Da patate fresche

In base alla stagionalità dei prodotti

Porzione di wurstel e patatine fritte

Crocchè, arancino, zeppolina, frittatina, zucchine e melanzane pastellate, patatine fritte

Novità: i fiori di zucca firmati Errico Porzio

Porzione di patata chips croccante

Porzione media di patatine fritte fresche

Con pepe

Con carne di suino

Mignon

Con carne di bovino

Crocchè grande di patata con provola affumicata e pepe

Base bianca con spuma di bufala, condita a fine cottura con prosciutto cotto alla brace, bufala stracciata a mano, gocce di crema di basilico. Olio evo e basilico

Base di fior di latte d'Agerola, salsiccia sbriciolata, peperoni caramellati ed all'uscita stracciatella di bufala affumicata. Olio evo e basilico fritto

Crema di zucchine al forno, fior di latte d'Agerola e fiori di zucca. Condita a fine cottura con pancetta e scaglie di provolone. Olio evo e basilico

Un lato zingara a cubetti di crudo e scaglie di grana; un lato filetto; un lato ripieno con ricotta, mozzarella, salame e pepe nero; pezzo fritto di ricotta, fior di latte d'Agerola e pepe nero

Passata di pomodorino rosso del Piennolo, provola d’Agerola, condita a fine cottura con pomodorini gialli semi dry, pecorino aromatizzato al basilico, grattugiata di limone, pepe, basilico e olio EVO.

Crema di melanzane grigliate e provola d'Agerola. All'uscita prosciutto crudo a cubetti, scaglie di provolone e pomodori caramellati. Olio evo e basilico

Impasto integrale con tartare di zucchine, fior di latte d’Agerola, condita a fine cottura con bresaola, scaglie di Grana Padano, olio EVO a crudo, basilico e scorzette di limone

Ripieno bianco condito a fine cottura con bresaola, rucola, fiocchi di latte, pomodori semi dry, olio EVO

Ripieno bianco condito a fine cottura con prosciutto crudo, melanzane e zucchine grigliate, pomodori semi dry, olio EVO e basilico

Crema di patate, fior di latte d'Agerola e salsiccia sbriciolata. Completata all'uscita con crumble di formaggio e parpika piccante, olio evo e basilico

Pizza dalla forma allungata e croccante, base bianca con crema di cacio e pepe, provola affumicata, porchetta e schiacciata di patate al forno, olio evo e basilico

Crema di friarielli, provola d'Agerola e salsiccia sbriciolata. All'uscita tarallo sbriciolato, olio evo e basilico

Bianca con mozzarella di bufala, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e scaglie di cacioricotta. Olio evo e basilico

Passata di pomodoro giallo e fior di latte d'Agerola. Completata in uscita con gocce di crema di nduja, fonduta di pecorino, olio evo e basilico fritto

Ombra di pomodoro e datterini rossi, provola d'Agerola e fior di latte d'Agerola, grattuggiata di Grana e pecorino, olio evo, basilico fresco e gocce di pesto di basilico

Cornicione ripieno di crema di ricotta, base di ragù napoletano, polpette al ragù. Condita a fine cottura con boccone di mozzarella di Bufala Campana D.O.P e scaglie di cacioricotta, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Crema di funghi porcini, mozzarella di Bufala, condita a fine cottura con prosciutto cotto, polvere di olive nere, pomodori semi dry e un carciofo arrostito al centro, olio evo e basilico

Cornicione ripieno di polpettine al ragù, ciliegine di bufala e crema di ricotta, al centro Margherita, con scaglie di cacioricotta. Condita con olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Margherita; Ripieno Classico (ricotta, salame, pepe); Pizzicotto Fritto (ricotta, provola, cicoli, pepe); Pulcinella (salsiccia e friarielli). Olvio evo e basilico

Quattro gusti: Montanara classica, pizza fritta, Margherita DOP, Saporita (bianca con fior di latte d'Agerola e patate al forno, completata a fine cottura con pancetta, crema di burrata e scaglie di provolone). Olio evo e basilico

Tre gusti: metà pizza con Margherita e salsicciotto (salsiccia, provola e patate al forno; metà saltimbocca (crudo, ciliegine di bufala e rucola). Completata con olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Cornicione ripieno di crema di ricotta, base Margherita, condita a fine cottura con ciliegine di Bufala Campana D.O.P e grattugiato di cacioricotta, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Cornicione ripieno con crema di parmigiana, al centro base bianca con fior di latte d’Agerola, polpettine fritte e schiacciata di patate al forno, all’uscita crema di pecorino, olio EVO e basilico.

Passata di datterino giallo, fior di latte d’Agerola, condita a fine cottura con crema di pomodoro del Piennolo Vesuviano scottato, Grana Padano aromatizzato al basilico, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Crema di pistacchio, salsiccia di maialino, fior di latte d’Agerola, condita a fine cottura con straccetti di bufala e granella di pistacchio, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con provola d’Agerola, salsiccia di maialino, pancetta, condita a fine cottura con patate chips croccanti e gocce di salsa cheddar, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con provola d’Agerola, funghi porcini, salsiccia sbriciolata di maialino. A fine cottura, granella di mandorle, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con provola d’Agerola, porchetta e patate al forno. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Cornicione ripieno con crema di ricotta, al centro: pesto di basilico artigianale, salsiccia sbriciolata di maialino e fior di latte d’Agerola. Condita con olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con ricotta d’Agerola, mozzarella dii Bufala Campana D.O.P e fiori di zucca, condita a fine cottura con capocollo e granella di noci, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con sugo di genovese secondo l’antica ricetta napoletana con cipolle ramate, mozzarella di Bufala Campana D.O.P, condita con una grattugiata di pecorino, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con fior di latte d’Agerola e patate al forno. Completata a fine cottura con pancetta, straccetti di bufala e scaglie di provolone. Condita con olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con provola d’Agerola, salsiccia di maialino sbriciolata e patate al forno. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Pomodorino del Piennolo Vesuviano D.O.P e mozzarella di Bufala Campana D.O.P. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Marinara con aggiunta di olive nere, acciughe e ‘‘pacchetelle’’ del Piennolo Vesuviano D.O.P, olio EVO e basilico

Base bianca con provola affumicata d'Agerola, condita all'uscita con salame piccante, crumble di formaggio e paprika piccante, formaggio aromatizzato al basilico. Olio evo e basilico.

Ripieno con provola d’Agerola e scarola liscia saltata in padella con olive nere e filetti di acciughe, olio evo e basilico

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto, salame Napoli, olive nere, carciofini e funghi. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con fior di latte d’Agerola, condita a fine cottura con prosciutto crudo, rucola, scaglie di Grana Padano, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte d’Agerola, carciofini,Funghi, prosciutto cotto, olive nere. Condita con olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con panna, crocchè sbriciolato, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Fior di latte d’Agerola, gorgonzola, condita a fine cottura con provolone del monaco, scaglie di cacioricotta e fonduta al pecorino romano, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Mozzarella, salsiccia sbriciolata e patatine fritte fresche. Condita con olio EVO.

Bianca con fior di latte d’Agerola, verdure miste. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con provola d’Agerola, salsiccia di maialino, funghi e scaglie di Grana Padano, completata con olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con fior di latte d’Agerola, patatine fritte e wurstel. All’uscita olio EVO, parmigiano grattugiato

Bianca con fior di latte d’Agerola, panna, prosciutto cotto e mais. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Ricotta, fior di latte d’Agerola, salame Napoli, pepe nero, con sopra pomodoro San Marzano D.O.P. Completata con grattugiata di Grana Padano, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Pomodoro San Marzano D.O.P , fior di latte d'Agerola e prosciutto cotto, parmigiano grattugiato

Pomodoro San Marzano D.O.P , fior di latte d'Agerola e salame, parmigiano grattugiato

Pomodoro San Marzano D.O.P , fior di latte d'Agerola e funghi, parmigiano grattugiato

Pomodoro San Marzano D.O.P e mozzarella di Bufala Campana D.O.P. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte d’Agerola, salame Napoli, piccante. All’uscita olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con pomodori datterini, fior di latte d’Agerola, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Bianca con pomodori datterini, provola d’Agerola affumicata, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Pomodoro San Marzano D.O.P e provola d'Agerola affumicata, condita con olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato e pepe

Pomodoro San Marzano D.O.P e fior di latte d’Agerola, condita con olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Pomodoro San Marzano D.O.P, origano e aglio bianco. All’uscita olio EVO e basilico.

Pomodoro San Marzano D.O.P, grattugiata di pecorino,Basilico ed olio EVO, parmigiano grattugiato

Fior di latte e parmigiano grattugiato, olio evo e basilico

Pomodoro San Marzano D.O.P., olio evo e basilico

Sale, olio e origano

Ripieno bianco con solo fior di latte, condito a fine cottura con prosciutto crudo, rucola, datterini siciliani, scaglie di Grana Padano, parmigiano grattugiato

Un pezzo Nerano, un pezzo Spalmigiana, un pezzo Caprese e un pezzo Zingara.

Crema di parmigiana di melanzane, fior di latte d’Agerola, condita a fine cottura con chips di melanzane croccanti e gocce di fonduta di pecorino, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Crema di zucchine mantecata con pecorino e grana, fior di latte d’Agerola, condita a fine cottura con chips croccanti di zucchine e scaglie di provolone, parmigiano grattugiato

Spuma di mozzarella di bufala, condita a fine cottura con ciliegine di bufala campana, crema di pomodoro del piennolo, pesto di basilico.

Bianca con provola d’Agerola, condita a fine cottura con melanzane, zucchine grigliate e cubetti di prosciutto crudo, olio EVO e basilico, parmigiano grattugiato

Cicoli, ricotta e fior di latte d’Agerola, pomodoro San Marzano D.O.P e pepe, parmigiano grattugiato

Ricotta e fior di latte d’Agerola, salame Napoli, pomodoro San Marzano D.O.P e pepe, parmigiano grattugiato

Ricotta e fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto e pepe, parmigiano grattugiato

Provola d’Agerola, pomodoro San Marzano D.O.P e pepe, parmigiano grattugiato

bianca con mozzarella veg, funghi porcini, salsiccia vegana. A fine cottura, granella di mandorle, olio e basilico

Bianca con veg mozzarella e verdure miste, olio e basilico

bianca con mozzarella veg, salsiccia vegana e patate fritte. A fine cottura olio e basilico

Impasto integrale crema di friarielli, pacchetelle rosse, olive nere, aglio bianco e peperoncino. Condita a fine cottura con granella di noci, olio e basilico.

Pomodoro San Marzano D.O.P, veg mozzarella e funghi, all’uscita olio e basilico

Pomodoro San Marzano, veg mozzarella, melanzane, olio e basilico

Pomodoro San Marzando D.O.P, veg mozzarella. All’uscita olio e basilico

Nutella e zucchero a velo

Straccetti di pizza fritti, conditi con zucchero a velo, Nutella e crema di Pistacchio

Straccetti di pizza fritti, conditicon zucchero e crema di pistacchio dolce

Straccetti di pizza fritti, conditi con zucchero a velo e Nutella

sprite

Fanta Vetro

coca cola

coca zero

0,50 L

0,50 L

Stile: lager, grado alcolico: 4,8 %, fermentazione: bassa, colore oro brillante, schiuma bianca e compatta. Delicato aroma floreale, di essenziali di luppolo. Gusto equilibrato, leggera amarezza

Stile: lager, grado alcolico: 5 % fermentazione: bassa colore bruno con riflessi rubino, schiuma bianca e compatta. Iniziali note fruttate, caldo aroma di malto e caramello. Sapore intenso, finale coinvolgente

Stile: pale ale, grado alcolico: 5,8 % fermentazione: alta colore ambrato e luminoso, schiuma bianca e compatta. Iniziali note maltate, profumi di vaniglia e chiodi di garofano. Sapore deciso, finale dissetante e speziato

Stile: strong ale, grado alcolico: 7 % fermentazione: alta colore oro antico, schiuma bianca e compatta. Esplosione di aromi, note fruttate di mela verde e di erbe officinali. Corposa, retrogusto equilibrato

Senza glutine