Sushi House Fusion Restaurant

Sezioni

Poke house for you

Poke house large

Personalizzabile

14,90 €

Poke house regular

Personalizzabile

11,90 €

Box misto

Box 100 pezzi mix

48 Pezzi uramaki misto,32 pezzi hossomaki,20 pezzi nigiri misto

88,00 €

Box 60 pezzi mix

32 Pezzi uramaki misto dello chef,16 pezzi hossomaki misto,12 pezzi nigiri misto

58,00 €

Box 30 pezzi mix

8 Pezzi uramaki salmone avocado,8 pezzi uramaki dello chef,8 pezzi hossomaki salmone,6 pezzi nigiri misto

30,00 €

Antipasti cinesi

117. Ravioli misti 4 pezzi

Ravioli di gamberi, vegetariana, totano e calamaro

10,00 €

116. Ravioli di carne 3 pezzi

8,00 €

123. Gyoza piastra 3 pezzi

Ravioli di carne alla griglia

8,00 €

113. Shaomai 3 pezzi

Ravioli di gamberi al vapore

7,00 €

112. Edamame

Fagliolini di soia lessi e sale

6,00 €

119. Stick di gamberi 3 pezzi

Gamberi avvolti da pasta di riso

6,00 €

121. Takoyaki 3 pezzi

Polpette di polipo fritte con maionese e salsa teriyaki

6,00 €

118. Harumaki 3 pezzi

Involtini di verdure fritto

5,00 €

120. Golden bag 3 pezzi

Sacchetti di gambero

5,00 €

114. Pane al vapore 2 pezzi

4,00 €

122. Pane fritto 2 pezzi

4,00 €

115. Baozi

Raviolo rotondo di carne

3,00 €

Piatti speciali

A01. Paradiso rainbow

Sashimi misto sul letto di buala con salsa chef j e pistacchio

26,00 €

D02. Astice roll

Roll con gambero fritto, maionese, fettine di avocado e tartare di astice, salsa teriyaki e tobiko

20,00 €

D06. Sashimi speciale

20,00 €

C04. Amaebi mazara roll

Uramaki con cuore di avocado e salmone ricoperto da amaebi mazara e guarnito con salsa ponzu, wasabi

18,00 €

C01. Carpaccio dello chef J 6 pezzi

Carpaccio misto di branzino, salmone, gambero rosso mazara e tonno, accompagnato con la salsa chef j

16,00 €

A05. Tartare amaebi

Tartare di amaebi mazara rosso su letto di tartare di avocado

15,00 €

B02. Ricciola new style 6 pezzi

Sashimi di ricciola con tartare di avocado, tartare di pomodoro, salsa yuzu lemon

15,00 €

B03. Tataki nudo

Tonno scottato con salsa wasabi

15,00 €

B04. Chirashi dello chef J

Salmone, tonno, branzino, amaebi rosso

15,00 €

B01. Capesante su letto di burrata e salsa

Capesante su letto di burrata e salsa al tartufo

14,00 €

C03. Burrata di carpaccio misto

Carpaccio misto sul letto di burrata e salsa alla rucola

14,00 €

D01. Salmone spring roll

Cuore di salmone, avocado, cetrioli, insalata e Philadelphia, avvolto da uno strato di pasta di riso e servito su un piatto con salsa di mango

14,00 €

D04. Spring roll con gambero fritto

Gambero fritto e insalata, rucola, Philadelphia e salsa agrodolce in foglia di riso

14,00 €

09. Maguro tataki 10 pezzi

Tonno scottato con salsa pomodoro speciale ponzu e sesamo

14,00 €

10. Carpaccio misto 10 pezzi

Carpaccio con salsa ponzu

14,00 €

11. Carpaccio di salmone

Carpaccio con salsa ponzu

14,00 €

12. Carpaccio di tonno 10 pezzi

Carpaccio con salsa ponzu

14,00 €

08. Sake tataki 10 pezzi

Carpaccio con salsa ponzu

13,00 €

A02. Amaebi

Gambero rosso con tartufo

12,00 €

C05. Sashimi amaebi 3 pezzi

12,00 €

01. Tuna tartare

Tartare di tonno con salsa pomodoro speciale e ponzu

12,00 €

03. Tartare speciale

Tartare di salmone, branzino, gambero rosso con peperoni misto, pomodorino e salsa ito piccante

12,00 €

07. Salmone longe

Tartare di salmone con salsa mango, avocado e tobiko rosso condita con salsa verde e olio E.V.O.

12,00 €

02. Salmon tartare

Tartare di salmone con salsa pomodoro speciale e ponzu

11,00 €

04. Capesante kataifi 4 pezzi

Capesante avvolte da pasta filo kataifi sul letto di purè di patate

10,00 €

C02. Millefoglie maguro 2 pezzi

Croccante millefoglie con spicy tonno, tartufo, pomodorino e Philadelphia sul letto di purè di patate

9,00 €

D05. Millefoglie salmone 2 pezzi

Croccante millefoglie con spicy salmone, tartufo, pomodorino e Philadelphia sul letto di purè di patate

9,00 €

A03. Ostriche 2 pezzi

Ostriche con salsa yuzu lemon

8,00 €

A04. Passion scampo

Scampo con salsa al frutto della passione

8,00 €

B05. Nigiri foie gras 2 pezzi

Salmone scottato, foie gras scottato e salsa teriyaki

8,00 €

D03. Uova dello chef

Uova condite con salsa di soia speciale al vapore

8,00 €

05. Capesante alla shonyon 1 pezzo

Spaghetti di soia, cappesante condite con aglio e spezie

7,00 €

06. Ostrica alla shonyon 1 pezzo

Spaghetti di soia, ostrica condita con aglio e spezie

6,00 €

T01. Tacos spicy ebiten 1 pezzo

5,00 €

T02. Tacos spicy tuna 1 pezzo

5,00 €

T03. Tacos spicy salmone 1 pezzo

5,00 €

Nigiri 2 pezzi

19. Nigiri hotate gambero 2 pezzi

7,00 €

23. Nigiri sake speciale pistacchio 2 pezzi

7,00 €

24. Nigiri sake speciale orange 2 pezzi

7,00 €

27. Nigiri scampi 2 pezzi

7,00 €

21. Nigiri anguilla 2 pezzi

6,00 €

25. Nigiri maguro hot 2 pezzi

6,00 €

14. Nigiri maguro tonno 2 pezzi

5,00 €

15. Nigiri suzuki branzino 2 pezzi

5,00 €

17. Nigiri amaebi gambero 2 pezzi

5,00 €

13. Nigiri sake salmone 2 pezzi

4,00 €

16. Nigiri ebi gambero cotto 2 pezzi

4,00 €

18. Nigiri surimi surimi 2 pezzi

4,00 €

20. Nigiri polipo 2 pezzi

4,00 €

22. Nigiri sake spicy mandorle 2 pezzi

4,00 €

26. Nigiri avocado 2 pezzi

4,00 €

Sashimi

41. Sashimi tonno

10 Fette di tonno

14,00 €

42. Sashimi mix

10 Fette miste

14,00 €

40. Sashimi salmone

10 Fette di salmone

13,00 €

Sushi misto

36. Sushi party

15 Sashimi misto, 10 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki, 2 gukan, 1 scampo

58,00 €

35. Sushi sashimi big

8 Sashimi, 6 nigiri, 8 hosomaki, 4 uramaki, 1 scampo, 1 gunkan

35,00 €

39. Sushi sashimi moriawase

6 Sashimi, 4 nigiri, 8 hossomaki e 4 uramaki

28,00 €

37. Sushi salmone love

6 Nigiri salmone, 8 hososalmone, 4 uramaki

20,00 €

38. Sushi moriawase

4 Nigiri, 8 hossomaki e 4 uramaki

14,00 €

Onigiri

33. Tramezzino di sushi 4 pezzi

Tramezzino di riso con avocado, Philadelphia, salmone, scaglie di tempura e alghe all’interno

9,00 €

34. Fresh salmone

Rettangolini di sushi con tartare di salmone, avocado e salsa teriyaki

9,00 €

28. Onigiri spicy tuna

Ripieno tonno piccante

6,00 €

29. Onigiri spicy sake

Ripieno di salmone piccante

6,00 €

30. Onigiri miura

Ripieno con salmone grigliato, Philadelphia e sopra con tobiko, filini di patate e salsa teriyaki

6,00 €

31. Onigiri ebiten

Ripieno di gambero fritto sopra con filini di patate e salsa teriyaki

6,00 €

32. Onigiri tuna

Ripieno di tonno cotto

6,00 €

Gunkan 3 pezzi

50. Gunkan tuna special

Tonno piccante con carpaccio di tonno all’esterno

8,00 €

51. Gunkan ikura special

Salmone all’esterno con uova di salmone

8,00 €

52. Gunkan tobiko special

Uova di pesce volante con carpaccio di salmone all’esterno

8,00 €

53. Gunkan salmon special

Salmone piccante con carpaccio di salmone all’esterno

8,00 €

43. Gunkan quaglia 3 pezzi

Salmone all’esterno con uova di quaglia, ikura e salsa ponzu

7,00 €

44. Gunkan sake special 2 pezzi

Salmone piccante con carpaccio di salmone all’esterno alla flambè

7,00 €

45. Gunkan wakame

Alghe giapponesi piccanti

7,00 €

46. Gunkan tobiko 2 pezzi

Uova di pesce volante

7,00 €

47. Gunkan spicy salmone piccante

7,00 €

48. Gunkan spicy tuna

Tonno piccante

7,00 €

49. Gunkan zucchine

Zucchine scottate con surimi di granchio, gamberi cotti, tobiko e salsa sriracha

7,00 €

54. Gunkan nudo

Bocconcino di riso con Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

7,00 €

55. Gunkan spicy tuna e zucchine

Bocconcini di riso con zucchine e tonno piccante

7,00 €

56. Gunkan zucchine e Philadelphia

Bocconcini di riso con zucchine e Philadelphia

7,00 €

57. Gunkan spicy salmone e zucchine

Bocconcini di riso con salmone piccante e zucchine

7,00 €

Temaki

58. Temaki miura

Salmone grigliato con Philadelphia e salsa teriyaki

7,00 €

59. Temaki ebiten

Insalata, tempura di gamberi e salsa teriyaki

7,00 €

60. Temaki vegetariano

Insalata, cetriolo, avocado e asparago fritto

7,00 €

61. Temaki spicy sake

Salmone piccante con cipollina

7,00 €

62. Temaki spicy tuna

Tonno piccante con cipollina

7,00 €

63. Temaki tuna style

Insalata e tonno cotto

7,00 €

64. Temaki tonno avocado

Tonno e avocado

7,00 €

65. Temaki sake avocado

Salmone e avocado

7,00 €

66. Temaki california

Surimi di granchio, cetrioli, avocado e maionese

7,00 €

Hossomaki 8 pezzi

68. Maguro maki

Tonno

7,00 €

67. Sake maki

Salmone

6,00 €

70. Kani maki

Surimi di granchio

6,00 €

73. Ebi maki

Gambero cotto

6,00 €

69. Hossomaki asparagi fry

Asparagi fritto sopra con salsa teriyaki

5,00 €

71. Avocado maki

Avocado

5,00 €

72. Kappa maki

Cetriolo

5,00 €

Hossomaki fritto 8 pezzi

76. Hosso fritto fruit style

Hossomaki di avocado e Philadelphia fritto con frutta di stagione

12,00 €

75. Hossomaki fritto speciale

Avocado e Philadelphia con sopra spicy salmone, tobiko e salsa teriyaki e piccante

9,00 €

74. Hossomaki fritto

Salmone

7,00 €

Uramaki 8 pezzi

105. Black tuna

Rotolo di riso venere con asparagi, Philadelphia, scaglie di tempura con sopra tonno cotto, kataifi e salsa maionese piccante

20,00 €

90. Crostacei family

Tempura di gamberi e maionese, rivestito di avocado, scampi e salsa ponzu

18,00 €

106. Ito roll

Gamberoni in tempura e Philadelphia, tartare salmone, mandorle, salsa rucola

18,00 €

91. Sake affumicato

Salmone crudo, Philadelphia, scaglie di tempura con fuori salmone affumicato e crema di tartufo

16,00 €

93. Uramaki viola

Salmone crudo, mango con fuori patata dolce viola, farina di cocco e salsa mango

15,00 €

96. Rock'n' roll

Gambero cotto, fiore di zucca con spicy salmone all’esterno, scaglie di mandorle croccante e salsa allo zafferano

15,00 €

97. Zafferano

Salmone fritto e cetriolo con sopra avocado, scaglie di tempura e salsa zafferano

15,00 €

98. Festival roll

Spicy salmon, avocado con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base crema di latte

15,00 €

99. Spicy mandorle

Salmone, avocado con sopra spicy salmone, scaglie di tempura, mandorle e salsa teriyaki

15,00 €

100. Krunchy roll

Gambero in tempura e maionese con sopra avocado, spicy salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

15,00 €

89. Esotic kyoto

Gamberoni in tempura e salmone piccante rivestito di carpaccio salmone con salsa teriyaki e tobiko

14,00 €

94. Flower roll

Salmone fritto, avocado, Philadelphia sopra con guarnito di salmone piccante e salsa teriyaki

14,00 €

95. Fever

Philadelphia, salmone, scaglie di tempura, avocado, rivestito con avocado all’esterno e salsa teriyaki

14,00 €

87. Uramaki rainbow

Salmone e avocado rivestito di misto pesce

13,00 €

88. Tiger roll

Gamberoni in tempura e maionese rivestito di carpaccio salmone e salsa teriyaki

13,00 €

92. Hollor

Tonno fritto, avocado e maionese

13,00 €

101. Black mango

Rotolo di riso venere con salmone e mango con sopra pasta kataifi e salsa zafferano

13,00 €

104. Black Philadelphia

Rotolo di riso venere con avocado, Philadelphia e spicy salmone all’esterno

13,00 €

82. Uramaki tonno avocado

Tonno e avocado

12,00 €

83. Uramaki fresh ebiten

Cuore di Philadelphia e gambero fritto, sopra spicy salmone, kataifi e teriyaki

12,00 €

84. Uramaki spicy salmon

Salmone e avocado con salmone piccante e cipollina all'esterno

12,00 €

85. Uramaki spicy tuna

Tonno e avocado con tonno piccante e cipollina all'esterno

12,00 €

86. Uramaki ebiten

Gamberoni in tempura, maionese, salsa teriyaki e filini di kataifi

12,00 €

77. Uramaki salmone avocado

Salmone e avocado

10,00 €

78. Uramaki sake Philadelphia

Salmone e Philadelphia

10,00 €

79. Uramaki miura

Salmone grigliato, Philadelphia e salsa teriyaki

10,00 €

80. Uramaki california

Surimi di granchio, cetriolo, avocado, maionese e tobiko

10,00 €

81. Uramaki just vegetal

Insalata, cetriolo, avocado e Philadelphia

9,00 €

102. Futo fritto 4 pezzi

Salmone grigliato, Philadelphia, avocado con salsa teriyaki e filini di patate fritte

9,00 €

103. Futo california

Surimi di granchio, tobiko, gamberi cotti, avocado, cetriolo e maionese

9,00 €

Chirashi

107. Chirashi salmone

14,00 €

108. Chirashi tonno

14,00 €

109. Tuna poke

Ciotola di riso con tonno crudo, edamame, goma wakame e avocado

14,00 €

111. Hamburger dello chef J

Tartare di riso venere, salmone, avocado, Philadelphia, pasta kataifi e salsa al mango

14,00 €

110. Cirashi tartare

Tartare di riso, salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorle

13,00 €

Insalate

127. Kaisen salad

Insalata con pesce crudo misto e salsa giapponese

10,00 €

124. Sake su

Salmone crudo con alghe giapponesi e aceto di riso

8,00 €

128. Bao salmone

Pane con salmone fritto, insalata e salsa yakiniku

8,00 €

125. Wakame

6,00 €

126. Goma wakame

Alghe nere giapponesi alghe verde giapponesi piccante

6,00 €

Zuppa

130. Zuppa agropiccante

Zuppa di soia con alghe, tofu e cipollina

6,00 €

131. Zuppa granchio e asparagi

Zuppa di surimi, asparagi e uova

6,00 €

129. Miso soup

5,00 €

Primi

146. Salmone alla griglia

12,00 €

148. Gamberoni alla griglia 3 pezzi

12,00 €

150. Polpette di gamberi con mandorle 3 pezzi

12,00 €

152. Ebi tempura

Gamberoni in tempura

12,00 €

153. Ika tempura

Calamari in tempura

12,00 €

137. Miso ramen

Pasta ramen in brodo con alghe, tempura di gamberi

10,00 €

145. Tori rice

Ciotola di riso con coscia di pollo e salsa teriyaki

10,00 €

151. Ton catsu

Cotoletta di manzo fritto a salsa yakiniku

10,00 €

155. Tori no caraagee verdure

Coscia di pollo alla griglia con sesamo e salsa yakiniku

10,00 €

135. Pad thai

Pasta thailandese saltati con verdure miste, carne e arachidi

9,00 €

138. Tori yaki udon

Pasta giapponese saltata con uova, verdure miste, pollo e salsa giapponese

9,00 €

139. Ramen con frutti di mare

Pasta di grano duro saltata con uova, verdure miste e frutti di mare

9,00 €

147. Spiedini di gamberi 3 pezzi

9,00 €

158. Yasai tempura

Verdure miste in tempura

9,00 €

132. Gnocchi cinesi con gamberi

Gnocchi con gamberi e verdure miste

8,00 €

133. Spaghetti di soia con gamberi

Pasta saltata con uova, verdure miste e gamberi

8,00 €

134. Spaghetti di soia con carne

Pasta saltata con uova, cipolla, peperone e carne piccante

8,00 €

136. Spaghetti di riso con gamberi

Pasta saltata con uova, verdure miste e gamberi

8,00 €

143. Riso yangzhou style

Riso saltato con uova, piselli, carote, mais, prosciutto cotto e gamberi

8,00 €

149. Yaki niku 2 pezzi

Spiedini di vitello alla griglia con salsa yakiniku

8,00 €

157. Tori tempura

Pollo fritto

8,00 €

142. Ebi yaki meshi

Riso saltato con gamberi, uova e verdure

7,00 €

144. Sake yaki meshi

Riso saltato con salmone, uova e verdure

7,00 €

141. Yasai yaki meshi

Riso saltato con uova e verdure miste

6,00 €

140. Gohan

Riso bianco

5,00 €

159. Patatine fritte

5,00 €

156. Nuvole di drago

3,00 €

Secondi

174. Manzo allo zenzero e cipollotti

10,00 €

175. Manzo alle olive

Saltato con sedano, olive e ceci

10,00 €

176. Manzo con sedano

10,00 €

177. Manzo al curry

10,00 €

178. Manzo in salsa chilli

10,00 €

160. Pollo olive

Pollo saltato con sedano, olive e ceci

9,00 €

161. Pollo al limone

9,00 €

162. Pollo al curry

9,00 €

163. Pollo alla tailandese

9,00 €

164. Pollo con funghi

9,00 €

165. Gamberi in salsa limone

9,00 €

166. Gamberi al sale e pepe

9,00 €

167. Gamberi olive

Gamberi saltati con sedano, oliva e ceci

9,00 €

168. Gamberi in salsa chili

9,00 €

169. Gamberi ai 5 colori

9,00 €

170. Gamberi al curry

9,00 €

171. Gamberi thai

9,00 €

172. Verdure orientale

7,00 €

173. Germogli di soia

6,00 €

Pentola

179. Gamberi in pentola

15,00 €

180. Pollo in pentola

15,00 €

182. Calamari in pentola

15,00 €

183. Manzo in pentola

15,00 €

181. Cavolfiore in pentola

12,00 €

Dolce

Tiramisu

7,00 €

Profiterol

7,00 €

Coppa pistacchio

7,00 €

Coppa caffe

7,00 €

Croccante amarena

7,00 €

Meringa

7,00 €

Tartufo bianco

7,00 €

Tartufo classico

7,00 €

Tris cioccolato

7,00 €

Hip hop fragola

7,00 €

Cip ciok ciocolato

7,00 €

Pandan vanilia

7,00 €

Coppa amarena

7,00 €

Semifreddo al torroncino

7,00 €

Bevande

Birra Sapporo 65 cl

8,00 €

Birra cinese Tingsdao

6,00 €

Birra Asahi

6,00 €

Kirin

6,00 €

Birra Sapporo 50 cl

6,00 €

Coca-Cola

4,00 €

Fanta

4,00 €

Sprite

4,00 €

Coca-Cola Zero

4,00 €

Estate limone

3,00 €

Estate pesca

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Vini

Amarone Valpolicella D.O.C.G

65,00 €

Brunello di Montalcino

65,00 €

Franciacorta

35,00 €

Gewurztraminer 75 cl

30,00 €

Muller Thurgau 75 cl

26,00 €

Lugana 75 cl

25,00 €

Greco di Tufo 75 cl

23,00 €

Prosecco ruffino 75 cl

21,00 €

Rosso Morellino di Scansano 75 cl

21,00 €

Rosso Chianti

21,00 €

Prosecco Valdobbiadene 75 cl

20,00 €

Prosecco rose

20,00 €

Ribolla gialla 75 cl

20,00 €

Roero Arneis 75 cl

20,00 €

Vermentino di Sardegna 75 cl

20,00 €

Pecorino 75 cl

19,00 €

Grilo 75 cl

18,00 €

Chardonnay frizzante 75 cl

17,00 €

Falanghina 37.5 cl

12,00 €

Pinot Grigio 375 ml

12,00 €

Vermentino di Sardegna 37.5 cl

12,00 €

Chardonnay frizzante 37.5 cl

9,00 €

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