Antico Casale
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Gratis
Prime
Antipasti di mare
Gran misto mare reale
Assortimento di frutti di mare e crostacei crudi più mezzo astice e mezzo granchio cotti al vapore
120,00 €
Gran misto mare del Casale
Assortimento di frutti di mare e crostacei crudi per 2 persone
80,00 €
Misto mare del Casale
Assortimento di frutti di mare e crostacei crudi
45,00 €
Tartare di tonno con spuma di burrata e pistacchio
20,00 €
Polipo patate e olive
18,00 €
Tiepida di mare
18,00 €
Alici marinate
13,00 €
Antipasti di terra
Rustico pugliese
Vari antipasti della tradizione pugliese.
Consigliato per 2 persone
25,00 €
Battuta di fassone
16,00 €
Burrata del Salento
15,50 €
Tagliere del Casale
15,00 €
Parmigiana casereccia
13,00 €
Tortino con fonduta in crosta di parmigiano
12,00 €
Polpette fritte
11,00 €
Cozzeria
Soutè di cozze e vongole con crostini e provola
18,00 €
Cozze alla tarantina in bianco con pomodorini e capperi
12,50 €
Cozze alla badessa
Limone e menta
12,50 €
Cozzi recanati
Cozze gratinate
12,50 €
Cozze alla diavola
Con passata di pomodoro e peperoncino
12,50 €
Impepata di cozze
12,50 €
Cozze regina Margherita
11,00 €
Ostriche special - 1 pezzo
4,50 €
Primi di mare
Linguine all'astice
25,00 €
Tagliolini del Casale
Scampi e gamberi rossi
22,00 €
Paccheri al granchio
21,00 €
Scialatielli bottarga e vongole
20,00 €
Paccheri vongole, fiori di zucca e pomodorino giallo del Vesuvio
20,00 €
Rettangoli ripieni di cernia
Con gamberi rossi di Mazzara, pomodorini e menta selvatica
20,00 €
Cicatielli allo scoglio
20,00 €
Calamarata del Casale
Spada, calamari, ricotta salata, menta
17,00 €
Chicche verde mare
Spada, pesto, pistacchio e basilico
16,00 €
Primi di terra
Garganelli al ragù di bianco di fassone e scaglie di pecorino sardo
17,00 €
Gnocchi alla sorrentina
15,00 €
Terrina del Casale con fettuccine salsiccia e porcini
15,00 €
Orecchiette cime di rapa
14,00 €
Orecchiette maritate con pomodoro, basilico, cacio e ricotta
13,00 €
Secondi di mare
Branzino - pescato 60 kg
60,00 €
Orata - pescato 1 kg
60,00 €
Dentice - pescato 1 kg
60,00 €
Branzino - allevamento 1 kg
In base al pescato giornaliero
30,00 €
Orata - allevamento 1 kg
In base al pescato giornaliero
30,00 €
Dentice - allevamento 1 kg
30,00 €
Rombo - allevamento 1 kg
30,00 €
Imperiale gratin
Capesanta, gamberoni, scampi, involtino di spada, cozze, polipo, filetto di orata
30,00 €
Grigliata salentina
25,00 €
Zuppa morbida di mare
22,00 €
Scottata di tonno con cipolle di Tropea caramellata
20,00 €
Padellata del Casale
Crostacei e molluschi vari
20,00 €
Spada ai ferri con verdure miste
18,00 €
Fritto misto salentino
18,00 €
Gamberoni gratinati al forno
18,00 €
Zampa di polipo sfumata al porto con pomodoro confit
18,00 €
Scottata di calamari alla griglia
16,00 €
Gamberoni gratinati alla griglia
15,00 €
Secondi di terra
Filetto ai funghi porcini
24,00 €
Filetto alla griglia
23,00 €
Grigliata mista di carne
22,00 €
Filetto al pepe verde
22,00 €
Tagliata di vitello con rucola e scaglie di grana
20,00 €
Contorni
Insalata nizzarda
6,50 €
Melanzane condite aglio e menta
6,00 €
Fagiolini alla pugliese
6,00 €
patate al forno
6,00 €
Patate al brucio
6,00 €
Insalata di finocchi, arance e cipolla
6,00 €
Finocchi gratinati
6,00 €
Cime di rapa saltate in padella
6,00 €
Patate fritte
5,00 €
Insalata mista
5,00 €
Pizze
Pescatora
Pomodoro, aglio, prezzemolo, frutti di mare
13,00 €
Gnocco fritto
Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di grana
13,00 €
Tonno e cipolla di Tropea
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla di Tropea
12,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi carciofi, olive, salame piccante
12,00 €
Porcini
Mozzarella fior di latte, porcini, prezzemolo
12,00 €
Bresaola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, parmigiano in scaglie
12,00 €
Bufala
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
12,00 €
Antico Casale
Gorgo, mozzarella fior di latte, stracciatella, pomodori secchi, olive taggiasche
12,00 €
Mortazza
Mozzarella fior di latte, mortadella, provola affumicata, crema di pistacchio, pistacchio
11,00 €
Gamberi e zucchine
Mozzarella fior di latte, gamberi, zucchine, pomodorini, prezzemolo
11,00 €
Speck e brie
Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, brie
11,00 €
Pugliese
Mozzarella fior di latte, cime di rapa, acciughe, pecorino, pomodorini
11,00 €
stracciatella
Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella, rucola, pomodorini
11,00 €
Norma
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, ricotta salata
10,50 €
Valdostana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, fontina
10,50 €
Salsiccia e friarielli
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli
10,50 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi
10,00 €
Calzone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi
10,00 €
4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
10,00 €
Veneta
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, cipolla di Tropea
10,00 €
4 formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano grattugiato
10,00 €
Ortolana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, melanzane, zucchine grigliate
10,00 €
Crudo e panna
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, panna
10,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, olive
10,00 €
Parma
Pomodorini, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano
10,00 €
Contadina
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi origano
10,00 €
Stracchino
Mozzarella fior di latte, stracchino, rucola, pomodorini
10,00 €
Americana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte, wurstel
9,50 €
prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
9,50 €
Wurstel
Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
9,00 €
Bismark
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo
9,00 €
Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola
9,00 €
Panorama
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorino, scaglie di parmigiano
8,50 €
Napoletana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano
8,00 €
Funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi
8,00 €
margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
7,00 €
Biancaneve
Mozzarella fior di latte, origano
7,00 €
Farinata
6,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
6,00 €
Fritta
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive
5,00 €
Focacce
Focaccia bufalina
Pomodorini, mozzarella di bufala, rucola
12,00 €
Focaccia con burrata, rucola, pomodori
12,00 €
Focaccia bresaola, rucola, scaglie di grana
12,00 €
Focaccia pomodoro, salsiccia, burrata
12,00 €
Focaccia al crudo
9,50 €
Focaccia al lardo
9,00 €
Focaccia brindisina
Pomodorini, aglio, origano, olive taggiasche
7,00 €
focaccia al rosmarino
5,00 €
Dolci della casa
Cassata siciliana
5,00 €
Pasticciotto salentino
4,50 €
Bevande
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
The pesca
3,00 €
The limone
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
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Birre
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Moretti 33 cl
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