Verace

Pomodoro Roma, mozzarella bufala DOP, basilico, in uscita dal forno: olio evo della Penisola Sorrentina DOP

Diavola

Pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico

Parmigiana di melanzane

Salsa di pomodoro, provola affumicata, grana e basilico

La Tiella - suggerito per 2 persone

Tipico fritto Napoletano: 2 panzarotti sale e pepe, 2 arancini di riso, 2 montanare al pomodoro con grana e basilico, 6 frittelline alle alghe

Calamari e paglia di zucchine

Frittura di calamari, zucchine, sale e pepe

Tiella - per 1 persona

Tipico fritto Napoletano: 1 panzerotto sale e pepe, 1 arancino di riso, 1 montanare al pomodoro con grana e basilico, 3 frittelline alle alghe

Zeppole alle alghe

15 pezzi frittelline fritte alle alghe

Arancini

4 pezzi arancini di riso al pomodoro

Montanare

4 pezzi pizzette fritte al pomodoro, grana e basilico

Crocchè

4 pezzi panzarotti sale e pepe

Caprese

Mozzarella di bufala DOP 125 g, pomodori cuore di bue, olio evo, origano e basilico

Burrata

Burrata Golosa di Puglia 150 g, su sabbia di pane, tapenade di pomodori, olio evo

Bufala e verdure alla brace

Melanzane e zucchine alla brace, mix di pomodori, rucola, olio evo e origano

Bufala, Parma e melone

Prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, melone, focaccina, mix di pomodori e olio evo

Bufala e pomodori

Mozzarella di bufala DOP, mix di pomodori, rucola, olio evo DOP Colline Salernitane e origano

Paccheri al pomodoro datterino e basilico

Olio evo Colline Salernitane DOP, basilico

Paccheri alla Norma

Melanzane, pomodoro cannellino fregreo, scaglie cacioricotta stagionato, pesto leggero basilico

Gnocchi, pomodorini corbarino e provola

Gnocchi di patate artigianali, mantecati con provola affumicata, grana e basilico

Gnocchi ai 4 formaggi

Gnocchi di patate artigianali, mantecati con grana , pecorino, provola, gorgonzola

Gnocchi al pesto di basilico

Gnocchi di patate artigianali, pesto di basilico, grana

Paccheri gamberi e pomodori

Paccheri pesce spada e pomodorini

Cotoletta “napoletana”

Lonza di maiale 300 g, panata e fritta con rucola, tapenade di pomodori e scaglie di grana

Millefoglie di petto di pollo e verdure alla brace

Petto di pollo 250 g, glassa aceto balsamico di Modena IGP

Melanzane al funghetto

Mix di pomodori

Cipolla rossa, rucola e origano

Rucola e ciliegino

Patate fritte*

Insalatina mista di stagione

Funghi trifolati

Braciera

Insalata verde, verdure alla brace, rucola, caciottella di bufala, pomodoro ramato, olive verdi, pistacchi di Bronte DOP tostati, dressing di pomodoro e peperone

Perlina

Perline di mozzarella, rucola, radicchio, insalata verde, tocchetti di prosciutto di Parma DOP in olio, melone, semi di papavero, dressing di yogurt

"Casar"ona

Insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo alla brace, rapa rossa, pancetta croccante, scaglie di grana, sesamo tostato, caesar dressing

Tonnara

A scelta: filettini di tonno in olio o in acqua di mare insalata verde, rucola, filettini di tonno, patate al vapore, fagiolini*, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi, fresella integrale

Risone

Riso integrale, avocado, pomodoro, rucola, barbabietola, mais, sesamo tostato e dressing di peperone

Nerone

Riso nero di venere, zucchine, iceberg, melone, rucola, piselli*, carote, semi di papavero e dressing di yogurt

Bufala e corbara

Scottata di pomodorini di Corbara, mozzarella di bufala DOP, scaglie di pecorino Bagnolese e basilico croccante

Bufala e cuore di bue

Focaccia all’origano con, in uscita dal forno: mozzarella di bufala DOP, cuore di bue e basilico olio evo della Penisola Sorrentina DOP

Bufala e Parma

Pomodoro Roma, datterini gialli e rossi, mozzarella di bufala DOP con, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi e basilico

Verace

Pomodoro Roma, mozzarella bufala DOP, basilico, in uscita dal forno: olio evo della Penisola Sorrentina DOP

Marinara

Pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola Sorrentina DOP, basilico

Margherita

Pomodoro Roma, mozzarella e basilico

Pane pizza

Pane realizzato con impasto di pizza e cotto in forno a legna

Margherita con cotto

Pomodoro Roma, mozzarella, prosciutto cotto Rovagnati e basilico

Würstel e patatine* rossa

Pomodoro Roma, mozzarella, würstel, *patatine e basilico

Napoletana

Pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico

Cosacca

Una delle pizze più antiche pizze di Napoli con filetto di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese, basilico

Mortadella, provola e pistacchi

Provola affumicata, mortadella IGP Rovagnati, granella e pesto di pistacchi DOP, cacioricotta e pepe

4 formaggi

Mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola IGP, cialda di grana

Bianca, cotto e funghi

Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, basilico

Calzone

Ricotta di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro Roma e pepe

Capricciosa

Pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, carciofini e olive nere

Rossopomodoro - ai tre pomodori

Provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato

Parma e provolone stravecchio

Mozzarella con, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

Diavola

Pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico

Wurstel e patatine bianca

Mozzarella, wurstel, patatine e basilico

Pizza burrata

Pomodoro Roma, burrata Golosa di Puglia e basilico

Margherita salsiccia e funghi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi freschi e basilico

Papaccella

Mozzarella, salamino piccante, filetti di papaccella napoletana, finocchietto

Verdure e perline

Verdure alla brace, datterini gialli e rossi, perline di mozzarella con, in uscita dal forno, pesto leggero di basilico

Tonno e cipolla rossa

Provola affumicata con, in uscita dal forno: rucola, mix di pomodori, tonno in olio, cipolla rossa, olive nere e capperi

Burrata datterini e bresaola

Focaccia all’origano con, in uscita dal forno: rucola, burrata Golosa di Puglia, bresaola della Valtellina IGP, datterini, olio evo, zeste di limone

Fru fru ai 3 sapori

Provola aff., datterino giallo, scaglie di provolone Auricchio Stravecchio; Piennolo del Vesuvio DOP, ricotta di bufala,olive nere e origano; funghi porcini, provola aff., in uscita dal forno: cotto Gran Biscotto e fonduta di mozzarella di bufala DOP

Perlabianca

Crema di funghi con, in uscita dal forno: rucola, prosciutto cotto Gran Biscotto, perline di mozzarella alla panna, basilico e semi di sesamo tostato

Gran Biscotto estiva

Crema di zucchine alla menta, provola affumicata con, in uscita dal forno: prosciutto cotto Gran Biscotto, ricotta di bufala, rucola, zeste di limone e cialde di grana

Picciosa integrale

Pomodoro Roma, mozzarisella, salsiccetta vegetale, funghi champignon, carciofini e olive nere

Melanzanotta integrale

Melanzane alla brace, provola affumicata, cannellino Flegreo, pesto leggero di basilico, scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

Mbuttunata fritta

Ripiena di mozzarella, pomodoro, pepe e basilico

Montanare vegane

4 pezzi pizzette fritte al pomodoro e basilico

Zeppole alle alghe - vegana

15 pezzi frittelline fritte alle alghe

Paccheri al pomodoro datterino e basilico - vegana

Olio evo Colline Salernitane DOP, basilico

Marinara vegana

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della Penisola Sorrentina DOP, basilico

Picciosa vegana

Pomodoro Roma, mozzarisella, salsiccetta vegetale, funghi, carciofini e olive nere

Mbuttunata vegana

Pizza fritta ripiena di mozzariso pomodoro, pepe e basilico

Bebè

Tiramisù alla Nutella con caffè, crema, mascarpone e biscotti savoiardi

Calde Calde

Zeppole calde con Nutella e zucchero vanigliato

Babà classico

Classico babà* napoletano al rum

Babà farcito

Classico babà* napoletano al rum a scelta: panna e amarena / panna e coulis di frutti di bosco / panna e confettura di melannurca e cannella di Casa Lorena

Babà farcito - panna e coulis di frutti di bosco

Babà - panna e confettura di melannurca e cannella di Casa Lorena

Coca Cola in pet 45 cl

Bottiglia in plastica da 45 cl

Coca Cola Zero in pet 45 cl

Bottiglia in plastica da 45 cl

Fanta in pet 45 cl

Bottiglia in plastica da 45 cl

Casatiello napoletano intero (4prz)

Torta rustica realizzata con impasto lievitato almeno 10 ore e farcito con misto di salumi e formaggi, uova e pepe