Agricolab spiedini e panini

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I più venduti

Patate al forno con provola

4,00 €

Pulled pork con ratatouille

Spalla di suino nero in marinatura affumicata, un pò speziata e piccantina, in lunghissima cottura per sfilacci da paura.

12,00 €

Panini di grani antichi: Carni in lunga e lenta cottura

Brisket con provola e cipolla caramellata

Punta di petto della scottona, con il perfetto equilibrio tra parte magra e parte grassa per una consistenza bestiale.

13,00 €

Roastbeef con provola e cipolla caramellata

Scamone cotto a bassa temperatura con la marinatura Agricolab per mantenere tutta la succosità.

12,50 €

Pulled pork con ratatouille

Spalla di suino nero in marinatura affumicata, un pò speziata e piccantina, in lunghissima cottura per sfilacci da paura.

12,00 €

Arrosto con foglie verdi e provola

Arrosto di suino nero realizzato da noi, diciamo come un prosciutto completamente naturale, molto succoso e gustoso.

12,00 €

Panini di grani antichi: I classici

Polpetta della nonna con pomodori e ricotta salata

12,00 €

Salsiccia di suino nero con ortaggi arrosto e cipolla caramellata

12,00 €

Hamburger scottona con provola, insalata e cipolla caramellata

12,00 €

Panini di grani antichi: Vegetariano / vegano dall'orto

Veggie burger di ortaggi e legumi con maionese e crauti

12,00 €

Falafel con salsa yogurt e insalata

(Anche in versione piccante)

11,00 €

Verdure "cunzatu" con stagionato, olive e pomodori secchi

11,00 €

Frittata soffice con ratatouille e maionese

11,00 €

Panini di grani antichi: Pesce

Sgombro, zucchine e maionese al cavolo rosso

13,00 €

Spiedini

Polpettine piccanti con tuma

Le nostre polpettine, in formato più rosso e potente, con tuma in panatura.

4,50 €

Zucchine e provola

All'interno provola dei Nebrodi, all'esterno fette di zucchine grigliate.

4,50 €

Arrosto e patate

Cubetti di arrosto Agricolab alternati con le patate al forno.

4,50 €

Polpettine della nonna

Morbidissime polpettine di vitello con ciuffi di bieta nell'impasto.

4,50 €

Frittata e tuma

Frittata del giorno alternata con tuma in panatura.

4,50 €

Polpettine dell'orto

Colori e sapori della stagione in sfiziose polpettine.

4,50 €

Polpettine di lenticchie nere

Lenticchie nere di Villalba insaporite e impastate con patate.

4,50 €

Contorni

Caponata

La caponata raccoglie in una terrina i frutti della stagione, cotte al forno in una salsa di pomodori siccagno, con sopra una spolverata di mandorle di Barrafranca

4,00 €

Spicy lemon potatoes

Patate piccanti con sentori di limone

4,00 €

Ortaggi sfiziosi

4,00 €

Patate al forno con provola

4,00 €

Verdure saltate

4,00 €

Dolci

Brownie al cioccolato

5,00 €

Torta rustica con mandarino e mandorle

5,00 €

Bevande

Bio Tomarchio

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Menabrea

4,00 €

Birre Artigianali

Bionda

6,00 €

Rossa

6,00 €

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