Maxela

განყოფილებები

Antipasti

Crostini misti dello chef - 6 pezzi

14,00 €

Tartare

3 Mini tartare

3 Gusti a scelta

26,00 €

Tartare mediterranea

Extravergine, sale, pepe nero, olive nere, pomodori pachino, capperi, noci, cetrioli, prezzemolo, pomodoro

17,00 €

Tartare alla francese

Extravergine, sale, pepe nero, worcestershire sauce, tabasco, cetrioli, senape, capperi, prezzemolo, tuorlo d'uovo

17,00 €

Tartare delle langhe

Extravergine, sale, pepe nero, nocciole, salsa tartufata, parmigiano reggiano 30 mesi

17,00 €

Tartare albese

Extravergine, sale e pepe

12,00 €

Carpaccio

Carpaccio modenese

Aceto balsamico, grana, radicchio

16,00 €

Primi

Lasagna di fassona

16,00 €

Gnocchi di patate fantasia dello chef

15,00 €

Gnocchi di patate ragù di fassona

15,00 €

Gnocchi di Patate gorgonzola e radicchio

Gorgonzola, radicchio, aceto balsamico

14,00 €

Pappardelle al ragù di fassona

14,00 €

Gnocchi al pomodoro

12,00 €

Carne

Picanha 500 g

Con sale in fiocchi e olio

40,00 €

Gran bisteccone Maxelâ 400 g

Con salsa chimichurri

38,00 €

Filetto di fassona 200 g

Con funghi porcini

29,00 €

Bisteccone Maxelâ 300 g

Con salsa chimichurri

28,00 €

Filetto di fassona alla griglia 200 g circa, cruda

Con sale in fiocchi e olio

26,00 €

Grigliata di carne

Salsiccia, pollo, pancetta, picanha, coppa

25,00 €

Asado con salsa chimichurri 400 g

25,00 €

Nuda con funghi porcini

21,00 €

Nuda con cipolla caramellata, noci e crema di aceto balsamico

17,00 €

Nuda con pesto granelle di pistacchio

17,00 €

Nuda con extravergine e sale in fiocchi

16,00 €

Spezzatino di fassona

Con purea di patate aromatizzata alle erbe

15,00 €

Tagliata di pollo alla piastra

Su un letto di rucola, pomodorini, cipolla rossa e origano

15,00 €

Salsiccia del Maxela

15,00 €

Salsiccia alla griglia - 3 pezzi

Salsiccia con gorgonzola piccante

12,00 €

Hamburger

Grande cheese burger + chips

Scamorza, insalata, pomodoro, pancetta, uovo e salsa hamburger

20,00 €

Cheese burger + chips

Ketchup, maionese formaggio, insalata, pomodori,

16,00 €

Crispy burger + chips bacon croccante

Cipolla stufata, insalata, ketchup, maionese

16,00 €

Contorno

Verdure gratinate

6,00 €

Rattatouille

6,00 €

Cipolla con aceto balsamico

6,00 €

Patate al forno con la buccia e spezie

5,00 €

Cannellini con Evo e salvia

5,00 €

Chips

5,00 €

Insalata verde

4,00 €

Insalata mista

4,00 €

Rossi Toscana

Brumello di Motalcino Canneta DOCG

55,00 €

Tenuta Pian delle Vigne Pian delle Vigne

Rosso Di Montalcino DOC - 100 % Sangiovese

29,00 €

Campo Vernino Morellino di Scansano DOCG

25,00 €

Achelo Cortona DOC

Achelo 2017 si presenta di un colore rosso violaceo intenso

20,00 €

Campriano 2018 Chianti Collin Sene

18,00 €

Morisfarms Morellino di Scansano DOCG 37.5 cl

Toscana DOCG Sangiovese 90%, Merlot, Syrah 10%

12,00 €

Rossi Veneti

Montresor Amarone della Valpolicella

Vino di grande struttura e morbidezza date dal lungo appassimento dei grappoli

50,00 €

Zenato Valpolicella Ripasso

Ottimo con selvaggina, salumi, formaggi stagionati, griglie e arrosti

25,00 €

Zenato Valpolicella DOC 37.5 cl

Si presenta con un gusto asciutto e morbido

12,00 €

Rossi Basilicata

Aglianico Contado Di Majo Norante 2015

Profumo intenso con note di mirtillo, mora, pepe, sottobosco.Asciutto e vellutato, si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

25,00 €

Rossi Piemonte

Prunotto Barbaresco DOCG 100% Nebbiolo

38,00 €

Prunotto Occhetti Nebbiolo d’Alba Doc 100% Nebbiolo

28,00 €

Prunotto Barbera d’Alba DOCG Fiulot 100% Barbera

20,00 €

Rossi Romagna

Ca’ Grande Sangiovese Superiore

Si presenta con un colore rosso rubino intenso che incanta la vista

20,00 €

Rossi Trentino

Lagrein Alto Adige DOC

22,00 €

Rossi Puglia

Tormaresca Masseria Maime 2012

Salento I.G.T. - 100 % Negroamaro

30,00 €

Tormaresca Trentangeli Castel del monte doc - Aglianico, Cab

23,00 €

Tormaresca Neprica Puglia I.G.T. - Negroamaro Primitivo Cabernet

20,00 €

Lambrusco

Sorbara Lambrusco

10,00 €

Grasparossa Lambrusco

10,00 €

Campanone Lambrusco

10,00 €

Cantina Formigine Pedemontana Lambrusco biologico

10,00 €

Bollicine

Montenisa Marchese Antinori Cuvee Royale

Franciacorta Docg - Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot

30,00 €

Casa FARIVE Valdobbiadene Prosecco DOC

100 % Prosecco

18,00 €

Maxela

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