La Tramontina
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2,99 €
Gratis
Prime
Margherita
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco, olio extra vergine di bolliva Barbera
11,00 €
Romanaccia
pomodoro Gustarosso 100% Italiano, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto senza conservanti Veroni, olio extra vergine d'oliva Barbera
12,00 €
Norma
pomodoro gustarosso 100% italiano, mozzarella di bufala Campana DOP, melanzane, ricotta salata/grana, olio, basilico
12,00 €
Antipasti
Mozzarella di bufala Campana DOP Aversana gr. 500
12,00 €
Mozzarella di bufala Campana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP
12,00 €
Burratina Pugliese gr. 125, speck Tirolese IGP
8,00 €
Mozzarelline di bufala campana DOP
aromatizzate al pesto, funghi porcini e gorgonzola
8,00 €
5 Bocconcini di mozzarella di bufala Campana DOP
7,00 €
Patatine Fritte Fresche
5,00 €
Taglieri
Tagliere positano per 1
bresaola punta d'anca rigamonti, fesa di tacchino amadori, prosciutto crudo di parma DOP, parmigiano Reggiano stagionato 32 mesi, bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP, ricottina di bufala con granella di pistacchio, pane
18,00 €
Tagliere tramontina per 1
sassolini di bufala campana DOP, stracciatella di bufala, ricottina di bufala con granella di pistacchio, burratina pugliese, prosciutto crudo di parma DOP, salame felino IGP, pane
16,00 €
Tagliere amalfi per 1
coppa di parma, salame felino IGP, sassolini di bufala campana DOP, caciocavallo piccantello, stracciatella di bufala, miele, pane
15,00 €
Tagliere sorrento per 1
prosciutto crudo di parma DOP, prosciutto cotto nazionale, cacio bucato di mucca, provolone di bufala, bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP, miele, pane
15,00 €
Le Pizze "New Entry"
Pistacchiosa
mozzarella di bufala campana DOP, pesto di pistacchio, burrata di bufala al centro, mortadella di cinghiale al tartufo, granella di pistacchio, olio EVO e basilico. km 0
16,00 €
Reale
mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di grana padano, ricottina di bufala al centro, olio evo e basilico
16,00 €
Zibello
mozzarella di bufala campana DOP, datterino giallo, pecorino alle pere, culatello di zibello DOP, olio EVO e basilico Km. 0
16,00 €
Abbuffata
mozzarella di bufala campana DOP, salsa di pomodoro gustarossa, funghi porcini, speck tirolese IGP burrata di bufala in centro, olio EVO e basilico, Km 0
15,00 €
Cornetto
mozzarella di bufala campana DOP, emmenthal, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di grana padano, rucola, olio evo e basilico
15,00 €
Dolce Latte
mozzarella di bufala campana DOP, gorgonzola dolce, capocollo di Parma, datterino giallo Gustarosso, olio evo e basilico, carciofini di cerda
15,00 €
Finocchiona
salsa di pomodoro gustarosso, mozzarella di bufala campana DOP, finocchiona Toscana, burrata, semi di papavero, olio EVo e basilico. Km 0
15,00 €
Maialina
mozzarella di bufala campana DOP, patate al forno, salsiccia, guanciale, cipolla scalogno, olio evo e basilico
14,00 €
Sfiziosa
mozzarella di bufala campana DOP, carciofini di Cerda, ricotta di pecora, pomodori secchi, guanciale Nazionale, pepe rosa in grani, olio EVO e basilico. Km. 0
14,00 €
Messinese
salsa di pomodoro Gustarosso, tuma, indivia riccia, capperi, olive nere, acciughe, datterino rosso, scaglie di pecorino, olio EVo e basilico. km. 0
12,00 €
Le Pizze "rosse"
Culatella
pomodoro Gustarosso 100% Italiano, mozzarella di bufala Campana DOP, culatello di zibello a crudo, olio extra vergine d'oliva Barbera
16,00 €
Galloni
pomodoro Gustarosso 100% Italiano, mozzarella di bufala Campana DOP, prosciutto crudo Galloni 24 mesi DOP tagliato a coltello, olio extra vergine d'oliva Barbera, scaglie di grana padano DOP 18 mesi
14,00 €
Valtellina
pomodoro Gustarosso 100% Italiano. stracchino, bresaola punta d'anca Rigamonti, rucola fresca, scaglie di grana padano DOP 18 mesi, olio extra vergine d'oliva Barbera
14,00 €
Napoli
12,00 €
Norma
pomodoro gustarosso 100% italiano, mozzarella di bufala Campana DOP, melanzane, ricotta salata/grana, olio, basilico
12,00 €
Romanaccia
pomodoro Gustarosso 100% Italiano, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto senza conservanti Veroni, olio extra vergine d'oliva Barbera
12,00 €
Sorrento
pomodoro Gustarosso 100% Italiano, stracciatella di bufala, zucchine, funghi, peperoni, melanzane Km. zero, rucola fresca, scaglie di grana padano Dop 18 mesi, olio extra vergine d'oliva Barbera
12,00 €
Margherita
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco, olio extra vergine di bolliva Barbera
11,00 €
Marinara
pomodoro gustarosso 100% italiano, aglio, origano, olio, basilico
6,00 €
Le Pizze "bianche"
Amalfi
pesto di pistacchi di Bronte, mozzarella di bufala Campana DOP, salmone Norvegese, scorza di limone, olio extra vergine d'oliva Barbera
14,00 €
Tramontina
stracchino, funghi porcini, prosciutto crudo DOP 24 mesi, rucola fresca, scaglie di grana padano DOP 18 mesi, olio extra vergine d'oliva Barbera, ciliegino di bufala Campana DOP a crudo
14,00 €
Pompei
mozzarella di bufala Campana DOP, fesa di tacchino Aia, rucola fresca, miele d'Acacia 100% Italiano, granelle di mandorle, scorza di limone
13,00 €
Stracciosa
stracciatella di bufala, scaglie di grana padano DOP 18 mesi, olio extra vergine d'oliva Barbera
13,00 €
Taleggiosa
mozzarella di bufala Campana DOP, taleggio, zucchine grigliate, pancetta, scaglie di grana, olio extra vergine d'oliva barbera, basilico
13,00 €
Campana
mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia nostrana, friarielli, olio extra vergine d'oliva Barbera
12,00 €
Formaggiosa
mozzarella di bufala Campana DOP, gorgonzola, Silano aff Tramontina, scaglie di grana padano DOP, olio extra vergine d oliva Barbera
12,00 €
Mortadella
mozzarella di bufala Campana DOP, mortadella, stracciatella, limone, granella di pistacchi, olio extra vergine d'oliva barbera, basilico
12,00 €
Datterina
tuma, pecorino, datterino giallo, datterino rosso, capperi, acciughe, olio, basilico
10,00 €
Giri
Tuma, giri, ricotta di pecora, mollica, scaglie di pecorino, olio
10,00 €
Maiori
mozzarella di bufala campana DOP, funghi freschi, Silano aff. Tramontina, rucola fresca, guanciale di suino nazionale, olio extra vergine d'oliva Barbera
10,00 €
Pizza Vesuviana
ciliegino di Pachino, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco, olio extra vergine d'oliva Barbera
10,00 €
Vegantina
pomodoro a fette, melanzane grigliate, zucchine genovesi, funghi champignon freschi km. zero
9,00 €
Le Pizze "Siciliane"
Sfincione Bianco
ricotta, cipolla rossa di tropea stufata, acciughe, pecorino/caciocavallo, mollica, olio, basilico
10,00 €
Sfincione palermitano
pomodoro gustarosso 100% italiano, cipolla, acciughe, mollica, caciocavallo, olio
10,00 €
Rianata Ericina
pesto di menta, datterino, tuma, acciughe, mollica, mandorle, pecorino a scaglie, origano, olio
9,00 €
Le Pizze "speciali"
Fiocco
bordi ripieni di mascarpone, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto e fiocchi di mascarpone, granella di pistacchio, olio extra vergine d'oliva barbera, basilico
15,00 €
Sfilatino
prosciutto cotto senza conservanti, mozzarella di bufala campana DOP, stracciatella di bufala all'uscita
15,00 €
Stella 5 punte
mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini, speack, burrata all'uscita
15,00 €
Fagotto Campagnolo
provola, scarola, datterino, acciuga, olive nere, capperi, pecorino a scaglie, olio, basilico
14,00 €
Porchetta
mozzarella di bufala campana DOP affumicata, cipolla rossa di tropea stufata, porchetta, pecoriono, olio, basilico
14,00 €
Le Pizze "Fritte"
Semplice
mozzarella di bufala DOP, prosciutto cotto, basilico
13,00 €
Montanara
ricotta, straccetti salame dolce, pepe nero
11,00 €
Campagnola
scarola, acciuga, datterino, pecorino, capperi, tuma
10,00 €
Secondi Piatti
Dilessi di Bovino al Pistacchio di Bronte
22,00 €
Filetto ai formaggi della Tramontina
Filetto ai formaggi della Tramontina di razza Limousine Nazionale cat. AE2 Azienda INALCA , Silano aff. provolone di bufala affinato in birra caciocavallo stagionato, cacio bucato
22,00 €
Filetto ai funghi porcini
Filetto di razza Limousine Nazionale cat. AE2 Azienda INALCA , funghi porcini, panna
22,00 €
Calamaro alla griglia
18,00 €
Frittura di calamari
18,00 €
Filetto di Bovino gr. 400
Filetto di Bovino gr. 400 di razza Limousine Nazionale cat. Ae2 Azienda INALCA
17,00 €
Pesce Spada alla griglia
16,00 €
Controfiletto ai ferri gr.300
Controfiletto ai ferri gr.300 di razza Limousine Nazionale cat. AE2 Azienda INALCA con contorno
15,00 €
Hamburger di Bovino gr. 250
Hamburger di Bovino gr. 250 di razza limousine Nazionale cat. AE2 Azienda INALCA con contorno
12,00 €
Dolci
Cuore Caldo al Cioccolato
5,00 €
Delizia al Limone
5,00 €
Tiramisu
caffè, mascarpone, cacao, savoiardi
5,00 €
Pastiera Napoletana
4,00 €
Pastierina Napoletana
ricotta, cubetti d'arancia candita
4,00 €
Pasticciotto crema
3,00 €
Sfogliatella Napoletana riccia
ricotta, cubetti d'arancia candita
3,00 €
Bevande
Acqua gassata
1Lt.
2,50 €
Acqua naturale
1Lt.
2,50 €
Chinotto
33cl.
2,50 €
Coca cola
33cl.
2,50 €
Fanta
33cl.
2,50 €
Schweppes Lemon
25cl.
2,50 €
Schweppes tonica
25cl.
2,50 €
Sprite
33cl.
2,50 €
Birre
Moretti Grand Cru
75cl.
12,00 €
Franziskaner Bionda
0,50cl
6,00 €
Birra Messina
5,00 €
Becks
66cl.
4,00 €
Ceres
4,00 €
Heineken
66cl.
4,00 €
Becks
33cl.
3,00 €
Heineken
33cl
3,00 €
Moretti
33cl.
3,00 €
Moretti Rossa
33cl
3,00 €
Vini bianchi
Bianco di Nera
20,00 €
Giada Principe di Corleone
12,00 €
Vini rossi
Firriato Sant agostino
20,00 €
Mandrarossa Cabernet sauvignon
12,00 €
Mandrarossa Syrah
12,00 €
Narke Principe di Corleone
12,00 €
Bollicine
Veuve Clicquot
60,00 €
Ferrari
28,00 €
Prosecco Santi Valdobbiadene
16,00 €
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ხშირად დასმული კითხვები
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