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Va là
Prosciutto crudo di Parma D.O.P stagionato 18 mesi, squacquerone di Romagna D.O.P, rucola
10,00 €
A ciò
Prosciutto cotto alla brace alle erbe, pecorino di Pienza D.O.P, zucchine grigliate
9,50 €
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Prosciutto crudo di Parma D.O.P stagionato 18 mesi, squacquerone di Romagna D.O.P, rucola
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Fata roba
Lardo di mora romagnola con erbe aromatiche e sale dolce di Cervia (Presidio Slow Food), squacquerone di Romagna D.O.P, rucola, noci, miele
10,00 €
Bota sò
Pancetta arrotolata di mora romagnola (Presidio Slow Food), pecorino di Pienza D.O.P, melanzane grigliate, rucola, salsa al prezzemolo
10,00 €
Baioc
Bresaola punta d'anca I.G.P, grana padano D.O.P, rucola, glassa di aceto balsamico di Modena I.G.P
10,00 €
Rotolo Salmone
Salmone affumicato, squacquerone di Romagna dop, rucola, salsa al prezzemolo e succo di limone.
10,00 €
Rotolo Norciuscolo
Norciuscolo, Squacquerone di Romagna DOP, Spinaci ripassati con peperoncino e scorza di limone.
10,00 €
Tachen
Fesa di tacchino arrosto, salsa tonnata fatta in casa, lattuga, pomodori
9,50 €
A ciò
Prosciutto cotto alla brace alle erbe, pecorino di Pienza D.O.P, zucchine grigliate
9,50 €
Mortadella e Squacquerone
Mortadella artigianale di Montecompatri, Squacquerone di Romagna DOP, Granella di pistacchio
9,50 €
Tonno e pomodori
Rotolo con tonno, pomodori, lattuga, mozzarella e mayo
9,50 €
Bufala e pesto
Mozzarella di Bufala, pesto di basilico, datterini gialli, rucola
9,50 €
Rotolo Spinaci e pomodori secchi
Squacquerone di Romagna DOP, Spinaci ripassati con peperoncino e julienne di pomodori secchi.
9,00 €
Cuntaden
Squacquerone di Romagna D.O.P, melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola, salsa al prezzemolo
8,50 €
Tin bota
Melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola, salsa al prezzemolo
8,00 €
Piadina
Pida e Mortazza
Piadina con mortadella artigianale legata in corda di Montecompatri
6,00 €
Crescioni
Crescioni con salsiccia di Norcia
Crescione con impasto all'olio EVO, ripieno di passata di pomodoro, mozzarella e salsiccia di Norcia.
7,50 €
Crescione Pomodoro e Mozzarella
crescione con impasto all'olio EVO ripieno di passata di pomodoro e mozzarella.
6,50 €
Dolci
Rotolino Nutella
Rotolino ripieno di nutella
4,00 €
Piadina Squacquerone e fichi caramellati
piadina ripiena di squacquerone di Romagna e fichi caramellati.
4,00 €
Crescioncino con Nutella
Piadina ripiena con Nutella
2,00 €
Bevande
Cedrata Tassoni 18 cl
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Coca-Cola in lattina 33 cl
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2,00 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
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Chinotto Neri 33 cl
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2,00 €
Aranciata San Pellegrino 33 cl
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The San Benedetto pesca 50 cl
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The San Benedetto limone 50 cl
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Acqua naturale 0,50l
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Acqua frizzante 0,50l
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Ichnusa non filtrata 33 cl
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl
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Messina 33 cl
Birra Messina 33 cl
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Ichnusa 33 cl
Birra Ichnusa 33 cl
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Peroni 33 cl
Birra Peroni 33 cl
2,50 €
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