La pizza viene interpretata come piatto con ricette in cui si utilizzano e trasformano materie prime stagionali d'eccellenza.
TELLIA® nasce per essere rigenerata e quindi è perfetta per il delivery.
Il tris di assaggi romani composto da: gricia, carbonara e amatriciana
13,00 €
Carbonara
La pizza che maggiormente ci ha contraddistinti in questi anni e i primi a realizzare una pizza con tecniche di cucina: crema alla carbonara CBT, guanciale selezione "La Granda", pecorino romano gratuggiato, pepe nero
6,40 €
Amatriciana
Polpa di pomodoro BIO, guanciale selezione "La Granda", pecorino romano DOP grattugiato
6,40 €
Margherita 2.0
La nostra interpretazione della margherita: polpa di pomodoro BIO, stracciatella, Parmigiano Reggiano 24 mesi a scaglie, basilico fresco