Nighiri giapponese: pesce crudo su riso acetato - 2 pezzi
Hosomaki giapponese: rotolino con alghe esterne - 8 pezzi
Riso e spaghetti giapponesi
Fritto - agemone giapponese
Rushiyaki - spiedini giapponesi
Sushi e barche - piatti misti selezionati giapponesi
Gunkan giapponese: pesce su bocconcini di riso - 2 pezzi
Sashimi giapponese: pesce crudo
Tekka giapponese: cono di alghe, dentro pesce e riso - 2 pezzi
Futomaki giapponese: rotolo grosso con alghe esterne - 8 pezzi
Chirashi giapponese: riso con pesce crudo
Insalata - zensai giapponese
Bevande
Birre
Vini bianchi
Vini rossi e rosè
Salse