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Donburiteca - Il giappone in una ciotola

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Kategorie

Antipasti

Yatai pollo - karaage
Filetti di pollo fritti, croccanti fuori e morbidi dentro, da gustare con salsa agropiccante. Fai come i giapponesi: mangiali on the road.
9,00 €
Oishii pollo - gyoza
Ravioli tradizionali giapponesi con un saporito ripieno di pollo. Cotti alla piastra, hanno una sottile crosticina da intingere nella salsa di soia abbinata. Semplicemente oishii, delizioso.
8,00 €
Oishii maiale - gyoza
Ravioli tradizionali giapponesi con un goloso ripieno di maiale. Cotti alla piastra, hanno una sottile crosticina da intingere nella salsa di soia abbinata. Che delizia!
8,00 €
Sendo - horenso gomae
Insalata di spinaci freschi cucinati al momento con dressing di sesamo e semi di sesamo tostati. Per un inizio fresco e saporito.
8,00 €
Midori - edamame
Buoni e salutari, esaltati da granelli di sale pregiato. I nostri baccelli di soia giapponese sono un vero evergreen.
6,00 €
Chikara verde - goma wakame
Insalata verde di alghe giapponesi tradizionali, con croccanti verdure alla julienne e sesamo. Gustose e salutari, ricche di proteine.
6,00 €

Donburi

Bimyou - salmon yaki don
Tradizionale ciotola giapponese con salmone premium alla piastra, insaporito dalla nostra salsa teriyaki e servito con avocado, contorno di carote e zucchine alla julienne, spinacio fresco. Il Don «niente male!».
17,00 €
Senmon - duck yaki don
Tradizionale ciotola giapponese con anatra saltata con porro e la nostra leggera salsa teriyaki. Riso al vapore e contorno di spinaci freschi e semi di sesamo tostato. Il Don a dir poco speciale.
17,00 €
Ohayo- karagee don
Tradizionale ciotola giapponese con bocconcini di pollo fritto, riso al vapore, spinaci freschi, cipollotto e sesamo tostato. Insaporita da una leggera salsa teriyaki, il tocco agropiccante del nostro chef. Il Don del buongiorno.
15,00 €
Densetsu - yakitori don
Tradizionale ciotola giapponese con sovracoscia di pollo marinato, saltato con porro e insaporito in cottura dalla nostra salsa teriyaki. Contorno di spinaci con semi di sesamo bianco e nero tostati. Il Don che è leggenda.
14,00 €
Tsurai - kung pao don
Tradizionale ciotola orientale con pollo saltato con zucchine, carote, porro e insaporito da peperoncino e salsa piccante del nostro chef. Contorno di spinaci saltati con top di granella di arachidi tostate. Il Don dall'animo piccante.
14,00 €
Bejitarian- tofu don
Tradizionale ciotola giapponese con tofu fresco, riso al vapore e contorno di zucchine, carote, porro, broccoli e spinaci saltati. Spolverata di semi di sesamo tostato. Il Don vegetariano, che mette tutti d'accordo.
12,50 €
Pan - rice
Riso bianco al vapore cotto secondo tradizione, senza aggiunta di sale, aceto o altri ingredienti. Accompagnalo ad ogni piatto, come fosse il nostro pane.
4,00 €

Dolci

Mochi - 3 pezzi
Dolcetti di riso giapponesi, al sesamo, ai fagioli e agli anacardi
6,00 €

Bevande

Coca-Cola in lattina 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
3,00 €
Acqua naturale Panna 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante San Pellegrino 50 cl
1,50 €

Birre

Birra Asahi 33 cl
4,50 €
Birra Kirin 33 cl
4,50 €

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