Dolce Vita

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Bufaletta

Pomodoro, bufala DOP e basilico

9,00 €

Trevi

Bufala DOP, pomodorino, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala e mortadella

13,00 €

Rotolo dolce vita

Ripieno di bufala DOP e posto di pistacchio, in uscita rucola, stracciatella di bufala e rose di prosciutto crudo di Parma

13,00 €

Pizze

Culatello

Salsa di pomodoro, bufala DOP, culatello, olio al tartufo e basilico

13,00 €

Laura Betti

Bufala DOP, mascarpone, salmone e granella pistacchio

13,00 €

Trevi

Bufala DOP, pomodorino, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala e mortadella

13,00 €

Dolce vita

Bufala DOP, pesto siciliano, pomodorino, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di grana

12,00 €

Montanara

Salsa di pomodoro, bufala DOP, bresaola, rucola e scaglie di grana

12,00 €

Porcini

Bufala DOP, porcini noci e miele

12,00 €

4 Formaggi

4 Formaggi, bresaola, granella di pistacchio e miele

11,00 €

Affumicata

Salsa di pomodoro, bufala DOP, scamorza, speck, rucola e scaglie di grana

11,00 €

Anita

Bufala DOP, scarola, pomodorino, caciocavallo e granella di mandorla

11,00 €

Belice

Fior di latte, pesto alla siciliana, vastedda del Belice, coppa di suino e granella di mandorla

11,00 €

Bronte

Fior di latte, mascarpone, zucchine, pesto di pistacchio e speck

11,00 €

Colonnata

Fior di latte, gorgonzola dolce, caciocavallo, marmellata di fichi e lardo

11,00 €

Coppata e bufala

Salsa di pomodoro, bufala DOP, coppa di suino, granella di mandorla e basilico

11,00 €

Napoletana DOP

Bufala DOP, salsiccia, friarielli e pomodorino

11,00 €

Nocina

Fior di latte, ricotta, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana e noci

11,00 €

Fellini

Fior di latte, crema di patate, salsiccia, friarielli e scamorza

10,00 €

Yadis

Salsa di pomodoro, bufala DOP, speck e scaglie di grana

10,00 €

Bufaletta

Pomodoro, bufala DOP e basilico

9,00 €

Ciliegino

Pomodoro, bufala e pomodorini

9,00 €

Porchetta

Salsa di pomodoro, fior di latte, porchetta, cipolla rossa, funghi freschi e pepe rosa

9,00 €

Vegetariana

Salsa di pomodoro, fior di latte, zucchine e melanzane grill, funghi freschi e carciofi

9,00 €

4 Gusti

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e wurstel

8,50 €

Barbecue

Salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte e salsa barbecue

8,00 €

Diavola

Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante, rondelle di peperoncino, caciocavallo e olive nere

8,00 €

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, melanzane, scaglie di parmigiano e basilico

8,00 €

Calzone

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

7,00 €

Marinara DOP

Salsa di pomodoro, filetti di acciughe, rondelle di peperoncino, aglio, origano e basilico

7,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella e acciughe

6,50 €

Romana

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

6,50 €

margherita

Pomodoro e mozzarella

6,00 €

Biancaneve

Mozzarella

5,50 €

Pizze senza glutine

Affumicata senza glutine

Pomodoro, bufala, scamorza affumicata, speck, rucola e scaglie di grana

15,50 €

Culatello senza glutine

Pomodoro, bufala, culatello dei Nebrodi e olio al tartufo bianco

15,50 €

4 Formaggi senza glutine

4 Formaggi, miele, pistacchi e bresaola

14,50 €

Dolce vita senza glutine

Pomodorino, bufala, ananas, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

14,50 €

Montanara senza glutine

Pomodoro, bufala, bresaola, rucola e scaglie di grana

14,50 €

Napoletana DOP senza glutine

Bufala, friarielli, salsiccia e pomodorino

14,50 €

Porcini senza glutine

Pomodoro, bufala, funghi porcini e paprika

14,50 €

Anita senza glutine

Pomodoro, mozzarella, carciofi, asparagi e salmone

13,50 €

Bronte senza glutine

Mozzarella, crema di pistacchi, asparagi, speck e stracchino

13,50 €

Colonnata senza glutine

Pomodoro, mozzarella, carciofi grigliati e lardo di colonnata

13,50 €

Coppata e bufala senza glutine

Pomodoro, bufala, pancetta coppata e granella di mandorle

13,50 €

Nocina senza glutine

Fior di latte, ricotta, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana e noci

13,50 €

Yadis senza glutine

Pomodoro, bufala, speck e scaglie di grana

12,50 €

Bufaletta senza glutine

Pomodoro, bufala e basilico

11,50 €

Diavola senza glutine

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, caciocavallo e paprika piccante

11,50 €

Parmigiana senza glutine

Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana e basilico

11,50 €

Vegetariana senza glutine

Pomodoro, melanzane arrostite, funghi, radicchio e zucchinette ( da specificare nelle note, impasto con farina di mais, grano saraceno, carbone vegetale, ceci – carrubba )

11,50 €

Barbecue senza glutine

Salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte e salsa barbecue

10,50 €

Ciliegino senza glutine

Pomodoro, bufala e pomodorini

10,50 €

Pizze modelling senza glutine

Incorniciata senza glutine

Bordo ripieno di prosciutto cotto e Philadelphia, all'uscita burrata, songino, datterino e prosciutto cotto

13,00 €

Rotolo dolce vita senza glutine

Ripieno di bufala, emmenthal e rucola, stracciatella di bufala, rose di crudo e pomodorino

13,00 €

Don Peppino senza glutine

Ripieno di prosciutto cotto e mascarpone, in uscita rucola, burrata rose di prosciutto cotto e pomodorini

13,00 €

Rotolo Ekberg senza glutine

Ripieno di mozzarella, crema di carciofi, bacon, fonduta di formaggio e pomodori secchi

12,00 €

Sfilatino Gassman senza glutine

Ripieno di bufala DOP e porcini, in uscita rose di mortadella e granella di pistacchio

12,00 €

Mastroianni senza glutine

Ripieno di fior di latte, porchetta e porcini, in uscita rucola, pomodorini e noci

12,00 €

Sfilatino Rovagnati senza glutine

Ripieno di bufala DOP, pesto di pistacchio e pomodorino, in uscita rose di prosciutto cotto Rovagnati e granella di pistacchio

12,00 €

Sfilatino alla Totò senza glutine

Ripieno di bufala, salsa e cotto, all'uscita stracciatella di bufala e melanzane

11,00 €

Pizza Sophia Loren senza glutine

Firo di latte, broccolo, tuma, filetti di acciughe e pangrattato

8,00 €

Anni 60 senza glutine

Salsa di pomodoro, caciocavallo, pomodorini, filetti di acciughe, cipolla rossa e pangrattato

7,00 €

Sfincionello senza glutine

7,00 €

Pizze modelling

Don Peppino

Ripieno di prosciutto cotto e mascarpone, in uscita rucola, burrata rose di prosciutto cotto e pomodorini

13,00 €

Rotolo dolce vita

Ripieno di bufala DOP e posto di pistacchio, in uscita rucola, stracciatella di bufala e rose di prosciutto crudo di Parma

13,00 €

Mastroianni

Ripieno di fior di latte, porchetta e porcini, in uscita rucola, pomodorini e noci

12,00 €

Rotolo Ekberg

Ripieno di bufala DOP, tuma e crema di pere, in uscita rucola, burrata, rose di prosciutto crudo di Parma, noci e miele

12,00 €

Sfilatino Gassman

Ripieno di bufala DOP e porcini in uscita, rose di mortadella e granella di pistacchio

12,00 €

Sfilatino Rovagnati

Ripieno di bufala DOP, pesto di pistacchio e pomodorino, in uscita rose di prosciutto cotto Rovagnati e granella di pistacchio

12,00 €

Sfilatino alla Totò

Ripieno di bufala DOP, prosciutto cotto, melanzane fritte e salsa di pomodoro in uscita stracciatella di bufala

11,00 €

Pizza Sophia Loren

Fior di latte, broccolo, tuma, filetti di acciughe e pangrattato

8,00 €

Anni 60

Salsa di pomodoro, caciocavallo, pomodorini, filetti di acciughe, cipolla rossa e pangrattato

7,00 €

Sfincionello

7,00 €

Sicilia in pizza

La ruota del carrettino siciliano

Farina di grani antichi siciliani, vastedda della valle del belice DOP, mozzarella siciliana, miele di mandarino di ape nera sicula, carpaccio di vacca cinisara, zucchine, pomodoro datterino, mandorle di noto

13,00 €

Piacere nostro

Farina di grani antichi siciliani, vastedda della valle del belice DOP, lardo di suino nero dei nebrodi, olio EVO nocellara, cipollotti freschi, verdure locali maritate in padella

12,00 €

Robba

Farina di grani antichi siciliani, vastedda della valle del belice DOP, mandorle siciliane, asparago sovrano, guanciale di suino nero dei nebrodi

12,00 €

Zagara bianca

Farina di grani antichi siciliani, vastedda della valle del belice DOP, coppa di suino nero dei Nebrodi, olio EVO, scorza di limone grattuggiata, rucola

10,00 €

Antipasti

6 Mini burger

Scelti al momento dallo chef

18,00 €

Insalata di mare

15,00 €

Tagliere street food x2

Mangia e bevi, stigghiole d'agnello e salsiccia

15,00 €

Bruschetta gourmet

Pomodoro e stracciatella, caprini e salmone affumicato, cocktail di gamberi

12,00 €

Scamorza con radicchio e bacon croccante

10,00 €

Tortino di speck con bufala e scaglie

10,00 €

Cacio all'Argentiera

8,00 €

Delizie palermitane

8,00 €

Patata spagnola

8,00 €

Faccia di vecchia

6,00 €

Misto caldo

6,00 €

Patatine con buccia e colata di formaggi

6,00 €

Bruschette miste 5 pezzi

5,00 €

Patatine fresche

4,00 €

Primi

Spaghetti pistacchiosa

Pomodorini, pesto di pistacchi, julienne di melanzane e stracciatella di bufala

14,00 €

Casarecce Totò

Pesto di pistacchi, scamorza e speck

13,00 €

Bucatini amatriciana

Straccetti di pomodoro, guanciale, cipolla e pecorino

12,00 €

Spaghetti alla carbonara

Tuorlo d'uovo, guanciale e pecorino

12,00 €

Spaghetti cacio e pepe

12,00 €

Secondi

Grigliata mista di carne per 2 persone

Stigghiole, mangia e bevi, salsiccia, costolette di maialino e mini tagliata di manzo

28,00 €

Filetto con fonduta, bacon croccante e granella di pistacchi

22,00 €

Filetto con porcini, noci e olio al tartufo

22,00 €

Tagliata di Angus con sale grosso + tortino di scalora

Rosmarino, riduzione di aceto balsamico + tortino di scalora, olive e capperi

22,00 €

Costolette di maiale

Costolette di maiale con funghi porcini, carciofi e olio al tartufo bianco

18,00 €

Tagliata di manzo con rucola, scaglie e pomodorini

18,00 €

Braciole di maialino nero dei Nebrodi + tortino di patate

Panate al timo e al limone + tortino di patate

16,00 €

Stinco di maiale

Con contorno

16,00 €

I nostri burger e panini gourmet

6 Mini burger scelti al momento dallo chef

18,00 €

Panino Trevi

Iceberg, salmone affumicato, gambero bianco, stracciatella e pistacchio

14,00 €

Peppino burger

Angus, pomodoro, iceberg, maionese, ketchup

14,00 €

Burger dolce vita

Vacca siciliana, stracciatella, mortadella e colata di pistacchio

13,00 €

Gassman burger

Maiale, cipolla caramellata, burrata, guanciale, colata di pistacchio e granella di pistacchio

13,00 €

Anita burger

Vacca siciliana, pomodoro, iceberg, bacon croccante, uovo all'occhio di bue, scamorza affumata e salsa barbecue

12,00 €

Burger tricolore

Vacca siciliana, pomodoro, iceberg, vastedda del Belice, maionese e ketchup

12,00 €

Burger Trinacria

Maiale, marmellata di cipolla rossa, pomodoro, guanciale, tuma e verza

12,00 €

Panino de curtis

Salsiccia condita, salame piccante, bacon, funghi trifolati, tuma e salsa harissa

12,00 €

Pork burger

Maiale, pomodoro, friarielli, cipolla caramellata, scamorza affumicata e iceberg

12,00 €

Burger Mastroianni

Burger di pollo, maionese, bacon croccante, iceberg e cheddar

10,00 €

Burger Totò

Porchetta, cipolla agro dolce, pomodoro, iceberg e vastedda

10,00 €

Campeso burger

Burger di pollo panato e fritto con corn flakes, bacon croccante, iceberg, salsa barbecue e cheddar

10,00 €

Ekberg burger

Melanzana tunisina, pomodoro, bufala, iceberg e maionese al basilico

10,00 €

Loren burger

Petto di pollo fritto con corn flakes, pomodoro, maionese, iceberg e vastedda del Belice

10,00 €

Vegan burger

Burger di patata con zucchine, melanzane, peperoni, crema di peperoni, funghi trifolati, zucchine, vastedda del Belice e songino

10,00 €

Hot dog bacon e cheddar

8,50 €

Hot dog classic

7,00 €

Insalate su cesti pane pizza

Insalata dolce vita

Lattuga, mais, carote, funghi, pomodorini, bresaola, burrata

14,00 €

Insalata fellini

Lattuga, radicchio, pomodorini gialli, crudo, bufala, gorgonzola e noci

14,00 €

Insalata Ekberg

Lattuga, cipolla rossa, patate lesse, olive nere, mini hamburger, finocchio e arance

12,00 €

Insalata Totò

Songino, mortadella, radicchio, carciofi, stracciatella, granella di pistacchio

12,00 €

Dolci

Pizza dessert

Nutella, mascarpone, zucchero a velo e granella di mandorle

10,00 €

Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato con cuore caldo su cialdina con gelato alla vaniglia

7,00 €

Cheese cake caramello

6,00 €

Cheese cake cioccolato

6,00 €

Cheese cake frutti di bosco

6,00 €

Parfait di mandorle

6,00 €

Parfait di pistacchio

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt

3,50 €

Arancia rossa polara

2,50 €

acqua frizzante 1 l

2,00 €

acqua naturale 1 l

2,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,00 €

fanta 25 cl

2,00 €

Sprite Lattina 330ml

2,00 €

acqua frizzante 50 cl

1,50 €

acqua naturale 50 cl

1,50 €

Birre artigianali

Santo Stefanus 75 cl

belga

12,00 €

Trimmutura bionda 75 cl

12,00 €

Birra Messina cristalli di sale

5,00 €

Peroni Bianca Weiss

5,00 €

Trimmutura bionda 33 cl

5,00 €

Birre

Peroni senza glutine 33 cl

6,00 €

nastro azzurro 66 cl

5,00 €

Peroni doppio malto 50 cl

5,00 €

Peroni puro malto 50 cl

5,00 €

Peroni red 50 cl

5,00 €

ceres 33 cl

4,00 €

nastro azzurro 33 cl

3,00 €

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