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Uramaki ebi flo

Gamberoni in tempura, philadelphia e fiori di zucca croccanti

13,00 €

Uramaki rosso Mediterraneo

Tartare salmone, avocado, stracciatella, gambero rosso, erba cipollina

16,00 €

Uramaki dragon maki

Tempura di gamberi rossi di Mazara, sesamo e stracciatella

16,00 €

Tapas

Polipo alla piastra

Crema di zenzero, carote e salsa barbabietola

15,00 €

Quattro moschettieri

Scampi passion fruit, tonno zuke, salmone acevichada e capesante yuzu dressing

14,00 €

Mille foglie di tonno

Pomodorini e stracciatella tartufata

13,00 €

Shaomai di gamberi con crema verde

Ravioli di gamberi al vapore con salsa crema ai piselli

12,00 €

Croccantes con guacamole

Chips croccante e guacamole

10,00 €

Tacos di tonno e salmone

2 tacos: uno con tonno stracciatella e salsa teriyaki, uno con Guacamole, salmone, mandorle e maionese yuzu

10,00 €

Spring roll cheese burger

Involtino ripieno di cheesebuger e foglia all’aroma di menta, 2 pezzi

8,00 €

Gyoza

Ravioli di gamberi e pollo grigliato e salsa soia ginger

8,00 €

Involtino thai

Gamberi, carne e verdure

7,00 €

edamame

Fagioli di soia

5,50 €

Zuppe

Zuppa di thai

Gamberi, capesante, lime, cocco, gamberi e lemon grass

10,00 €

Zuppa di miso

5,00 €

Sushi misto

Sushi special amazoniko

Tonno wasabi fresco, ricciola jalapeno, bignè di salmone con gamberi rossi, capesante foie gras, gamberi rossi e yuzu kosho

20,00 €

Sushi top kobe a54 modi

Flambé black pepper, flambé wasabi e flambé foie gras nature

20,00 €

Sashimi misto - 12 pezzi

12 pezzi

19,00 €

Sushi classico

9 nigirie 2 uramaki

15,00 €

Nigiri

Nigiri capesante foie grass - 2 pezzi

7,10 €

Nigiri bignè di salmone - 2 pezzi

Gamberi crudi e salsa yuzu

6,70 €

Nigiri anguilla - 2 pezzi

6,50 €

Nigiri gambero rosso - 2 pezzi

6,50 €

Nigiri capesante - 2 pezzi

5,90 €

Nigiri tonno - 2 pezzi

5,50 €

Nigiri ricciola - 2 pezzi

5,50 €

Nigiri salmone - 2 pezzi

4,50 €

Nigiri ventresca - 2 pezzi

4,50 €

Nigiri branzino - 2 pezzi

4,50 €

Nigiri gambero cotto - 2 pezzi

4,50 €

Nigiri polipo - 2 pezzi

4,50 €

Uramaki special

Uramaki crudo maxi selection - 30 pezzi

Maki e sashimi, 30 pezzi

43,00 €

Uramaki mix tao - 16 pezzi

16 pezzi

27,00 €

Uramaki astice roll

Astice al vapore, tempura di gamberoni e croccante

21,00 €

Uramaki kobe a5 roll

Funghi piastrati con kobe a5, fois gras flambé e black pepper sauce

21,00 €

Uramaki soft shell

Granchio morbido, tobiko, avocado, spicy maionese e salsa teriyaki

17,00 €

Uramaki salmon achevicada flambè

Salmone, avocado, quinoa roll, tartare di salmone, capesante, chips croccante e achevicada sauce

17,00 €

Uramaki tuna foie gras

Tempura avocado roll, tuna carpaccio, foie gras, flambè e salsa teriyaki

17,00 €

Uramaki capesante jalapeno

Capesante con tanuki, tobiko, yuzu maio roll e salsa jalapeno

17,00 €

Uramaki rosso Mediterraneo

Tartare salmone, avocado, stracciatella, gambero rosso, erba cipollina

16,00 €

Uramaki el topo

Foglia di shiso, tartare di salmone, stracciatella flambè, cipolla croccante, jalapeno e salsa teriyaki

16,00 €

Uramaki miura maki

Capesante con tobiko di tartare di tonno con avocado croccantino e yuzu cosho

16,00 €

Uramaki dragon maki

Tempura di gamberi rossi di Mazara, sesamo e stracciatella

16,00 €

Uramaki ricciola e scampi roll

Ricciola, avocado, sesamo roll, scampi e zest lime

15,00 €

Uramaki di nidi salmoneo tonno

Maki in kataifi croccante, philadelphia, tartare salmone o tonno

15,00 €

uramaki tropical

tempura di gamberoni, mango, gamberi rossi, salsa passion fruit

15,00 €

Uramaki peruvian roll

California, tartare tonno e salmone, wakame e salsa barbabietola

14,00 €

Uramaki ebi flo

Gamberoni in tempura, philadelphia e fiori di zucca croccanti

13,00 €

Uramaki philadelphia roll

Salmone, philadelphia e avocado

12,00 €

Uramaki salmon roll

Salmone cotto, kataifi e salsa ajamarillo

9,00 €

Uramaki vegetariano

Asparagi, cetriolo, avocado, chalachita e quinoa, vegetariano

9,00 €

Uramaki veg roll

Tempura di patata dolce, avocado, mango, scaglie di mandorle e salsa passion fruit, vegetariano

9,00 €

Uramaki di nidi con tartare di gamberi rossi

Tartare di gamberi rossi, maki in kataifi croccante, avocado e salsa passion fruit, 4 pezzi

9,00 €

Carpacci

Carpaccio di tonno marinato

Carpaccio marinato in soia, wasabi fresco e maionese wasabi

13,00 €

Carpaccio di salmone tropicale

Arancia, croccante e ponzu dressing

12,00 €

Wok

Ramen

Spaghetti Giapponesi in brodo bianco, uovo marinato, zenzero e charsiu

14,00 €

Riso misto mare

12,00 €

Udon con misto di mare

Cocco, salsa curry e mix mare

12,00 €

Riso con pollo teriyaki

Con verdura e uovo

10,00 €

Riso con ananas

Anacardi, gamberi, salsiccia dolce, uvetta secca, ananas e floss

9,50 €

Spaghetti soba con pollo e curry

Spaghetti saraceno, piccante

9,50 €

Pad thay

Spaghetti di riso thailandesi con gamberi, lime, arachidi e tamarindo

9,50 €

Riso con verdure

9,00 €

Crudi

Tartare di gamberi rossi di Sicilia

Con tempura di foglia di schiso

20,00 €

Tartare di tonno

17,00 €

Scampi e gamberi rossi

Olio extravergine di oliva allo juzu e salsa passion mango, 6 pezzi

17,00 €

Tartare di salmone

15,00 €

Ceviche mix xon aji amarillo

Pesce misto, gamberi, latte di tigre, patate dolce, mais e aji amarillo

15,00 €

Cheviche tradizionale

Pesce misto, gamberi, latte di tigre, patate dolce e mais

15,00 €

Sashimi burrata

Tonno, salmone, gamberi rossi, ricciola, burrata, yuzu kosho, olio verde, dry miso e salsa teriyaki

15,00 €

Misto mare bowl

Riso di sushi, sashimi del giorno, tempura, sesamo, teriyaki e insalata furikake

15,00 €

Tris di tartare

Salmone, tonno e branzino

13,00 €

Secondi

Capesante scottate

Con crema di patate e kataifi

16,00 €

Millefoglie di pesce mix alla plancia

Wakame e burrata

15,00 €

Lomo roast beef saltado

Verdure e patate fritte

15,00 €

Salmon teriyaki con salsa fraicher

14,00 €

Calamari saltado

Verdurine, spicy, patate croccanti, cipolle croccanti

12,00 €

Pollo thai

Al curry verde e latte di cocco thay

10,00 €

La primavera

Radice di loto al latte di cocco e menta, pak choi con sale alla vaniglia e salsa primavera

10,00 €

Verdure di stagione saltado

Pak choi e germogli di soia

8,00 €

Verdure

Jungle salad

Insalata, avocado, anacardi, gamberi, arancia e salsa verde

10,00 €

Ensalada tao

Mango, avocado, insalata, pera nashi, parmigiano, capesante e salsa sesamo

10,00 €

Thai Salad

insalata, mango, cocco, gamberi cotti, polpo, salsa verde

9,50 €

Fritti

Tempura di gamberoni

5 pezzi

15,00 €

Tempura di gamberetti

Yuzu dressing e spicy maionese

14,00 €

Tempura classica

Gamberoni e verdure in tempura

14,00 €

Tempura di calamari

Lime e jalapeno

12,00 €

Dolci

Globo

Sfera di cioccolato, chantilly, passion fruit e croccante flambé

9,50 €

Tortino di cioccolato caldo con gelato al tè verde

8,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

3,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,50 €

Fanta Lattina 330ml

3,50 €

Tè Matcha 33cl

Tè in Polvere Antiossidante

3,50 €

Tè Sencha Aromatico Fresco 33cl

3,50 €

Tè Genmaicha 33cl

Tè bianco Miscelato Con Riso bianco E Mais Soffiato

3,50 €

Birre

asahi 50cl

5,50 €

sapporo 50cl

5,50 €

asahi 33cl

4,00 €

Vini rossi

La Grola Allegrini 75cl

28,00 €

Valpolicella Superiore Speri 75cl

19,00 €

Vini bianchi

Sauvignon Lafoa Colterenzio 75cl

40,00 €

Gewurztraminer Colterenzio 75cl

26,00 €

Le Creete Ottella 75cl

24,00 €

Scaia Tenuta Sant Antonio 75cl

22,00 €

Muller Thürgau Colterenzio 75cl

21,00 €

Lugana Ottella 75cl

20,00 €

Chardonnay Inama 75cl

18,00 €

Soave Inama 75cl

17,00 €

Bollicine

Champagne La Cuvéé Laurent Perrier 75cl

86,00 €

Champagne Grand Brut Perrier Jouet 75cl

80,00 €

Champagne Brut Moët e Chandon 75cl

70,00 €

Ferrari Perlè Ferrari 75cl

47,00 €

Franciacorta Brut Bellavista 75cl

46,00 €

Franciacorta Cuvéé Presige Ca del Bosco 75cl

46,00 €

Fraciacorta Saten Solive 75cl

37,00 €

Franciacorta Brut Solive 75cl

33,00 €

Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Le Colture 75cl

21,00 €

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