Mode Sushi Restaurant

Secções

I più venduti

Tiramisù Savoiardi

4,00 €

Croccante all'amarena

5,00 €

Flute limoncello

5,50 €

Antipasti

15 Gua bao salmone - 1 pezzo

Gua bao con salmone alla piastra, insalata sesamo e salsa teriyaki

7,00 €

16 Gua bao pollo fritto - 1 pezzo

Gua bao con pollo fritto, insalata sesamo e mayo

6,00 €

19 Tonno tataki - 4 pezzi

Tonno rosso scottato con sesamo condito in salsa ponzu

6,00 €

7 Edamame

Baccelli di soia

5,00 €

14 Shao mai - 4 pezzi

Ravioli di gamberi, carne di maiale, carota

5,00 €

18 Sake tataki - 4 pezzi

Salmone scottato con sesamo condito in salsa ponzu

5,00 €

6 Goma wakame

Alghe aromatizzate

4,00 €

13 Gyoza grigliati - 4 pezzi

Ravioli di carne di maiale e verdure

4,00 €

17 Takoyaki - 2 pezzi

Pallina di polpo fritta con salsa teriyaki e maionese

4,00 €

12 Gyoza - 4 pezzi

Ravioli di carne di maiale e verdure

3,50 €

1 Harumaki - 2 pezzi

Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di verdure

3,00 €

2 Harumaki di gamberi - 2 pezzi

Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di gamberi

3,00 €

4 Money bag - 2 pezzi

Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di verdure misto

3,00 €

5 Samosa curry - 2 pezzi

Fagottino thai con verdure e curry

3,00 €

9 Patatine fritte

3,00 €

10 Pane dolce al vapore - 2 pezzi

Pane dolce cinese con crema all'uovo

3,00 €

11 Pane orientale al vapore - 2 pezzi

Pane cinese a doppia lievitazione

3,00 €

8 Crack di gamberi

2,00 €

Piatti speciali

148 Tacos salmone

Tartare di salmone, avocado e Philadelphia con salsa spicy e tobiko

10,00 €

147 Tacos maguro

Tonno cotto e mayo con crema di tartufo ai funghi e cipolla fritta

9,00 €

141 Amaebi stick - 2 pezzi

Gambero rosso avvolto nel branzino con un goccio di wasabi a base di salsa ponzu

8,00 €

137 Salmon stick - 2 pezzi

Gambero impanato con Philadelphia, avvolto da salmone scottato in salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo

6,00 €

140 Rurado - 2 pezzi

Salmone affumicato ricoperto con branzino e condito con salsa di sesamo e granella di pistacchio

6,00 €

144 Black saudade mandorle - 4 pezzi

Riso Venere con tartare di salmone, avocado e scaglie di mandorle, salsa allo zafferano

6,00 €

138 Misya sticky - 2 pezzi

Verdura in tempura e Philadelphia, avvolto in salmone scottato con salsa maionese spicy e teriyaki, granella di pistacchio

5,00 €

139 Rucola stick - 2 pezzi

Rucola avvolta da salmone, condito con olio di oliva e salsa ponzu, sesamo

5,00 €

142 Saudade salmon - 4 pezzi

Riso, tartare di salmone e avocado condito con salsa spicy e tabasco

5,00 €

143 Saudade tonno - 4 pezzi

Riso, tonno cotto e Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki

5,00 €

145 Bolly stick salmon cotto - 2 pezzi

Sfera di fritto con salmone cotto, pistacchio e salsa teriyaki

5,00 €

146 Bolly mango - 2 pezzi

Sfera di fritto con tartare di salmone, maionese e salsa mango

5,00 €

Sashimi

25 Sashimi misto - 9 pezzi

12,00 €

23 Sashimi di tonno - 5 pezzi

7,00 €

22 Sashimi di salmone - 5 pezzi

6,00 €

24 Sashimi di pesce bianco - 5 pezzi

6,00 €

Insalate

20 Chicken salad

Insalata di pollo con salsa sesamo

5,00 €

21 Ebi salad

Insalata di gamberi con salsa sesamo

5,00 €

Carpacci e tartare

34 Tartare maguro mango - 1 pezzo

12,00 €

32 Tartare speciale - 1 pezzo

Salmone, avocado e cipolla fritta, condito con salsa yuzu e olio d'oliva, sesamo

10,00 €

33 Tartare sake mango - 1 pezzo

Tartare di salmone, mango e riso soffiato con salsa mango e ponzu, sesamo

10,00 €

29 Carpaccio misto - 8 pezzi

9,00 €

31Tartare di tonno - 1 pezzo

Salsa ponzu, olio d'oliva e filangè di patate, sesamo

9,00 €

30 Tartare di salmone - 1 pezzo

8,00 €

26 Carpaccio di salmone - 5 pezzi

7,00 €

27 Carpaccio di tonno - 5 pezzi

7,00 €

28 Carpaccio di pesce bianco - 5 pezzi

7,00 €

Chirashi sushi

37 Poke mode salmon style

Salmone, avocado, mango e gamberi cotti, granella di pistacchio con salsa teriyaki e mango

14,00 €

36 Poke speciale

Riso, gamberi, salmone e avocado, wakame con cipolla fritta e salsa teriyaki

12,00 €

38 Poke tuna

Riso, tonno, cetriolo e avocado, noci di macadamia, salsa teriyaki, wasabi, sesamo e alga

12,00 €

35 Misto - 1 pezzo

Avocado, riso, tartare di salmone e mandorle, tobiko e Philadelphia

9,00 €

Nigiri

46 Nigiri ricciola - 2 pezzi

Ricciola con tobiko e crema di tartufo

5,00 €

40 Nigiri di salmone scottato - 2 pezzi

Salsa teriyaki e filangè di patate

4,00 €

41 Nigiri di tonno - 2 pezzi

4,00 €

43 Nigiri unagi - 2 pezzi

4,00 €

45 Nigiri di hokkigai - 2 pezzi

4,00 €

39 Nigiri di salmone - 2 pezzi

3,00 €

42 Nigiri di pesce bianco - 2 pezzi

3,00 €

44 Nigiri di gambero cotto - 2 pezzi

3,00 €

Hosomaki

54 Hosomaki kathaifi - 6 pezzi

Salmone e salsa teriyaki, kataifi

5,00 €

55 Hosomaki unagi - 6 pezzi

5,00 €

47 Hosomaki di surimi

4,00 €

48 Hosomaki di salmone - 6 pezzi

4,00 €

49 Hosomaki di tonno - 6 pezzi

4,00 €

50 Hosomaki di pesce bianco - 6 pezzi

4,00 €

53 Hosomaki fritto - 6 pezzi

Salmone, Philadelphia, salsa teriyaki

4,00 €

51 Hosomaki di avocado - 6 pezzi

3,00 €

52 Hosomaki di cetriolo - 6 pezzi

3,00 €

Onigiri

71 Onirigi di tonno - 1 pezzo

4,00 €

72 Onirigi di gambero cotto - 1 pezzo

4,00 €

69 Onirigi di salmone crudo - 1 pezzo

3,00 €

70 Onirigi di salmone cotto - 1 pezzo

3,00 €

Temaki

68 Temaki tuna style

Riso Venere, rucola, tonno cotto e salsa teriyaki avvolto da sfoglia di soia

7,00 €

59 Hosomaki banana - 6 pezzi

Banana fritta con riso e alga, Philadelphia, salsa zafferano

6,00 €

66 Temaki dello chef

Tartare di salmone, salsa spicy, mandorle e pistacchio

6,00 €

61 Temaki di tonno e avocado - 1 pezzo

5,00 €

65 Temaki di astice - 1 pezzo

Avocado e astice con cipolla fritta salsa teriyaki

5,00 €

67 Black angel

Riso Venere, tempura di gamberi, avocado e Philadelphia con salsa zafferano avvolto da sfoglia di soia

5,00 €

56 Hosomaki spicy salmone - 6 pezzi

Salmone cotto con salsa spicy

4,00 €

57 Hosomaki di gambero tempura - 6 pezzi

Salsa teriyaki

4,00 €

58 Hosomaki di gambero cotto - 6 pezzi

4,00 €

60 Temaki di salmone e avocado - 1 pezzo

4,00 €

62 Temaki di gambero in tempura - 1 pezzo

Cetriolo, patate e salsa teriyaki , gambero fritto con flange

4,00 €

63 Temaki di salmone e Philadelphia - 1 pezzo

4,00 €

64 Temaki di tartare di - 1 pezzo

Salmone con salsa spicy

4,00 €

Sushi gio

80 Sushi gio ricciola - 2 pezzi

Sushi gio di ricciola con salsa ponzu, olio di oliva e tobiko

8,00 €

81 Sushi gio tartufo - 2 pezzi

Sushi gio salmone, crema di tartufo e granella di pistacchio

7,00 €

77 Sushi gio salmone e gambero rosso - 2 pezzi

Condito con olio extravergine e salsa ponzu, alghe verdi essiccate

5,00 €

78 Sake flambè - 2 pezzi

Salmone scottato con salsa teriyaki e granella di pistacchio, filangé di patate

5,00 €

79 Sushi gio tonno - 2 pezzi

Condito con olio extravergine e salsa ponzu, alghe verdi essiccate

5,00 €

73 Sushi gio di Philadelphia - 2 pezzi

4,00 €

74 Sushi gio di tartare di salmone - 2 pezzi

Condito con olio extravergine e salsa ponzu

4,00 €

75 Sushi gio di tobiko - 2 pezzi

4,00 €

76 Sushi gio zucchine - 2 pezzi

Surimi, gamberi cotti con salsa zafferano, pasta kataifi

4,00 €

Gunkan

85 Gunkan di tonno - 2 pezzi

Tonno e maionese

5,00 €

82 Gunkan di tobiko - 2 pezzi

Uova di pesce volante e Philadelphia

4,50 €

83 Gunkan di spicy salmone - 2 pezzi

Salmone con salsa spicy

4,50 €

86 Gukan kathaifi - 2 pezzi

Surimi, salsa teriyaki, pasta kataifi

4,00 €

87 Gunkan salmone cotto - 2 pezzi

Filangè di patate e salsa teriyaki

4,00 €

84 Gukan wakame - 2 pezzi

3,00 €

Uramaki

127 Roll ricciola - 8 pezzi

Ricciola e avocado, tobiko

15,00 €

118 Hai roll - 8 pezzi

Salmone, avocado guarnito con tartare di gambero rosso, erbe verdi essiccate e salsa ponzu, olio di oliva

15,00 €

128 Ebi ricciola - 8 pezzi

Gambero fritto, ricciola scottato con maionese e salsa teriyaki, tobiko

15,00 €

129 Zucca roll - 8 pezzi

Fiori di zucca ripieni di gamberi e surimi, esterno salmone scottato, scaglie di mozzarella e salsa teriyaki

15,00 €

130 Asparagus fish roll - 8 pezzi

Pesce bianco fritto e asparagi esterno salmone scottato e masago arare, salsa tartufo e teriyaki

15,00 €

131 Asparagi roll - 8 pezzi

Asparagi e avocado ricoperto di masago arare, Philadelphia e cipolla fritta

15,00 €

107 Crema roll - 8 pezzi

Pesce bianco in tempura, guarnito con tartare di salmone e crema, granella di pistacchio

15,00 €

108 Unagi roll - 8 pezzi

Anguilla, salmone cotto, guarniti con mayo e salmone scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchio

15,00 €

114 Astice roll - 8 pezzi

Astice e avocado all'interno, guarnito con tobiko e salsa teriyaki e filangè di patate

14,00 €

115 Special tiger - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarnito con branzino, salsa teriyaki e pasta kataifi

14,00 €

116 Lemon roll - 8 pezzi

Salmone e Philadelphia, avocado, filangè di patate, guarnito con salmone scottato, salsa al limone

14,00 €

126 Zhang roll - 8 pezzi

Surimi, avocado guarniti con salmone scottato e salsa di pomodoro, filangè di patate

14,00 €

124 Tartufo oil roll - 8 pezzi

Salmone crudo e avocado, olio di tartufo

13,00 €

106 Futomaki tempura - 8 pezzi

Riso, salmone, tonno e gambero cotto

13,00 €

110 Dragon roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarnito con avocado e tobiko, salsa teriyaki

13,00 €

111 Fish tempura roll - 8 pezzi

Tempura di pesce bianco guarnito con Philadelphia e salsa teriyaki e salsa di rucola, pastella in tempura

13,00 €

119 Ebi maionese - 8 pezzi

Gambero fritto, avocado, Philadelphia, guarnito con salmone e tartare di tonno e salsa spicy mayo

12,00 €

117 Farfalla fish roll - 8 pezzi

Gambero impanato, Philadelphia, ricoperto con salmone scottato, salsa pistacchio, teriyaki, spicy e granella di pistacchio

12,00 €

125 Mode roll - 8 pezzi

Salmone cotto, avocado guarniti con salmone scottato e salsa allo zafferano, scaglie di mandorle

12,00 €

103 California tempura roll - 8 pezzi

Polpa di granchio in tempura, guarnito con Philadelphia, granella di pistacchio e salsa teriyaki

12,00 €

104 Top roll - 8 pezzi

Riso con salmone, Philadelphia, avvolti da alga nori e fritti, conditi con salsa teriyaki e nocciole

12,00 €

105 Futomaki - 8 pezzi

Riso, Philadelphia e salmone, surimi, avocado

12,00 €

109 Fry roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, Philadelphia, guarnito con salmone scottato e crema di pistacchio, pastella in tempura

12,00 €

112 Ebi special roll - 8 pezzi

Gambero cotto, avocado guarnito con salmone scottato, salsa teriyaki e pasta kataifi

12,00 €

123 Vegetal roll - 8 pezzi

Farcito con avocado, insalata e cetriolo condito con salsa di rucola

10,00 €

120 Nutella roll - 8 pezzi

Nutella e banana, Philadelphia e granella di nocciole

10,00 €

113 Hot roll - 8 pezzi

Tartare salmone spicy, branzino condito con salsa teriyaki, mandorle

10,00 €

88 Sake uramaki - 8 pezzi

Salmone e avocado

9,00 €

89 Tonno uramaki - 8 pezzi

Tonno e avocado

9,00 €

91 Ebi tempura uramaki - 8 pezzi

Tempura di gambero, cetriolo, filangè di patate e salsa teriyaki

9,00 €

93 Crispy miura maki - 8 pezzi

Salmone cotto e Philadelphia, mandorle con salsa teriyaki

9,00 €

90 California uramaki - 8 pezzi

Surimi, avocado, maionese

8,00 €

92 Yasai uramaki - 8 pezzi

Tempura di verdura, salsa teriyaki

8,00 €

Riso Venere

134 Sake Venere roll - 8 pezzi

Salmone cotto e Philadelphia, salsa fruit e filangè di patate

12,00 €

136 Black crispy spigola roll - 8 pezzi

Riso Venere con gambero fritto, Philadelphia avvolto da branzino scottato e scaglie di mozzarella, salsa zafferano

12,00 €

132 Phila Venere roll - 8 pezzi

Philadelphia, avocado all'interno ricoperto da salmone

10,00 €

133 Ebidem Venere roll - 8 pezzi

Gambero in tempura e cetriolo, condito con salsa teriyaki e kataifi

10,00 €

135 Black crab - 8 pezzi

Avocado, polpa di granchio, cipolla fritta

10,00 €

Special roll

96 Tartare di salmone roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarnito con tartare di salmone scottato e salsa di teriyaki

14,00 €

95 Rainbow tempura roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarnito con pesce misto e salsa teriyaki

12,00 €

97 Tiger roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarnito con salmone e salsa teriyaki

12,00 €

99 Philadelphia tonno roll - 8 pezzi

Philadelphia, avocado, tonno crudo esterno

12,00 €

100 Spicy Philadelphia roll - 8 pezzi

Philadelphia, avocado, guarniti con tartare di salmone e salsa spicy

12,00 €

102 Salmon flame roll - 8 pezzi

Salmone cotto, Philadelphia, guarniti con salmone scottato e salsa teriyaki e filangè di patate

12,00 €

94 Rainbow roll - 8 pezzi

Salmone, avocado, guarnito con pesce misto

11,00 €

101 Mexican roll - 8 pezzi

Gambero cotto, salmone, cetriolo, guarniti con tobiko e salsa spicy

11,00 €

98 Philadelphia salmone roll - 8 pezzi

Philadelphia, avocado, salmone crudo esterno

10,00 €

Tempura

152 Tempura ebi mandorla - 2 pezzi

7,00 €

149 Tempura kataifi - 2 pezzi

6,00 €

156 Tempura mix - 4 pezzi

Gambero e verdure In tempura

6,00 €

150 Tempura di nocciola - 2 pezzi

5,00 €

151 Ebi tempura - 2 pezzi

5,00 €

154 Tempura di calamari - 4 pezzi

5,00 €

155 Pollo fritto

5,00 €

153 Tempura di verdure - 4 pezzi

4,00 €

Primi

166 Udon pistacchio

Udon saltati con salmone, gamberi e verdure miste e crema di pistacchio

10,00 €

171 Ramen

Spaghetti in brodo con carne di vitello e verdure miste, erba cipollina

10,00 €

164 Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, surimi e verdura mista, uova e salsa soba, erba cipollina

7,00 €

165 Kaisen yaki udon

Pasta giapponese con frutti di mare e verdura, uova ed erba cipollina

7,00 €

170 Spaghetti di riso con gamberi

Verdure miste, uova e gamberi, erba cipollina

7,00 €

162 Pollo yakimeshi

Riso saltato con uova, verdure e pollo

6,00 €

168 Spaghetti di soia piccante

Carne di maiale e peperone, cipolla ed erba cipollina

5,50 €

161 Ebi yakimeshi

Riso saltato con uova, verdure e gamberi

5,00 €

163 Riso alla cantonese

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

5,00 €

167 Spaghetti di soia

Verdure miste

5,00 €

169 Spaghetti di riso

Verdure miste, uova, erba cipollina

5,00 €

Piastra

160 Gamberoni - 2 pezzi

6,00 €

157 Ebi yaki - 2 pezzi

Spiedini di gamberi

5,00 €

159 Sake teriyaki - 1 pezzo

5,00 €

158 Yaki tori - 2 pezzi

Spiedini di pollo

4,50 €

Secondi piatti

175 Pollo in salsa chilly'

Verdure e cipolla, piccante

6,00 €

176 Pollo in salsa di cocco

Verdure e cipolla

6,00 €

177 Gamberetti sale e pepe

Peperoni e cipolla

6,00 €

178 Gamberi alle mandorle

6,00 €

179 Gamberetti lemon

Limone e cipolla

6,00 €

180 Gamberetti in salsa di cocco

Verdure e cipolla

6,00 €

181 Gamberetti al curry

Verdure e cipolla

6,00 €

182 Manzo bambù

6,00 €

172 Pollo alle mandorle

5,50 €

173 Pollo al limone

5,50 €

174 Pollo al curry'

Verdure e cipolla

5,50 €

183 Zuppa soup

Miso, tofu, alghe e erba cipollina

3,00 €

184 Zuppa agrodolce

Tofu e verdure in salsa agro piccante, erba cipollina

3,00 €

Caffè e liquori

Thè

4,00 €

Sakè

4,00 €

Amaro

2,50 €

Grappa

2,50 €

Liquori cinesi

2,50 €

Caffè

1,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl

2,50 €

Acqua frizzante 75 cl

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

2,50 €

Sprite Lattina 330ml

2,50 €

Tè 33 cl

2,50 €

Lemonsoda 33 cl

2,50 €

Birra

Birra Sapporo 50 cl

6,00 €

Birra Kirin Ichiban 55 cl

6,00 €

Birra Heineken 66 cl

5,00 €

Birra Nastro Azzurro 66 cl

5,00 €

Birra Asahi 50 cl

5,00 €

Tsingtao 66 cl

5,00 €

Birra Peroni 66 cl

4,00 €

Birra Asahi 33 cl

4,00 €

Birra Peroni 33 cl

3,00 €

Birra Heineken 33 cl

3,00 €

Birra Nastro Azzurro 33 cl

3,00 €

Birra Menebrea bionda 33 cl

3,00 €

Vini rosati 75 cl

Gioia rosa

Terre Carsiche, I.G. T. Murgia

25,00 €

Calafuria

Tormaresca, Puglia, Vol.12

25,00 €

Lagrein rosé

Sudtirol, Alto Adige D.O.C, Uve Lagrein

25,00 €

Rosevo Primitivo rosa

Sammarco, Uve Primitivo 100 %

25,00 €

Amai Susumaniello

San Marzano, Salento I.G.P

25,00 €

Murgia rosa

Terre Carsiche, I.G. T. Murgia

20,00 €

Susuma

100 % Susumaniello R. Sammarco, Uve Susumaniello

20,00 €

Tramari

San Marzano, Rosè Di Primitivo Salento I.G.P

20,00 €

Nero di Troia rosato

I.G.T Togico Ladogana, Puglia I.G.T, Versura, Vol: 13 %

20,00 €

Syrah rosato

Biologico Ladogana, Puglia I.G.T, Delicia, Vol: 13 %

20,00 €

Montelpulciano

Passetti Abruzzo,vol. 13,50

18,00 €

Pungi rosa

Rivera, Puglia, Vol.12 %

18,00 €

Negramaro rosato

Sammarco, Uve Negroamaro 100 %

15,00 €

Vini bianchi frizzanti 75 cl

Agorà

Terre Carsiche, I.G. T Valle D'itria

20,00 €

Chardonnay biologico

Ladogana, Puglia I.G.T, Don Franc, Vol: 12 %

20,00 €

Furfante

Bianco Rivera, Puglia, Vol.12 %

15,00 €

Maremosso bianco

Torrevento, I.G.T., Nord Barese

15,00 €

Vini bianchi 75 cl

Nussbaumer Gewurztraminer

Sudtirol, Alto Adige D.O.C, Uve Gewurztraminer

35,00 €

Selida Gewurztraminer

Sudtirol, Alto Adige D.O.C Uve Gewurztraminer

25,00 €

Muller Thurgau

Sudtirol, Alto Adige D.O.C, Uve Müller Thurgau

25,00 €

Moriz Pinot bianco

Sudtirol, Alto Adige, D.O.C Uve Pinot Bianco

25,00 €

Pepi Sauvignon D.O.C

Sudtirol, Alto Adige D.O.C, Sauvignon

25,00 €

Nottetempo

100 % Barrique Sammarco, I.G.P. Salento Chardonnay

25,00 €

Falanghina del Sannio

Mastrobernadino, D.O.C. Campania

20,00 €

Greco di Tufo

Mastrobernadino, D.O.C. Campania

20,00 €

Fiano di Avellino

Mastrobernadino D.O. C. Campania

20,00 €

Greco biologico

Ladogana-Puglia I.G.T, Terre Salde, Vol: 13 %

20,00 €

Pinot bianco

Sudtirol, Alto Adige D.O.C Uve Pinot Bianco

18,00 €

Pinot Grigio

Sudtirol, Alto Adige D.O.C Uve Pinot Grigio

18,00 €

Τιμο

San Marzano Vermentino Salento I.G.P

15,00 €

Malvasia bianca

Sammarco Uve Malvasia 100 %

15,00 €

Verdeca Purezza

Sammarco Uve Verdesca 100 %

15,00 €

Chardonnay

Sammarco Uve Chardonnay 100 %

15,00 €

Falaghina

Torrevento Uve Falaghina

15,00 €

Champagne / prosecco 75 cl

Bellavista Alma Grande Cuveerose '

Franciacorta Dosagio zero Rose ', Vol. 12,50

65,00 €

Bellavista Alma Grande Cuveenon

Franciacorta Dosagio zero, Vol. 12,50

55,00 €

Bellavista Alma Grande Cuveeo

Franciacorta Brut, Vol.12,50

50,00 €

Bellavista Convento Franciacorta Ss.

Annunciata D.O.C Bianco, Vol. 13,50 %

50,00 €

Bellavista Uccellanda

Franciacorta D.O.C Bianco, Vol. 13,50 %

50,00 €

Dolce Reale