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Papè

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I più venduti

Patatina
Pomodoro, mozzarella, wurstel patatine fritte
9,50 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, funghi, basilico, olio EVO
10,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, cipollina, olio EVO
10,00 €

I nostri sfizi

Il tagliere
Formaggi, salumi nostrani accompagnati da gnocco fritto, sottoli e marmellate
18,50 €
La zizzona
Mozzarella di bufala 500 g, servita con crudo, accompagnata da focaccia
18,00 €
Patate speziate con speck e formaggio - porzione grande
Patate speziate con speck e formaggio grande
11,00 €
Delizie fritte per 2 persone
Mix di formaggi panati, crocchette, dippers
11,00 €
Mix fritto per 2 persone
Anelli di cipolla, crocchette, patatine
10,00 €
Spicchi di patate speziate - porzione grande
Spicchi di patate speziate grande
9,50 €
Verdure in pastella - porzione grande
Verdure in pastella grande
9,50 €
Patate fritte - porzione grande
Patate fritte grande
8,50 €
Patate speziate con speck e formaggio - porzione piccola
Patate speziate con speck e formaggio piccola
7,50 €
Verdure in pastella - porzione piccola
Verdure in pastella piccola
7,00 €
Wurstel alla griglia
Con patatine fritte, salse e verdure saltate
6,00 €
Tris di bruschette
6,00 €
Spicchi di patate speziate - porzione piccola
Spicchi di patate speziate piccola
5,50 €
Patate fritte - porzione piccola
Patate fritte piccola
5,00 €

Primi piatti

Tagliatella con funghi porcini
Cipollina, funghi porcini, panna, salsiccia, parmigiano reggiano, noce moscata e olio tartufato
12,50 €
La strozza
Strozzapreti, cipollina, pesto di pistacchio, mortadella, panna, granella di pistacchio, parmigiano e pepe nero
12,50 €
Paccheri della casa
Paccheri alla crema di burrata e pistacchi con guanciale croccante
12,00 €
Trofie al forno
Trofie, speck, noci, burro, besciamella, parmigiano, provola, olio EVO
12,00 €
Carbonara
Pecorino, guanciale, uova, pepe, cipollina, olio EVO
11,50 €
Rigatoni alla norma
Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico e olio EVO
10,50 €
Gnocchi gratin
Mozzarella, crudo, pistacchio, panna, parmigiano, pepe nero
10,50 €

Steak house

Filetto ai porcini
Con crema di porcini e scaglie di grana
21,00 €
Filetto ai ferri
Con verdure grigliate
19,50 €
Grigliata mista
Fettina e polpetta equina, salsiccia di suino e cipollata
16,50 €
Tagliata di pollo
Con iceberg, pomodorino, glassa gastronomica e parmigiano
15,00 €
Tris di involtini
Il tris dello chef
14,00 €
Alette di pollo in salsa barbecue
Con formaggio fuso e scaglie di grana
12,00 €
Bistecca ai ferri
Con patate, rucola e scaglie di grana
11,50 €

Burger

Santa Eva
Doppio burger 400 g, bacon, cheddar, croquet di patate, crema di pistacchio, anelli di cipolla, burrata 125 g
19,50 €
Saint Honoré
Hamburger di cavallo 400 g, cipolla caramellata, pomodoro a fette, burrata, iceberg, scaglie di parmigiano
18,00 €
San Suray
Tramezzino di cavallo, Philadelphia, pistacchio e grana da 170 g, bacon croccante, cipolla caramellata, crema di pistacchio
17,50 €
Sancho Panza
Doppio hamburger 400 g, pomodoro, rucola, cheddar, provola, cipolla caramellata, cavolo cappuccio caramellato
14,50 €
San Sung
Hamburger di manzo 200 g, formaggio grigliato, pomodoro, insalata riccia
14,50 €
San Vasco
Hamburger di salsiccia 200 g, provola, peperoni grigliati
13,50 €
Sandokan
Hamburger di manzo 200gr, bufala, pomodoro, insalata riccia, pesto di basilico
13,50 €
Santa Maya
Hamburger di manzo 200 g, formaggio cheddar, iceberg, cipolla caramellata, salsa barbecue
13,50 €
San Bitter
Hamburger di manzo 200 g, crema di funghi, spinaci, scaglie di grana
13,50 €
San Damiano
Hamburger di manzo 200 g, pomodoro, iceberg, salsa rosa, bacon grigliato, edamer
12,50 €
San Vincenzo
Hamburger di manzo 200 g, uovo fritto, glassa di aceto balsamico, bacon, provola, iceberg
12,50 €
San Pei
Hamburger di pollo 200 g, iceberg, pomodoro, maionese
12,50 €
San Pietro e Paolo
Hamburger di manzo 200 g, provola, pomodoro, cavolo cappuccio, cipolla caramellata, salsa rosa, tabasco
12,50 €
San Sone
Pollo marinato con salsa barbecue, provola affumicata, radicchio di tempura, pomodoro
12,50 €
Santo ca non sura
Mozzarella di bufala, pomodoro, rucola, zucchine grigliate
11,50 €

Pizze classiche

Crea la tua pizza vegana
12,00 €
Crea la tua pizza vegetariana
12,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, funghi, basilico, olio EVO
10,00 €
Vegetariana
Pomodoro fresco, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, peperoni, scaglie di grana, basilico e olio EVO
10,00 €
Tonnata
Mozzarella, tonno, cipollina, olive nere, basilico, olio EVO
10,00 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, scaglie
10,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, cipollina, olio EVO
10,00 €
Patatina
Pomodoro, mozzarella, wurstel patatine fritte
9,50 €
Norma
Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico
9,00 €
4 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmental, scaglie di grana, basilico, olio EVO
9,00 €
Siciliana
Mozzarella, tuma, olive, acciughe, cipollina, olio EVO
9,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
8,00 €
Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio EVO
8,00 €
Biancaneve
Mozzarella, basilico, olio EVO
6,50 €
Faccia di vecchia
Olio, origano, sale
6,00 €

Calzoni

Calzone napoletano al forno
Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame, pepe, olio EVO
10,00 €
Calzone napoletano fritto
Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame, pepe, olio EVO
10,00 €
Calzone romano al forno
Mozzarella, scaglie di grana, spinaci, speck, olio EVO
10,00 €
Calzone romano fritto
Mozzarella, scaglie di grana, spinaci, speck, olio EVO
10,00 €
Calzone classico al forno
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio EVO
9,00 €
Calzone classico fritto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio EVO
9,00 €
Calzone siciliano al forno
Tuma, olive, cipollina, acciughe, olio EVO
9,00 €
Calzone siciliano fritto
Tuma, olive, cipollina, acciughe, olio EVO
9,00 €

SALSE & CONDIMENTI HEINZ

Heinz Sachet Yellow Mustard 10 ml
0,50 €
Heinz Sachet Barbecue 7 ml
0,50 €
Heinz Sachet Mayo 10 ml
0,50 €
Heinz Sachet Ketchup 10 ml
0,50 €

Pizze speciali

Allicchittata
Mozzarella di bufala, crema di pistacchio, mortadella di suino nero dei Nebrodi, stracciatella di bufala, grana, granella di pistacchio, burrata e olio EVO
16,00 €
A miriusa
Mozzarella, pomodoro fresco, patate al forno, burrata con glassa di aceto balsamico
15,00 €
Sbiddicata
Mozzarella di bufala, crema di tartufo, pomodorini, porcini, scaglie di grana, olio tartufato
15,00 €
Nsasizzata
Crema di zucca, provola affumicata, salsiccia, funghi porcini, gorgonzola dolce, lardo di Colonnata, polvere di olive nere, olio EVO
15,00 €
Sciangata
Mozzarella di bufala, pomodorini, salmone affumicato, Philadelphia, rucola, granella di pistacchio, olio EVO
15,00 €
Ammugghiata
Rotolo di pizza ripieno di mozzarella ed emmental, crudo, farcito con rucola, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
14,50 €
Mbracchiusa
Mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana, granella di pistacchio, olio EVO
14,50 €
Puppittara
Mozzarella di bufala, crema di funghi, funghi cardoncelli, gorgonzola, pancetta croccante, scaglie grana, olio EVO
14,50 €
Malusangusa
Mozzarella, datterino rosso e giallo, pesto di basilico, speck, scaglie di grana, granella di pistacchio, olio EVO
14,00 €
Arizzicanuta
Mozzarella, pomodorini, speck, provola affumicata, Philadelphia, friarielli, olio EVO
14,00 €
Triunfu
Mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto crudo, scaglie di grana, mandorle tostate, rucola, olio EVO
14,00 €
Piliddusa
Mozzarella di bufala, radicchio, pepato fresco, prosciutto crudo, noci, miele, olio EVO
14,00 €
Cuttigghiara
Crema di friarielli, fior di latte, pomodorini, salsiccia, friarielli, speck, scaglie di grana, olio EVO
14,00 €
A mavara
Mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana, noci, olio EVO
13,50 €
Giallinusa
Mozzarella di bufala, datterino giallo, zucchine grigliate, rucola, scaglie di grana, olio EVO
13,00 €
A mazzira
Patè di pomodori secchi, mozzarella di bufala a crudo, peperoncino, basilico, olio EVO
13,00 €
Quattara
Mozzarella di bufala, crema di zucca, speck, scaglie di grana, olio EVO
12,50 €

Insalate

Crea la tua insalata
Radicchio, iceberg, rucola, carote, mais, ciliegino, mozzarella, olive, tonno, acciughe, spinaci, zucchine, melanzane, scaglie di grana, peperoni, funghi, uova
12,00 €
La casareccia
Lattuga, auricchio dolce, pomodorino fresco, zucchine, carote julienne, crostini di pane
10,00 €
Caesar salad
Iceberg, sals Caesar, pollo grigliato, uovo sodo
10,00 €
La caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro, crudo di Parma
10,00 €
Gustosa
Provola, pomodorino fresco, verdure grigliate, radicchio, crostini di pane
10,00 €
Tonno
Lattuga, mozzarella, rucola, pomodoro fresco, tonno
10,00 €
La leggera
Lattuga, mozzarella, radicchio, pomodorino fresco, mais
9,00 €

Dolci

Cestino delle meraviglie
7,50 €
Cuore caldo
7,00 €
Cheesecake
6,00 €
Waffel panna, Nutella e nocciole
6,00 €

Bevande

Chinotto 27,5 cl in vetro
3,50 €
Acqua naturale
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €

Birre

Erdinger waisse 50 cl
6,00 €
Cristalli di sale 33 cl
Di colore dorato opalescente, ha schiuma compatta e persistente. All'olfatto emergono note agrumate e di luppolo, e sentori floreali. Al palato è morbida, piena e saporita, lasciando una punta di sale sul finale.
4,00 €
Ichnusa 33 cl
Lager con aroma leggermente maltato, gusto moderatamente amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo
4,00 €

Vini

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
42,00 €
Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso
38,00 €
Etna Rosso DOC Carusu Terrazze dell’Etna
35,00 €
Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Syrah Baglio Sorìa Santagostino Firriato
32,00 €
Passo delle Mule Duca di Salaparuta
22,00 €
PaxMentis Syrah Terre Siciliane IGP
22,00 €
Cerasuolo di Vittoria DOCG Avide Sicilia
22,00 €
Charme Bianco Frizzante IGT Terre Siciliane Cantine Firriato
22,00 €
Prosecco San Martino DOC Treviso Millesimato Etra Dry
20,00 €
Meridiano 12 Syrah Gorghi Tondi
16,00 €
Coste a Preola nero d’Avola Gorghi Tondi
16,00 €
Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP Rosa dei Venti
16,00 €
Frappato Sicilia DOC Paolini
14,00 €
Grillo Sicilia DOC Paolini
14,00 €

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Perguntas frequentes

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