Copacabana- Riodejaneiro

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Salmão completo maki

Salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo, riso

11,50 €

Poke now maravilhoso

Salmone, edamame, avocado, farina di nachos, mandorle, Philadelphia, erba cipollina, su letto di riso

13,00 €

Ceviche di pescato

Pescato marinato, peperoni, cipolle rosse, salsa piccante, coriandolo, insalata, olio d'oliva

15,00 €

Antipasti

Mistura fritta Rio

Fritto misto di ciuffetti di calamari, gamberi, anelli di calamari, acciughe, zucchine, peperoni, carote, broccoli, cipolle

15,00 €

Verdure in pastella

Zucchine, peperoni, carote, broccoli, cipolle

10,00 €

Crocchette di patate - 6 pezzi

Patate impanate e fritte

10,00 €

Nuggets di pollo - 6 pezzi

Pollo impanato e fritto, accompagnato da patatine fritte

10,00 €

Crocchette di formaggio - 6 pezzi

Pepite di formaggio fritte, accompagnate da patatine fritte

10,00 €

Tempura di gamberi

Gamberi impanati fritti

8,00 €

Bolinho de bacalhau

Polpette di baccalà e patate

7,00 €

Mandioquinha fritta

Manioca fritta

7,00 €

Gyoza di pollo

Ravioli ripieni di pollo e verdure

7,00 €

Gyoza di gamberi

Ravioli ripieni di gambero e verdure

7,00 €

Gyoza di verdure

Ravioli ripieni di verdure

7,00 €

Taco salmao

Salmone, Philadelphia, jalapeños, maionese giapponese, insalata

5,50 €

Taco cebiche

Pescato marinato, peperoni, cipolle rosse, salsa piccante, coriandolo, insalata

5,50 €

Coxinha - 5 pezzi

Polpettine di pollo alla brasiliana

5,00 €

Edamame

Fagiolini di soia verdi giapponesi

4,00 €

Wakame

Insalata di alghe giapponesi

4,00 €

Paô de queijo - 3 pezzi

Panini brasiliani al formaggio

4,00 €

Miso shiro

Zuppa di miso

4,00 €

Riso bianco

Riso bianco al vapore con semi di sesamo

4,00 €

Tartare, carpacci, sashimi

Tris di tartare

Salmone e mango, tonno e miso, branzino e citronette

20,00 €

Sashimi misto - 9 pezzi

3 Pezzi di tonno, 3 pezzi di pesce bianco, 3 pezzi di salmone

20,00 €

Carpaccio do Rio

Polipo, salmone, pesce bianco, tonno, salsa alle erbe, salsa ponzu

18,00 €

Carpaccio di ricciola tartufata

Ricciola, olio d'oliva, salsa ponzu, erba cipollina, olio alle erbe miste

16,00 €

Ceviche di pescato

Pescato marinato, peperoni, cipolle rosse, salsa piccante, coriandolo, insalata, olio d'oliva

15,00 €

Tartare di salmone

Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu

15,00 €

Tartare delicioso

Salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, salsa maionese leggermente piccante, erba cipollina

15,00 €

Tartare di tonno

Tonno, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, salsa verde

15,00 €

Tartare atum plus

Tonno, erba cipollina, salsa ponzu, salsa verde alle erbe, pasta kataifi, avocado

15,00 €

Tartare princesa

Pesce bianco, manioca, salsa di avocado, perle di yuzu, perle di soia, salse alle erbe, erba cipollina, fior di sale

15,00 €

Sashimi di salmone - 8 pezzi

15,00 €

Tatachi salmão Rio

Fette di salmone scottate, sesamo, salsa di mango, guacamole, tobiko

15,00 €

Tatachi atum Rio

Fette di tonno scottate, sesamo, salsa ponzu, olio all'erbe, crema di tartufo, erba cipollina

15,00 €

Carpaccio di salmone

Salmone, olio d'oliva, salsa ponzu, erba cipollina, salsa verde

13,00 €

Poke now, shirachi

Shirachi Rio

Polipo, salmone, tonno, branzino, mango, sesamo, su letto di riso

15,00 €

Poke now limelight

Branzino, tonno, salmone, gamberi, pomodorini, lattuga, succo di limone, salsa verde, su letto di riso

13,00 €

Poke now maravilhoso

Salmone, edamame, avocado, farina di nachos, mandorle, Philadelphia, erba cipollina, su letto di riso

13,00 €

Gunkan, nigiri

Gunkan do z - 6 pezzi

Salmone, gamberi saltati, riso, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, salsa teriyaki

15,00 €

Nigiri salmão - 2 pezzi

Salmone, riso

7,00 €

Nigiri atum - 2 pezzi

Tonno, riso

7,00 €

Nigiri ebi - 2 pezzi

Gambero cotto, riso

7,00 €

Nigiri amaebi - 2 pezzi

Gambero crudo, riso

7,00 €

Nigiri di polpo - 2 pezzi

Polpo, riso

7,00 €

Nigiri di ricciola - 2 pezzi

Ricciola, riso

7,00 €

Temaki

Carangueijo soft crab temaki

Granchio moeca fritto, maionese leggermente piccante, tobiko, avocado, salsa teriyaki, riso

12,00 €

Camarão do Rio temaki

Gamberoni fritti, mango, polpa di granchio, tobiko, teriyaki, sesamo, maionese leggermente piccante, riso

11,00 €

Pescato jalapeños temaki

Branzino, jalapeños, olio d'oliva, Philadelphia, riso

11,00 €

Olho de boi tartufato temaki

Ricciola, olio tartufato, fior di sale, fiori di zucca impanati fritti, erba cipollina, riso

11,00 €

Lagosta temaki

Astice americano, lattuga, maionese giapponese, caviale di pesce volante

11,00 €

Salmão camarão temaki

Gamberoni fritti all'interno, fettine di salmone crude all'esterno, teriyaki, maionese leggermente piccante, sesamo, riso

10,00 €

Atum foie gras temaki

Tonno, fegato d'oca, fior di sale, salsa teriyaki, erba cipollina, riso

10,00 €

Presidente temaki

Salmone scottato, mango, senape, riso, glassa balsamica, panna acida, salsa teriyaki, erba cipollina

10,00 €

Carnaval temaki

Pesce bianco, fiori di zucca fritti, salsa agrodolce leggermente piccante di papaya, salsa di maracuja, salse alle erbe, erba cipollina, riso

10,00 €

Salmão delicioso temaki

Salmão completo più Philadelphia, mandorle, avocado, salsa teriyaki, maionese leggermente piccante

9,50 €

Atum completo temaki

Tartare di tonno, sesamo, riso

9,50 €

Atum cheese temaki

Atum completo più Philadelphia

9,50 €

Atum piccante temaki

Atum completo più piccante

9,50 €

Camarão fry temaki

Gamberoni fritti, tobiko, maionese leggermente piccante, teriyaki, riso

9,50 €

Camarão abacate temaki

Gamberoni fritti, avocado, riso, maionese leggermente piccante, teriyaki, Philadelphia

9,50 €

Camarão do joão temaki

Gamberi saltati in padella, riso, salmone, tobiko, teriyaki, sesamo, erba cipollina

9,50 €

Veg Rio temaki

Sfoglia di soia rossa, banana, mango, avocado, papaya, ravanello, zucchero di canna flambé, creme di frutte miste, riso

9,50 €

Lula fry temaki

Anelli di calamari fritti, lattuga, maionese leggermente piccante, riso colorato col nero di seppia

9,50 €

Salmão cream cheese temaki

Salmão completo più Philadelphia

8,50 €

Salmão picante temaki

Salmão completo più salsa piccante

8,50 €

Veg Brasil temaki

Sfoglia di soia verde, asparagi impanati fritti, pomodoro secco, cetriolo, shimeji, erba cipollina, salsa teryaki, riso

8,50 €

Salmão completo temaki

Salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo, riso

8,00 €

Veg flower temaki

Fiori di zucca impanati e fritti, mango, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo, riso

7,50 €

Maki

Lagosta maki

Astice americano, lattuga, maionese giapponese, caviale di pesce volante

16,50 €

Carangueijo soft crab maki

Granchio moeca fritto, maionese leggermente piccante, tobiko, avocado, salsa teriyaki, riso

16,00 €

Pescato jalapeños maki

Branzino, jalapeños, olio d'oliva, Philadelphia, riso

15,50 €

Olho de boi tartufato maki

Ricciola, olio tartufato, fior di sale, fiori di zucca impanati fritti, erba cipollina, riso

15,50 €

Shiromi fry maki

Branzino, fiori di zucca impanati fritti, salsa teriyaki, salsa agrodolce piccante, Philadelphia, riso

15,50 €

Salmão camarão maki

Gamberoni fritti all'interno, fettine di salmone crude all'esterno, teriyaki, maionese leggermente piccante, sesamo, riso

15,00 €

Atum foie gras maki

Tonno, fegato d'oca, fior di sale, salsa teriyaki, erba cipollina, riso

15,00 €

Camarão do Rio maki

Gamberoni fritti, mango, polpa di granchio, tobiko, teriyaki, sesamo, maionese leggermente piccante, riso

15,00 €

Veg Rio maki

Sfoglia di soia rossa, banana, mango, avocado, papaya, ravanello, zucchero di canna flambé, creme di frutte miste, riso

15,00 €

Presidente maki

Salmone scottato, mango, senape, riso, glassa balsamica, panna acida, salsa teriyaki, erba cipollina

15,00 €

Carnaval maki

Pesce bianco, fiori di zucca fritti, salsa agrodolce leggermente piccante di papaya, salsa di maracuja, salse alle erbe, erba cipollina, riso

15,00 €

Salmão delicioso maki

Salmão completo più philadelfia, mandorle, avocado, salsa teriyaki, maionese leggermente piccante

14,00 €

Camarão fry maki

Gamberoni fritti, tobiko, maionese leggermente piccante, teriyaki, riso

14,00 €

Camarão abacate maki

Gamberoni fritti, avocado, riso, maionese leggermente piccante, teriyaki, Philadelphia

14,00 €

Camarão do joão maki

Gamberi saltati in padella, riso, salmone, tobiko, teriyaki, sesamo, erba cipollina

14,00 €

Veg Brasil maki

Sfoglia di soia verde, asparagi impanati fritti, pomodoro secco, cetriolo, shimeji, erba cipollina, salsa teryaki, riso

14,00 €

Lula fry maki

Anelli di calamari fritti, lattuga, maionese leggermente piccante, riso colorato col nero di seppia

14,00 €

Salmão roll senza riso maki - 6 pezzi

Gamberi cotti al vapore, fette di salmone, salsa ponzu, salsa verde alle erbe, Philadelphia

14,00 €

Bahiano maki

Polpa di granchio con maionese, avocado, salmone leggermente scottato, salsa piccante, teriyaki, pasta kataifi, riso

14,00 €

Atum completo maki

Tartare di tonno, sesamo, riso

13,50 €

Atum cheese maki

Atum completo più Philadelphia

13,50 €

Atum piccante maki

Atum completo più piccante

13,50 €

Crocante senza riso maki - 6 pezzi

Salmone, Philadelphia, sfoglia primavera, polpa di granchio, salsa teriyaki

13,50 €

Hossomaki alla fragola maki - 6 pezzi

Salmone, Philadelphia, fragole, salsa teriyaki, pasta kataifi, riso

13,50 €

Veg flower maki

Fiori di zucca impanati e fritti, mango, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo, riso

13,00 €

Amor maki

Gamberi cotti al vapore, salmone, Philadelphia, maionese leggermente piccante, teriyaki, riso

13,00 €

Salmão cream cheese maki

Salmão completo più Philadelphia

12,50 €

Salmão picante maki

Salmão completo più salsa piccante

12,50 €

Salmão completo maki

Salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo, riso

11,50 €

Salse

Salsa piccante

1,00 €

Salsa maionese

1,00 €

Salsa teriyaki

1,00 €

Salsa agrodolce piccante

1,00 €

Olio tartufato

1,00 €

Dolci

Cheesecake manga

Base di frolla al burro con delicata farcitura alla crema di formaggio, copertura di gelèe al mango

7,50 €

Cheesecake framboesas

Base di frolla al burro con delicata farcitura alla crema di formaggio, copertura di gelèe ai lamponi

7,50 €

Cheesecake goiaba

Goiaba frutta tropicale simile alla pera, biscotti, burro, uova, zucchero, ricotta, Philadelphia, vaniglia

7,50 €

Cheesecake maracuja

Frutto della passione, biscotti, burro, uova, zucchero, ricotta, Philadelphia, vaniglia.

7,50 €

Brownie gluten free

Zucchero, uova, vaniglia, cacao, cioccolato fondente, burro, farina di riso

7,50 €

Bevande

Ginger Beer 33 cl

5,00 €

Tonica Fever 33 cl

5,00 €

Red Bull 25 cl

5,00 €

Coca Cola 33 cl

3,50 €

Coca Cola Zero 33 cl

3,50 €

Sprite 33 cl

3,50 €

Tè al limone 33 cl

3,50 €

Tè alla pesca 33 cl

3,50 €

Guaranà 33 cl

3,50 €

Vini bianchi

Hora Prima 75 cl

Mosole Veneto

35,00 €

Passito 75 cl

Vite Colte Sicilia

35,00 €

Chardonnay 75 cl

Mosole Veneto

30,00 €

Gewurztraminer 75 cl

Hofstatter Trentino

28,00 €

Falanghina Mastrobernardino Campania 75 cl

18,00 €

Greco del Sannio 75 cl

Guardiense Campania

18,00 €

Passerina 75 cl

Offida Marche

18,00 €

Pecorino 75 cl

Offida Marche

18,00 €

Vermentino 75 cl

La Giara Sardegna

18,00 €

Fiano 75 cl

Mastrobernardino Campania

18,00 €

Vini rossi

Amarone Masi Veneto 75 cl

60,00 €

Amarone Recchia Veneto 75 cl

50,00 €

Barbaresco 75 cl

Vite Colte Piemonte

45,00 €

Barolo 75 cl

Clavesana Piemonte

45,00 €

Brunello di Montalcino 75 cl

Collemattoni

45,00 €

Valpolicella Superiore 75 cl

Recchia Veneto

45,00 €

Nebbiolo Alba 75 cl

Vite Colte Piemonte

35,00 €

Rosso di Montalcino 75 cl

Collemattoni Toscana

20,00 €

Cannonau 75 cl

La Giara Sardegna

20,00 €

Ripasso 75 cl

Veneto

20,00 €

Negramaro Salentino 75 cl

Varvag Puglia

18,00 €

Morellino 75 cl

Santa Lucia Toscana

18,00 €

Primitivo di Manduria 75 cl

Papale Puglia

18,00 €

Chianti Riserva 75 cl

casabianca Toscana

18,00 €

Bollicine

Moet & Chandon 75 cl

80,00 €

Veuvecliquot 75 cl

80,00 €

Bellavista 75 cl

55,00 €

Franciacorta Saten 75 cl

45,00 €

Lugana dei Frati 75 cl

Cà dei Frati Lombardia

28,00 €

Valdor Batiso 75 cl

25,00 €

Valdor Tittoni 75 cl

25,00 €

Prosecco Alné 75 cl

20,00 €

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