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Margherita

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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, olio EVO e basilico

8,40 € 10,50 €

Diavola

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Pomodoro San Marzano DOP, provola di agerola affumicata, spianata calabra, olio EVO e basilico

9,20 € 11,50 €

Prosciutto e funghi

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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

9,20 € 11,50 €

I più venduti

Americana

Fior di latte di Agerola, würstel , patatine e fonduta di formaggio

11,50 €

Margherita

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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, olio EVO e basilico

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Brontese

Fior di latte di agerola, crema di pistacchi, mortadella bolognese, granella di pistacchio, parmigiano e olio EVO

14,00 €

Pizze gourmet

Zi Teresa

Fior di latte di Agerola, ragù napoletano, polpettine fritte e fonduta di grana

16,50 €

Virginia

Provola affumicata, salame piccante, fili di peperoncino, nduja, olio evo e basilico

15,00 €

Crudo sapore

Pomodorino datterino, fior di latte di agerola, stracciatella pugliese, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico IGP

15,00 €

Carbonara

Fior di latte di agerola, tuorlo d'uovo marinato, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe nero

15,00 €

Nerano Jamm Ja

Provola di Agerola affumicata, chips di zucchine, crema di zucchine e fonduta di grana

14,00 €

Salsiccia e Friarielli 2.0

provola di Agerola affumicata, crema di friarielli, salsiccia, tarallo Napoletano sbriciolato e olio al tartufo

14,00 €

Crudaiola

Fior di latte di agerola, pomodorini datterini, a crudo

14,00 €

Brontese

Fior di latte di agerola, crema di pistacchi, mortadella bolognese, granella di pistacchio, parmigiano e olio EVO

14,00 €

Vivy

Fior di latte di Agerola, alici di Cetara, fiori di zucca, olio EVO, basilico

14,00 €

Fabvy

Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP, cipolla caramellata, tonno, olio EVO e basilico

14,00 €

Crocchè

Fior di latte di agerola, prosciutto cotto, crocchè

14,00 €

Pizze tradizionali

Monaco di Parma

Fior di latte di agerola, crudo di Parma, scaglie di provolone e olio EVO

15,50 €

Racchetta

Fior di latte di Agerola Pomodorini datterini, ricotta e prosciutto cotto nel cornicione invece bocconcini di mozzarella di bufala campana, rucola, scaglie di grana e olio evo tutto a crudo

14,50 €

Capricciosa

Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto, salame napoli, olive nere, funghi, carciofini

14,50 €

Regina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala in cottura, olio EVO e basilico

13,50 €

Genuina

Cornicione ripieno di ricotta di bufala campana, pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, olio EVO e basilico

13,50 €

Cinque formaggi

Fior di latte di agerola, ricotta, provola, mozzarella, gorgonzola DOP, cialda di grana, olio EVO e basilico

13,50 €

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, acciughe, capperi di salina, olive taggiasche, olio EVO e basilico

12,50 €

Siciliana

Pomodoro San Marzano DOP, melanzane a funghetti, fior di latte di agerola, olio EVO e scaglie di grana

12,50 €

Salsiccia e friarielli

Provola di agerola affumicata, salsiccia di maialiano nero casertano, friarielli, olio EVO

12,50 €

Tre pomodorini

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli del vesuvio, pomodorini del piennolo, fior di latte di agerola e basilico

11,50 €

Campagnola

Fior di latte di agerola, olio EVO e verdure di stagione

11,50 €

Prosciutto e funghi

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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

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Diavola

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Pomodoro San Marzano DOP, provola di agerola affumicata, spianata calabra, olio EVO e basilico

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Americana

Fior di latte di Agerola, würstel , patatine e fonduta di formaggio

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Margherita

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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, olio EVO e basilico

8,40 € 10,50 €

Marinara

San Marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio EVO e basilico

8,50 €

Focaccia

4,50 €

Antipasti Jamm Ja

Gran fritto Jamm Ja

Arancino napoletano, frittatina, crocchè, montanara classica, fiori di zucca, verdure pastellate - 1 pezzo di ognuno

20,00 €

Tagliere Jamm Ja

Affettati misti, formaggi e gnocco fritto

16,00 €

Crudo di parma con burrata pugliese e gnocco fritto

15,00 €

Mini Gran fritto Jamm Ja

Arancino napoletano, arancino siciliano, frittatina, crocchè, montanara classica, fiori di zucca, verdure pastellate - per una persona

14,00 €

Tris di Montanarine ( Classica, Gourmet, Nerano )

Ragù napoletano - 1 pezzi mortadella, stracciatella e crema di pistacchio - 1 pezzi crema di zucchine, chips di zucchine e fonduta del provolone del monaco - 1 pezzi

10,00 €

Polpettine fritte

Polpettine di manzo con ragù napoletano

8,00 €

Parmigiana di melanzane

8,00 €

Burrata pugliese

7,00 €

Mozzarella in carrozza

Con pane tipico napoletano, fiori di latte di Agerola, farina, uova

6,00 €

Patatine fritte

6,00 €

Friarielli saltati

6,00 €

Fiori di zucca

Ripieni con ricotta prosciutto cotto - 2 pezzi

5,00 €

Chips fresche tagliate al coltello

5,00 €

Arancino classico

Ragù napoletano, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano

4,00 €

Frittatina

Con bucatini, besciamella e carne macinata

4,00 €

Crocchè classico

Con patata fresca con provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pepe nero

4,00 €

Calzoni

Donna Concetta

ricotta di bufala campana, Provola di Agerola, salame Napoli, Parmigiano, pepe nero, pepe in grani olio evo, basilico

13,50 €

Don Luigi

Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP e prosciutto cotto

13,50 €

Donna Concetta

Ricotta di bufala campana, provola di Agerola, salame Napoli del cardinale, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano, pepe nero, olio EVO e basilico

13,50 €

Don Luigi

Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP e prosciutto cotto

13,50 €

Primi piatti

Paccheri alla genovese

Paccheri con carne di manzo sfilacciata e cipolle stufate

15,00 €

Pasta Patate e Provola

Servita in cialda di grana

15,00 €

Paccheri con pomodorini freschi, burrata pugliese e granella di pistacchio

15,00 €

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti con zucchine fritte mantecate con provola di Monaco e burro

14,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi con passata di pomodoro e mozzarella

13,00 €

Ziti allo Scarpariello

Ziti con pomodoro pachino, pecorino, parmigiano reggiano, basilico

13,00 €

Dolci

Pizza alla Nutella

8,00 €

Stringhe multigusto

Striscioline di pasta fritta con colata di nutella, pistacchio, cioccolato bianco e zucchero a velo

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Dolce della Casa

7,00 €

Soft drinks

Aranciata Rossa Lurisia

Bottiglia 33cl

4,50 €

Chinotto Lurisia

Bottiglia 33cl

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Limonata Lurisia

Bottiglia 33 cl

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Coca-Cola

Lattina 33cl

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Fanta

Lattina 33cl

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Sprite

Lattina 33cl

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Birre

Birra artigianale ( Rossa Ubi 33cl )

La schiuma delicatamente ramata e il colore rosso ambrato di questa Birra Artigianale Rossa Collesi ne fanno una birra dal carattere inconfondibile. Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia.

7,00 €

Ichnusa ambra limpida

bottiglia in vetro 45 cl

7,00 €

Birra artigianale ( bionda ipa 33cl )

Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta.

7,00 €

Theresianer senza glutine

Bottiglia in vetro 33cl

6,00 €

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