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Margherita

pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio evo

8,00 €

Margherita con bufala

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

10,50 €

Pizze rosse

Pommidoro

Pomodoro san marzano, datterini rossi, datterini gialli, bufala, olio evo

12,00 €

Bufala Ue' Ue'

pomodoro san marzano, bufala, grana padano, basilico, olio evo

11,50 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, uovo, funghi, prosciutto crudo, olive taggiasche, carciofini e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Roma SUDDE

Pomodoro San Marzano, stracciatella di burrata, alici del cantabrico, origano, olio evo

11,00 €

Margherita con bufala

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

10,50 €

Parmigiana

Pomodoro San Marzano, fior di latte , melanzane forno, grana padano dop, basilico e olio evo

9,50 €

Napoli

Pomodoro san Marzano, fior di latte, alici del Cantabrico, basilico, olio evo

9,00 €

Funghi rossa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi, prezzemolo e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Margherita

pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio evo

8,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, alici del cantabrico, origano, olio evo.

8,00 €

Marinara de noantri

pomodoro san marzano, olio all'aglio, origano. olio evo

7,00 €

Rossa

Pomodoro San Marzano, olio extra vergine di oliva

6,50 €

Pizze bianche

Montesacro

fior di latte, datterini gialli, robiola, spianata romana piccante, olio evo

12,00 €

Te' possino

fior di latte, provola affumicata, datterini rossi, capocollo calabro, robiola all'erba cipollina, olio evo

11,00 €

Ciaone

fior di latte, speck, stracciatella di burrata, salvia fritta, olio evo.

11,00 €

Fiori di zucca e alici

Fiordilatte, fiori di zucca, acciughe del Cantabrico, olio evo

10,50 €

Diavolo Calabrese

fior di latte, ‘nduja calabra, spianata romana piccante, olio evo

10,00 €

4 caci

Fiordilatte, gorgonzola, pecorino dop, grana padano dop, olio evo

10,00 €

Emigrato

bufala, fior di latte, cipolla rossa, olive taggiasche, robiola all’erba cipollina, zest di limone, origano, olio evo

10,00 €

Boscaiola

fior di latte, salsiccia, funghi champignon, olio evo

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Patate & salsiccia

fior di latte, salsiccia, patate al forno, rosmarino, olio evo

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Tonno Subito !

fior di latte, tonno, cipolle, crema di pomodorini gialli, crumble di cipolla, origano, olio evo

9,50 €

Crostino

fior di latte, prosciutto cotto di Praga, olio evo

9,00 €

Würstel e patate

Würstel di suino, patate al forno, rosmarino, olio extra vergine di oliva

9,00 €

Leviosa Fumè

fior di latte, provola affumicata, zucchina al forno, speck, olio evo

9,00 €

Ortolana

fior di latte, zucchine, melanzane, crema di peperoni, datterini rossi, olio evo

8,50 €

Calzoni

Calzone cotto e mozzarella

fior di latte, prosciutto cotto di Praga, olio evo

9,00 €

Calzone Ortolano

fior di latte, zucchine, melanzane, patate, crema di peperoni, olio evo

9,00 €

Focacce

'Ao

bufala, datterini rossi, alice del Cantabrico, zest di limone, basilico, olio evo

11,00 €

Focaccia B.RU.TTO

stracciatella di burrata, prosciutto crudo, rucola, olio evo

10,00 €

pesto & melanzane

bufala, melanzane al forno, pesto di basilico, olio evo

10,00 €

'Na Cosetta

zucchine al forno, tonno, pomodori datterini rossi, olive taggiasche, capperi, olio evo

9,00 €

Salentina

datterini rossi, olive taggiasche, cipolla rossa, crumble di olive nere, origano, olio evo

9,00 €

Focaccia semplice

Rosmarino e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Antipasti

Bruschetta al pomodoro

Pane, pomodori, sale, pepe, olio extravergine d'oliva e basilico

3,00 €

Bruschetta Esplosiva

pane fatto in casa, melanzane, peperoncino, funghi, pomodori secchi, olive, origano, aglio, olio evo

3,00 €

Bruschetta aglio ed olio

Pane, olio extravergine d'oliva e aglio

2,50 €

Fritti

Supplì con radicchio, speck e gorgonzola

Riso carnaroli, radicchio, olio extra vergine d'oliva, cipolla, vino rosso, sale, pepe, gorgonzola, speck e Parmigiano Reggiano panatura: uova e pangrattato

3,00 €

Suppli Cacio e Pepe con fiori di zucca

riso carnaroli, pecorino dop, pepe, sale olio evo, fiori di zucca, fior di latte, uova, pangrattato.

3,00 €

Supplì con nduja di Spilinga

Riso carnaroli, pomodoro San Marzano, nduja, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, cipolla, Parmigiano Reggiano e basilico panatura: uova e pangrattato.

3,00 €

Suppli Carbonara

Riso carnaroli, guanciale, uova, pecorino dop, sale, pepe, pangrattato

3,00 €

Suppli Ariccia

Riso carnaroli, collo di maiale, vino, cipolla, rosmarino, aglio, sale, pepe, salvia, olio, evo, uova, pangrattato

3,00 €

crocchetta di patate

Patata, prezzemolo, noce moscata, sale, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva e pepe panatura: uova e pangrattato

2,50 €

Dolci

Tiramisù

5,00 €

mela, crema e Cannella

5,00 €

Bevande

Coca Cola lt 1,5

4,00 €

Coca-Cola vetro cl 33

3,00 €

Coca-Cola Zero vetro cl 33

3,00 €

Fanta vetro cl 33

3,00 €

Chinotto Neri cl 20

3,00 €

Gassosa cl 20

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Moretti Gran Cru 75 cl

Vol. 6,8%, doppio malto chiara

15,00 €

Blanche de Silly cl 75

15,00 €

Messina Cristalli di Sale cl 50

5,50 €

Ichnusa non filtrata cl 50

5,50 €

Riegele 50 cl

Vol. 5%, weiss

5,00 €

Moretti ricetta classica 66 cl

3,50 €

Vini rossi

Cesanese

Imperatori cl 75

20,00 €

Nero buono

Pietra Pinta, Lazio

18,00 €

Cardinale

Gaffino, Lazio

16,00 €

Vini bianchi

Bellone

Pietra Pinta, Lazio

18,00 €

Sospiro

Gaffino, Lazio

14,00 €

Bollicine

Franciacorta le Vedute Brut

Lombardia

28,00 €

Prosecco Col del Sole docg

Veneto

18,00 €

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