Secções

Panzerotto doppio pugliese al forno

Alberobello

Burrata di Andria, salsiccia, funghi champignon e crema di tartufo Molisano

21,00 €

Triggiano

Con mozzarella fior di latte, capocollo di Martina Franca, caciocavallo D.O.P., granella di mandorle pepate

18,00 €

Vieste

Con burrata di Andria, mortadella, pesto al pistacchio, granella di pistacchio

18,00 €

San Marco

In lamis con burrata di Andria, salsiccia, pesto al pistacchio e granella di pistacchio

18,00 €

Fasano

Bresaola, grana, rucola e burrata di Andria

17,00 €

Locorotondo

Con prosciutto cotto, ricotta fresca di bufala, ricotta affumicata, pomodoro fresco e pepe

16,00 €

Cisternino

Burrata di Andria e salsiccia pugliese affumicata al finocchietto

15,00 €

Martina Franca

Pesto al pistacchio, ricotta di pecora e ossocollo

14,00 €

Molisano

Crema di tartufo, funghi champignon, speck e burrata di Andria

14,00 €

Conversano

Alla parmigiana di melanzane

13,00 €

Ortanova

Carciofi, funghi, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e pomodoro

13,00 €

Foggia

Provola affumicata e friarielli

12,00 €

Lecce

Provola affumicata, friarielli e pomodoro

12,00 €

Brindisi

Prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fior di latte

12,00 €

Andria

Burrata di Andria e prosciutto cotto

12,00 €

Altamura

Burrata di Andria e acciughe siciliane

12,00 €

Bisceglie

Mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto cotto

12,00 €

Lucera

Cipolla, pomodoro, acciughe e olive nere

12,00 €

Gioia del Colle

Mortadella, mozzarella fior di latte e ricotta di bufala

12,00 €

Bari

Cime di rape, mozzarella fior di latte e pepe

12,00 €

Gallipoli

Salsiccia, friarielli e provola

12,00 €

Polignano

Provola affumicata di bufala, salsiccia, pomodoro e pepe

12,00 €

Noicattaro

Salsiccia, mozzarella fior di latte e pepe

12,00 €

Trinitapoli

Speck, provola affumicata di bufala e pomodoro

12,00 €

Gravina di Puglia

Speck, mozzarella fior di latte e carciofi

12,00 €

Margherita di Savoia

Nduja, salame piccante e burrata di Andria

12,00 €

Minervino

Funghi Cardoncelli delle Murge, pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante

12,00 €

Taranto

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e pomodoro

11,00 €

Barletta

Ricotta di bufala, salame Napoli dolce e pepe

11,00 €

Molfetta

Mozzarella di bufala e pomodoro

11,00 €

Grottaglie

Pesto al basilico e ricotta di mucca

11,00 €

Zapponeta

Verdure grigliate, provola e pomodoro

11,00 €

Giovinazzo

Ossocollo, mozzarella fior di latte e pomodoro

11,00 €

Ruvo

Salame piccante, mozzarella fior di latte e pomodoro

11,00 €

Ostuni

Carciofi, provola e tonno

11,00 €

San Giovanni rotondo

Cipolla, tonno e olive nere

11,00 €

Fritto Manfredonia

Mozzarella fior di latte, ricotta forte e pomodoro

11,00 €

Fritto San Michele

Friarielli, crema di pomodori secchi e provola

11,00 €

Trani

Mozzarella fior di latte e pomodoro

10,00 €

Bitonto

Cipolla e pomodoro

10,00 €

Calzoncelli

Calzoncello fritto con speck provola di bufala affumicata e pomodoro

8,00 €

Focacce

Focaccia bianca sale e olio

6,00 €

Focacce pugliese

Focaccia pugliese al pomodoro

Ruota

7,00 €

Focaccia pugliese alla cipolla

Ruota

7,00 €

Focaccia pugliese con pomodoro e olive

Ruota fredda

7,00 €

Panzerotti pugliesi

Panzerotto Alberobello

Burrata di Andria, salsiccia, funghi champion e crema di tartufo Molisano

9,50 €

Panzerotto Triggiano

Con mozzarella fior di latte, capocollo di Martina Franca, caciocavallo D.O.P., granella di mandorle pepate

8,00 €

Panzerotto Vieste

Con burrata di Andria, mortadella, pesto al pistacchio, granella di pistacchio

8,00 €

Panzerotto San Marco

In lamis con burrata di Andria, salsiccia, pesto al pistacchio e granella di pistacchio

8,00 €

Panzerotto Fasano

Bresaola, grana, rucola e burrata di Andria

7,50 €

Panzerotto Locorotondo

Con prosciutto cotto, ricotta fresca di bufala, ricotta affumicata, pomodoro fresco e pepe

7,00 €

Panzerotto Cisternino

Burrata di Andria e salsiccia pugliese affumicata al finocchietto

6,50 €

Panzerotto Martina Franca

Pesto al pistacchio, ricotta di pecora e ossocollo

6,00 €

Panzerotto Molisano

Crema di tartufo, funghi champignon, speck e burrata di Andria

6,00 €

Panzerotto Conversano

Alla parmigiana di melanzane

5,50 €

Panzerotto Ortanova

Carciofi, funghi, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e pomodoro

5,50 €

Panzerotto Brindisi

Prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fior di latte

5,00 €

Panzerotto Andria

Burrata di Andria e prosciutto cotto

5,00 €

Panzerotto Altamura

Burrata di Andria e acciughe siciliane

5,00 €

Panzerotto Bisceglie

Mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto cotto

5,00 €

Panzerotto Lucera

Cipolla, pomodoro, acciughe e olive nere

5,00 €

Panzerotto Gioia del Colle

Mortadella, mozzarella fior di latte e ricotta di bufala

5,00 €

Panzerotto Bari

Cime di rape, mozzarella fior di latte e pepe

5,00 €

Panzerotto Gallipoli

Salsiccia, friarielli e provola

5,00 €

Panzerotto Polignano

Provola affumicata di bufala, salsiccia, pomodoro e pepe

5,00 €

Panzerotto Noicattaro

Salsiccia, mozzarella fior di latte e pepe

5,00 €

Panzerotto Trinitapoli

Speck, provola affumicata di bufala e pomodoro

5,00 €

Panzerotto gravina di Puglia

Speck, mozzarella fior di latte e carciofi

5,00 €

Panzerotto Margherita di Savoia

Nduja, salame piccante e burrata di Andria

5,00 €

Panzerotto Minervino

Funghi Cardoncelli delle Murge, pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante

5,00 €

Panzerotto Taranto

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e pomodoro

4,50 €

Panzerotto Foggia

Provola affumicata e friarielli

4,50 €

Panzerotto Lecce

Provola affumicata, friarielli e pomodoro

4,50 €

Panzerotto Barletta

Ricotta di bufala, salame Napoli dolce e pepe

4,50 €

Panzerotto Molfetta

Mozzarella di bufala e pomodoro

4,50 €

Panzerotto Grottaglie

Pesto al basilico e ricotta di mucca

4,50 €

Panzerotto Zapponeta

Verdure grigliate, provola e pomodoro

4,50 €

Panzerotto Giovinazzo

Ossocollo, mozzarella fior di latte e pomodoro

4,50 €

Panzerotto ruvo

Salame piccante, mozzarella fior di latte e pomodoro

4,50 €

Panzerotto Ostuni

Carciofi, provola e tonno

4,50 €

Panzerotto San Giovanni rotondo

Cipolla, tonno e olive nere

4,50 €

Panzerotto fritto Manfredonia

Mozzarella fior di latte, ricotta forte e pomodoro

4,50 €

Panzerotto fritto San Michele

Friarielli, crema di pomodori secchi e provola

4,50 €

Panzerotto Bitonto

Cipolla e pomodoro

4,00 €

Panzerotto Trani

Mozzarella fior di latte e pomodoro

3,50 €

Secondi

Parmigiana di melanzane

8,50 €

Dolci

Pazerotto dolce con ricotta zuccherata e Nutella

6,00 €

Panzerotto alla crema di pistacchio

6,00 €

Pasticciotto Leccese alla crema

5,00 €

Pasticciotto Leccese alla crema e amarena

5,00 €

Pasticciotto Leccese alla crema di pistacchio e cioccolato

5,00 €

Pasticciotto alla crema di limone

5,00 €

Cannolo siciliano

Con decorazione a scelta tra cioccolato, granella di pistacchio, granella di nocciole, scorzette d'arancia o granella di mandorle

5,00 €

Cannolo siciliano all'amarena

5,00 €

Zeppolotto

Panzerotto fritto dolce con crema pasticcera e amarena

5,00 €

Nuvolette alla Nutella - 1 porzione

Al porzione

5,00 €

Pasticciotto alla cassata

5,00 €

Pasticciotto delizioso ai fichi con cioccolato

5,00 €

Panzerotto dolce con Nutella

4,00 €

Panzerotto dolce con ricotta zuccherata siciliana e scaglie di cioccolato

4,00 €

Panzerotto dolce con ricotta zuccherata siciliana e granella di pistacchio

4,00 €

Panzerotto dolce con ricotta zuccherata siciliana e scorzette d'arancia

4,00 €

Panzerotto dolce con ricotta zuccherata siciliana e amarena

4,00 €

Bevande

Bevanda 33 cl

3,50 €

Bevanda 40 cl

3,50 €

Bevanda 27,5 cl

3,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Kozel Lager Dark 33 cl

5,00 €

Ichnusa 50 cl

Lager con aroma leggermente maltato, gusto moderatamente amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo

4,50 €

Vini rossi

Chiacchiericcio rosato

Conte Spagnoletti Zeuli

15,00 €

Negroamaro

15,00 €

Primitivo

15,00 €

Vini bianchi

Prosecco D.O.C extra dry Tenuta Guerra

Tenuta Guerra

15,00 €

Vino frizzante bianco

Furfante Rivera

15,00 €

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