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Brace mista - per 2 persone

Suprema di pollo, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzata al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra

39,60 €

Galletto alla birra

Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie

16,80 €

Pancetta e provola

Hamburger fresco di manzo con pancetta Piacentina, provola dolce, pomodoro Ramato, insalata riccia e salsa alla birra

14,80 €

'Nduja e cipolla

Hamburger fresco di manzo con ‘nduja, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro Ramato e insalata riccia

11,80 €

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