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La Schiaccinoteca Toscana
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Prime
Limited edition
Schiacciata chef Mainardi
Pulled pork, stracciatella, cipolle caramellate, lattuga e salsa bbq
16,90 €
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Schiacciata con
Clicca e scegli
5,50 €
Schiacciate toscane ~ le farcite
Schiacciata Livorno
Capocollo, mozzarella e pomodori secchi
10,20 €
Schiacciata Mitica (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Speck, scamorza e rucola
10,20 €
Schiacciata Follonica
Tonno, pomodori freschi, mozzarella
9,90 €
Schiacciata Pistoia (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodori freschi e basilico
9,90 €
Schiacciata Storica (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano
9,80 €
Schiacciata Cimabue (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Mortadella, mozzarella, salsa verde
9,40 €
Schiacciata Brunelleschi (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Prosciutto crudo, zucchine grigliate e rucola
9,20 €
Schiacciate toscane ~ le speciali
Schiacciata Firenze (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Lampredotto e salsa verde artigianale
11,60 €
Schiacciata Grosseto (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Bresaola di bovino, pomodoro fresco, rucola e grana
11,00 €
Schiacciata Massa Carrara (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Lardo, pomodori freschi, rucola e crema di tartufo
10,90 €
Schiacciata Prato (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Salame, mozzarella di bufala e pomodori secchi
10,50 €
Schiacciata Viareggio (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Prosciutto crudo, crema di radicchio, scamorza
10,10 €
Schiacciate toscane ~ i & top
Schiaccia burger (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Maxi burger di carni pregiate di bovino, lattuga, crema di pecorino, pomodoro fresco
11,90 €
Schiacciata Lucca (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Salamina, stracchino, crema di funghi e melanzane grigliate
11,70 €
Schiacciata Punta Ala (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Speck, stracciatella, crema di funghi porcini
11,70 €
Schiacciata Arezzo (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Porchetta, cipolla e peperoni grigliati
11,60 €
Schiacciata Siena (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Finocchiona, pecorino, rucola e crema di carciofi
11,60 €
Schiacciata Pisa (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Mortadella, stracciatella, crema di verdure e zucchine grigliate
11,30 €
Schiacciata salamina (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Salamina, cipolla e peperoni grigliati
11,10 €
Schiaccia cotoletta (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Maxi cotoletta di pollo, lattuga, pomodoro fresco
10,90 €
Schiacciate toscane ~ le vegetariane
Schiaccia burger vegetariano (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Burger di soia con pomodori freschi, lattuga, crema di pecorino
11,90 €
Schiacciata caprese (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Mozzarella di bufala, pomodori freschi, patè di olive nere e basilico
9,50 €
Schiacciata Botticelli (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Mozzarella, pomodori freschi, rucola e crema di carciofi
9,20 €
Schiaccia pizza (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Opzione con mozzarella o senza mozzarella
8,90 €
Schiacciata vegana (schiacciate toscane-cottura su pietra)
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati
8,90 €
Specialità toscane
Arista suino sott'olio *tonno del chianti* in vasetto da - 300 g
Lonza di suino cotta a bassa temperatura
15,90 €
Spezzatino di cinghiale in vasetto da - 300 g
Spezzatino di cinghiale
15,90 €
Ribollita in vasetto da - 500 g
Zuppa di verdure e pane
10,90 €
Pappa col pomodoro in vasetto da - 340 g
Pane tostato, pomodoro e basilico
9,90 €
Ragù di caccia in vasetto da - 180 g
Sugo per pasta con capriolo, cinghiale e lepre
8,90 €
Cacio e pepe in vasetto da - 180 g
Sugo per pasta con cacio e pepe
8,90 €
Ragù di chianina in vasetto da - 180 g
Sugo per pasta con carne bovina chianina
8,90 €
Sugo all'aglione della valdichiana in vasetto da - 180 g
Sugo per pasta
8,90 €
Ragù toscano in vasetto da - 180 g
8,90 €
Patè di fegatini in vasetto da - 180 g
Tipica salsa toscana per crostini
8,00 €
Dolci tipici toscani
Cantuccini alle mandorle - 300 g
8,90 €
Schiacciata con Nutella
7,90 €
Brigidini di Lamporecchio- 200 g
7,80 €
Extra
Posate monouso
Forchetta, coltello e tovagliolo
0,30 €
Bevande
Chinotto
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Chinotto 33 cl
3,00 €
Thè limone
3,00 €
Thè pesca
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Birra Tedesca Rossa 50 cl
7,50 €
Birra Tedesca Bionda 50 cl
7,50 €
Birra artigianale Keep Halm bionda 33 cl
6,60 €
Birra artigianale Keep Halm rossa 33 cl
6,60 €
Birra artigianale Keep Halm Ipa 33 cl
6,60 €
Vini
Vino Rosso Chianti D.O.C.G 75 cl
16,90 €
Vino Bianco Toscano I.G.T 75 cl
15,90 €
Vino Santo del Nonno 37.5 cl
15,90 €
Vino Rosso Toscano I.G.T 75 cl
15,90 €
Vino Rosso Chianti D.O.C.G 37.5 cl
11,90 €
XXL - Doppio tutto!!!
Lucca XXL
Doppia salamina, doppio stracchino, doppia crema di funghi e doppie melanzane grigliate
23,40 €
Punta Ala XXL
Doppio speck, doppia stracciatella, doppia crema di funghi porcini
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Doppio lampredotto e doppia salsa verde artigianale
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Doppia porchetta, doppi peperoni grigliati e doppie cipolle caramellate
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Siena XXL
Doppia sbriciolata, doppia crema di pecorino, doppia rucola e doppia crema di carciofi
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Doppia mortadella, doppia stracciatella, doppia crema di verdure e doppie zucchine grigliate
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Doppia salamina, doppia cipolla caramellata e doppi peperoni arrostiti
22,20 €
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Doppia bresaola, doppi pomodori freschi, doppia rucola e doppio grana
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Doppia maxicotoletta di pollo, doppia lattuga e doppi pomodori freschi
21,90 €
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Doppio lardo, doppi pomodori secchi, doppia rucola e doppia crema di tartufo
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Doppio burger di soia, doppi pomodori freschi, doppia lattuga e doppia crema di pecorino
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Doppio salame, doppia mozzarella di bufala e doppi pomodori secchi
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Doppio speck, doppia scamorza e doppia rucola
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Livorno XXL
Doppio capocollo, doppia mozzarella e doppi pomodori secchi
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Viareggio XXL
Doppio prosciutto crudo, doppia crema di radicchio e doppia scamorza
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Pistoia XXL
Doppio prosciutto crudo, doppia mozzarella, doppi pomodori freschi e doppio basilico
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Follonica XXL
Doppio tonno, doppi pomodori freschi e doppia mozzarella
19,80 €
Storica XXL
Doppio prosciutto cotto, doppia mozzarella di bufala e doppio origano
19,70 €
Cimabue XXL
Doppia mortadella, doppia mozzarella e doppia salsa verde
18,80 €
Brunelleschi XXL
Doppio prosciutto crudo, doppie zucchine grigliate e doppia rucola
18,40 €
Caprese XXL
Doppia mozzarella di bufala, doppi pomodori freschi, doppio patè di olive e doppio basilico
17,60 €
Botticelli XXL
Doppia mozzarella, doppi pomodori freschi, doppia rucola e doppia crema di carciofi
17,00 €
Vegana XXL
Doppie melanzane, doppie zucchine e doppi peperoni arrostiti
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Pizza XXL
Doppia passata di pomodoro, doppio olio EVO, doppio origano, a scelta con doppia mozzarella o senza
15,80 €
Nutella XXL
Doppia Nutella
15,80 €