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Pollo al curry

E riso basmati

14,50 €

Zafferano e Speck

15,00 €

Zafferano, stracciatella, granella di Pistacchi

15,00 €

Antipasti

CRISPY RICE

Sfiziose Frittelle di riso con condimenti misti Adatto per due persone

18,00 €

VITELLO TONNATO

con capperi

15,50 €

TARTARE DI FASSONE

Limone, pepe, olio alle mandorle e arancia, scaglie di Parmigiano

14,00 €

ARANCIOTTI e PATATE FRITTE con buccia

Mini arancini ripieni dei vari gusti dei nostri risotti in carta, gustosi, saporiti e variegati

14,00 €

FLAN DI ZUCCHINE

Con fonduta di Raschera e speck croccante

13,00 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

Ricetta tradizionale

13,00 €

FLAN DI ZUCCA

con fonduta di Pecorino e Amaretti

13,00 €

TOMETTA FILANTE

al cartoccio con erbe di provenza e bruschette croccanti con miele

12,00 €

Risotti

Tris di risotti

Cacio pepe arlecchino - Zafferano e Speck - Salsiccia, porri e riduzione di vino rosso del Roero

18,00 €

Provola e Champagne con Chutney e Pepe all' Arancia con foglia d'oro

18,00 €

Pesto di Pistacchi e Gamberi

18,00 €

al Coniglio aromatizzato alle erbe Selvatiche con fave verdi e Pecorino

17,00 €

Funghi Porcini e granella di Nocciole

16,00 €

RISO ROSSO con pesce spada, e pomodorini Confit

16,00 €

Crema di Zucca e Pancetta

16,00 €

Zafferano e Speck

15,00 €

PICCANTINO

Con pesto di 4 Peperoncini con Parmigiano Reggiano DOP e Nocciole Piemonte IGP e salsiccia

15,00 €

Crema di Peperoni, Bufala e Bacon

15,00 €

Zafferano, stracciatella, granella di Pistacchi

15,00 €

Salsiccia al vino del roero porri

14,50 €

Riso venere "ORIENTE"

con verdure al Wok, salsa agrodolce, germogli e salsa di soya

14,50 €

Pollo al curry

E riso basmati

14,50 €

Risotto alla Norma

14,00 €

RISFIT. Riso Basmati, pollo grigliato e ratatuille di verdure

13,50 €

Risotto barbabietola, gorgonzola e noci

13,00 €

Radicchio Noci e Taleggio

13,00 €

Cacio, Pepe Arlecchino

12,50 €

SECONDI

TAGLIATA DI POLLO

SU LETTO DI RUCOLA GRANA E POMODORINI

17,00 €

BURGER VEGETARIANO con salsa di maionese al Pepe e Purea di Patate

16,00 €

RISBURGER. Carne di vitello con salsa barbecue, riso Basmati e verdure

16,00 €

SCALOPPINE DI VITELLO AGLI AGRUMI

16,00 €

ROLLE' DI MAIALE

16,00 €

INSALATA CON SALMONE

con Pomodorini, Olive nere, Cipolla di Tropea e crostini di pane

15,00 €

PASTA FRESCA di riso

TAJARIN FUNGHI PORCINI

Realizzati con farina di riso.

16,00 €

TAJARIN CON SUGO DI ARROSTO, OLIVE TAGGIASCHE E PECORINO

Realizzati con farina di riso.

16,00 €

GNOCCHI di Riso

con ragù di salsiccia d'Muncalè

16,00 €

Dessert

Riso latte con crema ai frutti di bosco

5,80 €

Riso latte con scaglie di cioccolato fondente

5,80 €

Torta di riso

Con crema ai frutti di bosco

5,80 €

Bonet

Ricetta tradizionale

5,80 €

TORTA DI RISO

Con cioccolato al Cardamomo

5,80 €

CIOCCOTRIS

3 Pasticcini artigianali di risosoffiato ai tre cioccolati (fondente gianduia e bianco) con granella di nocciole e pistacchio

5,80 €

PANNA COTTA

Con glassa ai frutti di bosco

5,80 €

Bevande

BIRRA DI RISO ARTIGIANALE 33 cl Silvana

6,00 €

BIRRA ARTIGIANALE ROSSA 33 cl Maia

6,00 €

Birra Leffe 33 cl

4,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

3,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,50 €

Fanta Lattina 330ml

3,50 €

Sprite Lattina 330ml

3,50 €

Acqua naturale

1,50 €

Acqua frizzante

1,50 €

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