U Fugassin
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2,49 €
Prime
Focacce liguri tradizionali "Fugassin" salati
Focaccia ligure "Fugassin" Farcito con Mortadella
Ricetta originale della focaccia ligure Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 48 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con mortadella Km0 del Salumificio Alemano
8,00 €
Focaccia ligure "Fugassin" farcito con Prosciutto Crudo
Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 48 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con prosciutto crudo Km0 del Salumificio Alemano
8,00 €
Focacia ligure "Fugassin" tradizionale farcito con Prosciutto Cotto
Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 48 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con prosciutto cotto Km0 del Salumificio Alemano
8,00 €
Focaccia ligure "Fugassin" Tradizionale farcito con Salame
Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 48 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con salame Km0 del Salumificio Alemano
8,00 €
Focaccia ligure "Fugassin" Tradizionale con farcitura al Lardo
Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 48 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con lardo Km0 del Salumificio Alemano
8,00 €
Focaccia ligure tradizionale "Fugassin" salato
Ricetta originale della focaccia ligure Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 48 ore che viene poi fritto e servito caldo
5,00 €
Fugassin Dolci
Fugassin Dolci farciti con Confettura di ciliegie
Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con confettura biologica alle ciliegie prodotta da Apicoltura Casentinese e zucchero a velo
6,50 €
Fugassin Dolci farciti con Nutella
Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 48 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con Nutella
6,50 €
Fugassin Dolci
Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 48 ore che viene poi fritto e servito caldo con zucchero a velo
5,00 €
Specialità Liguri e Piemontesi
Agnolotti alla piemontese
Agnolotto ripieno di stufato di carne bovina, suina e porsciutto cotto, con aggiunta di aromi naturali, servito con ragù
9,00 €
Trofie al pesto ligure
Trofie con il vero pesto fresco genovese "Rossi dal 1947" (premiato da Gamero Rosso come miglior pesto ligure del 2024)
8,00 €
Panissa ligure tradizionale
La tradizionale "polenta di ceci" fritta
6,50 €
Bibite
Birra Beck's
33 cl in bottiglia
4,00 €
Lurisia Chinotto
25 cl in bottiglia
4,00 €
Lurisia Aranciata
25 cl in bottiglia
4,00 €
Lurisia Gazzosa
25 cl in bottiglia
4,00 €
Coca Cola
33 cl in lattina
3,00 €
Coca Zero
33 cl in lattina
3,00 €
Fanta
33 cl in lattina
3,00 €
Thè alla pesca
Fuze tea alla pesca 33 cl in lattina
3,00 €
Thè al limone
Fuze tea al limone 33 cl in lattina
3,00 €
Acqua frizzante
50 cl San Benedetto
1,50 €
Acqua Naturale
50 cl San Benedetto
1,50 €
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