Du De Cope
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2,49 €
Prime
Prosciutto cotto Capitelli
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto Capitelli fuori cottura e Grana Padano riserva
12,50 €
Margherita di bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e Grana Padano riserva
9,50 €
Burrata e pomodorini tiepida
Pomodoro, burrata, pomodorini, basilico, olive Taggiasche, Grana Padano riserva
13,50 €
Le pizze di sempre
Romana plus
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del mar Cantabrico, origano e Grana Padano riserva
14,50 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi champignon, carciofini, acciughe, olive Taggiasche, capperi, origano e Grana Padano riserva
13,50 €
Crudo di Parma 24 mesi "Vittorio Simonini"
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma e Grana Padano riserva
13,00 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto Capitelli, funghi champignon e Grana Padano riserva
13,00 €
Prosciutto cotto Capitelli
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto Capitelli fuori cottura e Grana Padano riserva
12,50 €
Guanciale di Sauris
Mozzarella di bufala, mascarpone, pomodorini, rucola, olio all'aglio, guanciale di Sauris e Grana Padano riserva
12,50 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno e cipolla
12,00 €
Salamino piccante
Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino piccante e Grana Padano riserva
11,50 €
Würstel
Pomodoro, mozzarella di bufala, würstel e Grana Padano riserva
11,50 €
Margherita di bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e Grana Padano riserva
9,50 €
Le pizze dello chef
Non è un calzone
Mezza: prosciutto cotto Capitelli e ricotta; mezza: lardo, pomodoro confit, mozzarella di bufala, basilico e pecorino
15,00 €
Calvetti plus
Mozzarella di bufala, mascarpone, fiori di zucca, ricotta, basilico, prosciutto cotto Capitelli,pepe e Grana Padano riserva
15,00 €
Pancetta Giovanna Capitelli, aceto balsamico e zucchine
Mozzarella di bufala, mascarpone, pancetta Giovanna, aceto balsamico, zucchine croccanti e chips di Grana Padano
14,50 €
Lardo, acciughe e pomodorini confit
Mozzarella di bufala, pomodoro confit, lardo, acciughe del Cantabrico, basilico in cottura e Grana Padano riserva
14,00 €
'nduja melanzane e scamorza
Pomodoro al 'nduja, bufala , melanzane, basilico, scamorz affumicata e polvere di olive nere
14,00 €
Mediterranea
Pomodoro, sgombro, feta greca, cipolla in agrodolce, fiori di cappero, origano di Pantelleria
14,00 €
Burrata e pomodorini tiepida
Pomodoro, burrata, pomodorini, basilico, olive Taggiasche, Grana Padano riserva
13,50 €
Pomodoro confit e olive Taggiasche
Mozzarella di bufala, pomodoro confit, olive Taggiasche, basilico e Grana Padano riserva
13,50 €
Bufala, cipolla, salamino e pecorino
Mozzarella di bufala, mascarpone, cipolla, salamino piccante, basilico, pecorino e Grana Padano riserva
13,50 €
L'orto dello chef
Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure di stagione e Grana Padano riserva
13,00 €
Insalate e sfizi
Tartare di manzo (150 g)
Tartare di manzo, pane tostato, insalata riccia condita con olio alle nocciole. Condimenti a parte: capperi, senape ed emulsione di tuorlo d'uovo.
22,00 €
Insalata di polpo
Polpo, patate, pomodorini, sedano e olive
18,00 €
Insalata greca
Insalata, feta greca, cipolla in agrodolce, cetrioli, pomodoro, origano di Pantelleria e olive di Kalamata
14,00 €
Insalata Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
14,00 €
Insalata della casa
Insalata mista, funghi champignon, carciofi, tonno, olive, capperi, acciughe, mozzarella e pomodorini.
14,00 €
Caesar salad
Insalata iceberg, pollo, salsa caesar, crostoni, grana ed erba cipollina
14,00 €
Dessert
La millefoglie di Giancarlo Perbellini
8,50 €
Semifreddo al pistacchio e salsa ai lamponi
7,00 €
Tiramisù
6,50 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
4,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
4,00 €
Sprite 33 cl
4,00 €
Fanta 33 cl
4,00 €
Tè pesca 33 cl
4,00 €
Tè limone 33 cl
4,00 €
Lemon soda 20 cl
3,50 €
Chinotto 20 cl
3,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre estere
Scarborough Fair Ipa - Ipa 6% - 50cl Inghilterra
Prodotto senza glutine
8,00 €
Weihenstephaner Vitus - Weizen bock 50 cl Germania
8,00 €
Scheneider Weisse-Weiss 50 cl Germania
7,00 €
Berliner Weisse-"Ich bin rasberry"Mikkeller 33 cl Danimarca
7,00 €
Chimay rouge-dubbel 33 cl Belgio
7,00 €
Westmalle-dubbel 33 cl Belgio
7,00 €
Kloster Sud - Amber lager 5% - 50cl Germania
6,50 €
Landbier - Keller 5,3% - 50cl Austria
6,50 €
Glocken Hell - Helles 5% Germania
6,50 €
Strandgaper-blonde ale 33 cl Belgio
6,50 €
Zeezuiper tripel 33 cl Belgio
6,50 €
Dupont-saison 33 cl Belgio
6,50 €
Orfrumer Hefenweizen 50 cl Germania
6,00 €
Birre artigianali Italiane
Teodorico-baltic porter "birrificio Mastino Verona" 9% - 33 cl
9,00 €
Bern - imperial lager "birrificio Mastino Verona" 7,5% - 33 cl
8,50 €
Hope - American Ipa" birrificio Mastino Verona 5,6% - 33 cl
8,50 €
Be Adorable - session Ipa "birrificio Mister B Mantova" 3,7% - 50cl
8,50 €
Monaco - Amber lager "birrificio Mastino Verona" 5,6% - 33 cl
8,00 €
Blanche Altaluna "birrificio Mastino Verona" 5,6% - 33 cl
8,00 €
Hope -session Ipa "birrificio Mastino Verona" 4,5% - 33 cl
8,00 €
Hope - Light neipa "birrificio Mastino Verona" 3% - 33 cl
8,00 €
Finisterrae-blanche "birrificio italiano como" 5% - 33 cl
8,00 €
Bibock-bock "birrificio italiano como" 6,2% - 33 cl
8,00 €
Psyco Ipa - double Ipa " birrificio Buttiga Piacenza" 7,1% - 33cl
8,00 €
In the Flash - Ipa "birrificio AntiKorpo Trieste" 6,5% - 33cl
8,00 €
Waihne Blanche "Birrificio Antikorpo" 5,1% - 33cl (prodotto senza glutine)
7,50 €
Goslar 1826 - gose "birrificio Buttiga Piacenza" 4,5% - 33cl
7,50 €
Grommet-keller "birrificio AntiKorpo Trieste"4,8% -33cl
Prodotto senza glutine
7,50 €
Lowrider - Pale Lager "birrificio Antikorpo Trieste" 5,8% - 33cl
Prodotto senza glutine
7,50 €
Vini bianchi
Soave classico Suavia 75 cl
30,00 €
Schiacciate
Burrata, Prosciutto di Parma e pesto
Burrata, prosciutto crudo di Parma e basilico
14,00 €
Mortadella Capitelli, ricotta al limone e pistacchio
13,00 €
Vini rossi
Pinot Nero "Tiefenbrunner" 2021 - 75cl
38,00 €
Valpolicella Classico Superiore "Fumanelli" 2019 - 75cl
34,00 €
Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Fumanelli" 2022 - 75cl
34,00 €
Ciliegiolo Rosso "Poggio Argentiera" 2022 - 75cl
30,00 €
Barbera d'Alba "Marco Porello" 2021 - 75cl
28,00 €
Valpolicella classico "Cá Rugate" 2022 - 75 cl
25,00 €
Bollicine
Champagne Valentin Leflaive 75 cl
65,00 €
Franciacorta brut Vezzoli 75 cl
38,00 €
Prosecco Biancavigna 750 cl
25,00 €