Ramen Shifu

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Fried Chicken Ramen

Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina servito con brodo tradizionale.

13,50 €

Schichu Ramen

Brodo della casa con salsa shoyu. noodles , cubetti di carne di manzo stufata, uova alla coque , erba cipollina, germogli di soia e pakchoi

14,50 €

Ramen di Anatra

Brodo della casa con salsa crema.noodles,pakchoi,anatra croccante,alga nori, bambu,naruto,uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

15,00 €

Novità!

Karaghe Gyoza Don

Ciotola di riso con bocconcini di pollo fritto guarniti con mayo giapponese e salsa okonomoyaki, uovo cotto in salsa don con cipolle, cipollotto e gyoza vegetariani alla piastra

14,00 €

Gohan Ebi Gyoza

CIotola di riso con gamberi in tempura, carote, lime e gyoza di maiale alla piastra

14,00 €

Gohan Kome Chicken

Ciotola di riso con pollo fritto guarnito con salsa okonomoyaki e sesamo, edamame, cipollotto e gyoza di maiale alla piastra

14,00 €

Gamberi in tempura vegani

Aromatizzati al limone e serviti con maionese vegana

8,00 €

Takoyaki vegani

Polpette realizzate con fibre vegetali servite con maionese vegana

7,50 €

Straccetti di proteina vegana

Serviti con maionese vegana e lime

6,50 €

Sfiziosità

Gamberi in tempura vegani

Aromatizzati al limone e serviti con maionese vegana

8,00 €

Yakitori 3pz

Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa Teriyaki

7,50 €

Gamberi in Tempura 3pz

Gmaberi in tempura seviti con salsa okonomi e mayo giapponese.

7,50 €

Takoyaki vegani

Polpette realizzate con fibre vegetali servite con maionese vegana

7,50 €

Pollo Karage

Pollo fritto servito con salsa tonkatsu e mayo giapponese

7,00 €

Straccetti di proteina vegana

Serviti con maionese vegana e lime

6,50 €

Takoyaki 4pz

Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki

6,00 €

Bao di Pollo

Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi, servito con salsa tonkatsu

6,00 €

Bao di Maiale

Bao alla piastra ripieno di chashu(carne di maiale marinato)arachidi, servito con maionese piccante

6,00 €

Bao di Anatra

Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi servito con salsa hoisin

6,00 €

Kimchi

Isalata koreana con spezie piccanti

5,50 €

Chashu Beef Fried

Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese.

5,50 €

Edamame

Fagioli di soia bolliti

4,00 €

Goma Wakame

Insalata di alga con sesamo

3,50 €

Gyoza

Ravioli di Carne Bolliti 10 pz

Ravioli di carne bolliti (10pz) serviti con brodo alla salsa shoyu erba cipollina sedano e alga nori tritata

10,00 €

Gyoza di Maiale 6pz

Gyoza di maiale 6pz

6,50 €

Gyoza Vegetariani 6pz

Gyoza vegetariani 6 pz

6,50 €

Gyoza di manzo 6pz

6,50 €

Gyoza di pollo al curry 6pz

6,50 €

Gyoza di gamberi 6pz

6,50 €

Gyoza di anatra 6pz

6,50 €

Ramen

Ramen di Anatra

Brodo della casa con salsa crema.noodles,pakchoi,anatra croccante,alga nori, bambu,naruto,uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

15,00 €

Beef Ramen

Cavolo cinese pakchoi, manzo stufato a cubetti, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo alla coque ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale

15,00 €

Chashu Curry Ramen

Noodles giapponesi con maiale marinato a fette, cavolo pak choi, uova ed erba cipollina. servito con brodo originale e curry.

14,50 €

Ebi Tempura Ramen

Brodo della casa con salsa shoyu. Noodles, pakchoi, gamberi tempura, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

14,50 €

Schichu Ramen

Brodo della casa con salsa shoyu. noodles , cubetti di carne di manzo stufata, uova alla coque , erba cipollina, germogli di soia e pakchoi

14,50 €

Fried Chicken Ramen

Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina servito con brodo tradizionale.

13,50 €

Tonkotsu Ramen

Brodo originale della casa. Noodles pakchoi, carne di maiale marinato,alga nori, bambu, narutouova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

12,50 €

Shoyu Ramen

Brodo originale con base salsa shoyu. noodles, pakchoi carne di maiale marinato, nori,bambu, naruto uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

12,50 €

Miso Ramen

Brodo originale con salsa miso, noodles pakchoi carne di maiale marinato, alga nori bambu, naruto, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

12,50 €

Yasai Ramen

Brodo vegetale della casa con salsa miso.noodles,pakchoi,alga nori,bambu,uova alla coque,erba cipollina, funghi,germogli di soia

12,00 €

Spicy Ramen

Kimchi Ramen

Spaghetti con cavolo marinato piccante, germogli di soia, pancetta di maiale chashu, cavolo cinese pak choi, kimchi, uovo e erba cipollina, servito con brodo tradizionale

15,00 €

Inferno Ramen

Brodo della casa con salsa miso.noodles pakchoi, uova alla coque, erba cipollina carne di chashu (carne di maiale speziata) speciale salsa piccante

15,00 €

Beef Ramen

Cavolo cinese pakchoi, manzo stufato a cubetti, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo alla coque ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale

15,00 €

Tan Tan Ramen

Brodo della casa con aggiunta di salsa piccante tan tan.noodles, pakchoi, carne carne trita speziata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di sioasalsa di arachidi

14,50 €

Ramen Vegano

Yasai Shoyu Ramen

Ramen vegano a base di soia e verdure con noodles, germogli di soia,carote,cipolle,bambu,pak choi,erba cipollina e alga nori

14,00 €

Dragon Ramen

La versione vegana del nostro infierno ramen con noodles,brodo di miso,salsa infierno, germogli di soia funghi, pak choi, songino ed erba cipollina

14,00 €

Veggy Curry Ramen

Ramen vegano a base di salsa curry noodles, proteina vegetale, pak choi, funghi, sogino,erba,cipollina e germogli di soia.

14,00 €

Miso Pinnattsu Ramen

Udon noodles, vegetable, protein heura, germogli di soia,pak choi, funghi, carote, cipolle, chives, salsa di soia, miso e salsa pinattsu.

14,00 €

Ebi Veggy Ramen

Base shoyu, pasta vegana, songino, pak choi, erba cipollina, germogli di soia, funghi, proteina vegetale (gamberi in tempura vegani)

14,00 €

Riso

Gohan Kome Chicken

Ciotola di riso con pollo fritto guarnito con salsa okonomoyaki e sesamo, edamame, cipollotto e gyoza di maiale alla piastra

14,00 €

Karaghe Gyoza Don

Ciotola di riso con bocconcini di pollo fritto guarniti con mayo giapponese e salsa okonomoyaki, uovo cotto in salsa don con cipolle, cipollotto e gyoza vegetariani alla piastra

14,00 €

Gohan Ebi Gyoza

CIotola di riso con gamberi in tempura, carote, lime e gyoza di maiale alla piastra

14,00 €

Riso Kiku

Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina

10,50 €

Katsudon

Riso con pollo uova strapazzate, erba cipolllina, cipolla rossa e alga nori tritata

10,50 €

Gyudon

Riso con carne di vitello, erba cipollina cipolla rossa e alga nori tritata

10,50 €

Riso Sakura

Riso saltato con chashu(carne di maiale speziata) vitello, erba cipollina e uova strapazzate

10,00 €

Riso con Verdure al Curry

Riso saltato con verdure e salsa curry

9,50 €

Ramen Senza Zuppa

Mazesoba

Noodles con chashu(carne di maiale speziata)uova, arachidi,cipolla fritta, germogli di soia, erba cipollina, coriandolo, sedano

10,90 €

Mazesoba Pinattsu

Noodles giapponesi, carne macinata di maiale, germogli di soia, arachidi, cipolla fritta, sedano, erba cipollina, coriandolo

10,90 €

Pad Thai

Tagliatelle di riso con arachidi, uova , germogli di soia sesamo bianco e nero, coriandolo e lime

10,50 €

Yakisoba Vegetale

Noodles giapponesi saltati con cavolo, peperoni rossi, germogli di soia, pakchoi sesamo, erba cipollina e salsa di soia

9,50 €

Dolci

Bao Nutella

Il nostro Bao alla piastra ripieno di Nutella, con cocco grattugiato

5,00 €

Mochi Mandorle & Caramello

2 pezzi - adatto ai Vegani

5,00 €

Mochi al Cioccolato

2 pezzi

5,00 €

Mochi al Mango

2 pezzi - adatto ai Vegani

5,00 €

Mochi Ananas & Cocco

2 pezzi - adatto ai Vegani

5,00 €

Mochi Passion Fruit

2 pezzi

5,00 €

Mochi te Verde

2pezzi - adatto ai Vegani

5,00 €

Bevande

Gewurztraminer Bolzano 75 cl

26,00 €

Falanghina 75 cl

23,00 €

Morellino di Scansano 75 cl

22,00 €

Asahi 50 cl

Birra giapponese

5,50 €

Asahi 33 cl

Birra giapponese

4,50 €

Coca Cola 33 cl

3,30 €

Coca Cola Zero 33 cl

3,30 €

Fanta 33 cl

3,30 €

Acqua Frizzante 50 cl

1,80 €

Acqua Naturale 50 cl

1,80 €

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