L'Apulia
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16,00 €
Antipasti
Millefoglie di Parmigiana
Con prosciutto di tonno,doppio pomodoro e stracciatella
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Insalata di mare
Calamari gamberi sedano e carote limone e pepe
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Frisella stracciatella tartare di salmone zucchine e mandorle
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Frisella stracciatella tartare di tonno e granella di pistacchio
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Primi
Ciceri e tria e baccalà
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Gnocchetti con vongole veraci
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Tonnarelli all’amatriciana di polpo
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Spaghetti all'assasina
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Orecchiette con ricotta forte pomodorino e rucola
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Purea di fave e friggitelli fritti con crostini di pane
12,00 €
Secondi
Polpo alla luciana
17,00 €
Polpette di carne della domenica servite con maionese al pepe verde
16,00 €
Frittura calamari e gamberi
16,00 €
Pucce di mare
Puccia Cala Paura
tartare di tonno, burrata affumicata rucola e crema di pomodoro secco
16,00 €
Puccia Torre dell'Orso
polpo arrosto, burrata, zucchine alla poverella e pomodori secchi
14,00 €
Puccia Torre Canne
polpo arrosto, olio extravergine d'oliva, limone e songino, zucchine marinate
12,00 €
Pucce vegetariane
Puccia Parmigianotto Veg
Melanzane fritte pomodorini stracciatella di burrata basilico e parmigiano
11,00 €
Panzerotti fritti
Panzerotto mozzarella e polpo alla luciana
6,00 €
Panzerotto mozzarella, mortadella
Caciocavallo e pistacchio
6,00 €
Panzerotto sugo,capocollo stracciatella e mozzarella
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Panzerotto mozzarella, sugo e alici
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Panzerotto mozzarella, sugo, ricotta forte e basilico
5,00 €
Panzerotto mozzarella, verdure grigliate e cipolla in agrodolce
5,00 €
Panzerotto sugo, basilico e mozzarella
4,00 €
Contorni
Patate fritte
6,00 €
Insalta mista
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Bevande
Bibita 33 cl
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Acqua naturale 50 cl
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