Obicà Mozzarella Bar - Parlamento

Secțiuni

I più venduti

Pizza Bufala DOP

Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco

12,50 €

Lasagnetta

al Ragù di Chianina

14,00 €

Pizza Burrata e Pomodorini

Fiordilatte di Agerola, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del VesuvioDOP, Pomodori Datterini Gialli, Burrata, Cialde di Grana Padano DOP alBasilico

15,00 €

Mozzarella Bar

Gran Degustazione di Mozzarelle

Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese,Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Olive Nere

35,00 €

Selezione di Salumi

Prosciutto di Parma DOP, Bresaola di Chianina, Salame Piacentino DOP,Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio

18,00 €

Bresaola di Chianina

con Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Pomodori DatteriniGialli e Rossi, Riduzione all'Aceto Balsamico

14,00 €

Panzanella di Mare

con Gamberi*, Calamaretti*, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Dressing alCetriolo e Alici

14,00 €

Piccola Degustazione

Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino di Mozzarella diBufala, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Crostino con Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di PeperoniRossi

11,50 €

Gazpacho Italiano

con Stracciatella, Crostini

10,00 €

Caponata Siciliana

con Pane Guttiau

8,00 €

Burrata Pugliese

7,50 €

Focaccia Pomodori Datterini

con Basilico Fresco

7,50 €

Mozzarella di Bufala Campana DOP

7,00 €

Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata

7,00 €

Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP

7,00 €

Ricotta di Bufala

7,00 €

Stracciatella Pugliese

7,00 €

Prosciutto di Parma DOP

7,00 €

Hummus di Peperoni Rossi

con Peperone Crusco di Senise IGP, Aceto Balsamico, Crostini

7,00 €

Verdure di Stagione Grigliate e al Forno

7,00 €

Focaccia Origano

con Sale di Trapani

6,50 €

Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio

6,00 €

Cestino di Pane Artigianale

1,00 €

Pizza

Pizza Filetti di Tonnetto

Pomodoro Biologico, Filetti di Tonnetto Alletterato, Pomodori DatteriniGialli, Olive Taggiasche, Scorza di Lime, Basilico Fresco

16,00 €

Pizza Mortadella e Tartufo Nero

Fiordilatte di Agerola, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio, Ricottadi Bufala, Tartufo Nero Estivo

16,00 €

Pizza Prosciutto di Parma DOP

Fiordilatte di Agerola, Prosciutto di Parma DOP, Pomodoro Biologico, Rucola

15,00 €

Pizza Prosciutto Cotto

Mozzarella di Bufala Affumicata, Prosciutto Cotto, Zucchine Marinate agliAgrumi, Granella di Pistacchi, Salsa di Peperoni

15,00 €

Pizza Burrata e Pomodorini

Fiordilatte di Agerola, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del VesuvioDOP, Pomodori Datterini Gialli, Burrata, Cialde di Grana Padano DOP alBasilico

15,00 €

Pizza ‘Nduja

Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP alBasilico

14,00 €

Pizza Formaggi

Fiordilatte di Agerola, Gorgonzola DOP, Caciocavallo Irpino stagionato inGrotta, Ricotta di Bufala, Rosmarino Fresco

14,00 €

Pizza Verdure

Fiordilatte di Agerola, Spinacino, Fagiolini, Pomodori Datterini Gialli eRossi, Zucchine, Salsa di Peperoni

13,00 €

Pizza Bufala DOP

Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco

12,50 €

Insalate

Insalata Bresaola di Chianina

con Lattughino, Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Melone,Olive Taggiasche, Mandorle Tostate, Riduzione all'Aceto Balsamico

17,50 €

Insalata Pollo Nostrano

cotto a bassa temperatura, con Lattughino, Pomodori Datterini, Avocado, Olive,Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano

17,00 €

Insalata Burrata e Fragole

con Rucola, Spinacino, Fagiolini, Pinoli Italiani, Basilico Fresco, Riduzioneall'Aceto Balsamico

17,00 €

Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato

con Soncino, Lattughino, Frutti del Cappero, Olive Taggiasche, Cetrioli,Peperoni, Dressing al Cetriolo e Alici, Crostini

16,00 €

Insalata Farro e Orzo

con Spinacino, Zucchine Saltate agli Agrumi, Fagiolini, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Avocado

13,50 €

Insalata Verdure Grigliate e al Forno

con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Peperoni, OliveNere, Cavolo Viola Marinato agli Agrumi, Semi di Zucca, Dressing all'AcetoBalsamico, Crostini

13,50 €

Caprese Classica

con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco

13,00 €

Pasta

Tortelloni Freschi

ripieni di Mozzarella e Limone, serviti con Crema di Pacchetelle di Pomodorinodel Piennolo del Vesuvio DOP, Melanzane Fritte

16,00 €

Fregola Sarda

con Calamaretti*, Moscardini*, Salsa di Pomodoro, Crostini

14,00 €

Lasagnetta

al Ragù di Chianina

14,00 €

Cacio e Pepe

con Peperone Crusco di Senise IGP

13,00 €

Trofie

al Pesto di Basilico, con Patate, Fagiolini, Pinoli Italiani

13,00 €

Schiaffoni

con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala

12,00 €

Secondi

Vitello Tonnato

con Frutti del Cappero Fritti, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo delVesuvio DOP, Rucola

20,00 €

Burrata Burger

con Chianina, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchine Grigliate, Avocado,Maionese alla Senape, Patate Arrosto

20,00 €

Petto di Pollo Nostrano

cotto a bassa temperatura, con Melanzane, Patate Arrosto, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Salsa allo Yogurt

16,00 €

Parmigiana di Melanzane

14,00 €

Dolci

Tiramisù

7,00 €

Torta Tenerina

Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone

7,00 €

Panna Cotta al Cocco

con Coulis di Lamponi

7,00 €

Torta Caprese al Limone

7,00 €

Macedonia di Frutta Fresca

7,00 €

Bevande

Aranciata BIO

4,00 €

Cedrata BIO

4,00 €

Chinotto BIO

4,00 €

Limonata BIO

4,00 €

Pompelmo Rosso BIO

4,00 €

Tè Freddo Limone BIO

4,00 €

Tè Freddo Pesca BIO

4,00 €

Tè Freddo Verde BIO

4,00 €

Succo ACE

Arancia, Carote, Limone

4,00 €

Succo d'Albicocca

4,00 €

Succo di Mela

4,00 €

Succo di Mirtillo

4,00 €

Succo di Pera

4,00 €

Succo di Pesca

4,00 €

Succo di Pompelmo

4,00 €

Coca Cola

33 cl

3,50 €

Coca Cola Zero

33 cl

3,50 €

Acqua Minerale Frizzante

50 cl

1,50 €

Birre

Moretti La Rossa

33 cl

7,00 €

Messina Cristalli di Sale

33 cl

6,50 €

Moretti Baffo d’Oro

33 cl

6,00 €

Moretti Analcolica

33 cl

6,00 €

Bollicine

Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi

Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia

47,00 €

Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia

44,00 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol

Glera - Veneto

36,00 €

Vini Bianchi

Langhe DOC Arneis Blangè - Ceretto

Arneis - Piemonte

46,00 €

Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan

Pinot Bianco - Alto Adige

36,50 €

Vermentino DOC Costamolino - Argiolas

Vermentino - Sardegna

35,50 €

Lugana DOP Prestige - Cà Maiol

Turbiana - Lombardia

33,00 €

Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella

Trebbiano, Roscetto, Malvasia - Umbria

30,00 €

Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi

Vernaccia di San Gimignano - Toscana

28,00 €

Abruzzo DOC Passerina Chronicon - Zaccagnini

Passerina - Abruzzo

28,00 €

Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri

Zibibbo, altre varietà - Sicilia

28,00 €

Pinot Grigio Terre di Chieti IGT Tralcetto - Zaccagnini

Pinot Grigio - Abruzzo

25,00 €

Vermentino di Toscana IGT - Mazzei

Vermentino - Arcille, Toscana

24,00 €

Vini Rosé

Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri

Nero d'Avola - Sicilia

41,00 €

Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei

Syrah - Toscana

26,50 €

Vini Rossi

Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina - Ceretto

Nebbiolo - Piemonte

54,00 €

Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana

49,50 €

Merlot Lazio IGP Sodale - Cotarella

Merlot - Lazio

44,00 €

Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan

Pinot Nero - Alto Adige

36,00 €

Cannonau di Sardegna DOC Costera - Argiolas

Cannonau, Bovale, Carignano - Sardegna

36,00 €

Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei

Sangiovese - Toscana

30,50 €

Toscana Rosso IGT Hebo - Petra

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese - Toscana

30,00 €

Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri

Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia

29,00 €

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