Obicà Mozzarella Bar - Parlamento
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1,99 €
Prime
Mozzarella Bar
Selezione di Salumi
Prosciutto Crudo di Parma DOP, Bresaola di Chianina, Salame Piacentino DOP,Capocollo di Martina Franca
18,00 €
Bresaola di Chianina
14,00 €
Piccola Degustazione
Prosciutto Crudo di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino diMozzarella, Pecorino Moliterno, Crostino con Pacchetelle di Pomodorino delPiennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di Barbabietola
10,00 €
Burrata Pugliese
7,50 €
Caponata Siciliana
con Pane Guttiau
7,50 €
Mozzarella di Bufala
7,00 €
Mozzarella di Bufala Affumicata
7,00 €
Bocconcini di Mozzarella di Bufala
7,00 €
Ricotta di Bufala
7,00 €
Stracciatella Pugliese
7,00 €
Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi
7,00 €
Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
7,00 €
Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco
7,00 €
Mozzarelline Fritte
con Salvia
6,50 €
Hummus di Barbabietola
con Semi di Zucca, Focaccia Origano
6,50 €
Focaccia Origano
con Sale di Trapani
6,00 €
Cestino di Pane Artigianale
1,00 €
Pizza
Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Bufala, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del VesuvioDOP, Pomodori Datterini Gialli, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico
15,00 €
Pizza Crudo di Parma DOP
Pizza Crudo di Parma DOP con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Rucola
15,00 €
Pizza Capocollo di Martina Franca
con Mozzarella di Bufala, Cime di Rapa, Pomodori Datterini Gialli
15,00 €
Pizza Mortadella Favola Gran Riserva
con Mozzarella di Bufala, Pecorino Moliterno, Scorza di Limone, Salsa diPistacchio
15,00 €
Pizza ‘Nduja di Spilinga
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Grana Padano DOP al Basilico
14,00 €
Pizza Formaggi
con Mozzarella di Bufala, Pecorino Moliterno, Gorgonzola DOP, Tomino, SalviaFritta
14,00 €
Calzone
con Mozzarella di Bufala, Filetti di Alici, Scarola, Pinoli, Uva Passa,Capperi, Pomodoro Biologico
14,00 €
Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Cime di Rapa, Zucchine, PomodoriDatterini Saltati, Patate Arrosto
12,50 €
Pizza Bufala DOP
con Pomodoro Biologico e Basilico Fresco
12,00 €
Insalate
Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Arancia,Olive Taggiasche, Riduzione all'Aceto Balsamico
17,50 €
Insalata Pollo Nostrano
con Lattughino, Avocado, Pomodori Datterini Saltati, Olive, Mandorle Tostate,Senape con Mela e Sedano
17,00 €
Insalata Tomino Grigliato
con Spinacino, Rucola, Cavolo Viola, Pere Caramellate, Noci, Uva Passa,Riduzione all'Aceto Balsamico
14,50 €
Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Rucola, Lattughino, Fagiolini, Patate, Pomodori Secchi, Frutti delCappero, Olive Nere, Prezzemolo, Dressing alla Senape
14,50 €
Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Peperoni, OliveNere, Cavolo Viola, Semi di Zucca, Dressing all'Aceto Balsamico, Crostini
13,00 €
Insalata Quinoa
con Soncino, Peperoni in Agrodolce, Avocado, Olive Taggiasche, Carote,Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Semi di Zucca
12,50 €
Pasta
Ravioli Freschi
ripieni di Patate e Pecorino Romano DOP, serviti con Pacchetelle di Pomodorinodel Piennolo del Vesuvio DOP, Tarallo Sbriciolato, Origano Fresco
15,00 €
Pappardelle
con Ragù di Salsiccia, Semi di Finocchio, Pecorino Romano DOP
14,00 €
Lasagnetta
al Ragù di Chianina
14,00 €
Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP
12,50 €
Schiaffoni
con Pomodoro Biologico e Mozzarella di Bufala
12,00 €
Zuppe
Vellutata di Cavolo Nero
con Crema di Burrata, Pomodori Datterini, Capocollo di Martina FrancaCroccante, Crumble di Pane al Timo e Limone
11,00 €
Crema di Zucca
con Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Spinaci Saltati, Olioaromatizzato al Timo
11,00 €
Secondi
Burrata Burger
con Chianina, Pancetta Arrotolata, Cime di Rapa, Ketchup di Peperoni, PatateNovelle
19,00 €
Petto di Pollo Nostrano
con Patate Novelle, Cime di Rapa, Ketchup di Peperoni
15,50 €
Parmigiana di Melanzane
13,00 €
Dolci
Tiramisù
7,00 €
Torta Caprese
7,00 €
Macedonia di Frutta Fresca
7,00 €
Bevande
Aranciata BIO
4,00 €
Chinotto BIO
4,00 €
Coca Cola
33 cl
3,50 €
Coca Cola Zero
33 cl
3,50 €
Succo ACE
Arancia, Carote, Limone
3,50 €
Succo d'Albicocca
3,50 €
Succo di Mela
3,50 €
Succo di Mirtillo
3,50 €
Succo di Pera
3,50 €
Succo di Pesca
3,50 €
Acqua Minerale Naturale
50 cl
1,50 €
Acqua Minerale Frizzante
50 cl
1,50 €
Birre
Moretti La Rossa
33 cl
7,00 €
Messina Cristalli di Sale
33 cl
6,50 €
Moretti Baffo d’Oro
33 cl
6,00 €
Moretti Analcolica
33 cl
6,00 €
Bollicine
Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia
47,00 €
Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia
44,00 €
Vini Bianchi
Langhe DOC Arneis Blangè - Ceretto
Arneis - Piemonte
46,00 €
Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan
Pinot Bianco - Alto Adige
36,50 €
Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia
33,00 €
Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella
Trebbiano, Roscetto, Malvasia - Umbria
30,00 €
Abruzzo DOC Passerina Chronicon - Zaccagnini
Passerina - Abruzzo
28,00 €
Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia
28,00 €
Pinot Grigio Terre di Chieti IGT Tralcetto - Zaccagnini
Pinot Grigio - Abruzzo
25,00 €
Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
Vermentino - Arcille, Toscana
24,00 €
Vini Rosé
Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola - Sicilia
41,00 €
Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
Syrah - Toscana
26,50 €
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Tralcetto - Zaccagnini
Uve a Bacca Nera - Abruzzo
25,00 €
Vini Rossi
Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan
Pinot Nero - Alto Adige
36,00 €
Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
Sangiovese - Toscana
30,50 €
Toscana Rosso IGT Hebo - Petra
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese - Toscana
30,00 €
Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia
28,00 €
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