La Farcia

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ALBA

Battuta di Fassona al coltello, taleggio, crema di Grana Padano, nocciole in granella, insalata

9,00 €

TANARO

salsiccia artigianale di vitella, robiola di Roccaverano, marmellata di cipolle, insalata

9,00 €

POLLENZO

Battuta di Fassona al coltello, Robiola di Roccaverano, Insalata, Salsa tonnata.

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Panini

CALA ROSSA

tartare di tonno, marmellata di cipolle rosse, mozzarella fiordilatte, zucchine

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FAVIGNANA

Tartare di tonno, maionese alle erbette , pomodori sott’olio, filetti di mandorla

11,00 €

MEDITERRANEO

Moscardini in guazzetto, spinaci, maionese alle erbette, filetti di mandorla

11,00 €

NORDICO

Salmone affumicato, stracchino, pesto, pomodoro fresco

10,50 €

VERMENAGNA

Salmone affumicato, crema di olive, spinaci e mandorle

10,50 €

BURGER

Polpetta arrosto, latteria, marmellata di cipolle, insalata, pomodoro fresco, maionese alle erbette

10,00 €

ROBIOLABURGER

Polpetta arrosto, Robiola di Roccaverano, crema di Grana Padano, pomodori sott’olio, insalata

10,00 €

ALBA

Battuta di Fassona al coltello, taleggio, crema di Grana Padano, nocciole in granella, insalata

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POLLENZO

Battuta di Fassona al coltello, Robiola di Roccaverano, Insalata, Salsa tonnata.

9,00 €

TANARO

salsiccia artigianale di vitella, robiola di Roccaverano, marmellata di cipolle, insalata

9,00 €

BRA

Salsiccia di vitella artigianale, gorgonzola , noci, peperoni

9,00 €

BASTIA

prosciutto crudo, stracchino, pomodoro fresco, origano

8,50 €

SESIA

mortadella, melanzane, taleggio, pesto di basilico

8,50 €

PIEMONTESE

arrosto di tacchino, gorgonzola, frittatina alle erbette, nocciole

8,50 €

ITALIA

mortadella, mozzarella fiordilatte, pesto di basilico

8,00 €

BELBO

parmigiana di melanzane, scaglie di formaggio, crema di pomodoro

8,00 €

CORSAGLIA

Frittata alle erbette, latteria, pomodoro fresco, maionese alle erbette

7,50 €

TOAST COTTO

Prosciutto cotto, latteria

6,50 €

BRACCO

prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte

6,00 €

NEBIUS

arrosto di tacchino, pomodoro fresco, salsa tonnata

6,00 €

MONDOLE'

prosciutto cotto, maionese alle erbe, latteria

6,00 €

MONGIOIA

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte

6,00 €

TOAST VEGETARIANO

Spinaci, latteria, melanzane

6,00 €

GARELLI

crema di olive, spinaci, pomodoro sott’olio

5,50 €

LANGHE

crema spalmabile al gianduja, granella di nocciole

5,50 €

Farce fuori dal pane

Battuta

Carne Cruda di Fassona battuta al coltello, insalata, pomodori sott’olio, crema di Grana Padano e nocciole

12,00 €

Dal Ponente

guazzetto di moscardini con crostini di pane all’extravergine

12,00 €

Dall'orto

Frittata alle erbette, crema di Grana Padano, spinaci e mandorle, mozzarella firodilatte e pesto, pomodori sott’olio

12,00 €

Insalate con pane

Cesarina

Insalata, arrosto di tacchino, crema di Grana Padano, origano

10,00 €

Campagnola

Insalata, zucchine, mozzarella fiordilatte, crema di olive, noci, mandorle

10,00 €

Oslo

Insalata , salmone affumicato , pomodori sott’olio, spinaci, filetti di mandorla

10,00 €

Dolci

TIRAMISU

5,00 €

Ciocco caramello

Tortino al cioccolato fondente con cuore al caramello

5,00 €

Panna cotta ai frutti di bosco

Crumble croccante, panna cremosa con mirtilli, fragole, more e lamponi

5,00 €

Bacio di dama dessert

Crumble croccante, mousse al cioccolato e alla nocciola

5,00 €

Bevande

Acqua Brillante 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,00 €

Sprite Lattina 330ml

3,00 €

Aranciata San Pellegrino 33 cl

3,00 €

The San Pellegrino al limone

3,00 €

The San Pellegrino alla pesca

3,00 €

Succo di frutta all'arancia 20 cl

3,00 €

Succo di frutta Ace 20 cl

3,00 €

acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

menabrea bionda 33 cl

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Ichnusa 33 cl

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Poretti 6 Luppoli rossa

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Poretti 4 Luppoli 33 cl

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Moretti

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