L' Accademia Public House
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3,99 €
Panini speciali
Lupacchiotto
2 Frittatine con salsiccia, hamburger da 250 g, patate'mbacchiuse, cacio silano, funghi porcini, mozzarella di bufala da 300 g
19,00 €
Big coraggioso
Doppio hamburger di scottona da 250 g, anelli di cipolla, lattuga, pomodoro, crocchette di patate e speck, bocconcini di mozzarella, maionese, salsa barbecue
18,00 €
Bunga bunga
Pulled pork, funghi champignon, burrata da 125 g., salsa cheddar, cipolla di tropea, bacon
14,50 €
Carbonara
Hamburger di scottona da 250 g, bacon croccante, petali di parmigiano reggiano, zabaione al rosso d'uovo, pepe nero
13,50 €
Il tagliato
Patate'mbacchiuse, tagliata di chianina, funghi porcini, salsa al rosmarino, scaglie di parmigiano
13,50 €
Elvis
Hamburger di scottona da 250 g, rucola, bocconcini di bufala, speck granella di noci, crema di gorgonzola
13,50 €
Salmonato
Salmone norvegese marinato, burrata da 125 g, crema di pistacchio, rucola, pepe nero
13,50 €
Goloso
Doppio hamburger da 120 g, patate mbacchiuse, cacio silano, bacon, jalapeño )
13,50 €
Burroso
Hamburger di scottona da 120 g, melanzane a cubetto fritte, pomodori pachino, burrata da 125 g, crema di basilico
13,50 €
Modenese
Hamburger di scottona da 250 g, cacio silano, mortadella, crema di pistacchio, pomodori pachino
13,50 €
Polloburger
Rucola, pomodori pachino, hamburger di scottona da 250 g, cacio silano, bacon, bandidos, salsa barbecue, maionese
13,50 €
Tres amigos
Hamburger di scottona da 250 g, scamorza affumicata, uovo piastrato, bacon, funghi, salsa barbecue
13,50 €
Nostrano
Hamburger di scottona da 250 g, cacio silano, broccoli di rapa, polpettine di carne, patate'mbacchiuse
13,50 €
Virtual chicken
Lattuga, pollo impanato con corn flakes, bacon croccante, maionese al limone
11,00 €
Coraggioso
Anelli di cipolla, lattuga, doppio hamburger di scottona da 120 g, bocconcini di mozzarella, pomodoro, polpette di patate e speck, maionese, salsa barbecue
11,00 €
Pork
Porchetta cotta a bassa temperatura, funghi porcini, patate'mbacchiuse
8,50 €
Nocino
Speck i.G.P, gorgonzola, crema di noci, olio tartufato, pomodori secchi
8,50 €
Ciociaro
Porchetta cotta a bassa temperatura, bacon, scamorza affumicata, patatine fritte
8,50 €
Bacon burger
Hamburger di scottona da 120 g, bocconcini di mozzarella, lattuga bacon, salsa barbecue
8,00 €
Pmp
Prosciutto crudo di Parma, bocconcini di mozzarella, lattuga, pomodoro, maionese, origano
8,00 €
Calabrese
Crusco broccoli di rapa, hamburger di salsiccia, cacio silano, polvere di peperone
8,00 €
Saporito
Hamburger di scottona da 120 g, sottiletta, schiacciata piccante, anelli di cipolla, maionese, salsa barbecue
8,00 €
cheeseburger
Hamburger di scottona da 120 g., cheddar, lattuga, pomodoro, sottiletta, ketchup, maionese
7,50 €
Bomba calabra
Hamburger di salsiccia, patate'mbacchiuse, cacio silano, peperoni
7,50 €
Chicken light
Petto di pollo, funghi, bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto, maionese
7,50 €
Cordon bleu
Cotoletta di pollo, bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto, rucola, maionese
7,00 €
Vegano
Patate'mbacchiuse, melanzane, pomodori secchi, lattuga
6,50 €
Pizze classiche
Tappo
Fiordilatte, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, funghi porcini, scaglie di parmigiano
9,50 €
Frank
Pomodoro, mozzarella di bufala, crema ai 4 formaggi, salsiccia fresca, funghi porcini, peperoncino
9,50 €
Emiliana
Fiordilatte, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano, crema di pistacchio
9,00 €
Silana
Pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata, funghi porcini
8,50 €
Montana
Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini, salsiccia fresca
8,50 €
Gustosa
Fiordilatte, patate'mbacchiuse, funghi porcini, bacon
8,50 €
Tirolese
Fiordilatte, crema di pistacchio, gorgonzola, speck, granella di noci
8,50 €
Sfiziosa
Fiordilatte, olive schiacciate verdi, pomodori secchi
8,00 €
Semplice
Fiordilatte, patate mpacchiuse, salsiccia fresca, peperoni
8,00 €
Ortolana
Fiordilatte, pomodoro pachino, zucchine, melanzane
8,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
7,50 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olive nere
7,50 €
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala
7,50 €
4 Formaggi
Fiordilatte, crema di formaggi gorgonzola, scaglie di parmigiano
7,50 €
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi, olive nere
7,50 €
margherita
Pomodoro, fiordilatte
6,00 €
focaccia
Olio, origano
4,00 €
Pizze speciali
Norvegese
Fiordilatte, rucola, pomodori pachino, Philadelphia, salmone marinato
13,00 €
Pizza ragù
Ragù di vitello, fiordilatte, burrata da 125g, crema cheddar, scaglie di parmigiano
13,00 €
Mediterranea
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte a cubetto, polpette di carne, cornicione ripieno di ricotta
11,00 €
A - riccia
Fiordilatte, porchetta di ariccia, patate'mbacchiuse, scaglie di parmigiano, cornicione ripieno di scamorza
11,00 €
Campagnola
Fiordilatte, broccoli di rapa, salsiccia fresca, polvere di peperone crusco
11,00 €
Pistacchiosa
Fiordilatte, mortadella i.G.P Bologna, burrata 120 g, salsa al pistacchio, granella di pistacchio
11,00 €
Contadina
Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, polpette di patate e speck, crema di formaggio
11,00 €
Calzoncino
Fiordilatte, crema di pistacchio, scaglie di parmigiano
9,00 €
Stuzzicheria
Bombe fritte 3 pezzi
Bocconcini di bufala fritti serviti con crema a scelta: pomodoro, pistacchio, gorgonzola, basilico, cheddar
7,00 €
Mix polpette
7,00 €
Chips di patate 1 porzione
5,50 €
Accasushi 4 pezzi
Riso sushi, alga nori, mortadella I.G.P cacio silano, panatura al panko, salsa di pistacchio, granella di pistacchio
5,50 €
Calasushi 4 pezzi
Riso sushi, alga nori, ' 'nduja, cipolla, panatura al panko, salsa di pecorino, scaglie di cipolla fritta
5,50 €
Coscette / ali di pollo 4 pezzi
5,00 €
Jalapenos 4 pezzi
5,00 €
Bandidos 5 pezzi
5,00 €
Paccheri fritti 4 pezzi
Paccheri ripieni di ricotta e mortadella serviti con crema al pistacchio
5,00 €
Straccetti di pollo con cornflakes 5 pezzi
5,00 €
Bocconcino ubriaco 5 pezzi
Bocconcino di grana con pastella alla birra
5,00 €
Spirali 4 pezzi
4,50 €
Polpette di carne 5 pezzi
4,50 €
Polpette salsiccia e n'duja 5 pezzi
4,50 €
Mozzarella stick 6 pezzi
4,50 €
Anelli di cipolla 6 pezzi
4,50 €
Polpette patate, mozzarella, speck 4 pezzi
4,00 €
Patatine steakhouse 1 porzione
4,00 €
Patate 'macchiuse 1 porzione
4,00 €
Frese
Fresa valdostana
Fiordilatte, speck, funghi
5,00 €
Fresa rustica
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca, porcini
4,00 €
Fresa diavoletto
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante
4,00 €
Fresa stelle e strisce
Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine
4,00 €
Fresa vegetariana
Pomodoro, fiordilatte, verdure
4,00 €
Fresa stammi lontano
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
4,00 €
Fresa classica
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
4,00 €
Pietanze
Stinco ubriaco
Stinco di maiale aromatizzato alla birra
17,50 €
Mix di carne
Salsiccia bavarese, prosciutto cotto alla brace, petto di pollo, hamburger di vitello
17,00 €
Costine in salsa barbecue
Costine di maiale saltate con salsa barbecue
14,00 €
Tedesco fumè
Wurstel bianco ripieno di bacon leggermente affumicato, bockwürstel con scamorza affumicata, fettine di cotto alla brace croccanti e salsiccia bavarese
13,00 €
Tagliata di pollo
Tagliata di pollo da 200 g.
10,00 €
Contorni da abbinare alle pietanze
Patatine - patate mbacchiuse verdure di stagione - patate al forno - insalata verde - purè di patate come secondo contorno
2,00 €
Bibite
Coca-Cola Vetro 330ml
Vetro
3,00 €
Coca cola zero cl. 33
Vetro
3,00 €
Fanta cl. 33
Vetro
3,00 €
Acqua naturale cl. 50
Plastica
1,50 €
Birre in bottiglia
3 Fontaine 37.5 cl
Grado alcolico: 6,0 % vol colore: dorato fermentazione: spontanea cl. 37,5
15,00 €
Old Style Porter St. Peter's 50 cl
Grado alcolico: 5,1 % vol colore: scuro tipologia: porter fermentazione: alta cl. 50
7,00 €
Cream Stout St. Peter's 50 cl
Grado alcolico: 6,5 % vol colore: scuro tipologia: cream stout fermentazione: alta cl. 50
7,00 €
10 Rochefort 33 cl
Grado alcolico: 11,3 % vol colore bruno fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist quadruple cl.
7,00 €
Bloemenbier 33 cl
Grado alcolico: 7,0 % vol colore: ambrato tipologia: belgian ale fermentazione
6,50 €
Bush Ambree Dubuisson 33 cl
Grado alcolico: 12,0 % vol colore: ambrato tipologia: belgian strong ale fermentazione
6,50 €
Marzen Schlenkerla 50 Cl
6,50 €
Imperial Stout Samuel Smith 35 cl
Grado alcolico: 7,0 % vol colore: scuro tipologia: imperial stout fermentazione: alta cl. 35
6,50 €
Porter Wold Top Gluten Free 50 cl
Grado alcolico: 6,5 % vol. Colore: scuro tipologia: porter fermentazione: alta cl. 50
6,50 €
House Ale Traquair 33 cl
Grado alcolico: 7,2 % vol colore: rubino tipologia: strong ale fermentazione: alta cl.
6,50 €
All Day Ipa Founders 35.5 cl
Grado alcolico: 4,7 % vol colore: biondo tipologia: session ipa fermentazione: alta cl. 35,5
6,50 €
Torpedo Sierra Nevada 36 cl
Grado alcolico: 7,3 % vol colore: ambrato chiaro tipologia: double ipa fermentazione: alta cl. 36
6,50 €
Triple Westmalle 33 cl
Grado alcolico: 9,5 % vol colore: dorato fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist triple cl.
6,50 €
Orval 33 cl
Grado alcolico: 6,2 % vol. Colore: biondo ambrato fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist ale cl.
6,50 €
Verde Chimay 33 cl
Grado alcolico: 10,0 % vol colore: dorato fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist triple cl.
6,50 €
6 Rochefort 33 cl
Grado alcolico: 7,5 % vol. Colore: ambrato fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist cl.
6,50 €
Dubbel Westmalle 33 cl
Grado alcolico: 7,0 % vol colore: bruno fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist dubbel cl.
6,50 €
Dubbel La Trappe 33 cl
Grado alcolico: 7,2 % vol colore: bruno fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist dubbel cl.
6,50 €
8 Rochefort 33 cl
Grado alcolico: 9,7 % vol colore: scuro fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist dubbel cl.
6,50 €
Quadruple La Trappe 33 cl
Grado alcolico: 10 % vol. Colore: scuro fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist quadruple cl.
6,50 €
Blu Chimay 33 cl
Grado alcolico: 9,0 % vol colore: scuro fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist quadruple cl.
6,50 €
Delta beer project 33 cl
Grado alcolico: 6,5 % vol colore: chiaro ambrato tipologia: saison ipa
6,50 €
Carolus Triple Het Anker 33 cl
Grado alcolico: 9,0 % vol colore: dorato tipologia: triple fermentazione:
6,00 €
Charles Quint Haact 33 cl
Grado alcolico: 8,5 % vol colore: ambrato tipologia: belgian amber ale fermentazione
6,00 €
Carolus Classic Het Anker 33 Cl
Grado alcolico: 12,0 % vol colore: scuro tipologia: belgian strong ale
6,00 €
Ur - Weiss Ayinger 50 Cl
6,00 €
Dead Pony Brewdog 33 cl
Grado alcolico: 3,8 % vol colore: dorato tipologia: apa fermentazione: alta cl.
6,00 €
Extra Westmalle 33 cl
Grado alcolico: 4,8 % vol. Colore: dorato fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist ale cl.
6,00 €
Triple La Trappe 33 cl
Grado alcolico: 8,0 % vol colore: ambrato opalescente fermentazione: alta riferm. Tipologia: trappist triple cl.
6,00 €
Caulier blonde gluten free 33 cl
Grado alcolico: 6,8 % vol. Colore: dorato tipologia: blond ale
6,00 €
Tremens Delirium 33 cl
Grado alcolico: 8,5 % vol. Colore: giallo intenso tipologia: strong ale
6,00 €
Platinum Gordon 33 cl
Grado alcolico: 12,0 % vol colore: oro carico tipologia: belgian strong ale fermentazione: bassa
5,50 €
Weisse Hacker -Pschorr 50 cl
5,50 €
Peche Lindemans 25 cl
Grado alcolico: 2,5 % vol colore: dorato fermentazione: spontanea cl. 25
5,50 €
Kriek Timmermans 25
Grado alcolico: 4,0 % vol colore: ambrato fermentazione: spontanea cl. 25
5,50 €
Blanche de Namur 33 cl
Grado alcolico: 4,5 % vol colore: dorato opalescente tipologia: blanche
5,50 €
Gold Gordon 33 cl
Grado alcolico: 10,0 % vol colore: chiara tipologia: belgian strong ale fermentazione
5,00 €
Red Gordon 33 cl
Grado alcolico: 8,4 % vol. Colore: ambrata tipologia: belgian strong ale fermentazione
5,00 €
Edelstoff Augustiner 50 Cl
Fermentazione: bassa cl. 50
5,00 €
Hell Alkoh. Paulaner 33 Cl
Grado alcolico: 0,5 % vol colore: dorato tipologia: hell analcolica
3,50 €
Insalatone
Chicken salad
Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini di pane, scaglie di parmigiano
9,00 €
Parma
Prosciutto crudo di 18 mesi, scaglie di parmigiano reggiano, pomodoro pachino
8,00 €
Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala da 250 g., basilico
7,00 €
Tonno
Lattuga, tonno, olive nere, pomodori pachino, cipolla
7,00 €