2 Frittatine con salsiccia, hamburger da 250 g, patate'mbacchiuse, cacio silano, funghi porcini, mozzarella di bufala da 300 g
19,00 €
Big coraggioso
Doppio hamburger di scottona da 250 g, anelli di cipolla, lattuga, pomodoro, crocchette di patate e speck, bocconcini di mozzarella, maionese, salsa barbecue
18,00 €
Bunga bunga
Pulled pork, funghi champignon, burrata da 125 g., salsa cheddar, cipolla di tropea, bacon
14,50 €
Carbonara
Hamburger di scottona da 250 g, bacon croccante, petali di parmigiano reggiano, zabaione al rosso d'uovo, pepe nero
13,50 €
Il tagliato
Patate'mbacchiuse, tagliata di chianina, funghi porcini, salsa al rosmarino, scaglie di parmigiano
13,50 €
Elvis
Hamburger di scottona da 250 g, rucola, bocconcini di bufala, speck granella di noci, crema di gorgonzola
13,50 €
Salmonato
Salmone norvegese marinato, burrata da 125 g, crema di pistacchio, rucola, pepe nero
Hamburger di scottona da 120 g, melanzane a cubetto fritte, pomodori pachino, burrata da 125 g, crema di basilico
13,50 €
Modenese
Hamburger di scottona da 250 g, cacio silano, mortadella, crema di pistacchio, pomodori pachino
13,50 €
Polloburger
Rucola, pomodori pachino, hamburger di scottona da 250 g, cacio silano, bacon, bandidos, salsa barbecue, maionese
13,50 €
Tres amigos
Hamburger di scottona da 250 g, scamorza affumicata, uovo piastrato, bacon, funghi, salsa barbecue
13,50 €
Nostrano
Hamburger di scottona da 250 g, cacio silano, broccoli di rapa, polpettine di carne, patate'mbacchiuse
13,50 €
Virtual chicken
Lattuga, pollo impanato con corn flakes, bacon croccante, maionese al limone
11,00 €
Coraggioso
Anelli di cipolla, lattuga, doppio hamburger di scottona da 120 g, bocconcini di mozzarella, pomodoro, polpette di patate e speck, maionese, salsa barbecue
11,00 €
Pork
Porchetta cotta a bassa temperatura, funghi porcini, patate'mbacchiuse
8,50 €
Nocino
Speck i.G.P, gorgonzola, crema di noci, olio tartufato, pomodori secchi
8,50 €
Ciociaro
Porchetta cotta a bassa temperatura, bacon, scamorza affumicata, patatine fritte
8,50 €
Bacon burger
Hamburger di scottona da 120 g, bocconcini di mozzarella, lattuga bacon, salsa barbecue
8,00 €
Pmp
Prosciutto crudo di Parma, bocconcini di mozzarella, lattuga, pomodoro, maionese, origano
8,00 €
Calabrese
Crusco broccoli di rapa, hamburger di salsiccia, cacio silano, polvere di peperone
8,00 €
Saporito
Hamburger di scottona da 120 g, sottiletta, schiacciata piccante, anelli di cipolla, maionese, salsa barbecue
8,00 €
cheeseburger
Hamburger di scottona da 120 g., cheddar, lattuga, pomodoro, sottiletta, ketchup, maionese
7,50 €
Bomba calabra
Hamburger di salsiccia, patate'mbacchiuse, cacio silano, peperoni
7,50 €
Chicken light
Petto di pollo, funghi, bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto, maionese
7,50 €
Cordon bleu
Cotoletta di pollo, bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto, rucola, maionese
Ragù di vitello, fiordilatte, burrata da 125g, crema cheddar, scaglie di parmigiano
13,00 €
Mediterranea
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte a cubetto, polpette di carne, cornicione ripieno di ricotta
11,00 €
A - riccia
Fiordilatte, porchetta di ariccia, patate'mbacchiuse, scaglie di parmigiano, cornicione ripieno di scamorza
11,00 €
Campagnola
Fiordilatte, broccoli di rapa, salsiccia fresca, polvere di peperone crusco
11,00 €
Pistacchiosa
Fiordilatte, mortadella i.G.P Bologna, burrata 120 g, salsa al pistacchio, granella di pistacchio
11,00 €
Contadina
Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, polpette di patate e speck, crema di formaggio
11,00 €
Calzoncino
Fiordilatte, crema di pistacchio, scaglie di parmigiano
9,00 €
Stuzzicheria
Bombe fritte 3 pezzi
Bocconcini di bufala fritti serviti con crema a scelta: pomodoro, pistacchio, gorgonzola, basilico, cheddar
7,00 €
Mix polpette
7,00 €
Chips di patate 1 porzione
5,50 €
Accasushi 4 pezzi
Riso sushi, alga nori, mortadella I.G.P cacio silano, panatura al panko, salsa di pistacchio, granella di pistacchio
5,50 €
Calasushi 4 pezzi
Riso sushi, alga nori, ' 'nduja, cipolla, panatura al panko, salsa di pecorino, scaglie di cipolla fritta
5,50 €
Coscette / ali di pollo 4 pezzi
5,00 €
Jalapenos 4 pezzi
5,00 €
Bandidos 5 pezzi
5,00 €
Paccheri fritti 4 pezzi
Paccheri ripieni di ricotta e mortadella serviti con crema al pistacchio
5,00 €
Straccetti di pollo con cornflakes 5 pezzi
5,00 €
Bocconcino ubriaco 5 pezzi
Bocconcino di grana con pastella alla birra
5,00 €
Spirali 4 pezzi
4,50 €
Polpette di carne 5 pezzi
4,50 €
Polpette salsiccia e n'duja 5 pezzi
4,50 €
Mozzarella stick 6 pezzi
4,50 €
Anelli di cipolla 6 pezzi
4,50 €
Polpette patate, mozzarella, speck 4 pezzi
4,00 €
Patatine steakhouse 1 porzione
4,00 €
Patate 'macchiuse 1 porzione
4,00 €
Frese
Fresa valdostana
Fiordilatte, speck, funghi
5,00 €
Fresa rustica
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca, porcini
4,00 €
Fresa diavoletto
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante
4,00 €
Fresa stelle e strisce
Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine
4,00 €
Fresa vegetariana
Pomodoro, fiordilatte, verdure
4,00 €
Fresa stammi lontano
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
4,00 €
Fresa classica
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
4,00 €
Pietanze
Stinco ubriaco
Stinco di maiale aromatizzato alla birra
17,50 €
Mix di carne
Salsiccia bavarese, prosciutto cotto alla brace, petto di pollo, hamburger di vitello
17,00 €
Costine in salsa barbecue
Costine di maiale saltate con salsa barbecue
14,00 €
Tedesco fumè
Wurstel bianco ripieno di bacon leggermente affumicato, bockwürstel con scamorza affumicata, fettine di cotto alla brace croccanti e salsiccia bavarese
13,00 €
Tagliata di pollo
Tagliata di pollo da 200 g.
10,00 €
Contorni da abbinare alle pietanze
Patatine - patate mbacchiuse verdure di stagione - patate al forno - insalata verde - purè di patate come secondo contorno
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