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Ristorante Da Emma

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Разделы

Antipasto

07 Ebi shumai
3 Ravioli di gamberi con carne
4,90 €
08 Gyoza
3 Ravioli di carne
4,90 €
11 Ravioli di verdure
4,90 €
04 Edamame
Baccelli di soia
3,50 €
02 Chele di granchio fritte
3,00 €
03 Bao con crema all'uovo
3,00 €
10 Polpette di polipo e patate fritte
3,00 €
01 Pane al vapore
2,00 €
09 Nuvole di drago
Chips di gamberi
2,00 €
05 Harumaki
1 Involtino di verdure
1,50 €

Antipasti di terra

Degustazione di salumi grande
22,00 €
Degustazione di salumi media
12,00 €
204 Insalata di carciofi e petali di grana Padano
11,00 €
205 Formaggi misti
10,00 €
206 Bresaola valtellinese con rucola e grana
10,00 €
Degustazione di salumi piccola
8,00 €

Antipasti di mare

208 Insalata di mare calda
10,00 €
209 Polpo con patate
10,00 €
207 Cozze a piacere
9,00 €
211 Tartare di salmone
6,00 €
212 Tartare di tonno
6,00 €
210 Ostriche 1 pezzo
2,00 €

Primi

165 Yaki soba
Gnocchi di riso con gamberetti, zucchine, carote,
8,50 €
163 Yaki udon
8,00 €
161 Riso saltato con soia, gamberi e pollo
Gamberi, pollo, soia
5,90 €
167 Riso saltato con gamberi  e verdure
5,90 €
166 Spaghetti di riso com gamberi  e verdure
5,80 €
169 Gnocchi di riso saltati
5,80 €
164 Spaghetti di soia con gamberi  e verdure
Yaki soba con uova, gamberi e verdure
5,50 €
162 Riso cantonese
Prosciutto cotto e piselli
5,00 €
168 Riso saltato con verdure
4,90 €
160 Gohan
Riso bianco
1,50 €

Primi di terra

213 Risotto alla milanese con osso buco
15,00 €
215 Risotto con mirtilli e porcini
13,00 €
214 Risotto con salsiccia funghi e zafferano
12,00 €
216 Gnocchi caserecci
Con gorgonzola e noci
10,00 €
217 Spaghetti al pomodoro fresco
10,00 €

Primi di mare

219 Linguine all'astice
32,00 €
220 Linguine al granchio
30,00 €
222 Paccheri al pesce spada e melanzane
15,00 €
218 Spaghetti allo scoglio
13,00 €
223 Tagliolini gamberi e zucchine
12,00 €
221 Spaghetti alle vongole veraci
11,00 €

Secondo piatti

192 Gamberi insalata piccante
Gamberi arachidi peperoni e cipolla
7,90 €
193 Gamberi  sgusciati in sale e peperoncino
7,90 €
191 Pollo in salsa piccante
Pollo, arachidi, peperoni e cipolla
6,90 €
190 Pollo alle mandorle
6,50 €

Secondi di terra

224 Fiorentina di scottona prussiana alla brace 1 kg
55,00 €
225 Costata di scottona tedesca all'antica con verdure
22,00 €
226 Tagliata di manzo con rucola grana pomodorini e patate
20,00 €
227 Tagliata di manzo con cipolla caramellata e
20,00 €
228 Filetto alla griglia con grana, pomodorini e patate
20,00 €
229 Filetto al pepe verde
20,00 €
230 Filetto con funghi porcini
20,00 €
231 Orecchia di elefante con sale di Maldon e patate dippers
20,00 €
232 Grigliata mista di carne
16,00 €

Secondi di mare

238 Rombo fresco fritto al sale e pepe
32,00 €
240 Astice al forno
32,00 €
233 Grigliata mista di pesce
17,00 €
234 Gran frittura di pesce
15,00 €
235 Branzino o orata alla griglia
15,00 €
237 Branzino o orata al sale
15,00 €
236 Gamberoni alla griglia
12,00 €

Sashimi e tartare

60 Sashimi misto
Salmone tonno, pesce bianco, 1 scampo
11,00 €
61 Sashimi salmone
Salmone
9,00 €
20 Black tartare
Tartare di salmone riso venere ricoperto con avocado pasta kataifi e salsa mango
7,00 €
21 Tartare di salmone
Tartare di salmone con pasta kataifi e salsa ponzu
6,00 €

Piatti speciali

965 Salone scottato
Simone scattato con salsa mango e granelle di pistacchio
12,00 €
968 Carpaccio misto scottato
Carpaccio misto di salmone, tonno, branzino, gambero con sesamo e salsa ponzu
12,00 €
960 Tartare amaebi
Tartare di gamberi dolci alghe olio extra vergine di olive e soia all wasab
10,00 €
964 Tonno scottato
Tonno scattato con salsa ponzu e wasabi
10,00 €
962 Carpaccio di salmone, mango e maracuja
Mango salsa maracuja e salsa mango
9,90 €
969 Double tartare
Tartare di salmone, branzino, gambero cotto, tobiko, avocado sesamo e salsa ponzu
9,90 €
961 Hamburger
Tartare di riso venere salmone avocado, Philadelphia pasta katarti e salsa di mango
8,90 €
972 Hamburger ran
Riso salmone avocado e scaglie di mandorle
8,90 €
966 Carpaccio misto
Carpaccio si salmone, branzino, tonno e salsa ponzu, sesamo
8,00 €
970 Scampi esotic
Scampi son salsa ponzu e passion fruit
5,90 €
971 Gunkan salmone flambé
Salmone scottato, cream di latte e pistacchio
5,90 €
973 Salmone special
Tempura di gambero, Philadelphia, avvolto da salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi
5,90 €
967 Pringles
Salmone guacamole, salsa cheddar tobiko
5,00 €

Zuppa e pasta in brodo

152 Ramen style
Ramen in brodo con alghe, uova aromatizzato surimi di granchio e gamberi
6,90 €
151 Osu mashi
Zuppa con pesce, alghe e piccante
4,00 €
150 Zuppa di miso
Zuppa di soia con alghe e tofu
2,50 €

Gunkan

41 Gunkan tonno
Tonno all'esterno, maionese, tabasco
6,00 €
40 Gunkan tobiko
Alghe, uova di pesce volante
5,00 €
42 Gunkan salmone
Salmone all'esterno maionese, tabasco
5,00 €
45 Gunkan salmone zucchine
Salmone, maionese, tabasco e zucchine
5,00 €
47 Gunkan salmone mango
Salmone all'esterno con sopra Philadelphia e mango
5,00 €
48 Onigiri
Polpette di riso a forma triangolare con salmone cotto e Philadelphia, alghe
5,00 €
46 Gunkan zucchina mango
Zucchina all'esterno con sopra Philadelphia e mango
4,00 €
44 Gunkan Philadelphia
Polpette di riso con Philadelphia, scaglie di mandorle
3,00 €

Sushi

71 Sushi medio
8 Nigiri, 4 hasomaki, 4 uramaki
10,90 €
72 Sushi sake maguro
4 Nigiri di salmone e 4 nigiri di tonno
9,90 €
70 Sushi misto
5 Nigri, 4 hosomaki, 4 uramaki
8,90 €
85 Nigiri speciale
2 Nigiri di salmone scottato con Philadelphia e pasta kataifi
6,00 €
83 Nigiri gamberi dolce
Gamberi dolce crudo, riso di sushi
4,00 €
84 Nigiri tonno
Tonno, riso di sushi
4,00 €
81 Nigiri branzino
Bronzino, riso di sushi
3,50 €
80 Nigiri salmone
Salmone, riso di sushi
3,00 €
86 Nigiri avocado
Avocado, riso di sushi
3,00 €

Donburi

90 Chirashi misto
Ciotola di riso, avocado, tonno e salmone
12,00 €
92 Tekka don
Ciotola di riso con sopra tonno e avocado
12,00 €
93 Salmone poke
Salmone, avocado, goma wakame, mango e mandorle e salsa poke
10,90 €
91 Sake don
Ciotola di riso con sopra salmone e avocado
10,00 €

Futomaki

103 Futo fritto
Salmone avocado Philadelphia, surimi di granchio kataifi salsa teriyaki
6,00 €
102 Futo ebiten
Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi salsa teriyaki
6,00 €

Uramaki

105 Black ebiten
Rotolo di riso venere con gambero in tempura con sopra spicy solmone, mandorle e salsa wasabi
12,00 €
116 Amaebi roll
Gambero crudo, avocado con sopra salmone e rucola
12,00 €
106 Black crispy spigola roll
Rotolo di risp venere con salmone cotto, Philadelphia con sopra branzino, pasta kataifi e salsa allo zafferano
11,90 €
119 Mango roll
Philadelphia con sopra mango fresco e salsa mango
11,90 €
121 Nachos roll
Gamberi spicy, salmone salsa picante e nachos tempura
11,90 €
123 Salmon pistachio
Salmone avocado con sopra salmone scottato salsa tertyakl e granelle di pistacchio
11,90 €
125 Crunch roll
Rotolo di riso venere con tempura di gamberi insalata e maionese scaglie di mandorle
11,90 €
100 Salmon plus
Avocado con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema
11,00 €
101 Green tuna roll
Tonno salsa spicy con sopra zucchina e salsa allo zafferano
10,90 €
120 Black saudade mandorle
Riso venere con sopra spicy salmone, avocado e mandorle
10,90 €
124 Tramezzine
Tramezzini spicy salmon, avocado e pasta kataifi, maionese
10,90 €
110 Crab roll
Surimi di granchio avocado Philadelphia con sopra salmone arghe piccante
10,00 €
114 Rainbow roll
Salmone e avocado con sopra salmone e avocado
9,90 €
115 Specia roll
Salmone, avocado, Philadelphia con sopra salmone
9,90 €
122 Salmon crispy
Salmone avocado con sopra Philadelphia e mandorle salsa teriyaki
9,90 €
107 Onion roll
Salmone avocado, Philadelphia, cipolla fritta
9,00 €
113 Tiger roll
Tempura di gamberi maionese con sopra salmone e salsa teriyaki
9,00 €
118 Black miura maki
Salmone cotto, Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
9,00 €
117 Mando roll
Salmone cotta, avocado, Philadelphia con sopra scaglie di mandorle
8,90 €
109 Uramaki maguro
Tonno, avocado
8,00 €
112 Uramaki ebitem
Tempura di gamberi maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki
8,00 €
128 California
Sunimi di granchio, avocado con sopra maionese e tobiko
8,00 €
108 Uramaki sake
Salmone, avocado
7,00 €
111 Miura maki
Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki
7,00 €

Temaki

134 Temaki spicy tuna
Tonno, maionese, tabasco
4,50 €
131 Temaki tekka
Tonno avocado
4,00 €
133 Temaki spicy salmone
Salmone, maionese, tabasco
4,00 €
135 Temaki miura
Salmone cotto, Philadelphia salsa teriyaki
4,00 €
136 Temaki ebitem
Tempura di gamberi e maionese, insalata
4,00 €
137 Temaki crespy
E scaglie di mandorle salmone avocado
4,00 €
138 Temaki mango
Mango, insalata, avocado e Philadelphia e salsa mango
4,00 €
130 Temaki sake
Salmone avocado
3,50 €
132 Temaki California
Subimmo di granchio, maionese e avocado
3,50 €

Hosomaki

143 Hoso fritto con avocado
Rotolo di riso con salmone fritto con Philadelphia e avocado
5,50 €
141 Hoso tekka
4,50 €
140 Hoso sake
Salmane
4,00 €
142 Hoso avocado
3,50 €

Teppanyaki

182 Salmon tataki incrosta di sesamo
9,90 €
181 Gamberoni alla piastra
Gamberoni alla piastra
8,90 €
180 Ebi kushi
Spiedini di gamberi
8,00 €
184 Salmone alla griglia
Pesce salmone alla griglia
7,00 €
183 Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki
5,00 €

Agemono fritto

170 Tempura moriawase
Gamberi verdure fritte
12,00 €
171 Ebi tempura
Gamberi  fritte
11,90 €
172 Patatine fritte
3,00 €

Insalate

32 Kaisen salad
Insalata di mare con salsa poke
5,90 €
30 Japanese salad
Insalata di alghe piccante
5,00 €
31 Yasai salad
Insalata di mare con salsa poke
3,00 €

Contorni

242 Insalata mista con pomodori
6,00 €
243 Verdure alla griglia
6,00 €
244 Spinaci a piacere
6,00 €
245 Patate saltate
6,00 €
241 Patatine fritte
4,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero 33 cl
2,90 €
Coca-Cola 33 cl
2,90 €
Tè al limone 33 cl
2,50 €
Tè alla pesca 33 cl
2,50 €
Sprite 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €

Birre

Birra Sapporo 50 cl
5,90 €
Birra Tsingtao 64 cl
5,00 €
Birra Moretti 66 cl
4,00 €
Birra Asahi 33 cl
3,80 €

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