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La Margherita bufalina

Pomodoro San Marzano pelato a mano, mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano oltre 30 mesi, basilico, olio extravergine di oliva DOP

9,50 €

Provolina

Fiordilatte di Agerola, salsiccia di suino al pepe nero, patate al forno cotte a bassa temperatura, provoline di bufala affumicate a paglia, rosmarino, olio extravergine di oliva DOP

12,00 €

Capricciosa rossa

Fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, salame Napoli, prosciutto cotto Praga, carciofini fatti in casa, funghi freschi, olive nere Itrane, basilico, olio extravergine di oliva DOP

11,00 €

Gli antipasti

Montanarine alla genovese

Genovese di cipolla ramata di Montoro, biancostato di scottona stracotto, pecorino romano.

7,00 €

Montanarine San Marzano

Pomodoro San Marzano DOP scaglie di parmigiano reggiano, basilico fresco.

6,00 €

Patatine Fritte con Cheddar e Bacon

6,00 €

Patatine Fritte

4,50 €

Frittatina classica

Bucatini trafilati al bronzo, fiordilatte Campano, macinato di vitello, parmigiano reggiano, piselli novelli, sale, pepe e besciamella.

3,00 €

Frittatina di pasta e patate

Pasta mista di grano duro, provola di Agerola, soffritto di patate, parmigiano reggiano e pepe nero.

3,00 €

Crocché di patate

Ricetta classica con patate di Avezzano, pecorino romano DOP, sale, pepe e prezzemolo

2,00 €

Pizze Gluten Free

Delicia Cantabrica gluten free

Focaccia all ombra con pomodoro San Marzano dop , pomodorino soleggiato , stracciata di bufala , acciughe del mar cantabrico , olive taggiasche , capperi di Pantelleria , basilico , olio extravergine d oliva .

15,00 €

Profumo di bosco gluten free

Crema di zucca , fiori di zucca , Fiordilatte, funghi cardoncelli , coppa di suino , asiago , olio extravergine d oliva dop

15,00 €

Riccioli d oro gluten free

Stracciata di bufala in cottura, wuster suino , riccioli di patatine a fili fritte , olio e basilico .

14,00 €

Mamma mia gluten free

Fior di latte di agerola , funghi porcini , speck igp , crema di patate arrosto , olio extravergine d oliva dop

14,00 €

Iris gluten free

Fiordilatte , prosciutto cotto artigianale campano , caciocavallo campano al tartufo , olio extravergine d oliva dop

14,00 €

Mortadellina Gluten Free

Fiordilatte di Agerola, in uscita crema di pistacchio, mortadella Bologna IGP, scaglie di parmigiano reggiano, granella di pistacchio, olio extravergine di oliva DOP

13,50 €

Francescana gluten free

Pomodorino , fior di latte di agerola , prosciutto crudo di Parma , rucola selvatica , scaglie di parmigiano reggiano , 5 bocconcini di bufala , olio evo

13,50 €

Cipol porc gluten free

Porchetta., Fiordilatte , cipolla fritta , cipolla caramellata , Erba cipollina , cotica Crispy , olio extravergine d oliva .

13,50 €

Marinara vergine Gluten Free

Fiordilatte di agerola, aglio rosso di nubia, olive nere Itrane, filetti di alici di Cetara, capperi IGP di Pantelleria, origano di montagna pomodorini datterini, olio extravergine di oliva DOP

13,00 €

La capricciosa Gluten Free

Pomodoro San Marzano DOP, salame Napoli, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Praga, carciofini, funghi orecchioni olive nere Itrane, basilico, olio extravergine di oliva DOP

13,00 €

Profumo di bosco gluten free

Crema di zucca , Fiordilatte di agerola, funghi cardoncelli , fiore di zucca , coppa di suino , asiago , olio extravergine di oliva dop .

12,50 €

Lardiata gluten. Free

Crema di pomodoro ciliegino infornato , lardo di colonnata , pecorino romano , parmigiano reggiano , pepe , polvere di prezzemolo , semi Dry rossi , olio extravergine d oliva dop .

12,50 €

Maggie sbagliata Gluten Free

Pomodoro San Marzano DOP, datterini rossi semidried, mozzarella di bufala Campana, origano di montagna, basilico, olio extravergine di oliva

12,00 €

We friarie’ gluten free

Mozzarella di bufala campana , crema di friarielli , salsiccia di suino al pepe nero , pecorino romano , olio evo

12,00 €

Ripieno al forno Napoli Gluten free

Calzone al forno salame e ricotta , ricotta di bufala , provola , salame Napoli , pomodoro San Marzano , olio evo .

12,00 €

Ripieno con scarole gluten free

Scarole saltate in padella con olive nere itrane , pinoli e uva passa , provala di agevola affumicata , alici di cetara , olio extravergine d oliva dop , grattugiata di pecorino romano

12,00 €

Bufalina Gluten Free

Pomodoro San Marzano pelato a mano, mozzarella di bufala Campana, parmigiano reggiano, oltre 30 mesi basilico, olio extravergine di oliva DOP

11,50 €

Mariasole Gluten Free

Datterino giallo in sugo fiordilatte di Agerola, salame Napoli scaglie di provolone piccante basilico olio extravergine di oliva DOP

11,50 €

Nduja gluten free

Passata di pomodori giallo , pomodoro giallo del Vesuvio , provala affumicata , porchetta campana , ndujia di spilinga , olio extravergine d oliva dop

11,50 €

Mais una gioia gluten free

Panna di latte vaccino , Fiordilatte , parmigiano reggiano , prosciutto cotto, mais al burro , basilico , olio evo

11,50 €

Margherita Gluten Free

Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di Agerola, basilico, olio extravergine di oliva DOP

9,00 €

Marinara Gluten Free

Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di Nubia origano di montagna e olio extravergine di oliva DOP

8,00 €

Frittatina al ragù senza glutine

4,50 €

Crocchè senza glutine

3,00 €

Le più richieste

Provolina

Fiordilatte di Agerola, salsiccia di suino al pepe nero, patate al forno cotte a bassa temperatura, provoline di bufala affumicate a paglia, rosmarino, olio extravergine di oliva DOP

12,00 €

Violetta

Crema di patate viola, parmigiano reggiano, fiordilatte di Agerola, bacon croccante, tarallo napoletano sugna e pepe, mandorle tostate, olio extravergine di oliva DOP

12,00 €

Mortadellina

Fiordilatte di Agerola, in uscita crema di pistacchio, mortadella Bologna IGP, scaglie di parmigiano reggiano, granella di pistacchio, bocconcino di bufala, olio extravergine di oliva DOP

11,50 €

Le Magie di Maggie

Delicia Cantabrica

Focaccia all'ombra con Pomodoro San Marzano Dop , stracciata di bufala , Pomodorino Soleggiato , Acciughe del mar Cantabrico , Olive Taggiasche , Capperi di Pantelleria , Basilico , olio Extravergine di oliva

13,00 €

Parmigiana e polpette

Mozzarella di bufala , melanzane alla parmigiana , polpettine napoletane fritte , parmigiano reggiano 36 mesi , basilico , olio extravergine d oliva dop .

12,50 €

riccioli D'oro

STracciata di Bufala in cottura , wurstel suino , riccioli di patate fritte di Avezzano

12,00 €

Iris

Fiordilatte di agerola, prosciutto cotto artigianale campano , caciocavallo campano al tartufo , olio extravergine di oliva dop

12,00 €

Mamma mia

Fior di latte di agerola , funghi porcini , speck igp , crema di patate arrosto , olio extravergine d oliva Dop

12,00 €

Nerano

Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, guanciale, chips di zucchine, scaglie provolone del Monaco DOP, olio extravergine di oliva DOP

11,50 €

Parmigiana bianca

Fiordilatte di Agerola, melanzane alla parmigiana bianca, prosciutto cotto Praga, crocche di patate, basilico, olio extravergine di oliva DOP

11,50 €

Cipol porc

Porchetta , fior di latte di agerola, cipolla fritta , cipolla caramellata , Erba cipollina , cotica Crispy , olio extravergine di oliva dop

11,50 €

Lardiata

Crema di pomodoro ciliegino infornato , lardo di colonnata , pecorino romano , parmigiano reggiano , pepe , polvere di prezzemolo, semi Dry rossi , olio extravergine di oliva DOP

10,50 €

Mariasole

Datterino giallo in sugo, pomodorini semidried gialli fiordilatte di Agerola, salame Napoli, scaglie di provolone piccante, basilico, olio extravergine di oliva DOP

9,50 €

Mais una gioia

Panna di latte vaccino , Fiordilatte , parmigiano reggiano , prosciutto cotto , mais al burro , basilico , olio evo

9,50 €

Ndujia

Passata di pomodoro gialli , pomodoro giallo del Vesuvio , provola affumicata , porchetta campana , nduja di spilinga , olio extravergine d oliva dop

9,50 €

Le classiche

Francescana

Pomodorino, fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo san daniele 36 mesi, rucola selvatica, scaglie di parmigiano reggiano oltre 30 mesi, 5 bocconcini di bufala, olio extravergine di oliva DOP

11,50 €

Classica salsiccia e crema di friarielli

Mozzarella di bufala Campana, crema di friarielli salsiccia di suino al pepe nero, scaglie di cacioricotta piccante, olio extravergine di oliva DOP

10,00 €

Clasica diavola

Pomodoro San Marzano DOP, salsiccia secca piccante, fiordilatte di Agerola, scaglie di cacioricotta piccante, basilico, olio extravergine di oliva DOP

8,50 €

Le capricciose

Capricciosa rossa

Fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, salame Napoli, prosciutto cotto Praga, carciofini fatti in casa, funghi freschi, olive nere Itrane, basilico, olio extravergine di oliva DOP

11,00 €

Le popolane

Popolana

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola, basilico, olio extravergine di oliva DOP pepe nero.

7,00 €

Popolana a portafoglio

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte Campano, basilico e olio Evo. Piu piccola di dimensioni rispetto a una pizza classica, come da tradizione viene conservata nella stufarone e può essere consumata anche come antipasto

4,50 €

Le Margherite

Maggie sbagliata

Passata di pomodori caramellati, mozzarella di bufala Campana, datterini rossi semidried, parmigiano reggiano, origano di montagna, basilico, olio extravergine di oliva DOP

10,00 €

La Margherita bufalina

Pomodoro San Marzano pelato a mano, mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano oltre 30 mesi, basilico, olio extravergine di oliva DOP

9,50 €

Margherita classica

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano oltre 30 mesi, basilico, olio extravergine di oliva DOP

7,00 €

Le marinare

Marinara vergine rossa

Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di Nubia, olive nere Itrane, filetti di alici di Cetara, capperi IGP di Pantelleria, origano di montagna pomodorini datterini, olio extravergine di oliva DOP

11,00 €

marinara

Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di Nubia, origano di montagna e olio extravergine di oliva DOP

6,00 €

Pizze fritte & ripieni al forno

Finocchiona

Focaccia “ mezzaluna “ con rucola , finocchiona Toscana ( igp) , crema di lardo di patanegra aromatizzato al tartufo , pomodorini semisecchi , pecorino

13,00 €

calzone al forno '' Salame e ricotta ''

Ricotta di Bufala , provola di Agerola , Salame Napoli , Pomodoro San Marzano Dop , olio Evo.

10,00 €

Ripieno al forno con scarole

Scarole saltate in padella con olive nere itrane, pinoli e uva passa , provola di agerola affumicata , alici di cetara , olio extravergine di oliva dop , grattugiata di pecorino romano

10,00 €

Pizza fritta cicola e ricotta"

Ricotta di Bufala, Provola Affumicata, Cicoli Napoletani, Pomodoro San Marzano Dop, Pepe Nero

9,00 €

calzone fritto ''ciccioli e ricotta ''

Ricotta di Bufala , Provola Affumicata , ciccioli Napoletani , pomodoro 100% italiano , pepe nero

9,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Acqua naturale

1,00 €

Acqua frizzante

1,00 €

Birre

Birra Paulaner Weiss frumento non filtrata 5,5 % vol

5,00 €

Birra Gluten Free Export Super8

5,00 €

Birra Paulaner Hell chiara 4,9 % vol

4,50 €

Birra Paulaner Salvador scura 7,9 % vol

4,50 €

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