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Pizzeria Gabibbo
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Prime
Antipasti
Piatto Ammiraglio
Salmone affumicato, pesce spada affumicato, gambero, salsa rosa e pepe nero
14,00 €
Gran Gourmet
Burrata su pesto di basilico, falde di salmone e pepe nero
12,00 €
Ghiotto
Porchetta alla griglia con salsa barbecue
10,00 €
Caponata di pesce spada
Pesce spada, melanzane, cipolla, sedano, carote, olive verdi, capperi, zucchero, aceto e concentrato di pomodoro
9,00 €
Schiacciata con milza
8,00 €
Schiacciata con ricotta e mortadella
8,00 €
Fritto Gabibbo
Frittura mista dello chef e patata slices
7,00 €
Cacio cavallo all'argentiera
Cacio cavallo, farina 00, uovo, olio, origano, aglio e aceto
6,00 €
Stigghiola di pizza
6,00 €
Bruschetta Rivisitata
Fondo di mascarpone, zucchine, peperoni, pomodoro a cubetti, funghi sot'olio, aglio, aceto, origano e semi di sesamo
5,00 €
Antipasto Caldo
Patatine fritte, panella, crostino, arancinetta con carne, mozzarellina, crocchè di latte e arancinetta al burro
4,50 €
Patatine Fritte
3,50 €
Patate Cipster
Cipster caldi
3,50 €
Pizze Tradizionali
Salmone
Mozzarella, crema di salmone e salmone a fette
11,00 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di grana e rucola
10,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, funghi e olive nere
9,00 €
Vegetariana
Pomodoro a cubetti, funghi arrosto, zucchine arrosto, cuor di carciofi sott'olio, spinaci, radicchio, melanzane arrosto e rucola
8,50 €
Nostromo
Pomodoro, tonno, cipolla e olive nere
7,50 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e scaglie di grana
7,50 €
Quattro Formaggi
Mozzarella, emmental, gorgonzola e caciocavallo
7,50 €
Calzone
Mozzarella, prosciutto e pomodoro in superficie
7,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
7,00 €
Romana
Pomodoro, mozzarella e prosciutto
7,00 €
Rustica
Pomodoro, pomodoro a fette, mozzarella, salame napoli, caciocavallo, olive nere e cipolla
7,00 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella e acciughe
6,50 €
Biancaneve
Mozzarella
6,00 €
Margherita
Pomodoro e mozzarella
6,00 €
Marinara
Pomodoro, acciughe, origano e olio d'aglio
5,50 €
Pizze Sapori di Mare
Barca
Crema di salmone, stracciatella di mozzarella, pomodoro a cubetti, cozze, pesce spada affumicata, salmone affumicato, songino, pepe nero e semi di sesamo
15,00 €
Exclusive
Pomodoro a cubetti, pesto di pistacchi, pesce spada affumicata, cozze, gamberetti, rucola e pepe nero
15,00 €
Sushi di Pizza
Mozzarella, salmone, spada affumicata, gamberetti, cozze e pepe nero
15,00 €
Pizze con Creme & Fondute
Crema Tartufo
Crema di tartufo, pomodorini, mozzarella di bufala, funghi arrosto, prosciutto crudo e scaglie di grana
14,00 €
Profitterol di Pizza
Crema di tartufo, fonduta di formaggi, rucola, speck e granella di mandorle
12,00 €
Halloween
Crema di zucca, ricotta, funghi porcini, cipolla, speck, scaglie di grana e rucola
11,00 €
Miss
Pesto di pistacchi, mozzarella di bufala, crema di ricotta, pomodorini, songino e speck
11,00 €
Royal
Crema di salmone, mozzarella, bacon, zucchine genovesi, cipolla e fettine di salmone
11,00 €
Cestino Gabibbo
Fonduta di formaggi, pomodoro a cubetti, stracciatella di mozzarella, funghi sott'olio, rucola, pancetta coppata, scaglie di grana e semi di sesamo
10,00 €
Cono Pizza
Crema di salmone, pomodoro a cubetti, stracciatella di mozzarella, rucola, bresaola, fiore di salmone e semi di sesamo
10,00 €
Crema Zucca
Crema di zucca, mozzarella, speck e rucola
10,00 €
D & G
Crema di zucca, pomodoro a cubetti, mozzarella di bufala, bacon, songino e scaglie di grana
10,00 €
Fior di Pizza
Crema di funghi, bacon, salamino piccante, spinaci, mozzarella, fiore di prosciutto crudo, rucola
10,00 €
Las Vegas
Crema di zucchine genovesi, pomodoro a cubetti, mozzarella di bufala, salsiccia, scaglie di grana e speck
10,00 €
Pizza Kebab
Salsa greca allo yogurt, pomodoro a cubetti, rondelle di cipolla, lattuga, insalata giardiniera sott'aceto, kebab e pepe
9,00 €
Crema Funghi
Crema di funghi, mozzarella e spalla arrosto
8,00 €
Pizze con Bufala & Stracciatella
Appetitosa
Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, cipolla, bacon, funghi porcini, pomodorini, songino e scaglie di pecorino sardo
12,00 €
Beverly
Mozzarella di bufala, pomodoro, funghi porcini, salsiccia, mascarpone, rucola e speck
12,00 €
Primavera
Mozzarella di bufala, funghi, scamorza affumicata, bresaola, radicchio, rucola, scaglie di grana e pomodorini
12,00 €
Ripiena
Bocconcino di mozzarella di bufala a crudo, mozzarella, pancetta, fonduta di formaggi, mascarpone e rucola
12,00 €
Cinque Stagioni
Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi sott'olio, pancetta coppata, rucola, pomodorini e scaglie di grana
11,00 €
Mortazza
Crema di pistacchio, mozzarella di bufala, mortadella, pomodorini, pepe in grani e semi di sesamo
11,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
10,00 €
Bufalotto
Mozzarella di bufala, mascarpone e prosciutto
10,00 €
Ciccio
Mozzarella di bufala, pomodoro, funghi porcini, spalla arrosto, caciocavallo e prezzemolo
10,00 €
Dolce Latte
Stracciatella di mozzarella, pere, brie, gorgonzola, noci, songino, speck e pomodorini
10,00 €
Trevigiana
Mozzarella di bufala, brie, gorgonzola, radicchio, speck, scaglie di grana e pomodorini
10,00 €
Gabibbo
Mozzarella di bufala, pomodoro, spalla arrosto, funghi e salame piccante
9,50 €
Burrata
Stracciatella di mozzarella con panna, basilico e prosciutto
9,00 €
Gustosita
Mozzarella di bufala, cipolla, pancetta coppata, brie, pomodorini, rucola e scaglie di grana
9,00 €
Pizze Piccanti
Messicana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante, olive nere e peperoncino in grani
8,50 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
7,00 €
Pizze Tipiche
Pizz'Ammore
Mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia, caciocavallo, pepe nero e crema di ricotta
13,00 €
Calzone fritto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto
7,00 €
Paesana
Condimento sfincione, acciughe, cipolla e concentrato di pomodoro; caciocavallo, pangrattato e origano
6,00 €
bruschetta
Pomodoro a cubetti, basilico, aglio e pepe
5,50 €
Schiacciate
Schiacciata
Pomodoro a fette, mozzarella, prosciutto e caciocavallo
6,00 €
Schiacciata con ricotta
Crema di ricotta, sale e pepe
6,00 €
Altre
Panciotto
Mozzarella, rucola, radicchio, salamino piccante, spala arrosto e salsa rosa
9,00 €
Sfilatino
Pomodoro, mozzarella, bacon, emmenthal, pomodorini, salamono piccante e semi di sesamo
8,50 €
Happy Circus
Mozzarella, prosciutto, patatine e ketchup
6,50 €
Primi di terra
Spaghetti alla carbonara
Burro, bacon, tuorlo d'uovo, panna, pepe nero
10,00 €
Strozzapreti Gabibbo
Salsa bolognese, prosciutto cotto, funghi, melanzane e panna
10,00 €
Primi di mare
Spaghetti alle vongole
Vongole veraci, vino, prezzemolo e aglio
18,00 €
Risotto alla marinara
Calamari, aglio, gamberi, cozze, vongole, pesce spada, vino bianca, salsa pomodoro, fumetto gamberi
14,00 €
Magliette rigate alla lido
Pesce spada, aglio, vino bianco, salsa di pomodoro, mentuccia e melanzane fritte
10,00 €
Farfallette al salmone
Salmone affumicato, panna, brandy, uova di lompo e pomodoro
10,00 €
Secondi di terra
Costata alla fiorentina
35,00 €
Filetto ai ferri
18,00 €
Filetto sassi e funghi
Funghi, patate, viono bianco, glassa di carne, burro
18,00 €
Filetto al pepe verde
Senape, brandy, pepe verde, glassa di carne e burro
18,00 €
Secondi di mare
Pesce Spada alla griglia
Pesce spada
18,00 €
Involtini di pesce spada
Pesce spada, succo d'arancia, passolina e pinoili pancarre, cipolla, soffritto di pesce misto e menta
16,00 €
Insalatone
Insalatona faita
Songino, rucola, burrata, salmone e gamberetti
12,00 €
Insalatona parmense
Iceberg, radicchio, mais, pomodorini, mozzarella di bufala e prosciutto crudo
10,00 €
Contorni
Funghi alla griglia
4,00 €
Funghi alla griglia senza glutine
4,00 €
funghi trifolati
4,00 €
Funghi trifolati senza glutine
4,00 €
Grigliata di verdure
4,00 €
Grigliata di verdure senza glutine
4,00 €
insalata mista
Iceberg, radicchio, mais, pomodorini e olive nere
4,00 €
Insalata mista senza glutine
Insalata iceberg, radicchio, mais, pomodorini e olive nere
4,00 €
spinaci al burro
4,00 €
Spinaci al burro senza glutine
4,00 €
patate al forno
4,00 €
Crêpes
Crêpe al Salmone
Salmone, besciamella e grana
7,50 €
Crêpe alla Norma
Pomodoro, ricotta, melanzane e grana
7,00 €
Crêpe ai Formaggi
Emmental, fontina, gorgonzola, besciamella e grana
7,00 €
Crêpe ai Funghi
Funghi e besciamella
7,00 €
Crêpe al Prosciutto
Prosciutto, besciamella e grana
7,00 €
Crêpe Vegetariana
Verdure varie, besciamella e grana
7,00 €
Crêpe Nutella
Nutella, zucchero a velo, granella di mandorla
6,00 €
Dolci
Pistacchiona
Crema di pistacchio, zucchero a velo, granella di mandorle, panna montata e topping al cioccolato
11,00 €
Nutella pizza
Nutella, mascarpone, zucchero a velo e granella di mandorle
7,00 €
Crêpe alla Nutella
Nutella, zucchero a velo e granella di mandorla
6,00 €
Composè di frutta
5,00 €
Dessert cannolo di pizza
Nutella, cioccolato bianco e zucchero a velo
5,00 €
Genovese di pizza
Cioccolato bianco, cioccolato nero, zucchero a velo e granella di mandorle
5,00 €
Semifreddo dello chef
4,50 €
ananas
4,00 €
Dolce al carrello
4,00 €
Parfait di mandorla con cioccolata calda
Panna fresca, uova, zucchero, mandorle, essenza di mandorle e vaniglia
4,00 €
Dolce al carrello senza glutine
4,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Sprite Lattina 330ml
2,50 €
Coca Cola 33 cl
2,50 €
The freddo in lattina
2,00 €
Acqua naturale 50cl
1,50 €
Acqua frizzante 50cl
1,50 €
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