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Lasagne

Lasagne con ragù di suino e bovino, pomodoro, piselli, mozzarella, besciamella e parmigiano.

10,00 €

Cotoletta di vitello alla siciliana con contorno incluso

Cotoletta di vitello panata in pangrattato aromatizzato con sale, pepe, prezzemolo e aglio. Allergeni presenti: sesamo, glutine, tracce arachidi e soia

14,00 €

Maccheroncini freschi alla norma

Maccheroncini freschi con passata di pomodoro siciliano, melanzane fritte e ricotta salata

10,00 €

Per tutta la famiglia

Caserecce fresche con le sarde ( 1 kg di pasta circa 10/12 porzioni )

La mitica pasta con le sarde dalla nostra amata Sicilia proponiamo questo formato in modo da accontentare tutta la famiglia. Caserecce fresche condite con sarde , salsa di pomodori e finocchietto selvatico.

70,00 €

Maccheroncini freschi alla norma ( 1 Kg di pasta circa 10/12 porzioni)

La mitica pasta alla Norma dalla nostra amata Sicilia proponiamo questo formato in modo da accontentare tutta la famiglia. Maccheroncini freschi con passata di pomodoro siciliano, melanzane fritte e ricotta salata

60,00 €

Schiacciata siciliana intera ( 4 porzioni )

È una leccornia soffice e croccante allo stesso tempo, farcita con salse, insalata, salumi e pomodori, uno dei pezzi storici della rosticceria Siciliana più amata da grandi e piccini. Allergeni presenti: sesamo, cereali contenenti glutine

25,00 €

Sfizi fritti

Panino con le panelle

Mafalda siciliana (pane) con panelle a base di farina di ceci, acqua, sale e prezzemolo. Se si desidera l'aggiunta delle melanzane selezionare l'opzione. Allergeni presenti: sesamo, cereali contenenti glutine, tracce di soia e frutta a guscio

5,00 €

Arancino alla norma

E che te lo diciamo a fare: alla norma solo per non dire alla salute! Riso, zafferano, burro, cipolla, brodo vegetale, uova, olio di semi, sale, pepe, pangrattato, olio evo, sugo di pomodoro, melanzane e ricotta salata. Allergeni: sedano, latticini

4,00 €

Arancino al burro

Tra i più classici e più amati, il super arancin* al burro! Con riso, zafferano, burro, cipolla, brodo vegetale, pangrattato, olio di semi, prosciutto cotto e mozzarella Allergeni: latticini e derivati, glutine, uova

4,00 €

Arancino al ragù

L'intramontabile arancino al ragù con passata di pomodoro, ragù (suino e bovino) mozzarella e piselli. Allergeni presenti: lattosio, sedano, uova, glutine, tracce di arachidi.

4,00 €

Antipasti di mare

Tris di mare ( 200/250 gr)

Salmone affumicato, pesce spada affumicato, e carpaccio di polpo. Servito con crostini di pane siciliano

16,00 €

Alici marinate ( 200 gr)

Le alici marinate sono un piatto tradizionale delle regioni meridionali Italiane, tipico delle zone di mare; sono un modo sano e leggero per gustare una pietanza a base di pesce azzurro, ricco di omega 3 dalle preziose proprietà nutrizionali

12,00 €

Caponata di pesce ( 250 gr )

La caponata di pesce è un piatto tipico della Sicilia ed è una variante più ricca della classica caponata di verdure. Si tratta di un piatto "povero", che arricchito con del pesce pregiato diventa una specialità adatta alle tavole più importanti.

12,00 €

Primi di mare

Busiate fresche con gambero, pesto di pistacchio e pomodoro ciliegino

La dolcezza del gambero si sposa alla perfezione con il pomodorino ciliegino e con la spinta di gusto del pesto di pistacchi.

20,00 €

Caserecce fresche con crema di scampi

Caserecce fresche alla crema di scampi, un primo piatto dal sapore irresistibile, cremoso, perfetto anche in occasioni speciali. Il risultato è ottimo.

20,00 €

Linguine con vongole veraci.

Le linguine alle vongole sono un primo piatto di pesce semplice, allo stesso tempo dal gusto raffinato!

16,00 €

Caserecce fresche con le sarde

Caserecce artigianali con sarde, pinoli, uvetta sultanina e finocchietto selvatico e salsa di pomodori. (versione con sugo) Allergeni presenti: pesce e possibili tracce di crostacei, sedano, frutta a guscio e cereali contenenti glutine.

12,00 €

Secondi di mare

Grigliata mista di pesce (circa 500 gr)

La grigliata di pesce è un secondo gustoso e prelibato, ideale da consumare in occasione di una cena estiva in compagnia. Trovi: tonno, pesce spada, gamberoni, scampi.

25,00 €

Fritto misto di pesce ( 400 gr)

Fritto misto con anelli di calamari, gamberi, verdure in pastella o patatine fritte per accompagnare

18,00 €

Fritto di calamari ( 300 gr)

Una bella frittura di calamari è un vero piacere culinario, soprattutto nelle giornate estive!

16,00 €

Trancio di pesce spada alla griglia (200/250 gr)

Il pesce spada è un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, priva di lische e spine; proprio per queste caratteristiche, il pesce spada di solito viene apprezzato anche da chi non ama in particolar modo i piatti a base di pesce

16,00 €

Polpette di sarde siciliane ( 6 pz )

Polpette con sarde, uva passa, pinoli e pane raffermo Allergeni presenti: cereali contenenti glutine, pesce, sesamo e frutta a guscio

12,00 €

Contorni

Patate "arrappate"

Le Patate "arrappate" sono deliziose da proporre sia come antipasto che come contorno. Piacciono a tutta la famiglia, provatele anche voi e stupite i vostri ospiti! Queste patate sono ottime per essere accompagnate con le salse che più preferite.

10,00 €

Broccoli saltati in padella

Broccoli saltati con peperoncino, pepe, sale, aglio e olio evo. Allergeni: non presenti, possibili tracce di frutta a guscio

8,00 €

Insalata di pomodori e cipolle alla siciliana

Insalata di pomodori e cipolle con olio evo, sale, olive taggiasche e origano Allergeni presenti: possibili tracce di sesamo

8,00 €

Verdure miste grigliate

Verdure di stagione grigliate

8,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Antipasti di terra

Caponata siciliana ( 250 gr )

La Caponata è un contorno ricco e saporito, tipico della cucina siciliana; a base di melanzane, pomodoro, cipolla, olive verdi, capperi, sedano, basilico

10,00 €

Panelle (10 pz 250 gr)

Panelle siciliane fatte con farina di ceci e fritte! Cibo da strada della cucina palermitana. Vengono servite soprattutto in mezzo alle "mafalde" – forme di pane di circa 200 grammi. Allergeni presenti: frutta a guscio

5,00 €

Primi di terra

Orecchiette fresche con cime di rapa e salsiccia

Orecchiette pugliesi fatte a mano con cime di rapa, salsiccia di suino, peperoncino, pepe, sale, aglio e olio evo. Allergeni: glutine, tracce di frutta a guscio, finocchio e sedano.

12,00 €

Orecchiette fresche al sugo di pomodoro siciliano

Orecchiette fatte a mano con passata di pomodoro siciliana e basilico fresco Allergeni presenti: cereali contenenti glutine, uova

10,00 €

Lasagne

Lasagne con ragù di suino e bovino, pomodoro, piselli, mozzarella, besciamella e parmigiano.

10,00 €

Maccheroncini freschi alla norma

Maccheroncini freschi con passata di pomodoro siciliano, melanzane fritte e ricotta salata

10,00 €

Anelletti alla palermitana

Anelletti di pasta, ragù di suino e bovino, piselli, melanzane, uova sode, parmigiano reggiano, pangrattato, caciocavallo, salumi e burro.

10,00 €

Maccheroncini freschi al pesto ligure

10,00 €

Penne al ragù con piselli

Intramontabile piatto della tradizione Italiana il ragù con piselli

10,00 €

Secondi di terra

Cotoletta di vitello alla siciliana con contorno incluso

Cotoletta di vitello panata in pangrattato aromatizzato con sale, pepe, prezzemolo e aglio. Allergeni presenti: sesamo, glutine, tracce arachidi e soia

14,00 €

Salsiccia con patatine fritte

Girella di salsiccia con finocchietto al forno speziata con patatine fritte da contorno Allergeni presenti: sedano, possibili tracce di sesamo e frutta a guscio

12,00 €

Roast beef con contorno incluso

Roast beef di vitello speziato con contorno a scelta incluso NOTA BENE: seleziona il contorno incluso tra le varie opzioni Allergeni presenti: sesamo, anidride solforosa

12,00 €

Polpette Zza Maria ( 6 pz )

Polpette di carne con latte, pane raffermo, uova, prezzemolo e aglio. Al sugo o fritte, selezionare la scelta. Allergeni presenti: cereali contenenti glutine, sedano, sesamo, uova

12,00 €

Dolci

Cannoli siciliani

Cialda di biscotto ripiena di ricotta e gocce di cioccolato o canditi

4,00 €

Cartocci

3,00 €

Cassatelle

Le CASSATELLE SICILIANE CON LA RICOTTA sono dolci tipici della tradizione siciliana e nei bar e pasticcerie si trovano in tutti i periodi dell’anno, ogni scusa è buona per mangiarle! Allergeni presenti: frutta a guscio, glutine, latte e derivati

3,00 €

Salse

Salsa Zza Maria

Salsa Zza Maria particolarmente ideale per carne e verdure; a base di aglio, salsa bbq, maionese, prezzemolo, pepe, paprika e aceto. Allergeni presenti: uova, possibili tracce di sesamo, frutta a guscio e soia

0,50 €

Maionese

Maionese Calvè 10gr. Allergeni presenti: uova e tracce di frutta a guscio

0,50 €

Ketchup

Ketchup 10 gr.

0,50 €

Vini bianchi

Mamarì - Sauvignon siciliano

Vino bianco fermo al profumo di peperone giallo, erbe aromatiche, foglia di pomodoro e frutta esotica. Al palato è morbido, fruttato e rinfrescante, armonico e piacevole. Area di produzione: Sicilia Occidentale. Gradazione alcolica: 13% vol.

22,00 €

Vini rossi

Syrah

Vino rosso tipico della Sicilia Occidentale, caratterizzato da penetranti note fruttate e speziate, tipicamente riconducibili al pepe nero. Gradazione alcolica 14% vol. Perfetto da abbinare a carne e primi piatti speziati.

22,00 €

Nero D'Avola

Tra i più famosi vini siciliani, il Nero D'Avola è uno di quei vini che non possono mancare nelle dispense italiane! Con aroma fruttato (amarena, prugne) e speziato (cuoio, carruba, liquirizia, cannella), ha una gradazione alcolica di 14% vol.

22,00 €

Bevande e birre