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Zza Maria
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Maccheroncini freschi alla norma
Maccheroncini freschi con passata di pomodoro siciliano, melanzane fritte e ricotta salata
10,00 €
Lasagne
Lasagne con ragù di suino e bovino, pomodoro, piselli, mozzarella, besciamella e parmigiano.
10,00 €
Polpette Zza Maria ( 6 pz )
Polpette di carne con latte, pane raffermo, uova, prezzemolo e aglio. Al sugo o fritte, selezionare la scelta.
Allergeni presenti: cereali contenenti glutine, sedano, sesamo, uova
12,00 €
Sfizi fritti
Arancino al burro
Tra i più classici e più amati, il super arancin* al burro! Con riso, zafferano, burro, cipolla, brodo vegetale, pangrattato, olio di semi, prosciutto cotto e mozzarella
Allergeni: latticini e derivati, glutine, uova
4,00 €
Arancino al ragù
L'intramontabile arancino al ragù con passata di pomodoro, ragù (suino e bovino) mozzarella e piselli.
Allergeni presenti: lattosio, sedano, uova, glutine, tracce di arachidi.
4,00 €
Antipasti di mare
Tris di mare ( 200/250 gr)
Salmone affumicato, pesce spada affumicato, e carpaccio di polpo. Servito con crostini di pane siciliano
16,00 €
Alici marinate ( 200 gr)
Le alici marinate sono un piatto tradizionale delle regioni meridionali Italiane, tipico delle zone di mare; sono un modo sano e leggero per gustare una pietanza a base di pesce azzurro, ricco di omega 3 dalle preziose proprietà nutrizionali
12,00 €
Primi di mare
Caserecce fresche con gambero, pesto di pistacchio e pomodoro ciliegino
La dolcezza del gambero si sposa alla perfezione con il pomodorino ciliegino e con la spinta di gusto del pesto di pistacchi.
20,00 €
Caserecce fresche con crema di scampi
Caserecce fresche alla crema di scampi, un primo piatto dal sapore irresistibile, cremoso, perfetto anche in occasioni speciali. Il risultato è ottimo.
20,00 €
Linguine alle vongole
Le linguine alle vongole sono un primo piatto di pesce semplice, allo stesso tempo dal gusto raffinato!
16,00 €
Secondi di mare
Grigliata mista di pesce (circa 500 gr)
La grigliata di pesce è un secondo gustoso e prelibato, ideale da consumare in occasione di una cena estiva in compagnia. Trovi: tonno, pesce spada, gamberoni, scampi.
25,00 €
Fritto di calamari ( 300 gr)
Una bella frittura di calamari è un vero piacere culinario, soprattutto nelle giornate estive!
16,00 €
Trancio di pesce spada alla griglia (200/250 gr)
Il pesce spada è un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, priva di lische e spine; proprio per queste caratteristiche, il pesce spada di solito viene apprezzato anche da chi non ama in particolar modo i piatti a base di pesce
16,00 €
Polpette di sarde siciliane ( 6 pz )
Polpette con sarde, uva passa, pinoli e pane raffermo
Allergeni presenti: cereali contenenti glutine, pesce, sesamo e frutta a guscio
12,00 €
Contorni
Broccoli saltati in padella
Broccoli saltati con peperoncino, pepe, sale, aglio e olio evo.
Allergeni: non presenti, possibili tracce di frutta a guscio
8,00 €
Insalata di pomodori e cipolle alla siciliana
Insalata di pomodori e cipolle con olio evo, sale, olive taggiasche e origano
Allergeni presenti: possibili tracce di sesamo
8,00 €
Verdure miste grigliate
Verdure di stagione grigliate
8,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Antipasti di terra
Caponata siciliana ( 250 gr )
La Caponata è un contorno ricco e saporito, tipico della cucina siciliana; a base di melanzane, pomodoro, cipolla, olive verdi, capperi, sedano, basilico
10,00 €
Primi di terra
Orecchiette fresche con cime di rapa e salsiccia
Orecchiette pugliesi fatte a mano con cime di rapa, salsiccia di suino, peperoncino, pepe, sale, aglio e olio evo.
Allergeni: glutine, tracce di frutta a guscio, finocchio e sedano.
12,00 €
Caserecce fresche alla 'nduja
Caserecce fresche con passata di pomodoro e 'nduja di Spilliga
Allergeni presenti: cereali contenenti glutine
10,00 €
Orecchiette fresche al sugo di pomodoro siciliano
Orecchiette fatte a mano con passata di pomodoro siciliana e basilico fresco
Allergeni presenti: cereali contenenti glutine, uova
10,00 €
Lasagne
Lasagne con ragù di suino e bovino, pomodoro, piselli, mozzarella, besciamella e parmigiano.
10,00 €
Maccheroncini freschi alla norma
Maccheroncini freschi con passata di pomodoro siciliano, melanzane fritte e ricotta salata
10,00 €
Anelletti alla palermitana
Anelletti di pasta, ragù di suino e bovino, piselli, melanzane, uova sode, parmigiano reggiano, pangrattato, caciocavallo, salumi e burro.
10,00 €
Maccheroncini freschi al pesto ligure
Maccheroncini freschi al pesto ligure
10,00 €
Penne al ragù con piselli
Intramontabile piatto della tradizione Italiana il ragù con piselli
10,00 €
Secondi di terra
Polpette Zza Maria ( 6 pz )
Polpette di carne con latte, pane raffermo, uova, prezzemolo e aglio. Al sugo o fritte, selezionare la scelta.
Allergeni presenti: cereali contenenti glutine, sedano, sesamo, uova
12,00 €
Dolci
Cannoli siciliani
Cialda di biscotto ripiena di ricotta e gocce di cioccolato o canditi
4,00 €
Cartocci
3,00 €
Salse
Salsa Zza Maria
Salsa Zza Maria particolarmente ideale per carne e verdure; a base di aglio, salsa bbq, maionese, prezzemolo, pepe, paprika e aceto.
Allergeni presenti: uova, possibili tracce di sesamo, frutta a guscio e soia
0,50 €
Maionese
Maionese Calvè 10gr.
Allergeni presenti: uova e tracce di frutta a guscio
0,50 €
Ketchup
Ketchup 10 gr.
0,50 €
Vini bianchi
Mamarì - Sauvignon siciliano
Vino bianco fermo al profumo di peperone giallo, erbe aromatiche, foglia di pomodoro e frutta esotica. Al palato è morbido, fruttato e rinfrescante, armonico e piacevole. Area di produzione: Sicilia Occidentale. Gradazione alcolica: 13% vol.
22,00 €
Vini rossi
Syrah
Vino rosso tipico della Sicilia Occidentale, caratterizzato da penetranti note fruttate e speziate, tipicamente riconducibili al pepe nero. Gradazione alcolica 14% vol. Perfetto da abbinare a carne e primi piatti speziati.
22,00 €
Nero D'Avola
Tra i più famosi vini siciliani, il Nero D'Avola è uno di quei vini che non possono mancare nelle dispense italiane! Con aroma fruttato (amarena, prugne) e speziato (cuoio, carruba, liquirizia, cannella), ha una gradazione alcolica di 14% vol.
22,00 €
Bevande e birre
Birra Minchia
Birra artigianale a scelta tra Minchia Bionda, Minchia Rossa, Minchia Tosta, Minchia non filtrata e Futtitinni.
6,00 €
Birra in bottiglia
33 cl
4,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
0,33 lt
3,00 €
Coca cola zero
0,33 lt
3,00 €
Fanta
0,33 lt
3,00 €
Sprite
0,33 lt
3,00 €
The alla pesca
0,33 lt
3,00 €
The al limone
0,33 lt
3,00 €
Succo di frutta in vetro
A scelta tra pesca, ACE, pera, ananas e albicocca. 250 ml
3,00 €
Acqua naturale/frizzante
0,5 lt
2,00 €
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