Impasti Bialogici

Odeljci

Pizze a crudo

Acciuga a crudo

Pepato fresco, acciughe, olive nere

8,50 €

Appetitosa a crudo

Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala sicula , prosciutto cotto, basilico e granella di pistacchio

9,50 €

Caprese a crudo

Pomodoro ciliegino , mozzarella fior di latte e basilico

7,00 €

Capuliato a crudo

Stracciatella di bufala, capuliato di pomodoro e basilico

9,00 €

Tonnarella a crudo

Pomodoro ciliegino , tonno e mozzarella fior di latte

9,00 €

Fungosa a crudo

Provola ragusana, funghi porcini, speck e scaglie di grana

10,00 €

Isola a crudo

Pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana

11,00 €

Rustica a crudo

Provola, olive, prosciutto cotto e funghi

9,00 €

Salmone a crudo

Avocado, salmone, semi di Chia, rucola e stracciatella di bufala

12,00 €

Semplice a crudo

Pomodoro ciliegino, provola ragusana e olive nere

7,50 €

Pizze speciali

Pizza alle noci speciale

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana in forno, cuori di noci e speck

11,00 €

Pizza bresaola speciale

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, rucola, bresaola e scaglie di grana

12,00 €

Pizza caliceddi speciale

Mozzarella, provola ragusana affumicata, verdure selvatiche e salsiccia di maialino nero

12,00 €

Pizza calzone e mortadella speciale

Mozzarella fior di latte, granella di pistacchio, mortadella e pesto di pistacchio

11,00 €

Pizza contadina speciale

Pere, gorgonzola e noci

11,00 €

Pizza gourmet speciale

Mozzarella bufala sicula, crema di zucca bio, speck, pesto pistacchio, rucola e scaglie di parmigiano

12,00 €

Pizza pistacchio speciale

Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio

11,00 €

Pizza nebbia speciale

Provola affumicata ragusana , salsiccia, crema di tartufo e porcini

11,00 €

Pizza palato speciale

Provola ragusana, grana in forno, pistacchio, radicchio, speck e rucola

11,00 €

Pizza piedimonte speciale

Stracciatella di bufala, pomodoro San Marzano e granella di pistacchio

11,00 €

Pizza primo sale speciale

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, primo sale siciliano, olive nere e basilico

11,00 €

Pizza salmonata speciale

Mozzarella fior di latte, salmone, pomodorino ciliegino , mousse di asparagi, bufala, rucola e granella di pistachio

13,00 €

Pizza salsiccia speciale

Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero , patate al forno e provolone affumicato delle Madonie

12,00 €

Pizza spaccalegna speciale

Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, cipolla, salsiccia, di maialino nero e olive

11,00 €

Pizza specialita vegana

Pomodoro ciliegino , patate, melenzane grigliate, radicchio e spinaci

11,00 €

Pizza terra madre speciale

Pomodoro bio, mozzarella di bufala sicula, funghi porcini, scaglie di parmigiano, rucola e prosciutto crudo

12,00 €

Pizza tofu speciale

Salsa, tofu, radicchio, olive e cipolla

10,00 €

Pizza zucca speciale

Mozzarella di bufala sicula, grana, crema di zucca biologica e granella di pistacchio

11,00 €

Bevande

Acqua Ferrarelle 50 cl

1,50 €

Acqua Ferrarelle 75 cl

2,50 €

Acqua Natia 50 cl

1,50 €

Acqua Natia 75 cl

2,50 €

Coca-Cola in lattina

2,50 €

Coca-Cola Vetro 330ml

3,50 €

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt

4,00 €

Coca-Cola Zero Bottiglia 1.5lt

4,00 €

Fanta in lattina

2,00 €

Fanta 1.5 l

4,00 €

Chinotto San Pellegrino

2,00 €

Chinotto San Pellegrino in lattina

2,00 €

Chinotto Tomarchio 275 ml

3,00 €

Sprite Lattina 330ml

2,00 €

Birre

Nastro Azzurro 33 cl

2,50 €

Nastro Azzurro 66 cl

3,50 €

Gran Riserva Peroni rossa 50 cl

6,00 €

Gran Riserva Peroni bionda 50 cl

5,00 €

Peroni senza glutine 33 cl

3,50 €

24 Baroni - miele

6,00 €

24 Baroni - 5 cereali

6,00 €

24 Baroni - rossa

6,00 €

Riggi Salina 33 cl

7,00 €

Riggi Panarea 33 cl

7,00 €

Riggi Stromboli 33 cl

7,00 €

24 Baroni 75 cl - miele

11,00 €

24 Baroni 75 cl - 5 cereali

11,00 €

24 Baroni 75 cl - rossa

11,00 €

Vini

Vino Nerello Bio 75 cl

18,00 €

Vino Grillo Bio 75 cl

18,00 €

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