Organic Pizza and Food
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Bufalina
Margherita con mozzarella di Bufala
11,00 €
Capricciosa Organic
Salsa di pomodoro Biologico, fior di latte dei Monti Lattari, funghi champignon cremini, carciofini del Vesuvio, prosciutto cotto Julius e olive taggiasche
14,00 €
Pizze tradizionali
La Piennolo
Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, parmigiano e olio extravergine vaira
14,00 €
Nagiolante
Fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia a punta di coltello e friarielli
14,00 €
Capricciosa Organic
Salsa di pomodoro Biologico, fior di latte dei Monti Lattari, funghi champignon cremini, carciofini del Vesuvio, prosciutto cotto Julius e olive taggiasche
14,00 €
Napoli
Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, origano di Pantelleria e acciughe masculina da Magghia
13,00 €
Spianata calabra e'nduja affumicata
Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, spianata calabra e'nduja affumicata
13,00 €
4 Formaggi
Raspadura di grana lodigiana, fior di latte dei Monti Lattari, gorgonzola e provola DOP, noci e miele.
13,00 €
Bufalina
Margherita con mozzarella di Bufala
11,00 €
Focaccia organic
Fior di latte, verdure Biologiche e olio extravergine Tenuta Vaira
11,00 €
Margherita organic
Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, olio extravergine Tenuta Vaira, basilico fresco
8,00 €
Marinara di Salina
Salsa di pomodoro Biologica, capperi di Salina, aglio nero e olio extravergine Tenuta Vaira
8,00 €
Pizze d'autore
WoWammami!
Fior di latte dei Monti Lattari, crema di parmigiano, Provola DOP, prosciutto cotto Julius, crocche di patate, raspadura di grana lodigiana e basilico fresco.
18,00 €
Saporita
Salsa di pomodorino giallo, datterini gialli cotti al vapore, friarielli del Vesuvio, stracchino all'antica, Capocollo di Martina Franca e fili di peperoncino
17,00 €
La Gaglio
Fior di latte dei Monti Latteri, pacchetelle rosse, Capocollo di Martina Franca, topping di peperoni, rucola fritta e Primosale della Valtellina.
17,00 €
La Mortazza
Crema di carciofi, provola DOP, mortadella Bonfatti, pomodori confit e Burrata d'Andria.
17,00 €
La Leggera
Focaccia base, Primosale della Valltellina, Crudo di Parma, rucola e pomodorino arrosto
16,00 €
Puttanesca
Salsa di pomodoro BIO, olive taggiasche, capperoni di Pantelleria, alici del Golfo di Catania, bocconcini di mozzarella e olio al basilico
16,00 €
Mantovana
Crema di zucca, lardo suino, funghi cremini, miele e provola affumicata.
16,00 €
Parma
Fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto crudo di Parma, datterino giallo e burrata d’andria
15,00 €
Burrata e Carciofi
Fiordilatte, burrata d'Andria, carciofi arrosto, nduja'
14,00 €
Le pizze vegan power
Illusione
Crema di peperoni, rucola fritta, ragù di setan e tofu affumicato.
17,00 €
Vegana in autunno
Crema di zucca mantovana, funghi cremini, cavolo nero, noci e mozarella vegana
14,00 €
Come una Margherita
Salsa di pomodoro Biologico, datterino giallo e rosso, mozzarella vegana e olio al basilico
12,00 €
Organic avocado toast
Avocado toast salmon
Pane ai 4 cereali, carpaccio di salmone agli agrumi, avocado, carciofini arrosto e sesamo.
13,00 €
Avocado toast limousine
Pane ai 4 cereali con crema ll'avocado, Tartare di manzo "limousine" e stracciatella e pomodorini dry.
13,00 €
Stuzzicando
Tartare di manzo 'limousine'
maionese alla cipolla affumicata, noci e scaglie di grana
16,00 €
Cesar Salad
Insalata di petto di pollo CBT, bacon croccante, crostini, raspadura di parmigiano e dressing Cesar.
13,00 €
Primi piatti
Chitarrine gamberi e nduja
Pasta lunga con salsa di pomodoro arrosto e Gambero al limone e nduja affumicata.
16,00 €
Risotto Bordona Farm
Risotto carnaroli con crema di zucca, blue di Bufala e nocciole tostate.
16,00 €
Paccheri e piselli
Pasta corta con piselli, pancetta arrotolata e Primosale della Valtellina.
16,00 €
Dolci
Cannolo
con crema di latte e scaglie cioccolato fondente
6,00 €
Bevande
Molecola Cola Biologica italiana
4,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,50 €
Sprite 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Estathè al limone 33 cl
3,50 €
Estathè alla pesca 33 cl
3,50 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Birre
Grimbergen Blanche 33cl
6,00 €
Grimbergen Lager 33cl
6,00 €
Grimbergen Lager 33cl
6,00 €
Grimbergen Doble ambree 33cl
6,00 €
Secondi piatti
Guancia di maialino nero
Guancia di maialino nero con il suo fondo bruno, crema di patate e cavolo nero.
20,00 €
Tataki di salmone
Tataki di salmone norvegese con maionese e spinaicno saltato
19,00 €
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