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Hamburger classico di chianina bio 180gr.,

con insalata iceberg, pomodoro, cipolla di Tropea caramellata, provola affumicata, bacon, cheddar, mayo e BBQ (servito con patate rustiche)

16,00 €

Antipasti

Mozzarella di bufala di Aversa (110gr)

con prosciutto di Parma o di Norcia

16,00 €

Parmigianella di melanzane

14,00 €

Fiori di zucca al forno

ripieni di pecora e perla di provola

14,00 €

Burgers - Serviti con patate rustiche

Hamburger di filetto di manzo 180gr.

con radicchio, pomodoro, cipolla di tropea caramellata, bacon, cheddar, mayo e BBQ, (servito con patate rustiche)

18,00 €

Hamburger LUCE di chianina bio -180gr.

rucola, bacon, pomodori secchi, Grana Padano DOP, pesto di basilico

16,00 €

Hamburger classico di chianina bio 180gr.,

con insalata iceberg, pomodoro, cipolla di Tropea caramellata, provola affumicata, bacon, cheddar, mayo e BBQ (servito con patate rustiche)

16,00 €

Filoncino ai 5 cereali, (servito con patate rustiche)

con pollo crocante, granella di nocciole, julienne di zucchine con limone, zenzero, iceberg, pomodoro e mayo

16,00 €

Hamburger di salmone (servito con patate rustiche)

con guacamole, pomodoro, iceberg, maionese di soia

16,00 €

Black veggie (servito con patate rustiche)

di lenticchie Beluga e Castelluccio (vegetariano) con cime di rapa e maionese

15,00 €

Yellow vegan (servito con patate rustiche)

di ceci, melanzane, peperoni, curcuma e cumino(vegano) con cicoria ripassata e maionese di soia

15,00 €

Carne

Ribs grigliate e glassate (grande)

con salsa BBQfatta in casa con carpaccio di cavolo, verza rossa marinata, mele, noci e semi (cottura 16 min.)

24,00 €

Costolette di agnello croccante

servito con patate al cartoccio, salsa di yogurt e menta

20,00 €

Ribs grigliate e glassate (piccola)

con salsa BBQfatta in casa con carpaccio di cavolo, verza rossa marinata, mele, noci e semi (cottura 16 min.)

18,00 €

Filettini di pollo

crocante, granella di nocciole, zucchine al limone, zenzero e honey mustard

18,00 €

Cesar salad

con pollo grogliato, iceberg, scaglie di Grana Padano DOP, crostini di pane e salsa Cesar

16,00 €

Pesce

Filetto di spigola

in crosta di patate (cottura16 min.)

22,00 €

Trancio di salmone al vapore di soia

con guacamole, carpaccio di finocchi e carote (cottura 16')

18,00 €

Gamberi

baciati con cuore di provolina di Agerola affumicata (cottura 6 min.)

14,00 €

Contorni

Carpaccio di cavolo

con verza rossa, marinata con aceto di mele, noci, semi e mela Smith

8,00 €

Carpaccio di finocchi

con carote, supreme di arance e olive di Gaeta

7,00 €

Verdura del giorno (cicoria e cime ripassate)

6,00 €

Patate rustiche

5,00 €

Pane

1 cestino

5 fette

2,00 €

Dessert

Mousse di yogurt

con salsa di more e frutti di bosco

8,00 €

Crostata di visciole

8,00 €

Baba' al rhum

8,00 €

Mont Blanc

8,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

4,00 €

Sprite Lattina 330ml

4,00 €

Acqua Nepi 50cl.

effervescente naturale

2,00 €

Birre artigianali

Duchessa

8,00 €

Reale

8,00 €

Menabrea lager

Menabrea Biella, 4.8% bionda

6,00 €

Leffe Bionda

6,00 €

Leffe Rossa

6,00 €

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