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Promozioni

Astice gratinato
-20%
(8pz) Riso, alga, tartare di astice gratinato (2), gambero impanato(1,2), mazzancolle (2,12) avocado, tobiko (1,4,6), salsa teriyaki (1,6), spicy cream (3), semi di sesamo (11)
14,00 € 17,50 €
Salmone e gambero rosso
-20%
(8pz) Riso, alga, salmone scottato (4), gambero rosso (2), avocado, salsa ponzu (1,6), olio EVO, semi di sesamo(11) - FINO AL 31/12 PER OGNI URAMAKI "SALMONE E GAMBERO ROSSO" VENDUTO, 1 SARA' DEVOLUTO A "RISTORANTI CONTRO LA FAME"
14,40 € 18,00 €
Fassona Fusion
-20%
(8pz) Tartare di fassona, erba cipollina, maionese, shiso, salsa kimchi, olio evo, pomodorino secco, salsa worcestershire, Grana Padano
13,20 € 16,50 €

I più venduti

Salmone teriyaki
(8pz) Riso, alga, carpaccio di salmone (4) scottato alla fiamma, gambero impanato(1,2), avocado, spicy cream (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)
14,00 €
Salmone alla fiamma
(8pz) Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), jalapenos, salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)
14,50 €
Tonno teriyaki
(8pz) Riso, alga, tartare di tonno,(4) Gamberi impanati(1,2), avocado, spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)
14,00 €

TARTARE

Tartare ceviche
Polipo(14), branzino (4), gambero rosso Sicilia(2), pomodoro, salsa ceviche, mango, cipolla rossa, coriandolo
16,50 €
Bo tartare
Dadolata di salmone (4), avocado, philadelphia (7), pomodoro secco, mandorle (6,8), tobiko (1,4, 6), salsa teriyaki (6,1)
14,50 €
Tartare di salmone
Tartare di Salmone (4) con salsa ponzu (1,6), praline di riso soffiato (6)
14,50 €
Tartare di tonno
Tartare di Tonno (4) con salsa ponzu (1,6), praline di riso soffiato (6)
14,50 €
Tartare di tonno & pistacchio
Tartare di tonno (4), avocado, granella pistacchio (6, 8), salsa pistacchio (6,8)
14,50 €

SPECIALITA BOMAKI

Sashimi exotic
12 pz di pesce misto, salsa gazpacho al mango, frutto della passione, capesante(14), gambero rosso Sicilia (2), tonno (4), branzino (4), salmone (4)
18,50 €
Sashimi di salmone classico
12 pz di salmone (4) con wasabi fresco (1,6) e zenzero
17,50 €
Carpaccio flambe
Salmone (4), tonno (4) e branzino (4) scottati con salsa ponzu (1,6), olio Evo, erba cipollina, sesamo (11), sakura mix
17,00 €
Carpaccio di Ricciola
7 pz di ricciola giapponese(4) con salsa ponzu (1,6), jalapenos, coriandolo
15,50 €
Sashimi di Ricciola
8pz di Sashimi di Ricciola giapponese, accompagnato da wasabi fresco (1,6) e t verde matcha con sale
15,50 €
Tataki di salmone
7pz di Sashimi di salmone scottato (4) con salsa yuzu miso (6), perlage di tartufo (14)
14,50 €

PARTY BOX

Special Box (32 PZ)
Astice gratinato al mango, Carnaval, Tonno e pistacchio, Salmone alla fiamma
60,00 €
Mix Box (32 PZ)
Salmone e mango, Astice gratinato, Dragon Messicano, Tuna Explosion
50,00 €
Crea party box (32 PZ)
Crea il tuo Party Box con 4 uramaki a scelta (32 pz)
45,00 €
Regular Box (32 PZ)
Salmone Crispy, Dragon Classic, Branzino ceviche, Salmone mango
45,00 €
Green Box (24 PZ + 1 Burrito)
(3 uramaki veggie, 1 burrito veggie) Uramaki veggie, Yasai Roll, Veggie tartufo, Veggie Burrito
40,00 €

CUCINA CALDA

Pollo karaage
Bocconcini di pollo fritto(1,9) con riso bianco accompagnati da maionese(3) e salsa teriyaki(1,6)
14,00 €
Involtini di gamberi
5 pz - Gamberi impanati con panko giapponese (1,2) accompagnati da salsa teriyaki(1,6), spicy cream (3) e curry powder
14,00 €
Bolinhos de bacalhau
6pz di polpette di baccala (1,3,4, 6, 7), accompagnati da salsa sweet chilli mango (1,4,5,6,11)
6,50 €
Coxinha
6 pz - pastella (1) ripiena di carne di pollo e verdura, accompagnate da spicy cream (3)
6,50 €
Edamame
Bacelli di soia (6) con sale
5,00 €
Zuppa di miso
miso (6), alga wakame, cipollotto, alga konbu
4,50 €
Riso bianco
Riso bianco al vapore
3,50 €

URAMAKI SALMONE

Salmone alla fiamma
(8pz) Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), jalapenos, salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)
14,50 €
Salmone bacon
(8pz) Riso, tartare di salmone,(4) Philadelphia(7), avocado, bacon, salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)
14,50 €
Salmone mango
(8pz) Riso, tartare di salmone (4), gazpacho al mango, avocado, semi di sesamo (11)
14,50 €
Salmone teriyaki
(8pz) Riso, alga, carpaccio di salmone (4) scottato alla fiamma, gambero impanato(1,2), avocado, spicy cream (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)
14,00 €
Salmone Spicy
(8pz) Riso, alga, Avocado, Tartare di Salmone (4), Spicy cream (3), Croccantini di tempura (1), Salsa Sriracha, Semi di sesamo (11)
13,50 €
Salmone crispy
(8pz) Riso, tartare di salmone(4) con Philadelphia(7), avocado, mandorle(6,8), salsa teriyaki(1,6), semi di sesamo (11)
13,50 €

URAMAKI TONNO

Tuna Explosion
(8 pz) tartare di tonno, salsa super piccante, maionese, shiso, jalapeno, semi di sesamo
16,50 €
Tonno & pistacchio
(8pz) Riso, alga, tartare di tonno(4), Philadelphia (7), avocado, granella di pistacchio (6,8), semi di sesamo (11)
15,00 €
Tonno teriyaki
(8pz) Riso, alga, tartare di tonno,(4) Gamberi impanati(1,2), avocado, spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)
14,00 €
Tonno maracuja
(8pz) Riso, alga, tartare di tonno(4), insalata, avocado, salsa al maracuja, semi di sesamo (11)
13,50 €

URAMAKI SPECIAL ROLL

Astice gratinato al mango
(8pz) Riso, alga, gambero impanato(1,2), carpaccio di mango, avocado , spicy cream (3), gazpacho al mango, astice gratinato (2), salsa teriyaki (1,6), tobiko (1,4,6), mazzancolle (2,12) ,semi di sesamo (11)
18,00 €
Salmone e gambero rosso
-20%
(8pz) Riso, alga, salmone scottato (4), gambero rosso (2), avocado, salsa ponzu (1,6), olio EVO, semi di sesamo(11) - FINO AL 31/12 PER OGNI URAMAKI "SALMONE E GAMBERO ROSSO" VENDUTO, 1 SARA' DEVOLUTO A "RISTORANTI CONTRO LA FAME"
14,40 € 18,00 €
Carnaval
(8pz) Riso, alga, carpaccio di tonno(4), branzino (4), salmone (4), gambero rosso(2) scottato con olio Evo, avocado, perlage di tartufo nero (14), salsa ponzu (1,6), semi di sesamo (11)
17,50 €
Astice gratinato
-20%
(8pz) Riso, alga, tartare di astice gratinato (2), gambero impanato(1,2), mazzancolle (2,12) avocado, tobiko (1,4,6), salsa teriyaki (1,6), spicy cream (3), semi di sesamo (11)
14,00 € 17,50 €
Salmone & tartufo
(8pz) Riso, alga, tartare di salmone(4) con Philadelphia(7), avocado, carpaccio di tartufo nero(14), semi di sesamo (11)
17,50 €
Fassona Fusion
-20%
(8pz) Tartare di fassona, erba cipollina, maionese, shiso, salsa kimchi, olio evo, pomodorino secco, salsa worcestershire, Grana Padano
13,20 € 16,50 €
Unagi Roll
(8pz) Avocado in tempura, formaggio cremoso, unagi, avocado, salsa teriyaki, semi di sesamo
16,50 €
Mediterranean roll
(8pz) Riso, alga, carpaccio di ricciola giapponese (4) scottata alla fiamma, tartare di ricciola giapponese (4) con spicy cream (3), pomodorini, basilico, olio evo, semi di sesamo (11)
15,50 €

URAMAKI PESCE BIANCO

Ricciola Teriyaki
(8pz) Riso, alga, tartare di ricciola giapponese(4) scottata alla fiamma, gamberi impanati (1,2), maionese (3), spicy cream (3), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo(11)
15,00 €
Branzino basilico
(8pz) Riso, carpaccio di branzino (4), branzino impanato (1,4), basilico, avocado, salsa mayo-wasabi (3,10), semi di sesamo (11)
14,00 €
Branzino ceviche
(8pz) Riso, alga, dadolata di branzino (4) marinato con lime e zenzero, coriandolo, mango, cipolla rossa, insalata, avocado, sriracha sauce, semi di sesamo (11)
13,50 €

URAMAKI VEGETARIANO

Yasai Roll
Asparagi in tempura, avocado, maionese veggie, zucchine grigliate, emulsione di olio al basilico, semi di sesamo
13,50 €
Veggie tartufo
Riso, alga, Avocado, Insalata Iceberg, Purea di pistacchio (6,8), Granella di pistacchio (6,8), Carpaccio di tartufo, Semi di sesamo (11)
13,00 €
Veggie
Riso, alga, avocado, mango, mandorle (6,8), insalata, semi di sesamo (11)
10,50 €

URAMAKI DRAGON ROLLS

Dragon messicano
(8pz) Riso, alga, gambero impanato(1,2), nachos sbriciolati, avocado , jalapeos, salsa cheddar ( 7), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)
12,50 €
Dragon classic
(8pz) Riso, alga, gambero impanato (1,2), avocado, maionese (3), salsa teriyaki (6,1),semi di sesamo (11)
12,50 €
Dragon giallo
(8pz) Riso, alga, gambero impanato(1,2), croccantini di tempura (1), maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)
12,00 €

TEMAKI

Temaki Cream Salmon
alga nori, riso bianco, semi di sesamo, tartare di salmone, formaggio cremoso, erba cipollina
8,50 €
Temaki Salmone & gamberi teriyaki
Riso, Alga, Tartare di salmone(4), avocado, gamberi impanato(1,2), spicy cream(3), salsa teriyaki(1,6), mandorle tostate (6,8), semi di sesamo (11)
8,50 €
Temaki Salmone cube al mango
Riso, alga, Dadolata di salmone(4), avocado, mango, insalata, gazpacho al mango, semi di sesamo (11)
8,00 €
Temaki Tonno spicy
Riso, alga, Tartare di tonno(4), spicy cream(3,12), insalata, semi di sesamo (11)
7,50 €

CHIRASHI

Monte Fuji Chirashi
Riso, salmone (4), tonno (4), capasanta (14), avocado, spicy cream (3), zenzero, tobiko (1,4,6) salsa ponzu (1,6), olio evo, wasabi fresco (1,6), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)
16,50 €
Chirashi tonno
Riso, tataki di tonno (4), wasabi fresco (1,6), zenzero, salsa ponzu (1,6), alga wakame (11)
16,50 €
Brazilian chirashi
Riso, dadolata di tonno (4) e salmone (4), mango, avocado, gazpacho al mango, alga wakame (11), semi di sesamo (11), mandorle (6,8), salsa teriyaki (1,6)
16,00 €
Japanese chirashi
Riso, carpaccio di salmone (4), wasabi fresco (1,6), alga wakame (11), wasabi yuzu dressing (1,6,10), semi di sesamo (11), zenzero
15,50 €

BURRITOS

Coca-cola Menù: Pollo teriyaki burrito e Coca-Cola
Crpe di soia gialla(3,6), riso bianco, pollo saltato in salsa teriyaki(1,6), avocado, Philadelphia(7), insalata, Jalapenos
18,50 €
COMBO Yakiniku burrito e Coca-Cola
Riso, picanha saltata con salsa yakiniku (1,6,10,11), insalata, avocado, maionese (3), mais, crpe di soia con sesamo (3,6,11)
18,50 €
Salmon spicy burrito
Crepe di soia arancione(3,6), riso, tartare di salmone(4), spicy cream(3), gambero impanato(1,2), guacamole, insalata, pesca sciroppata
17,50 €
Spicy mix burrito
Riso, dadolata di salmone (4), tonno (4), branzino (4), avocado, insalata, tobiko (1,4,6), maionese (3), salsa spicy tomato, crpe di soia con sesamo (3,6,11)
16,50 €
Picanha Burrito
Riso, picanha saltata con salsa yakiniku (1,6,10,11), insalata, avocado, maionese (3), mais, crpe di soia con sesamo (3,6,11)
16,50 €
Pollo teriyaki burrito
Crepe di soia gialla(3,6), riso, pollo saltato in salsa teriyaki(1,6), avocado, Philadelphia(7), insalata, Jalapenos
15,00 €
Veggie burrito
Riso, insalata, mandorle (6,8), avocado, guacamole, Philadelphia (7), scaglie di Parmigiano Reggiano (3,7), crepe di soia (3,6)
13,50 €

DESSERT

Black Tokyo
Tortino caldo dal cuore morbido al cioccolato fondente
7,00 €
Gold Rio
Tortino caldo dal cuore morbido al caramello salato
7,00 €
Choco Cocco
La dolcezza intensa del cioccolato unita alla freschezza del cocco, un dessert cremoso che trasporta in terre tropicali
7,00 €

EXTRA CONDIMENTO

Soia Extra
Soia Extra
0,50 €
Soia senza Glutine Extra
Soia senza Glutine Extra
0,50 €
Teriyaki Extra
Teriyaki Extra
0,50 €
Wasabi Extra
Wasabi Extra
0,50 €
Zenzero Extra
Zenzero Extra
0,50 €

BEVANDE

Estathe Limone
Estathe Limone 0,25
3,50 €
Estathe Pesca
Estathe Pesca 0,25
3,50 €
Coca cola
Coca cola
3,50 €
Coca cola zero
Coca cola zero
3,50 €
Fanta
Fanta
3,50 €
Acqua naturale
Acqua naturale
1,50 €
Acqua frizzante
Acqua frizzante
1,50 €

BIRRE

Kirin
Birra Kirin 0,33 cl
6,50 €
Branquinha
La nostra birra bianca artigianale al gusto delicato di lime e zenzero
6,50 €
Asahi
Birra Giapponese
6,50 €

BOLLICINE

Champagne Mumm RSRV
Champagne Mumm RSRV
70,00 €
Ca' del Bosco
Cuvee prestige - 75CL
60,00 €
Prosecco Valdobbiadene
Bollicine - Astoria - 75CL
24,00 €

VINHOS

Sauvignon
Sauvignon St. Michael Eppan
28,00 €
La fuga
Vino bianco - Donna Fugata - 75CL
26,00 €
Pinot Noire
Vino rosso - St Michael Eppan - 75CL
26,00 €
Gewurztraminer
Vino bianco - St Michael Eppan - 75C
26,00 €
Falanghina
Vino bianco - Mastrobernardino - 75CL
24,00 €
Vermentino Sella e Mosca
Vermentino Sella e Mosca - 75CL
24,00 €

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