БДС Балкански деликатеси на скара

(2бр) кебапчета 100% свинско месо с пържени картофи, домашна лютеница и питка - 480г

Кайма смес, краве БДС кашкавал, краве масло, хляб тост, шарена сол - 250г

Мляно месо (60% свинско месо. 40% телешко месо), ориз, чушки, ароматни подправки, млечен сос ЧУШКИТЕ СА ПОД ГРАМАЖ, АКО ИМА 1 БРОЙ ЧУШКА, ОЗНАЧАВА, ЧЕ Е ГОЛЯМА И ОТГОВАРЯ НА ГРАМАЖА, ВКЛЮЧВАЩ И СОСА - 350г

100% свинско месо с половин килограм пържени картофи, голяма домашна лютеница и 4 питки - 2кг

2бр. Адана кебап -100% агнешко и телешко месо с пържени картофи, домашна лютеница и питка - 510г. Месото се приготвя medium rare-алангле.

2бр. Свинско шишче с пържени картофи, домашна лютеница и питка - 500г

1бр. плескавица 100% телешко месо със свински бекон и кашкавал с пържени картофи, домашна лютеница и питка - 510г

Наденички (2бр), пържени картофи, домашна лютеница, питка на пещ - 510г

(2бр) кюфтета 100% телешко месо с пържени картофи, домашна лютеница и питка - 480г

(2бр) кюфтета 100% свинско месо с пържени картофи, домашна лютеница и питка - 480г

(2бр) кебапчета 100% свинско месо с пържени картофи, домашна лютеница и питка - 480г

Печени пиперки, печени патладжани, без нишесте, без моркови, без изкуствени овкусители и без консерванти - 550г

Български кетчуп от домати, без изкуствени овкусители и без консерванти - 760г

Произведено единствено и само за ресторантите на шеф Ангелов по специална негова рецептаБез консерванти без Е-та, без тартразин, без аспартам, оцветена с екстракт от шафран - 500мл

Булгур, печурки, чушки, лук, моркови, ароматни подправки, сметанов сос-растителна сметана, целина, морков, лук

Кайма от 100% свинско месо, картофи, моркови, лук, заливка с кашкавал, кисело мляко, брашно, ароматни подправки - 350г

Агнешки дреболии, ориз, гъби, лук,яйца, кисело мляко, ароматни подправки

Мляно месо (60% свинско месо. 40% телешко месо), ориз, чушки, ароматни подправки, млечен сос ЧУШКИТЕ СА ПОД ГРАМАЖ, АКО ИМА 1 БРОЙ ЧУШКА, ОЗНАЧАВА, ЧЕ Е ГОЛЯМА И ОТГОВАРЯ НА ГРАМАЖА, ВКЛЮЧВАЩ И СОСА - 350г

Крем супа от ароматни домати със зехтин и краве сирене - 300мл

Телешко шкембе, телешки бульон, прясно мляко, краве масло, сладък червен пипер, люто чили, чесън с оце

Пиле, пилешки бульон, фиде, зеленчуци, сметана, чубрица, девисил - 300мл

Спанак, ориз, моркови,лук, растителна сметана, ароматни подправки

300мл

Хрупкав айсберг, радичио, краставици, репички, моркови, чери домати, винегрет - 200г

Печена-белена чушка, пюре от маслен боб, букет от салати, маслини, винегрет - 300г

Домати, краставици, сурови чушки, маслини, краве сирене, винегрет - 300г

Картофи,моркови,грах,кисели краставички,яйца,майонеза,

Краставици,кисело мляко,чесън,зехтин,сол

Боб,лютеница,лук,олио,сол,ароматни подправки - 250г

1бр. кюфте от спанак, панко панировка, чесън, лук, ароматни подправки

1бр. кюфте от маслен боб с джоджен, праз или пресен лук - 120г

1бр. Картофи, краве сирене, галета, яйца, растителна сметана и ароматни подправки

Телешки бургер (100% МЕСО), пушен кашкавал, фин сос с крема сирене, хрупкав айсберг, свежи домати, кисели краставички в питка, изпечена на пещ, поднесен с пържени картофи и домашен кетчуп - 500г

Телешки бургер (100% МЕСО), пушен кашкавал, питка печена на пещ, фин сос с крема сирене, хрупкав айсберг, свежи домати, кисели краставички - 300г

Телешко, свинско месо - 200г.Месото се приготвя medium rare-алангле.

Телешко и агнешко месо - 100г. Месото се приготвя medium rare-алангле.

100% пилешко месо - 100г

Свинско месо

Без глутен, консерванти, оцветители, стабилизатори, адитиви и Е-та - 80г

100% свинско месо, леко пикантнa

Без глутен, консерванти, оцветители, стабилизатори, адитиви и Е-та - 80г

Без глутен, консерванти, оцветители, стабилизатори, адитиви и Е-та - 80г

Кайма смес, краве БДС кашкавал, краве масло, хляб тост, шарена сол - 250г

Кренвирши, краве БДС кашкавал, краве масло, хляб тост, шарена сол - 250г

Без консерванти, оцветители, стабилизатори, адитиви и Е-та - 125г

Пържени картофи със сирене - 200г

Пържени картофи - 150г

Домашно приготвени люти чушки с моркови - 50г

Печени чушки и патладжани, доматено пюре, сол, захар, растително масло - 70г

50г

50г

50г

50г

Бисквити, масло, пр. мляко, сметана, какао, шоколад, ванилия, захар

Маскарпоне, боровинки, бисквити, захар,сметана,ванилия

Прясно мляко, ориз, ванилия, захар

Прясно мляко, яйца, ванилия, захар 190г

Натурален продукт-екстракт от пресен бял бъз,вода,захар.Разреждане с вода или сода 1:4 - 250мл

Натурален продукт-плод ягода,фреш лимон,захар.Разреждане с вода или сода 1:4 - 250мл

Натурален продукт-плод малина,фреш лимон,захар.Разреждане с вода или сода 1:4 - 250мл

Студено пресован сок от плод, БЕЗ консерванти, БЕЗ оцветители, БЕЗ добавена захар - 250мл

Студено пресован сок от плод, БЕЗ консерванти, БЕЗ оцветители, БЕЗ добавена захар -250мл

Студено пресован сок от плод, БЕЗ консерванти, БЕЗ оцветители, БЕЗ добавена захар - 250мл

Студено пресован сок от плод,БЕЗ консерванти,БЕЗ оцветители,БЕЗ добавена захар - 250мл

Айрянът се произвежда в единственото държавно млекопреработвателно предприятие в България - 500мл

Произведено единствено и само за ресторантите на Шеф Виктор Ангелов по специална негова рецепта от натурални съставки - 500мл

Минерална вода Горна Баня - 500мл

Газирана вода Горна Баня - 500мл

Бира Радебергер - 330мл

Бира Шуменско кен - 550мл

Бира Шуменско

Каберне Совиньон - 750мл

Мерло - 750мл

Совиньон Блан - 750мл

Шардоне - 750мл

Совиньон Блан