The Bagel Family

Bacon, ou i Cheedar

Ou, Bacó, cremós de formatge, cheddar cheese i ceba vermella

Salmó fumat, cremós de formatge, tàpares, rúcula i ceba vermella

Pastís fet de galeta oreo. Farcit i cobert amb un frosting de formatge fresc i pols de galeta oreo. Esdebé un pastís amb èxit assegurat pels amants de la galeta d'oreo. Molt popular entre els més petits. De textura sedosa i dolça. Opció sense gluten

Pastís amb cor molt humit de xocolata 70 % amb un baix percentatge de sucre. Al· lèrgens: gluten, ou, lactosa i sucre. No apte per a vegans

Pastís de plàtan. Molt esponjós i gustós malgrat no portar sucre ni gluten. Es un pastís apte per a vegans, celíacs, intolerants a la lactosa i diabètics

Un clàssic francès. Fem la caramel· lització de la poma entre 4 i 5 hores permetent a la poma una cocció lenta que la transforma en una poma que es desfà en boca, suportada per una galeta sablé. No apte per a vegans

Llimona i merenga italià. El rei de la casa. La crema de llimona esdevé el punt just d'acidesa per jugar amb la dolçor de la merenga i l'acompanyament de la galeta sable. No apte per a vegans només divendres

Pastís d'ametlla, crema de mantega i farcit de grosella negra. El contrast de l'ametlla i la grosella negra la fan una sara diferent, esdevé un pastís no disfressat de mantega.Al· lèrgens; gluten, lactosa, fruits secs. No apte per a vegans

Pastís amb cor molt humit de xocolata, coulis d'albercoc o de taronja amarga, cobert de trufa de xocolata i banyat amb una glaça de xocolata del 70 %. Al· lèrgens: gluten, ou, lactosa i sucre. No apte per a vegans

Pastís de pastanaga, amb nous i panela. Farcit i cobert amb un frosting de formatge fresc i pastanaga. Pastís de textura molt esponjosa respectant els sabors de la pastanaga. Al· lèrgens; gluten, lactosa, sucre i fruits secs

Un pastís fet a base d'una coca de llimona. Farcit d'una crema de llimona prou àcida per contrarestar la glaça de llimona natural que la cobreix. Te una forma de volcà que el fa molt bonic. Al· lèrgens: gluten, lactosa. No apte per a vegans

Pastís de remolatxa, amb sucre panela i cacau pur. Farcit i cobert amb frosting de pols de remolatxa. De textura més compacta i molt dolcet. Al· lèrgens: gluten, lactosa, sucre. No apte per a vegans

El nostre cheese, fet amb pecorino, emmental, brie i un punt de blau que el fa un cheese amb gust de formatge de veritat. De textura molt lleugera i passadora. Al· lèrgens: lactosa, sucre. No apte per a vegans sense gluten

Una delícia de poma amb farina d'ametlla i nabius negres. Per cullerar i no parar. Al· lèrgens: gluten, lactosa, sucre. No apte per a vegans

Pernil ìberic, tomàquet, truita de patates

Botifarra, Allioli, tomàquet, cheddar cheese, gouda cheese i ceba cruixent

Ou, Bacó, cremós de formatge, cheddar cheese i ceba vermella

Pernil ìberic, tomàquet, oli d'oliva

Salmó fumat, cremós de formatge, tàpares, rúcula i ceba vermella

Botifarra, sofregit de tomàquet i ceba caramelizada, Allioli

Bacon, ou i Cheedar

Truita de patates amb ceba caramelitzada

Pit de pollastre, carbassó, ceba caramelizada

Filet de porc, mostassa, ceba caramelizada, alioli

Alvocat, tomaquet, saltejat de verdures, ceba cruixent i ruca.

Nutella i més Nutella

Bunyols de yuca i formatge emmental. Al. Lèrgens lactosa. Sense gluten

Panades d'elaboració pròpia amb una fina capa de massa i molt farcit amb formatge brie, gorgonzola i ceba confitada opció sense gluten

Panades d'elaboració pròpia amb una fina capa de massa i molt farcit amb tonyina, ou dur i sofregit de 3 pebrots amb tomàquet. Opció sense gluten

Panades d'elaboració pròpia amb una fina capa de massa i molt farcit amb 3 pebrots: verd, vermell i groc, albergínia, carbassó, tomàquet xerri i ceba. Opció sense gluten - vegà

Panades d'elaboració pròpia amb una fina capa de massa i molt farcit. Espatlla ibèrica amb sofregit de ceba opció sense gluten

Ou, patata i ceba de figueres. Al. Lèrgens; ou

Galeta artesana, amb ametlla, cereals ecològics, panela, farina integral, la galeta de xocolata és d'un 70 % porta avellanes, cereals ecològics, panela i farina sense gluten. Al. Lèrgens. Sense gluten i sense lactosa

Suc de llimona. Totalment natural fet amb llimones de proximitat, amb només un 1 % de sucre afegit