80 Grados
Cocina Tradicional Contemporánea elaborada con una base de alta cocina. MINIPLATOS pensados para compartir porque cuando los veas querrás probarlos todos.
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Prime ტოპ გაყიდვადი
Fingerchips de Pollo
Pack Dos Tipos de Croquetas
Menú para dos
Distinto
Distinto Take Away
¡Nuestra bebida estrella! Tinto de verano con espuma de limón en tres texturas. Pack completo para preparar 6 Distintos: - Vino tinto BY 80 - Refresco de limón BY 80 - Espuma de limón BY 80 - Removedor.
Menú para compartir
Menú para dos
La experiencia Ochenta se disfruta más cuando se comparte. Incluye: 1 miniplato para compartir + 2 miniplatos fríos + 2 miniplatos calientes + 1 postre para compartir + 2 bebidas
Para Compartir
Pack Croquetas Carbonara
Con yema de huevo y Grana Padano (4 unidades)
Fingerchips de Pollo
Con salsa de miel y mostaza
Pack Dos Tipos de Croquetas
Elige tus favoritas: Jamón, pesto o carrillera
Flower Power
No son las patatas bravas que esperas. Flor de patata laminada con salsa Buffalo cremosa
Empanadillas de Carabineros
Al curry con ketchup de cereza
Pan de Queso
Con harina de maíz y yuca, queso feta y mozzarella
Miniplatos Frios
Tartar de Salmón
Con escabeche japo-koreano, sablé de tomate y crema de zanahoria y mantequilla
Ensalada de Quinoa
Con pesto de tomate seco y gremopesto
Lasaña fría de corvina
con pepino y kikos
Steak Tartar
Con gofre de yuca y emulsión de mostaza.
Ensaladilla Rusa
Con jamón ibérico y pan sardo
Salmorejo
Con mousse de parmesano y jamón ibérico
Miniplatos Calientes
Hamburguesa Cantonesa
En brioche al vapor y frito con mayonesa de kimchi
Sandwich de Secreto Meloso
Con mostaza encurtida a la miel
Cordero Asado a Baja Temperatura
Con ñoquis y crema de calabaza y gorgonzola
Raviolis de Chilli Crab
Con salsa Thai de cacahuetes
Falso Risotto de Secreto Ibérico y Setas
Elaborado con sémola de trigo con forma de arroz
Pollo relleno con foie y pistacho
Con crema de boniato y encurtidos
Ñoquis Cremosos
Con salsa de setas
Mollete de Pulled Pork Vindaloo
Con crema de yogur y chutney de mango
Curry de puerros a la brasa
Con romesco y quinoa crujiente
Albóndigas con mole
Con bolas crujientes de cheddar y jalapeño
Milhojas Vegetal
Con crema de miso y anacardos, demi-glace de verduras y crujientes de hojaldre
Huevo Trufado
Con patatas y jamón
Postres
Nuestra Galleta Oreo
Versión Take Away, con salsa de caramelo
Choco Cheesecake
Con chocolate blanco tostado
Fresas con nata
Con chocolate blanco
Chaiscake
Con especias de Té Chai
Bebidas
Coca-Cola Original
Botella de 500 ml
Coca-Cola Zero
Botella de 500 ml
Fuze Tea Limón
Botella de 500 ml
Radler Amstel Cerveza
Lata de 330ml
Águila Sin Filtrar
Lata de 330ml
Agua
Botella de 500ml
