Restaurante Peruano La Negrita

CARNE Y MAS CARNE.....CHULETA A LA PARRILLA, CHICHARRON JUGOSO Y CRUJIENTE, CHORIZO, AREPITA CON QUESO, PLÁTANO MADURO FRITO, HUEVO FRITO, MENESTRA(frijoles), TAJADA DE AGUACATE Y CURTIDO DE CEBOLLASERVIDO CON ARROZ.

1/4 DE POLLO HIPER-MEGA-JUGOSO Y CRUJIENTE.Acompañado de Patatas Fritas. Elegir entre Arroz Blanco o Chaufa de PolloEnsalada(OPCIONAL)

Combinación perfecta entre Seco de Carne(Ternera), Guatita, Camarones acevichados, Tajada de Aguacate,Arroz Blanco y Plátano Maduro frito.

33CL

33CL.

33 CL

33CL.

Masa de harina de maíz pre-cocida. Rellena de pollo desmechado, aguacate y mayonesa.

Masa de harina de maíz a pre-cocida, servido con carne de ternera mechada y queso blanco rallado.

Masa de harina de maíz pre-cocida. Servido con huevos revueltos con tomate y cebolla.

Masa de harina de maíz pre-cocida. Servido con mantequilla y queso fresco latino.

De pobre nada. Adaptación del Lomo Saltado.Agregamos 2 huevos fritos y tajada de plátano maduro frito.SABOR PURO Y DURO!!!

TIRAS DE LOMO DE TERNERA SALTEADAS A FUEGO ALTO, CON CEBOLLA, TOMATE Y SALSA SECRETA ORIENTAL.Servido con Arroz Blanco y Patatas Fritas.

TIRAS DE POLLO SALTEADAS A FUEGO ALTO, CON CEBOLLA Y TOMATE EN GAJOS, SALSA SECRETA ORIENTAL.Servido con Arroz Blanco y Patatas Fritas.

1/4 DE POLLO HIPER-MEGA-JUGOSO Y CRUJIENTE.Acompañado de Patatas Fritas. Elegir entre Arroz Blanco o Chaufa de PolloEnsalada(OPCIONAL)

Camarones ya pelados y cocidos, bañados con zumo de limon y tomate rallado.Servido con arroz blanco y chifles de plátano. NO "PICANTE"

Caldo a base de todo el pescado, Servido con Ventresca de Bonito y Yuca Cocida.Acompañado de Chifles

El coco es el fruto del cocotero, una palmera tropical. Este fruto es una drupa, es decir, una fruta con una estructura compleja que incluye una cáscara fibrosa, una pulpa blanca y húmeda, y un líquido (agua de coco) dentro de la semilla.

La pulpa de la guanábana es blanca, su aroma es dulce y su sabor podríamos describirlo entre ácido y dulce, como a fresa y piña, pero si ya la has probado, sabrás que la guanábana sabe a guanábana.

Las moras son una excelente fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y favorece la salud de la piel al estimular la producción de colágeno. También contienen fibra, lo que contribuye a una buena digestión y regula el tránsito intestinal.

El mango es una fruta tropical de sabor exquisito y origen asiático, específicamente del noroeste de la India y el norte de Birmania. Se caracteriza por su pulpa jugosa y dulce.

La maracuyá, también conocida como fruta de la pasión, es una fruta tropical nativa de América del Sur. Es una fruta dulce, ácida y jugosa, con una pulpa que contiene muchas semillas. Es una fuente de vitaminas y minerales.

El Tamarillo también es conocido con el nombre de Tomate de árbol, tiene su origen en Sudamérica y la pulpa es gelatinosa y alberga numerosas semillas ( son de color granate, planas y no muy duras. Su sabor es agridulce, puede resultar algo amargo.

El lulo, también conocido como naranjilla, es una fruta tropical originaria de la región andina de América del Sur. La pulpa es jugosa, de color amarillo o anaranjado, con un sabor ácido y refrescante que recuerda a una mezcla entre kiwi y naranja.

Bebida típica de Peru.

Sabor a Uva.

Sabor a chuches.

Bebida Típica de Venezuela.

Bebida ecuatoriana

Cerveza Ecuatoriana

Cerveza de Colombia.

Mejillones acevichados con cebolla, choclo, aji limo y un toque de cilantro.

2 UNIDADES.

(2 unidades)

Ensaladilla de Patata (Peruana) a base de aji amarillo, acompañado de pollo deshilachado con mayonesa japonesa.

Rellena de Carne de Ternera, Patata Cocida, Cebolleta tierna y un toque de cilantro. Incluye Salsa Tarta.

Maíz pre-cocido envuelto en hoja de plátano, relleno de Cerdo Asado, y con un toque de aji amarillo.Acompañado de Cebolla Criolla y cilantro.

Patacones/Tostones con sal.

Platano Semi-dulce.

Pescados, Calamares y 2 gambas rebozados, ahogados en aceite caliente. Servido con Yuca frita y Cebolla encurtida. Chifles y Maiz Tostado.

Clásico Cebiche, acompañado de Chicharron de Calamarcitos y chipirones rebozados.

Pescado. Leche de tigre, acompañado de choclo, maíz tostado, chifles y boniato.Servido con cebolla morada. Si no "pica" no es "CEBICHE".

Mezcla compartida de Cebiche de Pescado, Ceviche de Camarones y Encebollado de Pescado.Servido con Plátano Verde Frito (tostones).

Combinación perfecta de Arroz con Mariscos y Cebiche Mixto.

Combinado que incluye Cebiche Clásico y Chicharron de Pescado.

Combinado de un Clásico Ceviche, Chicharrón de Pescado y Calamares, y Arroz con Mariscos

La combinación perfecta. Ceviche Mixto, Causa de Pollo, Chicharrón de Calamarcitos.(mix de chipirones y anillos de calamarcito)Acompañado de Boniato(batata), Maíz Tostado y Chifles de plátano.

4 EN 1. TODO EN 1.CEVICHE CLASICO - FRITURA DE PESCADOS Y CALAMARES - ARROZ CON MARISCOS - CAUSA LIMEÑA(ensaladilla peruana).Acompañado de Chifles y Tostado.

Carne de Cerdo hecho a baja temperatura, previamente adobado. Posteriormente ahogado en aceite. Como definirlo... CROCANTE, TIERNO, JUGOSO.

Tiras y Trozos de Pollo rebozados al estilo peruano.Acompañado de Patatas Fritas y Ensalada fresca.

Fritura de Calamares en tempura peruana(secreto de la casa).Servido con Yuca Frita y Cebolla Encurtida.

Fritura de tiras de Pescado en tempura peruana (secreto de la casa).Servido con Yuca Frita y Cebolla Encurtida.

Arroz salteado en sofrito casero, fumet de pescado y mix de verduras.Se acompaña con Maduro frito.

Mix de Crustáceos, Calamares, mix de verduras y salteado en fondo de pescado y sofrito casero.Acompañado con cebolla encurtida.

Mezcla de arroz salteado, fideos, brotes de soja, Pollo y especias que te harán delirar. Si has comido los famosos Chaufa, esto te encantara.

Que quieres que te diga.Si te gusta el buen sabor, el arroz, la soja y los langostinos.Este es tu plato. Gracias y de nada!

Salteado al wok con salsa oriental, salsa de soja y mix de Mariscos, coronado con tortilla de huevo.

Arroz Frito al estilo "CHIFA", con verdura china y coronado con tortilla de huevo.Elige la Proteína que mas te guste.

Version Adaptada del chaulafan ecuatoriano con un toque peruano.Arroz frito salteado con Pollo, cerdo, tres gambas, tortilla de huevo y mix de verduras.Servido con plátano maduro semidulce.

CARNE Y MAS CARNE.....CHULETA A LA PARRILLA, CHICHARRON JUGOSO Y CRUJIENTE, CHORIZO, AREPITA CON QUESO, PLÁTANO MADURO FRITO, HUEVO FRITO, MENESTRA(frijoles), TAJADA DE AGUACATE Y CURTIDO DE CEBOLLASERVIDO CON ARROZ.

Camarones pasados por Panko, Acompañado de Patatas Fritas, Patacones Fritos, Maduro Frito y. Arroz Blanco. Ensalada Fresca(OPCIONAL).

Combinación perfecta entre Seco de Carne(Ternera), Guatita, Camarones acevichados, Tajada de Aguacate,Arroz Blanco y Plátano Maduro frito.

Fusión CHINA-ITALIANA-PERUANA. Este plato te llena de Felicidad y te quita el hambre y la tristeza. Salteado con gajos de cebolla y tomate. Terminado

Carne Deshuesada a la Parrilla con salsa de tomate de cebolla, pimientos rojos y verdes., Acompañado deDos huevos fritos, Platano Maduro Frito, Patatas Fritas, Tajada de Aguacate y Arroz Blanco.

Carne de Ternera con Hueso, previamente aliñada con especias.Servido con Arroz Blanco, Patatas Fritas, Yuca Cocida, y curtido de Cebolla Morada.

Dados Carne de Ternera muy jugosa. Servida con Arroz blanco, Plátano Maduro frito y Ensalada fresca con su vinagreta.

No te vamos a explicar lo que es este gran plato,Googlealo!!!Gracias y disculpa las molestias.Si te gusta el mani, este es tu plato.

Carne de Ternera, previamente aliñada con 8 especias, Servido con Arroz Blanco, Elige tu guarnición y el tipo de ensalada.

Carne de ternera, bola de plátano relleno de ternera, maní y verduras. Solo disponible Sábado Y Domingo.

Carne Ternera, verduras, choclo y maní. Disponible sábado y Domingo.

Arroz salteado con pimientos, guisantes, brotes de soja, cebolla china.

La mejor tarta de chocolate que probaras, rellena con dos capas de manjar de leche.Que mas quieres, PÍDELO YA!!!