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Arroz thai salteado al wok con especias, soja, sésamo y huevo, terminado con semillas de sésamo y cebolleta fresca

Fideos de arroz salteados con brocoli, coliflor, berenjena, brote de soja, contramuslo de pollo a baja temperatura terminado en wok y salsa thai de tamarindo, terminado con cilantro, cacahuate tostado y lima

Fideos de arroz salteados con brocoli, coliflor, berenjena, brote de soja, panceta braseada terminada al wok y salsa thai de tamarindo, terminado con cilantro, cacahuate tostado y lima

Fideos de trigo estilo udon salteados al wok con brocoli, coliflor, berenjena y contramuslo de pollo a baja temperatura terminado en wok, salsa de la casa y terminado con un huevo frito al wok

Fideos de trigo estilo udon salteados al wok con brocoli, coliflor, berenjena y panceta braseada terminada al wok, salsa de la casa y terminado con un huevo frito al wok

Fideos de arroz salteados con brocoli, coliflor, berenjena, brote de soja, pack choi y salsa thai de tamarindo, terminado con cilantro, cacahuate tostado y lima

Fideos de trigo estilo udon salteados al wok con brocoli, coliflor, berenjena y pack choy, salsa de la casa y terminado con un huevo frito al wok

Medio pato asado al horno "À la minute" por cada pedido, con una base, salsa, pack de verduras (nabo encurtido en vinagre de arroz, pepino en salmuera, cebolleta fresca y pepino fresco sin piel) y un wok o sopa de huesos de pato.

Panceta de cerdo braseada en caldo de mil años, se acompaña de una base, salsa y pack de verduras (nabo encurtido en vinagre de arroz, pepino en salmuera, cebolleta fresca y pepino fresco sin piel).

Salsa a base de ciruelas y pasta de soja, clásica salsa dulce y umami

Salsa a base de pasta de soja, vinagre de arroz y cacahuate, es cremosa, ácida y toque ligeramente picante

Chiles triturados, especias y aceite con cebolla, salsa potente y profunda, pica pero con sabor umami

Tarta de queso tradicional al horno en papel, estilo del norte de españa acompañado de una mermelada de fresa cortada a mano

Cristal

Cristal

Cristal

Cerveza Bock con 7,2% de alcohol y cuerpo denso. Su sabor a cereal tostado, caramelo y frutas, tiene un gusto amargo pronunciado y ligera acidez. Consumir entre 4-8 °C.

Cristal

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