Ramen Shifu

Filete de pato crujiente sobre una base de repollo acompañado de salsa hoisin

Filete de pollo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu

Torta de repollo a la plancha servida con salsa okonomiyaki, spicy mayo y copos de bonito

Filete de cerdo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu

Langostinos crujientes servidos con repollo aderezado con salsa sésamo. Acompañados con salsa sweet chilli y limón.

Panecillos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras, cubiertos con salsa hoisin, apio, trigo, soja, sésamo Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos

Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, con salsa "sweet chili"

Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, con salsa "sweet chilli"

Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja

Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa agridulce. Alérgenos soja y gluten

Panecillos a la plancha rellenos de pollo con salsa teriyaki y picado de verduras, cubiertos con salsa teriyaki. Alérgenos: apio, trigo, soja, sésamo. Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos

Alitas de pollo crujientes marinadas con jengibre, ajo y soja, servidas con salsa sweet chili

Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito

Empanadillas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, servidas con salsa de soja

Patatas fritas con chashu (cerdo), cebolla frita, mayonesa kimchi y cilantro

Especialidad coreana de vegetales fermentados (col china). Picante. Alérgenos: Pescado

Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina. Alérgenos: soja.

Ensalada de algas con sésamo

Bao bun a la plancha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin

Bao bun a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu

Bao bun a la plancha relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante

Bao bun a la plancha con proteína vegetal Heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo

Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos, cebolla morada y brotes de soja, salteado con vino de arroz y soja

Filete de pollo crujiente con salsa curry, ensaladilla, cebollino, servido sobre arroz blanco

Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco

Filete de cerdo crujiente con arroz blanco salteado con huevo, kimchi, cebolla morada, brotes de soja, salsa de soja y vino de arroz, y cebollino

Arroz frito con chashu, cebollino, cebolla morada y huevos revueltos, salteado con soja y vino de arroz

Fideos con langostino en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servido en su caldo casero con shoyu

Fideos con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con tiras de pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con pollo crujiente, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servido en caldo casero

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso

Fideos con pak choi, brotes de soja, setas shitake, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero con miso

Fideos con ternera guisada, brotes de soja, pak choi, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, hilo de guindilla y cebollino, servido con su caldo casero. Picante

Fideos japoneses con chashu (cerdo), huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial

Fideos con carne picada, pak choi, brotes de soja, huevo, cebollino, salsa cacahuete y miso, servido con su caldo casero con salsa picante especial

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante especial

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero

Fideos con filete de cerdo crujiente, pak choi, huevo, kimchi, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero

Fideos, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas shitake, zanahoria, cebolla morada y cebollino, con caldo casero con miso y salsa pinattsu

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada, cebollino y salsa shoyu

Agua con gas (500 Ml.)

Agua (500 ml.)

Cerveza Japonesa Kirin (330 Ml.)

Cervezas japonesa Sapporo (330 Ml.)

Cerveza japonesa Asahi (330 Ml.)

Cerveza con un color dorado brillante y un generoso giste blanco, de amargor moderado y persistente

Cerveza Estrella Galicia sin alcohol (330 Ml.)

Dorayaki de bizcocho relleno de crema de chocolate. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, sulfitos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de un delicioso corazón de helado italiano de mango. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso y galleta triturada rellena de un delicoso corazón helado de italiano de tarta de queso. Alérgenos: lácteos, huevo, soja y gluten

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de té verde matcha. Alérgenos: lácteos

Fideos de arroz salteados con huevo, cebolla morada y brotes de soja, acompañado con langostino frito, cacahuete, sésamo blanco y negro, cilantro y lima

Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, sésamo blanco y negro, cilantro y lima (plato picante)