Black Turtle

Caseros y extracrujientes con salsa barbacoa

Con sirope de chocolate y crumble de galleta Lotus.

Patty de vacuno con queso edam, 2 aros de crujiente cebolla rebozada y salsa mayo BBQ en pan brioche. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS NATURALES

Patty de vacuno con queso edam ahumado, bacon bites, cebolla caramelizada y relish de pepinillos, acompañado de nuestra salsa especial mayo-bacon+ Side a elegir + Bebida a elegir.

Dos pattys de vacuno con doble de queso cheddar, doble de bacon crujiente, cebolla crispy y salsa BBQ-mayo. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Doble smash con mezcla de quesos fundidos: Mozzarella, cheddar, gorgonzola y cabra. Le añadimos bacon crujiente, cebolla caramelizada, salsa trufada y pan brioche tostado. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

2 x American Burger (150gr): Patty de vacuno con queso cheddar, lechuga, tomate fresco, cebolla morada, bacon crujiente y salsa casera burger + Side a elegir + 2 x Bebida a elegir

New! Nuestra Queen Emmy Burger x Carlos Catalá con patatas fritas naturales hechas al momento. Maridada con cerveza rubia 18/70 y acompañada por el mejor final feliz, la famosa tarta de queso de Black Turtle.

Patty de vacuno con queso edam ahumado, bacon bites, cebolla caramelizada y relish de pepinillos, acompañado de nuestra salsa especial mayo-bacon+ Side a elegir + Bebida a elegir.

Patty de vacuno, queso cheddar, bacon y salsa burger + Side a elegir + Bebida a elegir.

Vacuno con queso edam, 2 aros de crujiente cebolla rebozada y salsa mayo BBQ + Side a elegir + bebida

¡Nuestra candidata a Best Burger Spain 2026! Dos discos fat smash de vaca rubia gallega madurada 45 días, con queso Scamorza fundido en dos finas láminas, cecina Duroc, cebolla caramelizada con notas ahumadas y una mayonesa cremosa de piparra encurtida que aporta frescura y equilibrio.

THE BLACK TURTLE X CARLOS CATALÁ! Una burger de carne de vaca rubia gallega madurada de cárnicas Lyo durante 60 días y con un picado artesano de 150gr. Y, por supuesto, viene acompañada de salsa EMMY, completamente artesanal, con mayonesa 100% japonesa y un toque crujiente de semilla de amapola, queso scarmoza ahumado y cebolla caramelizada. CON PATATAS FRITAS NATURALES INCLUIDAS.

Carne de vaca rubia gallega seleccionada por cárnicas Lyo, madurada 60 días y picada artesanalmente por Carnicería Catalá. Acompañada de bacon caramelizado, queso ahumado scamorza, cebolla confitada en Pedro Ximénez y emulsión de ajo negro.

Patty de vacuno madurado con doble de queso cheddar, doble de bacon crujiente, cebolla crispy y salsa BBQ-mayo. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Nachos caseros fritos al momento y cubiertos de queso cheddar, bacon crujiente, sour cream, pico de gallo y guacamole casero.

Patatas fritas naturales, mix de quesos, bacon, salsa ranchera y coronado con 2 huevos fritos.

Tiernas tiras de pollo caseras con un toque de pimienta, marinadas 24h, empanadas y fritas al estilo tradicional. Acompañadas de salsa BBQ.

Caseros y extracrujientes con salsa barbacoa

Mazorca de maíz frita acompañada de salsa de ajo suave.

Patatas fritas naturales, mix de quesos, bacon, salsa ranchera y coronado con 1 huevos fritos.

Patatas fritas naturales con salsa trufada coronado con huevo y cebollino.

Nachos caseros fritos al momento y cubiertos de queso cheddar, bacon crujiente, sour cream, pico de gallo y guacamole casero.

Pan Brioche, carne de vaca rubia gallega madurada 45 días y picada artesanalmente por Carlos Catalá, coronada con una generosa capa de queso cheddar ahumado y fundido, panceta crujiente al punto y un toque de relish de pepinillos. Todo rematado con nuestra salsa Hotney, con un toque ahumado y picante.

Vacuno con bacon crujiente, huevo frito campero, queso edam ahumado, cebolla crispy y coronado con nuestra salsa turtle casera. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Doble smash con mezcla de quesos fundidos: Mozzarella, cheddar, gorgonzola y cabra. Le añadimos bacon crujiente, cebolla caramelizada, salsa trufada y pan brioche tostado. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Dos pattys de vacuno con doble de queso cheddar, doble de bacon crujiente, cebolla crispy y salsa BBQ-mayo. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Burger vegetal, guacamole casero, tomate y cebolla a la parrilla, champiñones salteados y un pan vegano. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS NATURALES.

Patty de vacuno con queso edam, huevo a la plancha, setas portobello y salsa de trufa. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Patty de vacuno con queso cheddar, lechuga, tomate fresco, cebolla morada, bacon crujiente y salsa casera burger. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Patty de vacuno con mezcla de mozzarella, cheddar, gorgonzola, queso de cabra y salsa suave de ajo. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Patty de vacuno con queso edam, 2 aros de crujiente cebolla rebozada y salsa mayo BBQ en pan brioche. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS NATURALES

Bebida a elegir entre agua o refresco + principal a elegir entre cheeseburger, tenders o hot dog + patatas fritas naturales.

Patty de vacuno con queso edam ahumado, bacon bites, cebolla caramelizada y relish de pepinillos, acompañado de nuestra salsa especial mayo-bacon. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Pollo plancha, lechuga, tomate natural, cebolla frita, bacon crujiente, queso y salsa dijonnaise. ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS.

Tortilla de trigo rellena de champiñón portobello, mozzarella, bacon crujiente y salsa ranchera. Acompañado con rúcula y pico de gallo. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.

Pollo empanado, marinado y crujiente con lechuga, croutons caseros, queso parmesano, tomates cherry y salsa campera.

¡Nueva receta Mejorada! Pollo, lechuga, tomates cherries, huevo cocido, queso feta, cebolla crunchy y suave vinagreta.

Con crumble de galleta Lotus, cremoso de queso y dulce de leche.

Con sirope de chocolate y crumble de galleta Lotus.

Churros rellenos de crema de chocolate con crumble de galleta Lotus y azúcar glass.

Tortilla de trigo con crema de avellana fundida y azúcar glas

Nuestra tarta de queso icónica, melosa, ligeramente horneada y coronada con sirope de pistacho.

Lata 33cl

500 cl.

150 gr de carne jugosa, sabrosa y natural. Elaborada con ingredientes frescos, sin aditivos. Siguiendo la filosofía BARF, ofrecemos comida real pensada para cuidar su salud y su felicidad.