Tartare gamberi Rossi, mango, olio verde, polvere di prezzemolo, salsa garikkuoiru.

Tartare di pesce misto, mango,avocado,riso soffiato,salsa pomodoro

Tartare di tonno, salsa ponzu, granella di wasabi.

tofu,riso bianco,avocado,salmone,salsa spisy maionese,erba cipolina

Tartare salmone, goma wakame, salsa ponzu, crispy chips.

PHILADELPHIA ROLL 8PZ PISTACCHIO ROLL 8PZ HOSO FRITTO AVOCADO 8PZ EBI TUNA RLL 8 PZ HOSO FRITTO SALMONE E PHILADELPHIA 8PZ CHIEKEN UDON 2 SASHIMI MIX NIGIRI TUNA SUZUKI SALMONE,SALMONE FLAMBE TOTALE 8 PZ SALMONE FLAMBE ROLL 8 PZ HOSO SALMONE 6 PZ HOSO TUNA 6 PZ TAKOYAKI 4 PZ DRAGON ROLL 8 PZ MIURA ROLL 8 PZ YAKI EBI 4 PZ,EBI TEMPURA 4PZ GOMA WAKAME GIO SPICY SALMONE, SPICY TUNA PHILADELPHIA ,SALMONE FLAME TOTALE 8 PZ GYOZA VAPORE6 PZ

GYOZA AL VAPORE 4 PZ GIO SPICY SALMONE ,PHILADELPHIA,SALMONE FLAMEBE TOTALE 6 PZ NIGIRI SALMONE FLAMBE 4 PZ NIGIRI SALMONE 4 PZ PISTACCHIO ROLL 8 PZ MIURA BURRATA ROLL 8 PZ HOSO FRITTO SALMONE PHILADELPHIA 8 PZ HOSO FRITTO SALMONE SPICY 8 PZ SAKE ROOLL 8 PZ SUPER SPICY SALMONE 8 PZ YAKI EBI 4 PZ CHICKEN GOHAN 1 NUVOLETTE DI DRAGO1

LEMON ROLL 8 PZ PHILADELPHIA ROLL 8PZ, SASHIMI SALMONE 5 PZ NIGIRI TUNA SUZUKI SALMONE TOTALE 6PZ PISTACCHIO ROLL 8 PZ HOSO SALMONE 6 PZ GIO PHILADELPHIA 4 PZ

GIO SPICY SALMONE 2 PZ. HOSO FRITTO SALMONE PHILADELPHIA 8PZ NIGIRI SALMONE 4PZ SAKE ROOL 8 PZ

TONKATSU AGE,RISO CNTONESE.EDAMAME ,GYOZA 4PZ

riso bianco,salmone crudo,avocado,mango,philadelphia,salsa teriyaki,salsa mango,pistacchio.

riso bianco,gamberi in tempura,funghi porcini fritto,avocado,philadephia,salsa teriyaki,salsa maionese,kataifi.

riso bianco,salmome scottato,avocado,goma wakame,salsa teriyaki,salsa maionese,mandore.

riso bianco,goma wakame,avocodo,mango,cetriolo,salsa teriyaki,salsa basilico,pistacchio

Burrata, pesce mix, gambero rosso, salsa mango, salsa teriyaki, olio verde.

Tonno, salsa wasabi&yuzu, erba cipollina, sesamo.

Capesante, ciliegino, salsa yuzu e miso, polvere di prezzemolo.

Carpaccio salmone marinato, avocado, mango, salsa nippon touch, riso soffiato.

Salmone, salsa ponzu, rucola fritta.

Ostrica, uova di salmone, salsa ponzu.

Wagyu scottato, salsa Japan fusion, erba cipollina.

Salmone scottato, salsa kewpie, teriyaki, granella di pistacchio.

Tonno scottato, salsa maiospicy, cipolla fritta.

Tonno.

Carne beef scottata, salsa garikkuoiru.

Anguilla grigliata, salsa teriyaki.

Salmone marinato, salsa avocado.

Salmone.

Branzino.

Gamberi.

Pesce omakase dello chef.

Sashimi speciale omakase dello chef.

Sashimi di tonno.

Sashimi salmone.

Salmone, tartare di salmone, salsa flambé, foie gras, scottato, salsa teriyaki.

Salmone, uova di salmone.

Tonno, tonno tritato, salsa ponzu, fette di tartufo.

Tonno scottato, beef tritato e scottato, salsa garikkuoiru, fette di tartufo.

Salmone, salmone tritato, teriyaki, scottato, pasta kataifi.

Salmone, salmone maiospicy marinato, erba cipollina.

Tonno, tonno maiospicy marinato, erba cipollina.

Salmone, branzino tritato, salsa ponzu, tobiko.

Salmone, Philadelphia, sesamo.

Salmone, tempura di gamberi, Philadelphia, teriyaki, kataifi.

Salmone scottato, tempura gamberi,ebr cipollina,sesamo,salsa pomodoro

Salmone.

Tonno.

Avocado.

Hoso salmone fritto, Philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi.

Hoso salmone fritto, Philadelphia, mango, salsa mango, salsa teriyaki, granella di pistacchio.

Hoso salmone fritto, spicy salmone, teriyaki, pasta kataifi.

Hoso salmone fritto, avocado, salsa sesamo, sesamo nero.

Hoso salmone fritto, teriyaki, sesamo.

Gamberi fritti, salsa teriyaki, granella di tempura, sushi alghe.

Salmone grigliato, Philadelphia, salsa teriyaki, sushi alghe.

Salmone, avocado, Philadelphia, gamberi Rossi, salsa frutti passione, salsa basilico, salsa teriyaki, rucola fritta.

salmone,avocado, burrata, scampi crudi,alghe sesamo .

Gamberi in tempura, cubetti di avocado, astice, salsa maionese, tobiko, sesamo.

Gamberi in tempura, burrata, anguilla, foie gras, scottato, salsa teriyaki, erba cipollina.

Salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone, scottato, salsa teriyaki, sesamo.

Salmone, avocado, salmone tritato, mango, salsa mango, salsa teriyaki, kataifi.

Salmone, avocado, salmone scottato, salsa spicymaio, salsa teriyaki, sesamo, erba cipollina.

Gamberi in tempura, salmone, uova di salmone, maionese,teriyaki

Gamberi in tempura, Philadelphia, salsa pistacchio, salsa teriyaki, granella di pistacchio.

Gamberi in tempura, tartare di tonno spicy, salsa spicymaio, sesamo.

Salmone cotto con Philadelphia, salmone, scottato, salsa teriyaki, cipolla fritta.

Surimi, maionese, granella di tempura, pesce misto, salsa maiobasilico, salsa mango.

Surimi, maionese, tartare di tonno con maiospicy, salsa tartufo, salsa teriyaki, mandorle.

Avocado, Philadelphia, spicy tonno, salsa spicy, polvere di sushi alghe.

banana,nocciola,granella di nocciola,philadephian

Gamberi in tempura, fette di avocado, salsa maio, salsa teriyaki, tobiko, sesamo.

Gamberi in tempura, burrata, pomodoro secco, salsa maiobasilico.

Gamberi in tempura, tartare di salmone, salsa lemon, granella di tempura.

Salmone cotto con Philadelphia, burrata, salsa teriyaki, granella di pistacchio.

Salmone cotto, Philadelphia, pasta kataifi.

Surimi, maionese, granella di tempura, salsa flambé, cipolla fritta.

Avocado, Philadelphia, spicy salmone, salsa spicy, polvere di sushi alghe.

Salmone fritto, Philadelphia, cubetti di mango, salsa mango,salsa teriyaki, rucola fritta.

Salmone fritto, salmone crudo, teriyaki, mandorle.

Salmone, avocado, sesamo.

Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo.

Salmone cotto con Philadelphia, sesamo.

Surimi, maionese, granella di tempura, salsa avocado, tobiko.

Funghi porcini fritti, avocado, tritato di beef, scottato, burrata, oro commestibile, fette di tartufo, salsa garikkuoiru.

Funghi porcini fritti, avocado, tartare di salmone, salsa tartufo, salsa teriyaki.

Funghi porcini fritti, avocado, tartare di branzino marinato, capperi.

Cetriolo, avocado, spicy tuna, fiore di zucchina fritto, salsa teriyaki.

Cetriolo, avocado, polvere di avocado, sesamo.

Cetriolo, avocado, Philadelphia, sesamo.

Spicy tuna, salsa maiospicy, sesamo.

Spicy salmone, salsa maiospicy, sesamo.

Gamberi fritti, Philadelphia, salsa teriyaki.

Riso sushi, carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki, erba cipollina, tobiko, sesamo.

Tonno scottato, salsa garikkuoiru, granella di tempura.

Salmone scottato, salsa teriyaki, salsa ponzu, rucola fritta.

Crispy foglie di riso, tonno tritato, Philadelphia, salsa avocado fresco, salsa teriyaki, tobiko.

Tuna, Philadelphia, salsa avocado fresco, salsa teriyaki.

Crispy foglie di riso, salmone tritato, Philadelphia, salsa avocado fresco, salsa Japan fusion, tobiko.

Wagyu tritato, grigliato, fette di tartufo.

Salmone, Philadelphia, salsa avocado fresco, salsa Japan fusion.

Salmone marinato, polvere di avocado, salsa teriyaki, riso soffiato.

Insalata mista con mango, gamberi, salsa da chef.

Alghe croccanti condite con salmone crudo, salsa teriyaki, sesamo.

Alghe giapponesi con polpo, sesamo e salsa a cura dello chef.

Polpo con crema di patate, polpo, olio extra oliva.

Salmone fritto con maio spicy, pasta kataifi.

Insalata mista con avocado, pomodorini, salsa da chef.

Baccelli di soia al vapore.

Stick di patate fritte.

Alghe croccanti condite, sesamo.

Involtini primavera fritti con gamberi.

Croccanti chips di tapioca e frutti di mare.

Involtino primavera fritto con verdure.

Guabao al vapore con pollo su teppanyaki, insalata e salsa teriyaki.

Ravioli ripieni di maiale e verdure su teppanyaki.

Ravioli ripieni trasparenti ai gamberi e verdure al vapore.

Pane ripieno di maiale su teppanyaki.

Pane vuoto fritto.

Ravioli ripieni di maiale e verdure.

Ravioli ripieni di verdure, salsa al pesto al vapore.

Ravioli speciali con gamberi, maiale, zenzero al vapore.

Dolce ripieno di crema di uova dolce al vapore.

Pane vuoto al vapore.

Filetto di salmone alla piastra, asparagi, limone, salsa teriyaki.

Spiedini di pollo alla piastra, cipollotti, salsa teriyaki, sesamo.

Spiedini di manzo alla piastra, salsa teriyaki e sesamo.

Spiedini di calamaretti alla piastra, salsa teriyaki.

Spiedini di gamberi alla piastra.

Gamberoni alla piastra, salsa teriyaki.

Spiedini di funghi alla piastra con salsa teriyaki e sesamo.

Manzo macinato, verdure, uova e tofu.

Miso, tofu, alghe giapponesi, erba cipollina, olio di sesamo.

Riso saltato con frutti di mare, verdure ed uova.

Riso saltato con pollo, verdure ed uova.

Spaghetti di farina grano tenero (udon) saltati con salsa pistacchio, coperti con granella di pistacchio e gamberi Rossi.

Ramen in brodo con fette di manzo, uova, verdure, surimi.

Spaghetti di grano saraceno (soba) saltati con frutti di mare e verdure.

Spaghetti di grano saraceno (soba) saltati con manzo e verdure.

Spaghetti di farina grano tenero (udon) saltati con pollo e verdure.

Spaghetti di riso saltati con frutti di mare e verdure.

Spaghetti di soia con frutti di mare e verdure.

Spaghetti di soia con manzo, verdure e salsa piccante.

Spaghetti di riso saltati con pollo e verdure.

Spaghetti di farina grano tenero (udon) saltati con verdure.

Spaghetti di grano saraceno (soba) saltati con verdure.

Spaghetti di riso saltati con verdure.

Anatra fritta, arancia, salsa arancia.

Cotoletta di pollo impanata, salsa tonkatsu.

Cotoletta di maiale impanata, salsa tonkatsu.

Polpette di pollo fritte, salsa piccante a parte.

Tempura di baccalà.

Tempura di calamaro, salsa mayo da chef.

toast gambero verdure miste tartufo salsa teriyaki sesamo

Saccottini con gamberi e verdure.

Tempura di gamberi.

Gamberi fritti avvolti con mandorle, salsa agropiccante a parte.

Tempura di verdure.

Involtini di gamberi con patate grattugiate, salsa piccante a parte.

Involtini patate dolce fritti.

Polpette fritte di polpo e patate con maionese, salsa teriyaki e katsuobushi (polvere di bonito: tonno affumicato ed essiccato).

Pollo e mandorle.

Fette di manzo saltate con pepe nero e salsa da chef.

Fette di manzo saltate con carote, salsa curry.

Fette di manzo saltate con peperoncino.

Fette di manzo saltate con bambù e funghi.

Pancetta di manzo fritta con salsa agrodolce, pomodoro e piselli.

Pollo a cubetti saltato con limone e salsa limone.

Fette di pollo saltate con peperoncino ed arachidi.

Cavolo cinese saltato.

Polpo, calamaro, gamberi argentini, cavolfiore cinese, cipolla, peperoncini, coriandolo cinese.

Baccalà griglia con salsa panna e olio basilico.

Gamberi saltati con bambù e funghi.

Gamberi saltati con peperoncini.

Gamberi argentini fritti con peperoni, cipolla, sale e pepe, erba cipollina.

Gamberi argentini sgusciati croccanti con salsa agrodolce pomodoro e piselli.

Soffice mousse alla vaniglia del Madagascar con cuore di mango tropicale. No glutine.

Il nostro tiramisù: cremoso, profumato di caffè. Il vaso di terracotta portalo a casa per dargli una seconda vita.

Noce di cocco ripiena con gelato al cocco.

Vellutata mousse alla vaniglia Bourbon, con fresco cuore al lampone e biscotto morbido.

Tiramisù classico fresco preparato sul momento.

Tiramisù con crema al mascarpone e classici biscotti Pan di Stelle bagnati al caffè, spolverata di cacao.

Tiramisù con Oreo bagnati al caffè e crema al mascarpone fresco.

Mela e cannella in un dolce che sorprende al primo morso. Una mousse leggera, un cuore fruttato e un biscotto morbido alla cannella.

Un petalo di vaniglia, un cuore di frutti Rossi, un soffio di cake alle mandorle.

Delicata mousse alle arachidi con uno strato di caramello all'interno e una cake al cacao, il tutto finemente decorata con cioccolato fondente.

Gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola, decorato con granella di nocciole pralinate e di cioccolato.

Il vero frutto ripieno con sorbetto ai limoni di Sicilia.

Gelato alla panna variegato con salsa all'amarena e decorato con ciliegie amarenate.

Gelato allo yogurt con salsa alla fragola, decorato con mirtilli e ribes.

Gelato alla nocciola e gianduia ricoperto da una morbida crema alla nocciola e granella di nocciola. Senza glutine e senza lattosio.

Semifreddo di crema ai formaggio, con glassa ai frutti di bosco.

Biscotto al cacao e nocciola con due strati di mousse al cioccolato e nocciola, ricoperte da glassa alla gianduia.

Gluten free lactose free classica crema al mascarpone, su base di pan di spagna bagnato al caffè, decorato con cacao amaro.

Gelato al gusto crema e gelato con panna variegato alla fragola su fondo cremoso alla fragola, decorato con fragole semicandite.

Gelato al pistacchio con fondo cremoso al cioccolato e gelato al cioccolato decorato con variegatura al pistacchio arricchita con pasta kataifi.

Gelato alla nocciola e gelato al cioccolato variegato al cioccolato con fondo cremoso al cioccolato decorato con scagliette al cacao.

mochi te verde

mochi mango

mochi cocco

mochi passion fruit e mango

mochi alla vaniglia

pistacchio

L'originale tartufo Bindi, gelato al cioccolato con un cuore di gelato allo zabaione, ricoperto con granella di nocciole e cacao.

Gelato allo zabaione con cuore di gelato al caffè, ricoperto con granella di meringa. Ideale da servire affogato al caffè.

Mousse cheesecake su tradizionale base di biscotti Digestive. Decorata con topping al caramello salato.

Mousse cheesecake su tradizionale base di biscotti Digestive. Decorata con salsa ai mirtilli e mirtilli canditi.

Mochi l gelato di pistacchio tostato al miele avvolti di pasta di riso dolce. Gluten free.

Mochi al gelato di tè verde avvolti da pasta di riso dolce. Gluten free.

Mochi al gelato di mango avvolti da pasta di riso dolce. Gluten free.

vaniglia

Mochi al gelato al cioccolato avvolti da pasta di riso dolce. Gluten free.

Crema cheesecake allo yogurt su biscotto al burro, arricchita con frutti di bosco e salsa.

Crema al mascarpone e granella di savoiardi bagnati nel caffè, decorato con cacao amaro senza glutine.

Un innovativo tartufo Bindi con gelato cheesecake e una golosa salsa alle fragole e lamponi, ricoperto da un croccante crumble di pasta frolla al burro.

Mochi al gelato di frutto della passione e mango avvolti da pasta di riso dolce. Gluten free.

Crumble di biscotto su crema al limone, decorata con panna montata, salsa al limone e scorzette candite.

Gusto vaniglia.

cioccolato

gelato

Semisfere di gelato al fiordilatte ricoperte di cioccolato fondente fatte a mano.

Mochi al gelato di cocco avvolti da pasta di riso dolce. Gluten free.

gelato di limone

the verde matcha

Gusto fragola.

Dolcezza fruttata e leggera acidità una composizione unica tra dolce e aspro conferisce a questo ripieno di alta qualità il suo carattere unico. Il sapore è dominato dal pompelmo dolce e completato da bergamotta e limone Meyer.

La ginger beer Goldberg esalta il sapore intenso e piccante della radice di zenzero. Questa intensa esperienza di gusto sviluppa appieno il suo potenziale in combinazione con ingredienti freschi come lime, menta o cetriolo.

La tonica giapponese Goldberg yuzu colpisce per il suo equilibrio perfetto tra frutta esotica e un amaro complesso. Questa miscela non convenzionale ha aiutato l'eccezionale mixologist Jimmy Barrat a realizzare un sogno.

L'acqua tonica Goldberg offre un'esperienza di gusto inaspettatamente intensa. Su una delicata nota di limone fresco, la sua delicata dolcezza si evolve in un finale sorprendentemente amaro e maturo. L'acqua tonica Goldberg deve il suo perfetto carattere rinfrescante al chinino naturale, agli aromi di frutta fresca e all'elevato contenuto di anidride carbonica, che la rendono l'accompagnamento perfetto per un distillato pregiato.

Alc 5% vol luppolo.

Birra bionda Italiana.

Birra bionda.

Birra bionda Italiana.

Colore della Rosa per questo straordinario rosato da uve di negroamaro da vendemmia anticipata, spremute lievemente.

Vitigno: nero di troia alc. 12%. Rosa corallo sfavillante. Bouquet vario e fine, regala note di ciliegia, lampone, gelso rosso e petali di Rosa. Sorso ricco, denso e magnificamente fresco. Elegante al palato.

Vitigno: bombino nero alc. 13%. Rosa tenue luminoso. Bouquet elegante con sentori agrumati e floreali. Sorso ricco e intenso, straordinariamente fresco. Elegante al palato.

Colore Rosa fior di pesco. Bouquet intenso, floreale ed elegante. Delicato, fruttato e sapido. Adatto per accompagnare aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce. Vitigno: bombino nero, aleatico, alc. 11%.

Vino rosato ottenute da uve provenienti dalla Murgia, brillante con riflessi corallini dal profumo di piccoli frutti.: Puglia prodotto in: Italia vitigno: bombino nero 70% - malvasia nera 30% formato: 0.75 l gradazione: 12.00% vol annata: 2023 indicazioni: contiene solfiti.

Giallo paglierino con riflessi oro, al naso esprime un bouquet di Rosa e litchi, chiodi di garofano, vaniglia, fichi dolci, pompelmo. Al palato è pieno, aromatico, caratterizzato da un marcato retrogusto fruttato e da una buona persistenza. Vitigno: gewürztraminer. Alc. 13,5%.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso offre un bouquet delicato di fiori Bianchi, agrumi e mela verde. Al palato, è fresco, sapido e minerale, con un finale piacevolmente persistente. Vitigno: müller thurgau. Alc. 12%.

Giallo paglierino con riflessi oro, al naso esprime un bouquet di Rosa e litchi, chiodi di garofano, vaniglia, fichi dolci, pompelmo. Al palato è pieno, aromatico, caratterizzato da un marcato retrogusto fruttato e da una buona persistenza. Vitigno: pinot grigio. Alc. 12,5%.

Vitigno: chardonnay 12,5%. Si affina per un anno in bottiglia rivoluzione di pensiero per chi non crede alla lunga vita dei Bianchi al sud.

Vitigno: fiano alc. 13,5%. Al naso frutta a polpa gialla come pesche e nespole mature al palato sapido e fresco con un retrogusto di mandorla dolce, melone giallo e uva spina.

Colore giallo paglierino. Profumo anice, ananas e banana. Gusto asciutto.

Cristallino, è intenso e persistente all’aroma, con sentori di frutta tropicale, pera, pesca e fiori Bianchi. Al gusto è fresco, mediterraneo, con una piacevole nota marina finale.

Giallo paglierino. Delicato, con sentori di frutta fresca, mandorla, nocciola, fiori Bianchi, agrumi, erbe aromatiche e fiori appassiti. Delicato, corposo, con evidenti note floreali.

Giallo paglierino lucente con riflessi verdolini. Ricco bouquet intenso e persistente, fruttato con intensi profumi di banana, frutto della passione, mela, pesca, associati poi a sentori di pino e minerali. In bocca è fresco, elegante e di buona sapidità. Vitigno: falanghina. Alc. 12%.

Con i suoi sentori freschi e fruttati, questo vino racconta nel calice la prosperità della valle d’itria. Con il suo sapore delicato e il suo profumo intenso e floreale, adatto per accompagnare aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce. Vitigno: verdeca, bianco d’alessano alc. 12%.

Colore giallo con riflessi verdolini, gusto fresco e vivace, ottenuto da una accurata scelta delle uve verdeca. Dal gusto fresco e vivace, accompagna benissimo piatti di mare. Vitigno: verdeca. Alc. 12%.

Vitigno: negroamaro alc. 13,5%. Al naso cannella, spezie, macchia mediterranea, vaniglia. In bocca ricco e opulento con note di frutta rossa ben matura e confettura.

Colore rosso rubino intenso. Bouquet intenso, pieno e fragrante. Gusto armonico e corposo. Adatto per accompagnare arrosti di carne, formaggi e salumi. Vitigno: primitivo. Alc. 13,5%.

Giallo paglierino limpido, dal fine e fitto perlage. Si distinguono al naso profumi di fiori Bianchi, note di erbe aromatiche, tocchi agrumati e di lievito, accenni di vaniglia; al palato è teso, dinamico, fresco, con una nota sapida nel persistente finale. Vitigno: chardonnay, pinot nero, pinot bianco alc. 12,5%.

Alcol: 11% bottega gold è un prosecco doc ottenuto dalla vinificazione di uve glera. Zona: Provincia di Treviso - Veneto. Colore e aspetto brillante, giallo paglierino, perlage fine e persistente. Olfatto tipico, caratteristico e raffinato con note fruttate (in particolare mela verde, pera, agrumi), floreali (fiori Bianchi, acacia, glicine e mughetto) e a chiudere di salvia e di speziato. Gusto morbido, armonico ed elegante, con corpo snello e con acidità presente e ben armonizzata.

Alcol: 11,5% zona: Lombardia bottega rose gold è un vino spumante brut ottenuto dalla vinificazione in rosato delle uve pinot nero. Colore e aspetto brillante, colore Rosa tenue, perlage fine e persistente. Olfatto intenso, complesso, elegante, caratterizzato da sentori floreali e dominato da note fruttate, tra cui spiccano i frutti di bosco, in particolare ribes e fragoline di bosco. Gusto fresco, delicato, vellutato e di ottima struttura; corpo marcato e in equilibrio con l’acidità, presenta una buona persistenza retro olfattiva.

Colore rosato brillante, caratterizzato da riflessi luminosi e delicate bollicine che danzano nel calice. Il bouquet olfattivo è un trionfo di aromi, che spaziano dalle note di fragole fresche e lamponi, arricchite da un accenno di fiori Bianchi e una leggera sfumatura di agrumi. Vitigno: pinot noir alc. 11,5%.

Colore giallo pallido con delicati riflessi verdi. Al naso ha un profumo fruttato ed esotico. In bocca si percepisce l’eleganza e l’armonia del chardonnay. Vitigno: chardonnay alc. 11%.

Colore Rosa tenue, perlage fine. Bouquet fine, persistente ed equilibrato. Presenta note floreali e richiami delicati di frutti di bosco. Gusto fragrante, morbido ed armonico. Vitigno: glera e pinot nero alc. 11,5%.

Vitigno pinot bianco, chardonnay gradi:11 note: extra dry, gusto delicato e fruttato con perlage persistente, fresco e gradevole. Abbinamenti ideale per ogni occasione, perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce e crostacei.