Ramen Shifu

Riso Saltato a scelta + Antipasto + Bibita

Ramen + Antipasto + Bibita

Ramen + Antipasto + Bibita

Tagliatelle di riso saltate con salsa taci, gamberi, carota, cipollotto, germogli di soia e uova, serviti con arachidi, lime e sesamo.

Brodo di crema, noodles, pollo fritto croccante, alga nori, bambù, cipollotto, funghi, germogli di soia, naruto, pakchoi e uovo alla coque.

Riso bianco in salsa don con pollo fritto, cipolla rossa, cipollotto, strisce di alga nori, uovo cotto e salsa tonkatsu.

Ramen + Antipasto + Bibita

Ramen + Antipasto + Bibita

Ramen + Antipasto + Bibita

Pad Thai/Yaki Soba/Noodles + Antipasto + Bibita

Riso Saltato a scelta + Antipasto + Bibita

Brodo di crema, noodles, anatra croccante, alga nori, bambù, cipollotto, germogli di soia, naruto, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di soia, noodles, gamberi in tempura, cipollotto, germogli di soia, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di crema, noodles, pollo fritto croccante, alga nori, bambù, cipollotto, funghi, germogli di soia, naruto, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di soia, noodles, manzo stufato a cubetti, cipollotto e uova alla coque.

Brodo al curry, noodles, chashu (carne di maiale brasato), cipollotto, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di crema, noodles, chashu (carne di maiale brasato) alga nori, bambù, cipollotto, germogli di soia, naruto, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di soia, noodles, chashu (carne di maiale brasato), alga nori, bambù, cipollotto, germogli di soia, naruto, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di miso, noodles, chashu (carne di maiale brasato), alga nori, bambù, cipollotto, germogli di soia, naruto, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo vegetale e miso, noodles, bambù, cavolo, cipollotto, funghi, germogli di soia, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di miso con salsa di arachidi, noodles, carote, cipolla rossa, cipollotto, punghi, germogli di soia, pakchoi, proteina vegana e songino.

Brodo vegetale e curry, noodles, cipollotto, funghi, germogli di soia, pakchoi, proteina vegana e songino.

Brodo di miso con salsa inferno, noodles, cipollotto, funghi, germogli di soia, pakchoi, proteina vegana e songino.

Brodo vegetale con salsa di soia, noodles, alga nori, bambù, carote, cipolla rossa, cipollotto, germogli di soia, proteina vegana e pakchoi.

Noodles giapponesi saltati con gamberi , carote, cipolla rossa, germogli di soia, cavolo pak choi, sesamo , cipollotto e salsa di soia.

Tagliatelle di riso saltate con salsa taci, gamberi, carota, cipollotto, germogli di soia e uova, serviti con arachidi, lime e sesamo.

Noodles condito con olio di sesamo, salsa di soia, chashu (carne di maiale brasato), arachidi, cipolle fritte, cipollotto, germogli di soia, prezzemolo e uovo alla coque.

Noodles conditi con salsa di arachidi e salsa di soia, carne di maiale speziata e tritata, arachidi, cipolle fritte, cipollotto, germogli di soia e prezzemolo.

Noodles saltati con carote, cavolo, cipollotto, germogli di soia, pakchoi, proteina vegetariana, peperoni rossi, salsa di soia e sesamo.

Tagliatelle di riso saltate con salsa thai, carote cipollotto, germogli di soia, proteina vegetariana e uova, serviti con arachidi lime e sesamo.

Brodo di miso con salsa di arachidi e salsa piccante, noodles, pollo fritto, cipollotto, germogli di soia, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di crema, noodles, chashu (carne di maiale brasato), cipollotto, germogli di soia, cimici, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di miso con salsa di arachidi e salsa piccante, noodles, carne di maiale speziata e tritata, cipollotto, germogli di soia, pakchoi e uovo alla coque.

Brodo di soia, noodles, manzo stufato a cubetti, cipolla rossa, cipollotto, germogli di soia, pakchoi, peperoncino e uovo alla coque.

Brodo di miso con salsa inferno, noodles, chashu (carne di maiale brasato), cipollotto, pakchoi e uovo alla coque.

riso bianco con carne maiale tritata ,songino,gyoza fritti maiale carote,cipollotti ,cipolla fritta, fughi , bambu

Ciotola di riso con bocconcini di pollo fritto guarniti con mayo giapponese e salsa okonomoyaki, uovo cotto in salsa don con cipolle, cipollotto e gyoza vegetariani alla piastra

Ciotola di riso con pollo fritto guarnito con salsa okonomoyaki e sesamo, edamame, cipollotto e gyoza di maiale alla piastra

Ciotola di riso con gamberi in tempura, carote, lime e gyoza di maiale alla piastra

Riso saltato con anatra, carota, cavolo, cipolla rossa, cipollotto, germogli di soia, pakchoi, uova e salsa hoisin.

Riso bianco in salsa don con pollo fritto, cipolla rossa, cipollotto, strisce di alga nori, uovo cotto e salsa tonkatsu.

Riso bianco con carne di manzo, cipolla rossa, cipollotto e strisce di alga nori.

Riso saltato con chashu (carne di maiale speziata), carota, cavolo, cipolla rossa, cipollotto, germogli di soia pakchoi e uova

Riso saltato con carota, cavolo, cipolla rossa, cipollotto, germogli di soia, pakchoi, uova e salsa curry.

Ravioli di maiale bolliti serviti con brodo di soia e cipollotto.

alla piastra

alla piastra

alla piastra

Alla piastra /grilled chicken dumplings

alla piastra / grilled pork dumplings

Ravioli ripieni di verdure alla piastra

Gyoza di maiale fritti con topping di salsa okonomi, salsa tan tan, cipollotto e sesamo/

yoza vegani fritti con topping di mayo vegana, salsa okonomi e cipollotto

Ravioli fritti piccanti con cavolo , proteina soia ,tofu,sedano cipolle con mayonese al kimchi

Panino cotto al vapore, passato alla piastra, ripieno di croccante pollo fritto, servito con salsa tonkatsu, granella di arachidi e songino.

Panino cotto al vapore, passato alla piastra, ripieno di chashu (carne di maiale brasato), servito con mayonese al kimichi, granella di arachidi e songino.

Panino cotto al vapore, ripieno di fette di anatra croccante, servito con granella di arachidi, songino e salsa hoisin.

Pollo fritto servito con salsa tonkatsu e mayo giapponese

Gamberi in tempura serviti con salsa okonomi e mayo giapponese.

Deliziosa proteina vegana croccante servita con mayo vegana lime e sesamo

Patate fritte con pancetta di chashu (carne di maiale brasato), cipolla fritta e cipollotto, servite con mayonese al kimichi.

Polpette ripiene di patate e polpo, con maionese, salsa okonomiyaki e katsuobushi.

Alette di pollo croccante marinate con 5 spezie zenzero soia e salsa agropiccante

Cavolo fermentato coreano con spezie piccanti.

Spiedini di pollo con sesamo.

aneli gamberi fritt

Involtini primavera

Insalata di alga con sesamo.

Fagioli di soia bolliti con sale.

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

ACQUA

Acqua

Ciocolato fondente ,glassa cioccolato ivoire valrhona ,musse alla pesca ,inserto di pesca con dadini ,

Spray velluto verde al cioccolato bianco e burro di cacao ,mousse al the matcha , caramello montato ,gelee al cassis, pasta frolla

glassa al cioccolato ivoire valrhona ,musse allo yuzu ,inserto limone e menta ,

Spray velluto rosso al cioccolato bianco e burro di cacao,cuore al lampone ,mousse alla vaniglia ,biscotto morbido

Glassa cioccolato bianco ,caramello montato,mousse alla vaniglia tadoka, namelaka al cioccolato al latte , biscotto morbido alla mandorla

bao dolce con crema noci

Bao Maialino con cuore di crema