Ristorante Fuji

SPAGHETTI IN BRODO CON CARNE E UOVA

GAMBERI

pollo, gamberi e uova, con salsa artigianale a base di curry

36pz:6 hosomaki sake, 6 uramaki salmone cheese, 4 hosomaki avocado, 3 nigiri sake, 3 nigiri maguro, 6 uramaki sake, 8 uramaki fuji

33pz: 4 uramaki sake con cipolla fritto, 4 uramaki ebiten, 4 uramaki salmone cheese, 3 hosomaki cetriolo, 3 hosomaki maguro, 3 hosomaki salmone, 4 hosomaki avocado (2 maguro, 2 salmone tarare),4 nigiri sake, 4 nigiri maguro.

22pz，4 sashimi salmone, 4 gunkan misti, 2 nigiri sake, 4 Philadelphia crudo, 4 salmone cheese, 4 hosomaki avocado

24pz: 6 uramaki sakè avocado 6 hosomaki cetriolo 6 uramaki salmone cheese 6 uramaki philadelphia

9PZ SASHIMI MISTI, 6PZ HOSOMAKI MISTI, 6PZ URMAKI MISTI

10PZ NIRIGI MAGURO

6pz uramaki sake avocado,6pz nigiri salmone

6PZ HOSOMAKI, 4PZ URAMAKI SAKE, 4PZ NIGIRI SAKE

2pz nigiri ebi, 2pz di tonno, 2pz di branzino, 4pz di salmone

8pz tempura di gamberi, maionese, avocado e salsa teriyaki

14pz : 4 hosomaki avocado, 6 uramaki seke, 4 nigiri sakè

10PZ NIGIRI SAKE

8pz salmone avvolto, granchio, avocado

8pz riso venere, tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki

9pz 3 uramaki sakè,3nigiri sake, 2 nigiri maguro, 1 nigiri ebi

6PZ URAMAKI SAKE, 6PZ HOSOMAKI MISTI.

8pz temoura di gamberi, patate gratuggiate fritte, maionese, salsa teriyaki

8pz salmone grigliato, philadelphia, salsa teriyaki

20 sashimi, 12 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki e 2 gunkanmaki

6 nigiri sake，6 nigiri maguro，6 nigiri ebi，6 nigiri branzino，6 hosomaki sake，6 hosomaki maguro，4 sashimi salmone，4 sashimi maguro.

38pz 8 hosomaki sake, 6 uramaki sake, 6 uramaki salmone cheese, 4 fotomaki, 2 gunkan misto, 8 nigiri sake, 4 sashimi salmone

35pz 9 uramaki Philadelphia, 4 gunkan, 4 uramaki dragonroll, 8 hosomaki misti(salmone e avocado) 4 nigiri sake, 2 nigiri maguro, 4 sashimi salmone

33pz: 8 uramaki sake, 8 uramaki spicy salmone, 6 uramaki salmone cheese, 4 nigiri sake, 4 nigiri maguro, 2 sashimi salmone, 1 sashimi maguro

12 sashimi, 6 nigiri, 6 hosomaki e 8 uramaki

9 sashimi, 6 nigiri, 3 hosomaki, 2 uramaki e 1 gunkanmaki

tonno e riso. il tonno e surgalato.

branzino e riso. il branzio e surgalato.

salmone scottato, granella di pistacchi e salsa teriyaki artigianale

Salmone scottato, scaglie di mandorle, salsa teriyaki

Salmone scottato, polvere piccante, salsa teriyaki

Salmone scottato con patatine e salsa teriyaki artigianale

Salmone, cracker di riso.

salmone e riso. il salmone e surgalato.

ganberi cotto e riso. il gamberi cotto e surgalato.

HOSOMAKI FRITTO CON SALMONE, PHILADELPHIA, SALSA AL MANGO E CUBETTI DI MANGO.

HOSOMAKI FRITTO CON SALMONE, PHILADELPHIA, SALSA AL TERIYAKI E CUBETTI DI FRAGOLA.

HOSOMAKI FRITTO CON AVOCADO, PHILADELPHIA, SALSA AL TERIYAKI E BOSCO MISTI.

tonno, riso e alghe

HOSOMAKI MISTO 6PZ

salmone, philadelphia e salsa teriyaki

HOSOMAKI FRITTO CON AVOCADO, PHILADELPHIA, SALSA AL TERIYAKI E PATATINE.

salmone, riso e alghe

SALMONE E TABASCO

SURIMI

cetrioli, riso e alghe

avocado, riso e alghe

6PZ NIGIRI MISTI, 4PZ URAMAKI SAKE, 6PZ HOSOMAKI MISTI

6PZ NIGIRI SAKE, 3PZ HOSOMAKI SAKE.

4PZ NIGIRI MISTI. 2PZ HOSOMAKI MISTI, 2 PZ URAMAKI SAKE.

tonno, branzino, salmone, avocado, gamberi e mango

tempura di gamberi, maionese, salmone scottato all’esterno con mandorle affettate e salsa teriyaki

TONNO COTTO, MAIONESE SPICY E INSALATA

SALMONE CRUDO, PHILADELPHIA , ESTERNO SESAMO E CUBETTI DI MANGO E SALSA MANGO

SALMONE E PHILADELPHIA, SENZA ALGHE.

SALMONE, GRANCHIO E AVOCADO

tempura di gamberi, maionese, avocado e salsa di teriyaki

TONNO COTTO, MAIONESE SPICY, AVOCADO, GRANCHIO, SESAMO

SAKE AVOCADO, CALIFORNIA.

tonno e avocado

tempura di gamberi, maionese, patate gratugiate fritte e salsa teriyaki

TONNO COTTO E PHILADELPHIA, SESAMO

GRANCHIO, CETRIOLI, AVOCADO, MAIONESE.

Salmone, tobiko e tabasco

salmone e avocado

tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki

salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki

tonno, insalata, tobiko e tabasco

GRANCHIO, SPICY MAIONESE, CETRIOLI.

CETRIOLI, AVOCADO E CAROTE

SALMONE CRUDO, PHILADELPHIA, AVOCADO E SESAMO

In:salmone, avocado. Out: burrata, pistacchio, salsa mango.

In:Tempura di gambero,Philadelphia. Out:salmone scottato e granella di pistacchio,salsa teriyaki.

Riso Venere. In: Tempura di gambero,Philadelphia. Out:salmone di tartare, sesamo, patate gratugiate fritte, salsa teriyaki

In: Tempura di gamberi, Philadelphia. Out: salmone scottato, salsa teriyaki, spicy maionese, mandorle, sesamo.

In: Tempura di gamberi, Philadelphia.Out: mandorle, salsa spicy maionese, salsa teriyaki, sesamo.

In: salmone fritto,Philadelphia. Out:cheese scottato, salsa teriyaki, patate grattugiate fritte, sesamo

In: pollo fritto, out: cheese scottato, salsa chicken, cipolla fritta, sesamo

In: gamberi fritti, Philadelphia. Out: cheese scottato, pistacchio, salsa teriyaki, sesamo.

In: gambero fritto, Philadelphia:out:salmone scottato, polvere piccante, spicy maionese, tobiko, cipolline, sesamo

IN: TEMPURA DI GAMBERI, PHILADELPHIA. OUT:SESAMO, CIPOLLA FRITTA, SALSA TERIYAKI.

Riso Venere. In:gambero cotto, Philadelphia.Out:granella di pistacchio,sesamo,salsa teriyaki.

Riso Venere. Tempura di asparagi,Philadelphia,avocado.Out: salmone scottato,spicy maionese, sesamo.

In:salmone fritto,Philadelphia,avocado.Out: patate gratugiate fritte,salsa teriyaki,sesamo

In:pollo fritto,cetrioli. Out: sesamo,patate grattugiate fritte, salsa chicken.

Riso Venere.In: tonno crudo,Philadelphia.Out:tartare di tonno,granella di pistacchio,sesamo.

Riso Venere.In:salmone crudo,Philadelphia.Out:tartare di salmone, granella di pistacchio, sesamo

In: asparagi, Philadelphia, avocado. Out: salmone scottato, sesamo, salsa teriyaki.

In: salmone, avocado, zenzero. Out: mango, maionese, sesamo.

In:surimi di granchio,cetrioli, avocado. Out: cipolla fritta, spicy maionese, salsa teriyaki,sesamo

In: asparagi, avocado, granchio. Out: salmone scottato, salsa teriyaki, sesamo, polvere di piccante

In: cetrioli, granchio, fibra di maiale. Out:sesamo cheese scottato, salsa maionese.

In:Tempura di zucchine,avocado. Out: sesamo, salsa chicken

riso venere, tempura di gamberi, maionese, avocado all’esterno e salsa teriyaki

riso venere, tempura di gamberoni, maionese e salsa teriyaki

In:gamberi cotto, Philadelphia. Out: salsa teriyaki, pistacchio, sesamo

In asparagi in Tempura, Philadelphia, avocado. Out:salmone scottato , spicy maionese, sesamo

riso venere, salmone e avocado

riso venere, salmone cotto, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki

riso venere, cetrioli, avocado e carote

TEMPURA DI GAMBERONI, MAIONESE, AVOCADO, CETRIOLO, GRANCHIO.

GAMBERI, PHILADELPHIA, TABASCO, TOBIKO, AVOCADO E SALMONE.

SALMONE, TONNO, AVOCADO, CETRIOLI, GAMBERI E GRANCHIO.

2PZ SPICY SALMONE, 2 PZ SPICY TONNO, 2 PZ TOBIKO.

Salmone scottato, gambero fritto, Philadelphia, spicy maionese, cipolline, salsa teriyaki

Salmone, tartar di salmone, cipolline, maionese piccante

Salmone, Tartar di tonno, cipolline, maionese piccante

granchio, maionese e avocado avvolto da salmone

gambero cotto, maionese e avocado avvolto da cetriolo

philadelphia, granella di pistacchio e sesamo avvolto da salmone

SALMONE COTTO , INSALATA E MAIONESE SPICY

TARTARA DI SALMONE, CIPPOLLOTO, TABASCO E MAIONESE

tonno cotto, cipollotto e maionese

UOVA DI PESCE VOLANTE

salmone cotto, philadelphia e tobiko

tonno cotto, maionese e tobiko

gambero cotto, avocado, maionese, tobiko e sesamo

tonno e avocado

tempura di gambero e maionese

salmone e philadelphia

granchio, cetriolo, avocado e maionese

SALMONE E AVOCADO

18PZ ,SALMONE, TONNO, BRANZINO.

14PZ CARPACCIO DI SALMONE, TONNO E BRANZINO.

SALMONE SCOTTATO, TARIYAKI, SESAMO, 14PZ

CARPACCIO DI SALMONE 14PZ.

9PZ, SALMONE, TONNO, BRANZINO.

8PZ SALMONE, BURRATA E PISTACCHIO.

8PZ, SALMONE.

2PZ SALMONE, 2PZ TONNO, 2 PZ BRANZINO, BURRATA E PISTACCHIO.

Tempura di gamberi,avocado,edamame,wakame,mango,sesamo,salsa teriyaki e patatine

Gamberi cotto,avocado,edamame,wakame,mango,sesamo,salsa teriyaki e patatine

riso sushi, tartara di salmone, avocado, alghe wakame, edamame, mango, sesamo, mandorle affettate e salsa teriyaki

riso sushi, tartara di salmone, alghe wakame, edamame e sesamo

riso sushi, tartara di tonno, alghe wakame, edamame e sesamo

SPAGHETTI IN BRODO CON CARNE E UOVA

SPAGHETTI IN BRODO CON PESCE E UOVA

Farina di frumento

Farina di frumento

Gnocchi di riso

PESCE MISTO

Gnocchi di riso

Farina di frumento

riso di sushi con sashimi misto

riso di sushi con salmone

RAVIOLI DI CARNE

RAVIOLI DI GAMBERI

shaomai di gambero, carne, verdura, manzo e curry

RAVIOLI CRITALLO CONGAMBERI

XIAO LONG BAO CON CARNE DI MAIALE.

RAVIOLI DI MANZO CON CURRY

RAVIOLI DI CARNE.

RAVIOLI DI VERDURE

CARNE DI MAIALE

GRANCHIO, GAMBERI, POLIPO, CALAMARO.

CON SESAMO E SALSA PONZU ARTIGIANALE

SALMONE, TONNO, BRANZINO, CON SESAMO E SALSA PONZU ARTIGIANALE.

GAMBERI COTTO, AVOCADO , MELONE, SALSA ROSA.

CON SESAMO E SALSA PONZU ARTIGIANALE

SAMOSA DI VERDURE AL CURRY

POLPOTTE DI POLPO FRITTE 4 PEZZI

ALGHE WAKAME

FAGIOLINI DI SOIA

VERDURE E CARNE 2 PEZZI

CON SESAMO E SALSA ARGIANALE A BESE DI LIMONE

GAMBERI KARAIFI FRITTI

INVOLTINI DI GAMBERI 3

SFOGLIATINI DI GAMBERI

VERDURE E CARNE DI MAIALE, 1 PZ

RISO, PESCE MISTO E UOVA

GAMBERI

SPAGHETTI DI GRANO SARACENO CON GAMBERI E UOVA

POLLO .

RISO E POLLO

RISO E GAMBERI, UOVA

GAMBERI

PESCE MISTO

SPAGHETTI DI GRANO SARACENO CON VERDURE E UOVA

FRUTTI DI MARE

RISO CON POLLO E PESCE , VERDURE UOVA

FRUTTI DI MARE

GAMBERI

FRUTTI DI MARE

GAMBERI

RISO, PISELLI,PROSCITTO COTTO. UOVA

VERDURE

VERDURE

VERDURE E UOVA

VERDURE

VERDURE

BIANCO

ZUPPA AGROPICCANTE

ZUPPA DI GRANCHIO E ASPARAGI

ZUPPA DI MISO

CON SESAMO E SALSA TERIYAKI

GAMBERI

SEPPIOLINE

ANATRA

GAMBERI ,

GAMBERI, BAMBU E FUNGHI

GAMBENRI, ARACHIDE

AGRODOLCE

GANBERI

PIASTRA

manzo, bambu e funghi

manzo piccante

POLLO, CAROTE, MANDORLE

POLLO, BAMBU E FUNCHI

AGRODOLCE

PICCANTE

AGRODOLCE

maiale, bambu e funghi

maiale

GERMOGLI DI SOIA AL SALTATO

PATATINE FRITTE

PANE CINESE FRITTO 2 PZ

PANE CINESE AL VAPORE 2 PZ

PANE DOLCE AL VAPORE 2 PZ

CARNE DI MAIALE 1 PZ

GAMBERONI IN TEMPURA .

BAMBERONI E VERDURE FRITTE

CALAMARI FRITTI

PESCE MISTO FRITTO

BOCCONCINI DI POLLO

MISTI DI VERDURE FRITTE

MANZO ALLA THAILANDESE

Gamberi con carote e zucchine, salsa artigianale a base di curry

Tagliolini di riso thailandesi con pollo, gamberi, verdura e uova, in salsa artigianale Speziato.

Tagliolini di riso thailandesi con pollo, gamberi, verdura e uova, in salsa artigianale e curry

pollo, gamberi e uova, con salsa artigianale a base di curry

Pollo con patate e salsa artigianale a base di curry Speziato

MAIALE T

RAVIOLI DI MANZO CON CURRY 4PZ

POLLO E GAMBERI 4PZ

INVOLTINO VIETNAMITA 1PZ

AGRODOLCE 0.3

AGROPICCANTE .

SALSA PICCANTE

KETCHUP DI BUSTINA .

MAIONESE

SOIA DI BUSTINA .

TERIYAKI .

MAIONESE SPICY .

WASABI .

ZENZERO .

IN TOTTIGLIA

IN BOTTIGLIA

LATTINA

LATTINA

COCA COLA DI VETRO

COCA ZERO DI VETRO

SPRITE DI VETRO

LATTINA

LATTINA

LATTINA

LATTINA

ACQUA NATURALE

ACQUA FRIZZANTE

SAPPORO LATTINA

BIRRA TSINGTAO

BIRRA ASAHI

HEINEKEN IN VETRO 66CL

MORETTI IN VETRO 66CL

HEINEKEN LATTINA 33CL

MORETTI LATTINA

PINOT GRIGIO SANTA MARGHERITA DA 75CL

PONOT GRIGIO DA 75CL

ARAGOSTA DA 75CL

MULLER THURGAU FERMO 75CL

VERDICCHIO FAZI BATTAGLIA DA 75CL

CORVO DA 75CL

CHIANTI DA 75CL

GUTTURNIO DA 75CL

MOET CHANDON DA 75CL

LUCIEN LALARDIER BRUT DA 75CL

PROSECCO DA 75CL

MULLER THURGAU FRIZZANTE 75CL

GUTTURNIO FRIZZANTE DA 75CL

GUTTURNIO FRIZZANTE .

MALVASIA SECCA FRIZZANTE .

MALVASIA DOLCE FRIZZANTE .

CHARDONNAY FRIZZANTE .

tartufo bianco.

TARTUFO SCURO.

cioccolato

Palline di gelato di cioccolato vegano avvolti in pasta di riso dolce e ricoperti di cacao in polvere a ridotto contenuto di grassi.

Palline di gelato di lampone avvolti in pasta di riso dolce

Palline di gelato di fragola avvolti in pasta di riso dolce

Mochi al gelato di frutto della passione e mango : palline di gelato vegano al frutto della passione e mango avvolti in pasta di riso dolce(40%)

Mochi al gelato di tè verde: Palline di gelato di tè verde avvolti in pasta di riso dolce (40 %)

Mochi al gelato di mango: Palline di gelato di mango avvolti in pasta di riso dolce (40%)