Tortelli verdi conditi con noci e funghi

Un classico emiliano

Tortellini verdi conditi con salsiccia e funghi

Tortelli gialli cotti in flambé nel Brandy con salsa al pomodoro e speck

Tortelloni gialli ai funghi porcini

I nuovi nati: tortelloni con cacao nell’impasto che da il colore scuro, conditi con aceto, pistacchio e fettine di prosciutto crudo

Tortelli gialli conditi con burro e salvia

Tortelli con rapa rossa nell'impasto che da il colore rosa alla pasta e ripieni di robiola

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle larghe con sugo al cinghiale

Pasta arricciata condita con sugo di salsiccia e funghi

Pasta arricciata condita con pancetta e spinaci

Filetto di manzo con condimento ai funghi porcini

Filetto di manzo con condimento al pepe verde e panna

Filetto di manzo con condimento di aceto balsamico di nostra produzione

Grigliata di carne composta da costolette di agnello, salsiccia, bistecca e petto di pollo

Deliziose costolette di agnello cotte alla griglia

Carne di maiale con sugo all' aceto balsamico

Cacciatora di cinghiale servita con sugo al pomodoro e cipolla

Cacciatora di pollo servita con sugo al pomodoro e cipolla

Carne di maiale con sugo al limone

Assortimento di formaggi

Stracchino con foglie di rucola

Pinzimonio composto da carote, finocchi, sedani, cipollotti e ravanelli.

Spinaci già conditi

Insalata verde con pomodori

Patatate lesse

Le preferite della Ludo

Salume misto composto in prevalenza da prosciutto crudo con assaggi di salame e coppa

Salume misto composto in prevalenza da prosciutto crudo con assaggi di salame e coppa

Piatto tipico. Una crepes salata condita con lardo e grana

Borlenghi dolci alla Nutella

Borlengo dolce con gran marnier e zucchero

Borlenghi Cointreau dolci con zucchero e alcolici

Tigella con condimento a scelta

Gnocco con condimento a scelta

Un pezzo di gnocco fritto

Una tigella

Dolce artigianale prodotto in casa con marmellata di ciliegie di nostra produzione

Dolce artigianale prodotto in casa

Dolce artigianale prodotto in casa

Dolce artigianale prodotto in casa

Dolce artigianale prodotto in casa

Dolce tipico della città di Vignola

Dolce artigianale prodotto in casa

Dolce artigianale prodotto in casa

Vino rosso frizzante

Vino rosso frizzante

Vino rosso frizzante

Vino rosso frizzante

Vino rosso frizzante

Vino rosso frizzante

Vino rosso frizzante

Vino rosso frizzante

Vino bianco frizzante

Vino bianco frizzante

Vino bianco frizzante

Vino bianco frizzante

Vino rosso fermo

Vino rosso fermo

Vino rosso fermo

Vino bianco fermo

Vino bianco fermo

Vino bianco fermo